Business Plan - Unité de Production de Yaourt Artisanal aux Fruits
Locaux
Porté par : URSULE MFUMUNGUNDU
Dans le cadre du programme TRANSFORME - Cohorte Nouvelles
Entreprises
I. Résumé Exécutif
Projet : Création d'une unité de production de yaourts artisanaux à base
de fruits locaux à Kinshasa, RDC.
Mission : Offrir des produits sains, naturels et accessibles, tout en
valorisant les ressources locales.
Vision : Devenir le leader du marché des yaourts artisanaux en RDC d’ici
5 ans.
Financement requis : 25 000 USD (dont 60% subventions, 40% fonds
propres).
II. Informations Générales
A. Promoteur et Associés
Nom : URSULE MFUMUNGUNDU
Adresse : Avenue Ngina 41Q/Molo, C/ Lemba, Kinshasa
Contact : +243 906562645 | ursulemfumungundu@[Link]
Nationalité : Congolaise
B. Structure Juridique
Forme : SARL (Société à Responsabilité Limitée)
Capital social : 10 000 USD (réparti entre 2 associés).
Banque : Rawbank RDC (Coordonnées bancaires fournies sur demande).
III. Présentation de l’Entreprise
A. Projet
Secteur : Agroalimentaire (transformation laitière).
Localisation : Kinshasa (Commune de Masina).
Stade : Développement (lancement prévu en Q1 2025).
B. Moyens de Production
Équipements : Pasteurisateur, cuves de fermentation, scelleuse,
chambre froide.
Emplois :
o Directs : 12 (dont 5 en production).
o Indirects : 100 (fournisseurs locaux, livreurs).
C. Coût et Financement
Montant
Poste Source
(USD)
Équipements 15 000 Subvention (60%)
Fonds propres
Fonds de roulement 10 000
(40%)
Total 25 000
IV. Description du Projet
A. Produit
Gamme : Yaourts aux fruits (mangue, ananas, banane) en pots de 1L
(1.5$), 500ml (1$), 250ml (0.5$).
USP :
o 100% naturel (sans conservateurs).
o Prix compétitif (-30% vs concurrents importés).
B. Objectifs SMART
Court terme : Vendre 1 000 pots/jour d’ici 6 mois.
Moyen terme : Atteindre 500 000 USD de CA en 2 ans.
Long terme : Exporter vers les pays voisins (Rwanda, Angola).
C. Facteurs Clés de Succès
Qualité : Contrôle strict des matières premières.
Distribution : Partenariats avec 50 supermarchés.
Innovation : Lancement de 2 nouvelles saveurs/an.
V. Analyse Stratégique du Marché
A. Marché Potentiel
Taille : 2 millions de consommateurs à Kinshasa.
Segments :
o Ménages (70% des ventes).
o Restauration (20%).
B. Concurrence
Concurrent Forces Faiblesses
Jus Ceres Marque reconnue Prix élevé (3$/L)
Lait Caillé Énergie Large distribution Additifs chimiques
C. SWOT
Forces : Produit local, prix bas.
Opportunités : Demande croissante de produits sains.
Faiblesses : Capacité de production limitée.
Menaces : Fluctuation des prix des fruits.
VI. Stratégie de Commercialisation
A. Mix Marketing
Produit : Emballages recyclables.
Prix : Politique de pénétration (1.5$/L).
Promotion : Campagnes réseaux sociaux (budget : 5 000 USD/an).
Distribution : Livraison directe + partenariats avec épiceries.
VII. Plan de Production
A. Processus
1. Approvisionnement : Fruits locaux (mangues, ananas).
2. Transformation : Pasteurisation, fermentation.
3. Conditionnement : Pots scellés et étiquetés.
B. Capacité
Quotidienne : 1 000 pots.
Annuelle : 360 000 pots (soit 180 000 USD de CA).
VIII. Étude des Risques
Risque Solution
Pénurie de fruits Contrats avec 5 fournisseurs locaux
Pannes
Maintenance préventive mensuelle
d’équipement
IX. Plan Financier (Résumé)
A. Investissements
Immobilisations : 15 000 USD (équipements).
Fonds de roulement : 10 000 USD.
B. Prévisions sur 3 Ans
CA
Année Profit (USD)
(USD)
2025 180 000 50 000
2026 500 000 150 000
2027 800 000 300 000
C. Seuil de Rentabilité
Point mort : 800 pots/jour (atteint en 4 mois).
X. Annexes
CV du promoteur.
Contrats fournisseurs.
Plans d’équipements.
Contact : ursulemfumungundu@[Link] | +243 906562645
Points Clés vs Modèle COPA-TRANSFORME
1. Chiffrage précis : Tableaux financiers détaillés (CA, coûts, seuil de
rentabilité).
2. Stratégie commerciale : Mix Marketing adapté au marché local.
3. Focus emplois : 112 emplois créés (dont 100 indirects).
4. Rigoureux : Analyse SWOT et gestion des risques chiffrée.
Document conçu pour répondre aux exigences du canevas COPA-
TRANSFORME tout en mettant en avant les spécificités du projet.