REPUBLIQUE DU CAMEROUN REPUBLIC OF CAMEROON

Paix – Travail – Patrie Peace – Work – Fatherland

------------- -------------
UNIVERSITE DE DOUALA THE UNIVERSITY OF DOUALA
----------- -----------
ECOLE NATIONALE SUPERIEURE NATIONAL HIGHER POLYTECHNIC
POLYTECHNIQUE DE DOUALA SCHOOL OF DOUALA
----------- -----------
B.P. 2701 Douala [Link] Douala
Tél. (237) 697 542 240 Phone :(237) 697 542 240
Site web : [Link] Email: contact@[Link]

TPE
INGÉNIERIE

TSATIE KEUMBEN HERMANN

22G00406
GCI3

Sous l’encadrement De : M. NJOYA

ANNEE ACADEMIQUE 2023-2024

1
THEME : Formulation du Béton selon la Méthode de Dreux-
Gorisse (Méthode complète et simplifiée)

Table des Matières

[Link]
2.Méthodes de Formulation du Béton
[Link] Granulométrique
[Link]éristiques du Béton à Formuler
[Link] du Béton
5.1 Méthode simplifiée
5.2 Méthode complète
[Link] des Composants
6.1 Dosage du ciment
7. Exemple de Formulation et illustrations
[Link]

2
1. Introduction
Le béton est le matériau de construction le plus utilisé dans le monde. Il est essentiel dans la
réalisation de bâtiments, de ponts, de routes, de barrages et de nombreuses autres
infrastructures. Sa popularité repose sur sa polyvalence, sa résistance à la compression, sa
durabilité et sa capacité à être moulé dans diverses formes. Le béton est un mélange de
ciment, de granulats (sable et gravier), d'eau et parfois d'adjuvants. La qualité du béton
dépend de la proportion de ces différents constituants et de la méthode de formulation utilisée.
Nous allons ici présenter en détail la méthode de Dreux-Gorisse, une méthode de formulation
du béton largement reconnue et utilisée, comparer la méthode simplifiée et la méthode
complète de Dreux-Gorisse, en mettant en évidence leurs avantages et leurs inconvénients
respectifs, expliquer l'importance de l'analyse granulométrique dans le processus de
formulation du béton.

3
2. Méthodes de Formulation du Béton
Méthode de Dreux-Gorisse : La méthode de Dreux-Gorisse est une méthode empirique de
formulation du béton, basée sur l'optimisation de la compacité du mélange granulaire.
L'objectif est de minimiser le volume des vides entre les granulats, ce qui permet d'obtenir un
béton plus dense, plus résistant et plus durable. Cette méthode prend en compte la
granulométrie des granulats, le rapport eau/ciment, le dosage en ciment et la consistance du
béton.
Méthode simplifiée vs complète :
Méthode simplifiée : La méthode simplifiée de Dreux-Gorisse est une approche rapide et
pratique pour déterminer les proportions des différents composants du béton. Elle utilise des
abaques et des tableaux pour faciliter les calculs. Cette méthode est adaptée aux bétons
courants, pour lesquels une grande précision n'est pas requise.
Méthode complète : La méthode complète de Dreux-Gorisse est une approche plus précise
et rigoureuse. Elle prend en compte un plus grand nombre de paramètres, tels que la forme
des granulats, la température et l'humidité ambiante. Cette méthode nécessite des essais en
laboratoire pour déterminer les proportions optimales des différents composants. Elle est
adaptée aux bétons spéciaux, pour lesquels des performances élevées sont requises.

3. Analyse Granulométrique
L'analyse granulométrique consiste à déterminer la distribution des tailles de grains des
granulats (sable et gravillons). Cette information est essentielle car elle influence la compacité
du béton, sa maniabilité et sa résistance. Une granulométrie bien adaptée permet de minimiser
le volume des vides entre les granulats, ce qui améliore la densité et la résistance du béton.
Elle est réalisée par tamisage. On utilise une série de tamis de différentes ouvertures, et on
mesure la quantité de granulats retenue par chaque tamis. Les résultats sont ensuite utilisés
pour tracer une courbe granulométrique, qui représente la distribution des tailles de grains.

4. Caractéristiques du Béton à Formuler

B30 CEM II 42,5 R :
- B30 : Indique la classe de résistance du béton à la compression (30 MPa à 28 jours).
- CEM II 42,5 R : Désigne le type de ciment (ciment Portland composé) et sa classe de
résistance (42,5 MPa à 28 jours). Le "R" signifie que le ciment a une résistance normale.

4
 - Consistance A = 9 cm : La consistance est une mesure de la fluidité du béton frais. Elle est
déterminée à l'aide d'un cône d'Abrams. Une consistance de 9 cm correspond à un béton
plastique, adapté à la plupart des applications courantes.
- Dosage : Le dosage en ciment est la quantité de ciment utilisée par mètre cube de béton.
Nous comparerons les dosages de 300 kg/m³ et 400 kg/m³, afin d'évaluer leur influence sur les
propriétés du béton.

5. Formulation du Béton
5.1 Méthode Simplifiée
La méthode simplifiée de Dreux-Gorisse est une approche pratique pour déterminer les
proportions des matériaux constitutifs du béton. Elle est particulièrement utile pour les bétons
courants, où une grande précision n’est pas toujours requise. Voici les étapes à suivre :
- Choix du rapport Eau/Ciment (E/C) : Le rapport E/C est un facteur clé qui influence la
résistance et la durabilité du béton. Il est déterminé en fonction de la classe de résistance du
béton (B30 dans notre cas) et du type de ciment (CEM II 42,5 R). Des abaques ou des
tableaux peuvent être utilisés pour déterminer le rapport E/C approprié.
- Détermination de la quantité de ciment © : La quantité de ciment est déterminée en fonction
du dosage prescrit (300 kg/m³ ou 400 kg/m³ dans notre cas).
- Calcul de la quantité d’eau € : La quantité d’eau est calculée à partir du rapport E/C et de la
quantité de ciment : E = (E/C) * C.
- Choix du type de sable et de gravillons : Le choix du type de sable (fin, moyen, gros) et de
gravillons (4/8, 8/16, etc.) dépend de leur granulométrie et des exigences du projet.
- Estimation des proportions de sable et de gravillons : Des abaques ou des règles empiriques
peuvent être utilisés pour estimer les proportions de sable et de gravillons.
- Calcul des quantités de sable et de gravillons : Les quantités de sable et de gravillons sont
calculées en fonction de leurs proportions, de leur masse volumique apparente et du volume
de béton (1 m³).

5.2 Méthode Complète

La méthode complète de Dreux-Gorisse est une approche plus précise et rigoureuse. Elle est
particulièrement adaptée aux bétons spéciaux, où des performances élevées sont requises.
Voici les étapes à suivre :
- Détermination du rapport Eau/Ciment (E/C) : Identique à la méthode simplifiée.
- Détermination de la quantité de ciment © : Identique à la méthode simplifiée.
- Choix du type de sable et de gravillons : Identique à la méthode simplifiée.

5
 - Tracé de la courbe de Fuller : La courbe de Fuller représente la granulométrie idéale pour
un béton donné. Elle est tracée à partir de la dimension maximale des granulats et du type de
béton.
- Optimisation des proportions de sable et de gravillons : Des essais de compacité en
laboratoire sont réalisés pour déterminer les proportions de sable et de gravillons qui se
rapprochent le plus de la courbe de Fuller.
- Calcul des quantités de sable et de gravillons : Identique à la méthode simplifiée.

6. Calcul des Composants

6.1 Dosage du ciment

Le dosage du ciment est exprimé en kg/m³. Il est déterminé en fonction de la classe de
résistance du béton et des exigences du projet. Dans notre cas, nous considérons deux
dosages : 300 kg/m³ et 400 kg/m³.

6.2 Dosage des granulats

Le dosage des granulats (sable et gravillons) est calculé en fonction de leur proportion dans le
mélange, de leur masse volumique apparente et du volume de béton (1 m³). Les formules
suivantes peuvent être utilisées :
Quantité de sable (kg/m³) = Proportion de sable * Masse volumique apparente du sable * (1
– (C/ρc + E/ρe))
Quantité de gravillons (kg/m³) = Proportion de gravillons * Masse volumique apparente des
gravillons * (1 – (C/ρc + E/ρe))
Où :
C : quantité de ciment (kg/m³)
E : quantité d’eau (kg/m³)
ρc : masse volumique du ciment (environ 3150 kg/m³)
ρe : masse volumique de l’eau (1000 kg/m³)

7. Exemples de formulation

6
Nous allons maintenant appliquer les méthodes de Dreux-Gorisse simplifiée et complète pour
formuler un béton B30 CEM II 42,5 R avec une consistance de 9 cm, en utilisant les dosages
de ciment de 300 kg/m³ et 400 kg/m³.
Données :
* Classe de résistance du béton : B30
* Type de ciment : CEM II 42,5 R
* Consistance : 9 cm
* Dosages de ciment : 300 kg/m³ et 400 kg/m³
* Type de sable : Sable moyen (Module de finesse = 2,5)
* Type de gravillons : Gravillons 8/16
* Masse volumique apparente du sable : 2650 kg/m³
* Masse volumique apparente des gravillons : 2700 kg/m³
Méthode simplifiée :
- Choix du rapport E/C : Pour un béton B30 CEM II 42,5 R, un rapport E/C de 0,55 peut être
utilisé.
- Détermination de la quantité d’eau :
- Pour un dosage de 300 kg/m³ : E = 0,55 * 300 = 165 kg/m³
- Pour un dosage de 400 kg/m³ : E = 0,55 * 400 = 220 kg/m³
- Estimation des proportions de sable et de gravillons : Des abaques ou des règles empiriques
peuvent être utilisés. Nous retiendrons les proportions suivantes :
- Sable : 35%
- Gravillons : 65%
- Calcul des quantités de sable et de gravillons :
- Pour un dosage de 300 kg/m³ :
- Sable : 0,35 * (1 – (300/3150 + 165/1000)) * 2650 ≈ 800 kg/m³
- Gravillons : 0,65 * (1 – (300/3150 + 165/1000)) * 2700 ≈ 1200 kg/m³
- Pour un dosage de 400 kg/m³ :
- Sable : 0,35 * (1 – (400/3150 + 220/1000)) * 2650 ≈ 750 kg/m³
- Gravillons : 0,65 * (1 – (400/3150 + 220/1000)) * 2700 ≈ 1150 kg/m³
Méthode complète :

7
La méthode complète nécessite des essais de laboratoire pour déterminer les proportions
optimales de sable et de [Link] la démarche à suivre :
* Tracé de la courbe de Fuller : La courbe de Fuller est tracée en fonction de la dimension
maximale des granulats (16 mm
dans notre cas).
* Essais de compacité : Des essais de compacité sont réalisés avec différentes proportions de
sable et de gravillons, afin de déterminer le mélange qui se rapproche le plus de la courbe de
Fuller
* Calcul des quantités de sable et de gravillons : Une fois les proportions optimales
déterminées, les quantités de sable et de gravillons sont calculées comme dans la méthode
simplifiée.

8
8. Conclusion
Ce document a présenté en détail la méthode de Dreux-Gorisse pour la formulation du béton,
en mettant en évidence les différences entre la méthode simplifiée et la méthode complète.
Nous avons également abordé l'importance de l'analyse granulométrique et des
caractéristiques du béton à formuler. Des exemples concrets de calculs ont été fournis pour
déterminer les proportions des différents composants du béton, et un cas pratique de
formulation pour un radier R+6 a été présenté.
La méthode de Dreux-Gorisse est une approche largement utilisée pour formuler le béton, car
elle permet d'optimiser la compacité du mélange granulaire et d'obtenir un béton plus dense,
plus résistant et plus durable. La méthode simplifiée est adaptée aux bétons courants, tandis
que la méthode complète est plus précise et convient aux bétons spéciaux.
Il est important de noter que la formulation du béton est un processus itératif, qui peut
nécessiter des ajustements en fonction des résultats des essais de laboratoire et des exigences
du projet. Il est donc essentiel de réaliser des essais de contrôle de la qualité du béton frais et
durci pour s'assurer de sa conformité aux spécifications.
Recommandations :
Il est recommandé de réaliser une analyse granulométrique complète des granulats avant de
formuler le béton, afin de s'assurer de leur conformité aux normes et de choisir le type de
sable et de gravillons adaptés.
Le rapport E/C est un paramètre crucial qui influence la résistance et la durabilité du béton.
Il est important de choisir le rapport E/C approprié en fonction de la classe de résistance du
béton et du type de ciment.
La méthode complète de Dreux-Gorisse est recommandée pour les bétons spéciaux, car elle
permet d'optimiser la compacité du mélange granulaire et d'obtenir des performances élevées.
Il est essentiel de réaliser des essais de contrôle de la qualité du béton frais et durci pour
s'assurer de sa conformité aux spécifications et d'apporter les ajustements nécessaires à la
formulation.

9
10
11