COLLEGE
EVALUATIONDESEQUENCEN°1
DISCIPLINE CLASSE DUREE DATE COEF
SVTEEHB PC 2H /10/2025 02
1. EVALUATION DES RESSOURCES (10pts)
PARTIEA .EVALUATION DES SAVOIRS(4pts)
Exercice 1. Questions à choix multiples./ 1x2=2pts
Chaque série de proposition renferme une seule réponse juste. Relever le numéro de la question suivi de la lettre qui correspond à
la reponse juste.
[Link] fermentation peut se dérouler :
a) en aérobie uniquement ; b) en anaérobie uniquement ; c) en aérobie et en anaérobie ; d) pas de réponse juste
[Link] glycolyse est une réaction du métabolisme cellulaire qui :
a)se déroule dans la mitochondrie ;b) ne s’effectue qu’en présence du O2 ; c) produit 2 molécules d’acide pyruvique
par molécule de glucose ; d) produit 38 ATP par molécule de glucose.
Exercice2 : Questions à réponses ouverte (QRO) /2pts
1/Définir : fermentation ;Respiration cellulaire(0,5×2=1pt)
2/Compare le rendement énergétique de la respiration et de la fermentation ; puis ,explique pourquoi le rendement
énergétique de ces deux phénomènes n’est pas égal ?(0,5×2=1pt)
PARTIEB. EVALUATION DES SAVOIRS FAIRE ET ETRE (6pts)
Exercice1/ CHOISIR les aliments en fonctions de leur rôle/ 3pts
Onana veut planifier un repas équilibré pour maintenir sa bonne santé. Pour y parvenir, il est important pour lui de
choisir des aliments qui couvrent les besoins nutritionnels fondamentaux de son organisme. Ces besoins incluent la
croissance et la réparation des tissus, ainsi que le maintien des fonctions corporelles.
1- Nommer les principaux types d’aliments qui peuvent fournir de l’énergie a Onana . 1pt
2- Proposer un repas équilibre pour Onana et expliquer le rôle de chaque aliment chois. 2 PTS
Exercice2 : fabriquer les boissons alcoolisées, yaourt , bâton de manio
Maman Régine a reçu 5 litres de vin de palme d'un de ses parentés et 10 kg de lait en poudre. Elle
voudrait transformer en boisson alcoolisée et yaourt respectivement.
1- Décrire les principales étapes de la transformation du lait en yaourt (2pts)
2- Expliquer le rôle de la fermentation dans la fabrication de la boisson alcoolisée et indiquer les
micro organismes qui interviennent. (O,5 X2=1pt)
II- Évaluation des compétences/10points
1
Compétence visée: Sensibiliser sur les voies de regénération de l’énergie par les organismes vivants.
Situation problème contextualité :TANKE, jeune élève de la classe de2NDE C est en randonné en
montagne. Il doit parcourir une longue distance poue atteindre le sommet. Il commence à se sentir fatigué et
il se demande comment son corps va réussir à tenir le rythme.
Il te solicite comme personne ressource pour lui expliquer comment son corps produit de l’énergie pendanrt
la randonnée
Consigne1 :Dans un paragraphe de 7 lignes maximum, explique à TANKE comment son organisme produit
de l’énergie à partir des nutriments .4pts
Consigne2: dans un texte de 5 lignes nomme et explique les métabolismes énergétiques utilisés par son
organisme au cours de la randonnée./3pts
Consigne3: dans une affiche propose à TANKEU les stratégies qu’il peut mettre en œuvre pour optimiser sa
production d’énergie lors de la randonnée. 3PTS
…
Grilled’évaluation :
Critères Pertinencedelaproducti Maitrisedesconnaissance Cohérencedelaproducti
on s on
Consigne 2 1 0.5
1
Consigne 2 0.5 0.5
2
Consigne 2 1 0.5
3