Nom :RANDRIAMANANJARA
Prénoms :Miariniaina Bien Aimé
Adresse :Ankatso I
CIN :114191019108
TÉL :0343770306 ou 0334234085
E-mail :0346873447bienaime@[Link]
Diplôme :CEPE, BEPC, BACC+1
Langue vivante :Français
Profil Professionnel :Etudiant en Pâtisserie, passionnée par les arts culinaires et la création de
desserts, je suis à la recherche d'un stage pour mettre en pratique mes connaissances et
développer mes compétences. Rigoureux, créatif et doté d'un bon esprit d’équipe, je suis motivé à
intégrer une équipe dynamique et apprendre de nouveaux savoir-faire.
Formation en Pâtisserie
6 mois niveau I à Havilla school Analakely
7 Expérience :je suis un étudiant de première année en Pâtisserie, une formation qui s’étale
sur 6 mois. Durant cette période, nous acquérons déjà des compétences professionnels
telles que l’accueil et le srvice clientèle, des concours.
Compétences :
Technique :Maîtrise des techniques de base de la pâtisserie (pâte à choux, crème anglaise,
crème pâtissière, les pâtes de base, décorations de gâteaux, travail de chocolat etc…
Savoir faire :Lecture et interprétation de recettes respect des normes d’hygiène et de
sécurité, travail en équipe, gestion du temps.
Utilisation de matériel professionnel :Four, batteur, mixer, etc