FOUR CHAUD. ALIMENTS.

D'ITABIRITO ……………...............….….........................…….30,90$
SAUSAGE FUMÉE......…………………….…............…..…………24,90$
Saucisse artisanale fumée et talent vert Umbigo de banana égrené et sauté dans la tomate avec des toasts

MORDIDA CROUSTILLANTE …………….…........……..…….......…..….32,90€

PASSION NATIONALE ……………………………................……..…….26,90$
Batata bolinha fermentée et confite avec de l'huile aux herbes Jiló pané avec sauce au poireau

VOADORA……………………………………………………………….……….33,90 $
POISSON PETIT……………………………………………….…….…….….29,90€
Mi-ail de la aile de poulet frit enrobé d'un assaisonnement épicé et de sauce
Lambari pané et frit avec sauce

PRISEZ LA VISION
ENCOXADO………….……………..……………………………….…....……33,90$
……………………………………….…………..….….….32,90€
Champignons confits dans l'huile d'olive, ail, herbes et pommes de terre grenaille fermentées Ciabatta farcie de porc mariné, roquette fraîche

TROU NOIR/PELANO …..………......….....................…….35,90€

BOLADO………………….………...………………………….….…………….33,90$
Boulettes de côtelettes frites avec chutney de goyave Pain salé aux champignons bourguignon

DE BARRIGA……………...................……….……..….…….....…......36,90€
COSTELINHA DE TAMBAQUI……………………………….……………….33,90$
Postes de côtelettes panées et frites Torresmo de Barriga Crocante

LASQUINHA...................…..……...................……...................35,90$
MAÇÃ DE PEITO……...………….………………………………..…….……34,90€
Farofa, toasts et talent vert Carpaccio de bœuf accompagné de câpres et de parmesan râpé

PASTEL SANS VENT………………................….….....…….….….....39,90$

BEIJO GREGO AVEC FIN HEUREUSE………….……..……………..……..….34,90$
Rabada, langue, queue de porc, farofa et toasts 10 pastéis bien chauds et fourrés

MARÉ……………………..……………………………..…………........…….39,90$
Bolinhos de bacalhau frits (12 unités)
Sauces disponibles : aigre, chutney de goiabada, chimichurri, mayonnaise de poireau et tartare.

Réapprovisionnement de sauce :…...............................................................4,90$ LUXANDO……………...................…….…….…...........................42,90€

Crevettes panées et frites avec sauce (12 pièces)

TRAÇA TOUT……………...................…….…….…............….….....46,90$
Cupim désossé avec des pommes de terre bouillies

QUEIJIM……………………...................….…….….............…….....49,90€
Burrata avec tomates confites, pesto et tartines de fermentation naturelle
 BIÈRES.
BOISSONS
ORIGINAL (600ML)………………...............................…………………………… 14,90$
EAU ………………..............................………………….......... 5,90$ STELLA (600ML).…………………......…..……………………………….……………… 15,90€
EAU GAZEUSE ………..........................….……………………………….……. 5,90$
HEINEKEN(600ML)............................................................................ 17,90$
REFRIGERANT ..……………....…………...........................……………..……. 6,90$
20,90$
H2OH …………………………………………………………………………….…………... 9,90$
PÊCHE DE BADEN BADEN …………………………….…………….……….……….… 22,90$
SUCO NATUREL ……………..…...…….…………………………….……...………… 7,90$
BADEN BADEN WITBIER …………………………….……………..………………. 22,90$
ECHEC ET MAT …………....................…………………….………………..………… 17,90
VERACE SYRENA ………………………..………………………………………………. 24,90$
RED BULL ……………………………..………………………………….............……. 15,90 $

STELLA LONG NECK OR PUR 12,90$

JUS DE CITRON PRESSÉ ……….……………………………………………………. 2,90€
HEINEKEN LONG NECK .................................................................. 12,90€
HEINEKEN LONG NECK SANS ALCOOL ............................................ 12,90$
 PINGAS. DOSES.
11,90$
JECEABA AMBURANA ………………………………………………………..……… 12,90€
12,90$
12,90$
13,90$
BEM ME QUER CARVALHO ET BAUME ………….………………………... 14,90€
17,90$
RUM OURO ………………………………………………………………….……….…… 12,90$
TEQUILA OURO ……………………………………………………………..…………… 20,90$
VODKA BACCO……………………………………………………………….……….….. 11,90€
GIN YVY ………………………………………………………………………….…………. 18,90$
GIN NIB PERA ……………………………………………..……………………………….20,90$
JAMESON ………………………………………………………….………………………. 21,90$
JIM BEAN ……………………………………………………………….………………….. 24,90 €
 JACÚ ........……..............…….……....................................................... 25,90$
BOISSONS. Cachaça, vermouth de courge et Cynar servi dans un verre bas avec de la courge sucrée

CUSTOSO ..................……...……...............…………..…......................... 26,90$

NÓ ……………………………………………………………….……………………………..
Gin pera, Vermont Rosso, mar28,90$
ni Bianco, Campari, dans un verre bas avec de la glace et de la poire déshydratée
Gin, tonic, ananas fermenté et jus de canne à sucre

TESÃO ………………………………………………………….……………………..…….. 28,90$

NÚ .........................…….……............................................................ 28,90$Cachaça de Jambu - Jambruna, citron sicilien, mélasse de canne et gingembre cristallisé dans le miel
Gin, jus de mandarins, carottes, curcuma et tonic servi dans un verre à gin avec pamplemousse et
thym
ZÉ DEND´ÁGUA - JARRA ……………………………..……………………………… 79,90$
Vin rouge ou blanc, liqueur d'orange, tonic, pomme verte, citron vert, orange, fraise, raisin vert et
ROMEO ET JULIETTE …….…..............…….…….............................…….....
menthe25,90$
Liqueur de goiabada artisanale, Vodka, jus de pamplemousse servi dans un verre à Martini avec
fromage canastra
ENTOJO ……………………………………..………………………………………………. 15,90$
Soda italienne - saveurs
ADÃO ET IVO …………………………………… 25,90$
Liqueur amère, vodka, café filtré et bonbon au lait
CAIPIRINHAS / CAIPIVODKA ............................…….......................... 19,90$
Cachaça ou Vodka avec des options de fruits de saison (il suffit de demander quel est le fruit)
VIROTE ............................ 26,90$
Liqueur de figue artisanale, gin, blanc d'œuf, pamplemousse, servi dans un verre à Martini avec écorce de jiló Lettre élaborée avec tout l'amour de notre princesse Tainara Soares - @eu_taisoares
cristallisée

CAPIROTO ............……..................…….…...................………………….... 25,90$

Tequila, Triple Sec, jus de citron capeta, servi dans le verre de margarita avec bord de sel rose,
piment calabrais et gouttes de tabasco
CLASSIQUES.
NEGORNI ....................................................................................... 27,90$
COSMOS ............……..............…….………..….……..................……….... 24,90$
Vodka, mar ni Bianco, jus de citron sicilien et sirop de canneberge servi dans la coupe VIEUX STYLE ………………………………………………………………………….… 25,90$
Marinade avec des zestes de citron vert

GIN TONICA …….………………………………………………………………………… 23,90$

MANOTA ......……..............…….……..........................……................... 23,90$
Vodka, pamplemousse, soda de gingembre et eau gazeuse servie dans une chope avec
écume de mandarine et basilic DRY MARTINI …….……………………………………………………………………… 25,90$

WHISKY SOUR …….…………………………………………………………………….. 25,90$

FINGI DÍ ÉGUA ......……..............…….……………........................……..... 23,90$
Rhum, eau gazeuse, citron vert, citron sicilien et menthe servi dans un verre long drink
APEROL SPRITS ………………………………………… 25,90$
C'EST MIÓ .........................…….……..........................……......................... 25,90$
MOJITO ………….………………………………………………………..………………. 23,90$
Limoncello, espumante, eau gazeuse et lime
CUBA LIBRE …………..………………………………………………..………………… 23,90$
SI TU VEUX DU VIN, VIENS !
RABO DE GALO ……….………………………………………………………………… 27,90€

BLOOD MARY …………….……………………………………………………………… 27,90$ TINTOS…

PERERECA DO MONTE – TINTO / PT …………………...............………………………. 79,90$
AUTRES. GAZZARO – FINO SECO TANNAT / BRA .....….……………........................……. 89,90$
PALHA ITALIANA MAISONNIÈRE ……………………………………….……….………… 7,90$ MÉDITERRANÉEN NERO D'AVOLA SICILE / IT …….…. 119,90$
VIN ROUGE SETTESOLI
Un produit @buonapaglia
VIN ROUGE SEC - PEDRA CANCELA SÉLECTION / PT ......................... 129,90$
TORRADINHAS ………………………………..………….….………………..…………. 9,90$
Torradas de pain de fermentation naturelle

PITO PICADO ………………………………………………………….…………..………. 1,90$ ROSÉ…

Paiol, blanc et avec des pois colorés
PERERECA DO MONTE – ROSÉ / PT ………………...............…….…………………. 79,90$
Les jours de DJ et de musique live, une entrée de 5 R$ est exigée.
GAZZARO – VIN ROSE FIN SEC / BRA ………..………….……….……………. 89,90$
MONTEZ / CHI (PAIS ET MERLOT) .................................................................. 89,90$
Taxe de service 10%

BRANCOS…
OLA PO! / CHI (CHARDONNAY) ................................................................ 69,90$
(31) 98837-8118
GAZZARO – VIN BLANC FIN SEC MOSCATO JAUNE / BRA .......... 79,90$
PERERECA DU MONT – BLANC / PT …………...............…….…………………. 79,90€

ESPUMANTE…
Mise à jour 08/11/2023 ESPUMANTE BLANC BRUT (SEC) / BRA …..................……………..……..… 99,90$