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L’agroforesterie : quand la biodiversité

profite aux cultures !
Découvrez comment les agriculteurs, en s’inspirant du fonctionnement biologique
des forêts pour la gestion de leurs parcelles peuvent protéger la biodiversité tout en
bénéficiant d’avantages agronomiques !

« Agroforesterie », le terme vient de la contraction de « agriculture » et « forêt ». Il désigne un

modèle de pratiques agricoles qui tire parti des complémentarités entre l’arbre et les cultures.
Découvrez comment les agriculteurs, en s’inspirant du fonctionnement biologique des forêts
pour la gestion de leurs parcelles peuvent protéger la biodiversité tout en bénéficiant
d’avantages agronomiques !

L’agroforesterie consiste à intégrer complètement l’arbre (sous diverses formes que nous verrons plus
bas) dans la conduite de l’exploitation et les modes de cultures. En multipliant les strates végétales
dans ses parcelles, comme dans les forêts, l’agriculteur y accroit la diversité d’espèces, d’habitats et
de fonctions écologiques. La forme la plus connue est la préservation ou l’implantation de haies qui,
lorsqu’elles sont suffisamment denses, forment un paysage de bocage. Outre les arbres de haut jet
(hêtre, chêne, châtaigner…), elles comportent une strate arbustives (aubépine, sureau, prunellier…).
Mais les cultures peuvent aussi bénéficier d’interactions avec les arbres des bosquets ou ripisylves
(sur les rives des cours d’eau), voire même d’arbres plantés directement dans les champs formant ce
que l’on appelle des « inter-rangs » par exemple dans des vergers-maraîchers.

Les arbres assurent donc eux-mêmes un rôle productif et fournissent des fruits, ou bien du bois
d’œuvre ou pour l’énergie, ou encore du fourrage pour le bétail. L’agriculteur y trouve alors un intérêt
économique direct puisqu’il diversifie sa production. Les vergers-maraîchers permettent notamment
de proposer une offre de fruits et légumes plus variée. C’est aussi un gage de stabilité économique en
cas d’aléas climatiques ou de variations des prix du marché ! Au quotidien, les arbres rendent parfois
le travail dans les champs moins pénible en offrant de l’ombre. Dans des pré-vergers, le bétail peut
également en profiter !

Mais c’est avant tout le fonctionnement écologique et donc la conduite agronomique des cultures qui
sont fortement modifiés. Les parcelles agroforestières sont ainsi notamment productives. On compte
en moyenne 10 tonnes de biomasse supplémentaires produites par hectare et par an ! En effet, en
augmentant la surface foliaire pour une même surface au sol, la capacité de photosynthèse augmente
et donc l’utilisation de l’énergie solaire est optimisée. De plus, les pollinisateurs et autres auxiliaires
des cultures y trouvent davantage de refuges. Ils améliorent ainsi la qualité et la quantité des récoltes
et assurent notamment un rôle de lutte biologique contre les ravageurs. L’agriculteur peut ainsi réduire
l’utilisation de produits phytosanitaires !

Un élément essentiel de l’agroforesterie est également la conservation de la bonne santé et de la

fertilité des sols. L’Association Française d’Agroforesterie défend ainsi un travail mécanique réduit du
sol (au contraire des labours systématiques et profonds) mais confié aux vers de terre pour préserver
les champignons mycéliens. Ces champignons vivent en étroite symbiose avec les racines des arbres,
sous forme de filaments. Ils leurs permettent d’accroître leur accès à l’eau et aux ressources
minérales et participent à la structuration du sol. Ainsi les parcelles agricoles bénéficient d’une
meilleure rétention de l’eau, d’une réduction de l’érosion et d’un meilleur recyclage de la matière
organique (feuilles mortes et racines). Enfin, dernier élément non négligeable dans certaines régions,
les arbres constituent autour d’eux un microclimat. Par un effet brise-vent, l’apport d’ombre, et un
maintien de l’humidité de l’air, ils permettent notamment de limiter les besoins en irrigation.

Les bénéfices pour la biodiversité sont évidents et les parcelles agroforestières constituent des
éléments structurant des corridors écologiques. Au-delà des auxiliaires de cultures, ronces et lierres,
qui croient dans les haies, offrent gite et couvert à de nombreuses espèces : lièvre, lapins, chevreuils,
renards, oiseaux frugivores et granivores… Les arbres permettent également de stocker davantage de
carbone à travers l’incorporation de matière organique par les racines. En plus d’être plus résilientes
au changement climatique par une meilleure capacité d’adaptation (diversité spécifique et génétique),
elles participent à son atténuation. Les racines captent par ailleurs le surplus de nitrates non
consommés par les cultures, limitant la pollution des eaux souterraines.
 Le choix de pratiques agroécologiques n’est néanmoins pas anodin pour l’agriculteur. Elles impliquent
des efforts importants de conception des systèmes de culture qui doivent être adaptés à chaque
situation : préservation et entretien de l’existant (ex : haies, bosquets) et plantation, choix des
espèces, organisation des parcelles, espacements des interrangs, modes de récoltes… L’entretien
des arbres demande également une formation et du matériel spécifique.

Comme toujours, l’agroécologie, dont l’agroforesterie constitue un des modèles, ne propose pas de
solution toute faite et demande de l’observation, de l’expérimentation, de l’investissement et des
prises de risques pour l’agriculteur. Mais pour quels bénéfices !

Professionnels, rejoignez le programme « Prairies de Noé » qui encourage largement la diffusion de

l’agroforesterie et le soutien de tous (consommateurs, entreprises agroalimentaires et pouvoirs
publics) aux agriculteurs pour leur adoption !

 #agriculture
 #agroforesterie
 #biodiversité
 #forêt
 #jardin
 #oiseaux
 #pratiques
 #territoire
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