FORMATION D'ADAPTATION A LA FONCTION
GRANDEURS PHYSIQUES
TEMPERATURE
I- ECHELLE DE TEMPERATURE
1- Echelles Celcius et Fahrenheit
2- Echelle absolue ou Kelvint
II - THERMOMETRES
III - EFFETS DE LA TEMPERATURE
1- Agitation moléculaire, réactions chimiques
2- Dilatation des tuyauteries
3- Dangers des températures
IV - CONVERSION DES TEMPERATURES
I- LES ECHELLE DE TEMPERATURE
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FORMATION D'ADAPTATION A LA FONCTION
GRANDEURS PHYSIQUES
TEMPERATURE
Les températures sont repérées grace à des échelles dont les plus courantes
sont:
- l'échelle Celsius
- l'échelle Fahrenheit
- l'échelle Kelvin
1- Les échelles Celcius et Fahrenheit
Elles ont pu être établies grâce à des phénomènes physiques qui se
produisent à température fixes.
La tempéature de fusion de la glaçe sous pression atmosphérique
normale
La température d'ébullition de l'eau sous pression atmosphérique
normale.
Dans l'échelle Fahrenheit, la fusion de la glaçe correspond à 32°F,et
l'ébullition de l'eau à 212° F,on a donc la correspondance suivante,
°C °F
Ebullition
100°C 212 °F
de l'eau
1°C 1,8 °F
1/1,8°C 1 °F
Fusion de
la glace 0°C 32 °F
-17,8°C 0 °F
La conversion d'une échelle à une autre se fait pour le :
passage de °C à °F (t°C connue)
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GRANDEURS PHYSIQUES
TEMPERATURE
t°F = 1,8 x t°C +32
passage de °F à °C (t°F connue)
t°C = T°F - 32
1,8
Certains contrôle de qualité sont fait en °F,
- la tension de vapeur du propane à 100°F soit 37,8°C.
- la viscosité des huiles à 210°F soit 98,9°C
2- Echelle absolue ou KELVIN
Il existe un zéro absolu qui correspond à l'arret de toute agitation de la
matière. C'est la plus basse température succeptible d'être atteinte dans
l'univers.
Dans l'échelle Celcius elle vaut -273,15°C.
Le zéro absolu est le zéro de l'échelle Kelvin .
1°Kelvin est égal à 1° Celcius, en tant qu' intervalle ou différence de
température
Echelle Celsius Echelle Kelvin
°C °k
100 373
0 273
- 273,15 0 Zéro absolu
Les deux échelles sont décalées de 273,15 K et la conversion de °C en °K se fait
simplement
[Link]°K t en°C+273
Le système Anglo-Saxon utilise une échelle absolue en RANKINE (R)
1R = 1°F.
Application
Indiquer la valeur en °C ou en °K les températures suivantes:
K C
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GRANDEURS PHYSIQUES
TEMPERATURE
t ébullition de l'hélium 3,2 -369,8
t ébullition de l'hydrogène 20,4 -252,6
t ébullition de l'azote 77,3 -195,7
t ébullition du méthane 111,5 -161,5
II- THERMOMETRES
°C
Tuyauterie
Elément sensible
Circulation
Gaine thermométrique
du (Doigt de gant)
fluide Bain d'huile
Symbolisation TI TC
TW
TW
III - EFFETS DE LA TEMPERATURE
1 Agitation moléculaire - Reactions chimiques
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GRANDEURS PHYSIQUES
TEMPERATURE
Au niveau des molécules une température correspond à une certaine
tempé[Link] on augmente la température, il en résulte une agitation
plus intense qui se traduit :
- pour les gaz par une augmentation de pression et de volume
- pour les liquides et les solides par une augmentation de volume
(dilatation) , c'est à dire baisse de densité.
La dilatation est un phénomène trés important,il explique entre autre:
- les lyres de dilatation
- les précautions à prendre pour mettre en service un appareil froid,
ou d'isoler un appareil chaud.
La température permet à certaines réactions chimiques de se produire, elle
est un facteur essentiel de contrôle du déroulement de ces réactions:
craquage, polymérisation alkylation, méthanation...
2 Dilatation des tuyauteries
L'augmentation de longueur L est d'autant plus grande que :
- la longueur L de la tuyauterie est grande
- l'augmentation de température t est grande
- le coefficient de dilatation linéaire k est grand
L = allongement en mm
L = k . L . t L = longueur en m
t = élévation de température
k = coefficient de dilatation linéaire en mm/m .°C
Le coefficient de dilatation linéaire k représente l'allongement d'une
conduite de 1m sous l'effet d'une élévation de température de 1°C
MATÉRIAUX k en mm/°C
Acier 0,012
Cuivre 0,017
Aluminium 0,022
Plomb ou Zinc 0,029
P.V.C 0,080
Polyéthylène 0,210
3 Dangers de la température
a - combustion
Il y a risque de combustion chaque fois que sont réunis
-un combustible
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GRANDEURS PHYSIQUES
TEMPERATURE
-un comburant
-un point chaud
Ainsi un bruleur réalise le mélange air fuel dans des proportions correctes
pour l'allumage, le point chaud étant constitué par un allumeur électrique,.
Il y a donc danger chaque fois qu'un hydrocarbure s'écoule à l'atmosphère
et rencontre un point chaud. C'est le cas pour chaque fuite située au
dessus de ligne chaude par exemple.
b - Brûlure
En unité, de nombreuses capacités, tuyauteries, pompes... véhiculent des
produits à haute température il est nécessaire de se protéger,
Le port des gants de cuir est obligatoire.
C - solidification
Cest la température qui provoque la fusion ou la solidification des produits
La solidification de l'eau s'accompagne en particulier d'une dilatation
volumique qui peut entrainer des dégradations importante aux tuyauteries,
aux capacités, voire aux pompes (circuit de réfrigération)
d - vaporisation
Une élévation de température peut provoquer la vaporisation d'un liquide.
le volume occupé par la vapeur est considérablement plus grand que celui
du liquide.
La vaporisation brutale d'une quantité même faible d'eau peut provoquer
des dégats importants (explosion, soufflage des internes de colonne,...)
IV - CONVERSION DES TEMPERATURES
Température t Equivalence dans l'échelle
dans l'echelle
Kelvin Celcius Fahrenheit Rankine
Kelvin (°k) t t - 273,15 9/5 ( t - 273,15)+32 1,8 . t
Celcius (°C) t + 273,15 t 1,8 . t + 32 1,8 . t+ 491,7
Fahrenheit (°F) (t+459,7)/1,8 ( t - 32)/1,8 t t + 459,7
Rankine (°R) t/1,8 ( t - 491,7)/1,8 t - 459,7 t