CUISINE MAISON LA FORMULE DU JOUR

L’ensemble des plats que nous

proposons sont faits maison à partir Plat du jour + dessert au choix*
de produits bruts, frais et de qualité, Voir nos ardoises
cuisinés sur place

BAR- BRASSERI E *Hors café gourmand

LES COCKTAILS LES SALADES LES VIANDES CARTE DES VINS

AVEC ALCOOL - EN HAPPY HOUR 6.50€

Grande salade italienne ............................................... 17.90€ Côte de boeuf à la plancha ............................................................. 34.00€
MOJITO / FRAISE / PASSION Mesclun duo de tomates cerises et séchées, tuile et copeaux de parmesan, origine France, 550 g. Frites, mesclun, sauce au poivre LES ROUGES
RHUM, QUART DE CITRON VERT, FEUILLES DE MENTHES, LIMOMADE, CASSONADE ........................... 8.50€ Mozzarella di Bufala, jambon de Serrano, pignons de pins, olives, sauce pesto

CAÏPIRINHA Faux Filet à la plancha ........................................................................ 12 cl 24 cl 48 cl 75 cl

Grande salade César ...................................................... 17.90€ 24.00€
CACHAÇA, QUART DE CITRON VERT, CASSONADE ............................................................................................. 8.50€ Origine France, 350g. Frites mesclun, sauce poivre CÔTES DU RHÔNE
Salade Romaine, filet de poulet pané, copeaux de parmesan, croûtons, tomates
SEX ON THE BEACH LES CELLIERS DU CLOCHER AOP ...............................
cerises, sauce césar
Burger du Rameau .................................................................... 5€ 9€ 15€ 22€
VODKA, CRÈME DE PÊCHE, JUS D’ORANGE, CRANBERRY, SIROT DE GRENADINE ................................ 8.50€ Frites, mesclun, steak haché préparé par nos soins, tomates, fromage, cornichons, oignons 21.90€ BROUILLY
APPLE SUNSET Grande salade de chèvre chaud ........................... 18.90€ rouges, sauce hamburger
FRÉDERIC PASTEL AOP ....................................................
JACK APPLE, LIMONADE, JUS CRANBERRY ................................................................................................................. 8.50€ Jambon Serrano, olives, œuf dur, mesclun, tomates cerises, légumes grillés, 6€ 10€ 19€ 26€
chèvre sur toast croustillant
Tartare de bœuf au couteau .......................................................... 19.90€ ST NICOLAS DE BOURGUEIL
PIÑA COLADA
8.50€
180g. Tartare préparé et assaisonné par nos soins, frites, mesclun LE FRESNE AOP .....................................................................
RHUM BLANC, JUS D'ANANAS, LAIT DE COCO ........................................................................................................ 6€ 10€ 19€ 26€
TÉQUILA SUNRISE BOURGOGNE
TEQUILA, JUS D’ORANGE, SIROP DE GRENADINE .................................................................................................... 8.50€ LES ASSIETTES COMPOSÉES Bavette de Bœuf ......................................................................................
Échalote confite, sauce au poivre, frites, mesclun
19.90€ PINOT NOIR ABC ICAUNA AOP ...................................
6€ 10€ 21€ 29€
MARGARITA Voir ST EMILION
TEQUILA, TRIPLE SEC. JUS DE CITRON VERT .............................................................................................................................. 8.50€
Assiette mixte ...................................................................... 18.90€ Plat du jour « Viande » .........................................................................
ardoises GRAND CRU HAUT BOUTISSE AOP ............................ 7€ 13€ 24€ 36€
SPRITZ APÉROL / ST GERMAIN Assiette composée de charcuteries, fromage et mesclun
Voir nos ardoises

APEROL/ST GERMAIN, PROSECCO, LIMONADE, TRANCHE D’ORANGE ........................................................................ 8.50€ LE LOUP DU PIC
LE RAMEAU SIGNATURE Assiette végétarienne ................................................... 15.90€ PIC ST LOUP ............................................................................................................................. 39€
VODKA, PURÉE DE PASSION, JUS D’ANANAS, SIROP DE FRAISE ..................................................................... 8.50€ Légumes grillés, pommes grenailles aux fines herbes, riz venere, mesclun
LES POISSONS SAINT-JOSEPH
SANS ALCOOL - EN HAPPY HOUR 6.00€ OGIER LES MARCHES DES GRANIT AOP...................................................................... 49€
EXOTIQUE
6.90€
LES APÉRITIFS Tataki de saumon .................................................................................... 22.90€
JUS D'ORANGE, PURÉE DE PASSION, SIROP DE GRENADINE .............................................................................

RIO
Wok de légumes croquants, riz venere. Saumon mariné au citron,
miel, gingembre, sauce soja et cuit unilatéralement LES BLANCS
RICARD / PASTIS 51 .................................................................... 2 CL 3.80€
JUS D’ORANGE, LIMONADE, SIROP DE FRAISE, QUART DE CITRON VERT .................................................. 6.90€
KIR .......................................................................................................... 12 CL 3.80€ Tartare de deux saumons au couteau ..................................... 19.90€
VITANIMES
JUS DE PAMPLEMOUSSE, JUS D’ORANGE SIROT DE CITRON ........................................................................... 6.90€
MARTINI BLANC / ROUGE / ROSÉ ...................................... 8 CL 5.40€ Assaisonné, frites, mesclun. Saumon frais, saumon fumé, petits légumes, sauces aux herbes CHARDONNAY
PORTO ROUGE / BLANC ........................................................... 8 CL 5.40€ VIGNE ANTIQUEL IG PP .................................................
COUCHER DU SOLEIL Voir 5€ 9€ 14€ 22€
AMERICANO ................................................................................... 8 CL 6.50€ Plat du jour « poisson » .........................................................................
JUS DE MANGUE, JUS D’ANANAS, SIROP DE FRAISE ............................................................................................ 6.90€ ardoises MONBAZILLAC
COUPE DE CHAMPAGNE .......................................................... 12 CL 9.00€ Voir nos ardoises
LE FAGE AMCC .................................................................. 6€ 10€ 19€ 26€
KIR ROYAL ......................................................................................... 12 CL 9.00€
LES SOFTS ET LES EAUX SANCERRE
NOS PÂTES
Un grand choix d’apéritifs est disponible au comptoir.
LA ROSSIGNOLE AOC ..................................................... 7€ 12€ 23€ 36€
COCA / COCA ZÉRO / COCA CHERRY .............................................................4.50€ POUILLY FUMÉ
FANTA /SPRITE / FUZETEA / TROPICO ............................................................. 4.50€
SCHWEPPES / SCHWEPPES AGRUMES ........................................................... 4.50€
LES DIGESTIFS Penné Pesto Burrata .............................................................................. 17.90€
LE BRUN AOCC .................................................................. 7€ 12€ 23€ 36€
VITTEL SIROP / ORANGINA / ICE TEA ............................................................... 4.50€ LIMONCELLO ..................................................................................... 6 CL 7.50€
Penné au pesto, duo de tomates cerises et séchées, parmesan, tuile de parmesan et burrata

JUS GRANINI .................................................................................................................... 4.50€ GET27/31 ............................................................................................. 6 CL 7.50€

Penné morilles ........................................................................................... 18.90€
LES ROSÉS
REDBULL ............................................................................................................................. 5.00€ BAILEYS ................................................................................................ 6 CL 7.50€ Filet de poulet émincé, crème morilles, parmesan et tuile de parmesan
PERRIER .............................................................................................................. 33 cl 4.50€ POIRE, MIRABELLE, VEILLE PRUNE ................................................. 4 CL 7.50€
EVIAN/ SAN PELLEGRINO ......................................................................... 50 cl
5.50€
MANZANA ........................................................................................................ 6 CL 7.50€ SAN PIERU
CALVADOS ......................................................................................................
EVIAN/ SAN PELLEGRINO ......................................................................... 1 Litre
6.50€ COGNAC .............................................................................................
4 CL 7.50€
6 CL 7.50€ LES DESSERTS ÎLE DE BEAUTÉ AOP ............................................................ 5€ 9€ 14€ 22€
AMARETTO.......................................................................................... ARGALI
4 CL 7.50€
NOS BIÈRES ...EN BOUTEILLES Un grand choix de digestifs est disponible au comptoir. Mi-cuit au chocolat ......................................................................
PUECH-HAUT AOP ............................................................. 6€ 12€ 23€ 36€
50 CL
7.90€
25 CL
PILS ............................... SUPER BOCK ........................ 4.00€ Accompagné de sa crème anglaise

TONGERLO ...............
4.00€ 6.50€
5.00€ 7.50€
CORONA ................................
MORT SUBIT .........................
5.00€ LES RHUMS Grande crème brûlée ................................................................... 7.90€ LES WHISKIES
CHOULETTE ............. 5.00€ A la vanille de bourbon
5.00€ 8.50€ GRIMBERGEN BLANCHE .
IPA KNOCKOUT ..... 5.00€ CLÉMENT .......................................................................................... CLAN CAMBELL ....................................................................................................................... 4 CL 6.00€
5.00€ 8.50€ 4 CL 7.50€
DESPERADOS ....................... 6.00€ Coupe de fruits frais .................................................................... JAMESON PREMIUM ............................................................................................................ 4 CL
RHUM ARRANGÉ .......................................................................... 4 CL 7.50€ 7.90€ 7.00€
DIPLOMATICO ...............................................................................
Et sirop vanille
CHIVAS 12 ANS ........................................................................................................................ 4 CL 8.00€
Un grand choix de bières en bouteille est disponible au comptoir. 4 CL 8.00€
JACK DANIEL’S FIRE/APPLE/HONEY .......................................................................... 4 CL 8.00€
HSE ....................................................................................................... 4 CL 8.00€ Dessert du jour .................................................................................. 7.90€ 4 CL
GLENLIVET 12 ANS ................................................................................................................ 8.00€
PRÉSIDENTE .................................................................................... Voir nos ardoises
BOISSONS CHAUDES 4 CL 4 CL
8.00€ ABERLOUR 10 ANS ................................................................................................................ 4 CL 8.00€
DICTATOR ........................................................................................ 4 CL 8.00€ Café/Thé Gourmand .................................................................... CARDHU ..................................................................................................................................... 4 CL 8.00€
COLONA ............................................................................................ 9.90€
CAFÉ EXPRESSO/CAFÉ ALLONGE /CAFÉ NOISETTE ............................... 2.50€ 4 CL 8.00€ Assortiment des desserts du jour / de la carte NIKKA FROM THE BARREL ................................................................................................ 4 CL 9.00€
CAFÉ CRÈME/DOUBLE EXPRESS/CAPPUCCINO ...................................... 4.00€ DON PAPA ....................................................................................... 4 CL 9.00€ TOKINOKA ................................................................................................................................ 4 CL 9.00€
THÉ ....................................................................................................................................... 4.00€ BUMBU .............................................................................................. 4 CL 9.00€ LAGAVELIN 16 ANS ............................................................................................................... 4 CL 10.00€

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC

Du Lundi au vendredi de 6h00 à 22h00 Infos/Réservations 01 79 63 94 72 Happy Hours tous les jours de 16h à 20h Suivez-nous sur instagram ! MODÉRATION.