REMERCIEMENTS

Le présent mémoire de fin d'études en licence a pu être réalisé grâce à l'intervention de certains
personnes.
Nous tenons à exprimer nos remerciements à Docteur RAZAFIHARISON Andriamanantena,
Président de l’Université Toliara, Monsieur le Directeur de l’Institut d’Enseignement
Supérieur de Toliara, Docteur MANJOVELO Sambany Christian, sans oublier Monsieur
HERISOA Antoine Chef de la Mention Agronomie.

Ensuite, nous adressons nos vifs remerciements à Monsieur RANDRIANOELY Rado,

notre encadreur Pédagogique, pour le soutien et aspect pédagogique qu’il nous a attribué dans la
réalisation de ce mémoire. Nous cédons aussi nos remerciement à Madame RAJELIZAFY
Marie, propriétaire du projet Agriferme d'avoir accepté notre stage dans sa ferme piscicole, pour
sa connaissance précieuse et son savoir-faire dès le début jusqu’au terme de ce projet.

Nos remerciements vont également à tous les enseignants et les personnels administratifs et
techniques de l’IES-T ainsi qu’à toute la famille, les collègues de promotion pour la bonne
humeur et les conseils vigoureux ainsi que les encouragements qu’ils nous ont donnés durant la
réalisation de ce mémoire.

Votre soutien constant et vos conseils avisés ont été déterminants pour la réussite de ce mémoire.
Votre disponibilité et votre implication ont été des atouts majeurs dans cette aventure.

INTRODUCTION
 L'élevage est une pratique répandue dans le monde entier, jouant un rôle crucial dans la
production alimentaire, la sécurité alimentaire et l'économie locale. Le développement rapide
de la pisciculture des tilapias enregistrés dans plusieurs pays (Taïwan, Philippines, Japon et
Israël) a permis une augmentation fulgurante de la production annuelle mondiale qui dépasse
actuellement les [Link] groupe de poissons est donc devenu l'un des plus exploités en
aquaculture d'eau douce .Les 80 espèces de tilapia sont toutes originaires du continent africain
et de la [Link] espèces ont été introduites dans de nombreux pays, même en
régions tempérées dans des eaux chaudes industrielles ou géothermique.C'est au Zaïre, dans
les années quarante qu'est né la pisciculture du tilapia, à cette époque il s'agissait d'une
pisciculture extensive assez empirique. L’élevage de tilapia n'a connu un réel essor qu'au cours
des années soixante-dix, grâce aux apports de la recherche scientifique qui a permis d'accéder à
des développements technologiques importante (élevage monosexe par hybridation, élevage
intensif).
Le tilapia, originaire d'Afrique et du Moyen-Orient, a été introduit à Madagascar dans les
années 1980. Les premières tentatives de culture ont été réalisées dans des étangs et des
rivières, visant à améliorer la sécurité alimentaire et à diversifier les sources de protéines pour
la population locale.
Madagascar avec ses ressources en eau abondantes offre un cadre idéal pour la culture de
tilapia. L’élevage de ce poisson permet non seulement de répondre à la demande croissante de
protéines animales, mais contribue également à la création d'emplois et au développement
rural. Malgré ces avancées, la pisciculture de tilapia à Madagascar fait face à plusieurs défis,
notamment la gestion durable des ressources en eau, la lutte contre les maladies des poissons
et la concurrence avec les importations.
La culture de l'élevage de poissons est un domaine qui peut être bien développé à Bezaha
grâce à la disponibilité de ses ressources et de ses vastes terres. Cependant, ce secteur ne se
développe pas suffisamment en raison du manque de connaissances des habitants sur les
avantages qu'il peut apporter. On constate qu'il y a encore peu de pisciculteur à Bezaha et que
la plupart d'entre eux pratiquent encore une pisciculture traditionnelle.
 Mon stage , réalisé au sein de projet Agriferme à Bezaha portait sur la mise en place de
projet pisciculture.C'est pourquoi il nous a semblé intéressant d'orienter notre étude
sur"l'optimisation des pratiques d'élevage de tilapia dans un étang pour une production
durable". D'où la Problematique :Comment gérer des pratiques d'élevage de tilapia durables
afin d'améliorer la productivité tout en minimisant l'impact environnemental et en assurant la
viabilité économique des exploitations ?”
Objectif généraux :-consommation humaines
- sensibilisation des habitants sur les valeurs et l'avantage de la pisciculture.
- développement de zone rurale
- approvisionnement des activités de pêche
- faire développer la pisciculture à Madagascar.
Objectif spécifiques::- Avoir une bonne connaissance sur la pisciculture.
- être compétente dans son travail en matière de gestion de projet d'élevage.
Hypothèse : L’intégration de pratiques d'élevage durables, telles que l'alimentation
optimisée, la gestion de la qualité de l'eau, une bonne reproduction et la prévention de la
maladie , améliore la productivité et la durabilité de l'élevage de tilapia dans un étang."
Pour bien mener à terme ce présent travail, nous avons élaboré notre étude en trois parties :
Premièrement la méthodologie et les matériels
Deuxièmement concerne l’analyse des résultats et la discussion
Et la dernière partie est consacrée à la recommandation et conclusion.

GÉNÉRALITÉS
 Définition :
La pisciculture est une des branches de l'aquaculture qui désigne l'élevage des poissons
dans des espaces entièrement ou partiellement clos (étang, bassin en béton ou en plastique,
nasse ou cages, aquarium) afin de pouvoir protéger les animaux contre les différents
prédateurs ainsi pour les contrôler (alimentation, traitement, capture).La pisciculture est
l'élevage de poisson pour la consommation ou pour la vente.
Mode de production :
Il existe trois familles principales de pisciculture :
-la production en étang, avec un bassin en terre, dans lequel les poissons se nourrissent
complètement ou partiellement à partir de la production biologique du milieu.
-la production semi intensive, c'est à dire un élevage de poisson dans un étang mais à
laquelle le pisciculteur donne une nourriture en complément la production biologique du
milieu.
-la production intensive en bassin ou en cage dans lesquels les poissons sont
exclusivement nourris avec de l'aliment apporté par le pisciculteurs.
Les espèces les plus élevés sont les carpes suivies du tilapia, des salmonidés et de
siluriformes.
Comme mon thème de stage se consacre sur tilapia, donc nous allons voir de plus près
tous ce qui concerne cet animal.
Tilapia:
Tilapia est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certains poissons de la
famille des [Link] appellation commerciale vient de la forme latine -latinisation
scientifique - de thiape, un mot qui signifie "poisson «en tswana, une langue d'Afrique. Elle
regroupe trois genres au sein des cichlides : oreochromis, tilapia et [Link] sont
originaires d'Afrique ainsi que du proche ou du moyen Orient et leur taille varie entre 5 et
50cm.
Différents types d'espèces de tilapia :
Les principales espèces de tilapia cultivées dans le monde ;
-tilapia du Nil([Link])
 -tilapia du Mozambique ([Link])
-tilapia de zilli
-tilapia rouge de Floride ([Link] ×[Link])
-tilapia à poitrine rouge (tilapia rendalli)
Le tilapia mosambicus et surtout le tilapia du Nil représente plus des 2/3 de la production
mondiale de tilapia.
Seuls ces trois types d'espèces sont élevés ici à Madagascar, ce sont le tilapia du Nil, tilapia
du Mozambique et tilapia zilli.
Caractéristiques morphologiques
Le corps est comprimé, tendant vers l'ovale et allongé. La nageoire dorsale contient 16 à
17 épines et 11 et à 15 rayons mous. La nageoire anale a 3 épines et 10 à 11 rayons mous. La
ligne latérale interrompue avec 30 à écailles cycloïdes .La nageoire caudale tronquée avec 7 à
12 lignes noires bien visibles. La couleur des nageoires pectorales, dorsale et caudale pendant la
saison de frai devient rougeâtre et la nageoire caudale possède de nombreuses lignes noires
verticales caractéristiques et présente à tous les stades de vie.
Les mâles sont rose bleuâtre, parfois avec une gorge, un ventre et des nageoires anales et
pelviennes foncés.
Les femelles sont généralement brunâtres, argentées/blanches dessous. Des barres
verticales un peu plus sombres peuvent être réparties sur le corps. La taille maximale tourne
autour de 55cm pour 5kg.
Conditions nécessaires au développement de tilapia.
Le tilapia est un poisson d'eau douce qui nécessite des conditions spécifiques pour se
développer et prospérer. Voici les principales conditions nécessaires à son élevage :
Qualité de l'eau :
- Température : Le tilapia préfère une température de l'eau entre 24 et 30 °C. Des températures
plus basses ou plus élevées peuvent affecter leur croissance.
- pH : Un pH neutre à légèrement alcalin (entre 6,5 et 8,5) est idéal.
- Oxygène dissous : Un niveau d'oxygène dissous d'au moins 5 mg/l est nécessaire pour leur
survie.
Salinité : Le tilapia est tolérant à une certaine salinité, ce qui lui permet de vivre dans des eaux
saumâtres, mais il préfère des eaux douces.
Filtration et circulation de l'eau :
- Un bon système de filtration et de circulation de l'eau est nécessaire pour maintenir la qualité
de l'eau et assurer une bonne oxygénation.
Alimentation
Le tilapia est un omnivore [Link] se nourrit d'invertébrés divers,de plancton,des petits
poissons,de végétaux et de détritus biologiques.
Le plancton est un bon aliments pour le poisson, mais il ne suffit pas pour celui-ci [Link]
est donc important de compléter leur alimentation.
Lorsqu'on fait la pisciculture,on ne peut pas s'appuie seulement sur la productivité naturel sur
les aliments naturels. Pour que la production soit importante,il faut un apport d'aliments à
insérer pour que la production puisse se faire de façon rapide.
Dans les systèmes d'élevage semi intensif,les pisciculteurs utilisent des compléments
alimentaires pour compenser les carences en nutriments dans l'alimentation naturellement
présente dans les étangs fertilisé[Link] compléments alimentaires peuvent être composé de
sous produits tels que le son de riz,le maïs brisé,le tourteau de poisson et d'arachide.
Certains exploitants utilisent également des granulés commerciaux en complément d'un régime
de fertilisation des étangs ou avec des ingrédients alimentaires bon marché.
En pisciculture,les alevins sont nourris avec des aliments extrudés contenant environ 30%de
protéines, puis la quantité est progressivement réduite à 4-9%de la biomasse [Link] alevins
se développe plus [Link], lorsque les poissons commencent à grandir, vous pouvez réduire
l'investissement en donnant des aliments qui comporte moins de protéines.
Biologie de la reproduction
Comportement reproductif
En milieu naturel, lorsque les conditions abiotiques sont bien réunies,les adultes migrent vers
une zone peu profonde à substrat meuble (gravier,sable). Après avoir choisi la site
d'aménagement de son propre nid en forme d'[Link] femelles vivant en banc à proximité
des arènes de reproduction se déplacent entre les mâles et chacun tente d'acquérir sa
partenaire.
Maturité sexuelle :
Le tilapia atteint sa maturité sexuelle généralement entre [Link] que cela puisse varier
en fonction des espèces et des conditions environnementales. Les facteurs influençant la
maturité sexuelle incluent la température de l'eau, la qualité de l'alimentation et la densité de
[Link] , dans les conditions stressant, cette espèce peut se reproduire dès l'âge
de trois mois, à un poids inférieur à 50g.
Pour favoriser la reproduction du tilapia, il est essentiel de maintenir des conditions adéquates :
- Température de l'eau : Idéalement entre 25°C et 30°C.
- Qualité de l'eau : Un pH entre 6,5 et 8,5 et une bonne oxygénation.
- Alimentation : Une diète riche en protéines et en nutriments pour soutenir la santé des
poissons.
Cycle de reproduction
Le tilapia peut se reproduire plusieurs fois par an, ce qui en fait un poisson très prolifique. Les
femelles peuvent produire plusieurs centaines à plusieurs milliers d'œufs par cycle de
reproduction.
Risque pathologique :
Comme toutes les espèces aquatiques,le tilapia peut être sensible à une série de maladies
résultant de la prolifération de certains organismes pathogènes.
Voici quelques-unes des principales maladies observées chez les tilapias :
Maladies infectieuses
- Bactériennes :
- *Aeromonas hydrophila* (infection des tissus)
- *Edwardsiella ictaluri* (maladie de l'ictalure)
- Virales :
- Virus de la nécrose épidémique (ENVD)
- Virus de l'hépatite du tilapia (THV)
- Fongiques :
- *Saprolegnia* spp. (mycose)
. Maladies parasitaires
- Protozoaires :
- *Ichthyophthirius multifiliis* (ich)
- *Trichodina* spp. (trichodiniase)
- Vers :
- *Gyrodactylus* spp. (monogènes)
- *Dactylogyrus* spp. (monogènes)
Maladies non infectieuses
- Carences nutritionnelles :
- Carences en vitamines (comme la thiamine)
- Carences minérales (comme le calcium)
- Problèmes environnementaux :
- Stress dû à des conditions de qualité de l'eau (pH, température, oxygène)
- Pollution et toxicité
. Maladies liées à la reproduction
- Problèmes de fertilité :
- Maladies pouvant affecter la reproduction, comme les infections bactériennes ou virales.
Maladies cutanées
- Ulcères :
- Ulcères cutanés causés par des infections bactériennes ou des blessures.
- Nécrose de la peau :
- Maladies cutanées dues à des infections fongiques ou bactériennes.
. Maladies systémiques
- Infections généralisées :
- Conditions où l'infection se propage dans tout le corps, souvent due à des agents pathogènes
bactériens ou viraux.
 METHODOLOGIE

Localisation de la zone d'étude :

Bezaha est une commune rurale située dans la région Sud-Ouest de Madagascar,district de
Betioky sud.
La commune rurale de Bezaha se localise au 23°30`045``Sud de latitude et au de 44°30`046``Est
de longitude et de 99m d’altitude. Elle est limitée :
Au Nord-Est par la Commune rurale de Manalobe,
Par la Commune rurale de Tongobory au Sud,
À l’est par la Commune rurale de Fenoandala,
Par la Commune rurale d’Andranomangatsiaka, au Sud-Ouest
Nous avons effectué notre stage dans un projet Agriferme,le site d'exploitation du projet se
situe dans le village de fenoanala,et le bureau dans le fokontany de bezaha 3,commune rurale
de bezaha à côté de csb 2.

Figure 1 : Carte de la localisation de zone d’étude

Source : BETHINE Hoany EVELINE L3
 Climat
Le climat de la commune de Bezaha, située dans le district de Betioky Sud, dans la région Sud-
Ouest de Madagascar, est généralement de type tropical.
Températures : Les températures sont généralement élevées tout au long de l'année, avec des
moyennes variant entre 20°C et 30°C. Les mois les plus chauds se situent souvent entre octobre
et décembre.
Saisons : On distingue deux saisons principales :
- La saison sèche : Elle s'étend généralement de mai à octobre. Pendant cette période, les
précipitations sont faibles et les températures peuvent être plus fraîches, surtout la nuit.
- La saison des pluies : Elle va de novembre à avril, avec des pluies plus fréquentes et parfois
intenses. Janvier et février sont souvent les mois les plus pluvieux.
Précipitations : La commune reçoit une quantité significative de précipitations annuelles, avec
des moyennes pouvant atteindre 800 à 1200 mm selon les années. Ces précipitations sont
cruciales pour l'agriculture [Link]écipitations :

S’avèrent faibles et irrégulières et mal réparties : 75% tombent en trios (03) mois : décembre,
janvier, février, d’où une concentration et une intensité redoutable atteignant parfois
100mm/heure
Moyenne : 517mm/an
Maximum : 817mm/an
Minimum : 368mm/an
Végétation : Le climat tropical favorise une végétation variée, avec des zones de savane et des
forêts sèches. La biodiversité est riche, mais elle peut être affectée par des facteurs climatiques
et humains.
.Régime hydrographique :
La zone de Bezaha se situe sur la rive droite de fleuve d’Onilahy ; Elle s’étend de part et d’autre
de la Taheza, un affluent du fleuve.
C’est une zone à vocation particulièrement rizicole et qui se répartit en 3 périmètre :
-périmètre aménagé : 1.800 ha
-périmètre Mangily-bas : 700 ha
-hors périmètre, dénommé « HORA-DRAZA » : 2.000 ha
Il y a un barrage hydro-agricole installé en amont de la TAHEZA. Sur le plan agricole,
elle permet une bonne irrigation de 2500 ha de rizières du Périmètre Irrigué de Taheza et
d’atteindre une production de 15000 tonnes de riz assurant la sécurité alimentaire des habitants
du District de Betioky et de la Région Atsimo-Andrefana.
Population :
La commune rurale de Bezaha groupe 21 fokontany qui comptent près de 30.000 habitants,
dont :
8% d’Antanosy
4% de Mahafaly.
12% de Tanalana, Betsileo, Antandroy et Antanala .
Bara et Mahafaly étaient les habitants de Bezah, mais lorsque les antanosy venaient de Fort
Dauphin entrèrent dans Bezaha en raison de l'invasion Merina, de la guerre contre le roi
Adama 1, Les Bara se sont déplacés vers le nord et les Mahafaly vers le sud. Les Antanosy se
répartissent en d’innombrables petits groupes. Les trois principaux sont les Temagnalo, les
Tesaka et les Tetsaragna,
Matériel agricole :

Tableau 1: les matériels agricoles utilisés en élevage et leurs utilisations.

Matériels Utilisation Importance

Balance Utilisée pour peser les essentiel pour évaluer leur
poissons, elle permet croissance et leur santé.
également de mesurer les
quantités d'aliments à
donner.
pH mètre instrument mesure le pH de un paramètre crucial pour la
l'eau, santé des poissons. Un pH
inapproprié peut affecter la
croissance, la reproduction et
la résistance aux maladies.
Thermomètre Utilisée pour contrôler la un facteur vital pour le bien-
température de l'eau être des poissons. Chaque
espèce a une plage de
température idéale pour sa
croissance.
Moto pompe sert à pomper l'eau, que ce Une bonne circulation de
soit pour remplir les bassins, l'eau est essentielle pour
pour l'irrigation ou pour maintenir un environnement
changer l'eau. sain.
Décamètre Utilisé pour mesurer des il est utile pour évaluer la
distances taille des bassins ou des
enclos, et pour planifier
l'aménagement des
installations piscicoles.
Source: auteur,2024
 2. Autres matériels

Tableau 2: Autres matériels utilisés et leurs utilisations

Matériel Utilisation
Filet Employé pour capturer les poissons, que ce
soit pour la récolte ou pour les déplacer d'un
bassin à un autre
Tuyau Utilisé pour le transfert de l'eau, que ce soit
pour l'irrigation, le nettoyage ou le
remplissage des bassins
Arrosoir peut être utilisé pour verser de l'eau dans les
bacs de reproduction ou pour humidifier le sol
lors de la plantation de végétation aquatique
Bêche - Utilisée pour préparer le sol autour des
étangs ou des bassins. . La bêche est
également utile pour aérer le sol et faciliter
l'infiltration de l'eau.
Cuvette,bol tilisée pour transporter des alevins ou des
poissons . Dans certains cas, la cuvette peut
être utilisée pour nourrir les poissons en y
plaçant la nourriture.
Combinaison Vêtements de protection essentiels pour les
pisciculteurs.
Source : auteur,2024
Matériel animal:
Classification de espèceLe tilapia nilotica qui appartient à la famille des cichlidés, le nom
scientifique est : Oreochromis niloticus. Il est classé dans le groupe Omnivores-
Planctonophages.
Familles : Cichlidés

Ordre : Perciformes

Genres : Oreocrhromis

Espèce : Niloticus Noms Vernaculaires : Menarambo, Baraoa, Menasaoka, Dialava,

Fiambazaha

Température : 16-40°C

Croissance : 24-28°C Diminution de la croissance≤18°C

Taux d’oxygène : 2-3 mg/L

Ph : 6,5-7,5

NH3-NH4 : 3mg/L
Méthodes :

 Observation directe
 Recherche de documents
 Étude sur terrain
Observation directe :
Pendant la période de stage,des enquêtes ont été faites sur quelques pisciculteurs à
[Link] avons visité de ferme piscicole et des marchés de poisson pour recueillir
des données sur les pratiques de production et de commercialisation.
Recherche de documents :
Pour réaliser ce travail, des ouvrages concernant le sujet ont été consultés. L’étude
bibliographique a été réalisée avant la descente pour avoir de la connaissance sur quoi on va
travailler sur le terrain et après la descente sur terrain pour mieux compléter les informations
acquises.
Matériel physique
Les matériels utilisés lors cette étude
Nom Matériels personnels Utilité
Bloc note Pour prendre les notes

Stylo Pour écrire les données et

les suivis

Téléphone Pour prendre des photos et

pour faire des recherches
sur Internet

Ordinateur Pour enregistrer les

données, pour saisir et
rédiger le devoir

Source : auteur,2024
Étude sur terrain :
une vérification sur terrain après avoir effectué des enquêtes et de recherche de documents. Elle
consiste aussi à bien observer les effets réels concernant : La [Link] observation a
pour but de connaitre le mode de vie de tilapia ainsi que toutes ses maladies.

Activités et rôle des stagiaires

Gestion des bassins :
 Surveillance de la qualité de l'eau (température,ph, oxygène dissous, turbidité de l'eau)
 Nourrissage de poisson en fonction de leur âge
 Nettoyage des bassins et des équipements
Reproduction et élevage :
 Participation aux activités de reproduction de poissons
 Surveillance de l'incubation des oeufs et de l'élevage des alevins
 Séparation de poisson par taille pour éviter le cannibalisme
Gestion des stocks :
 Participation aux compostage et au pesage des poissons pour suivre leur croissance
 Gestion des inventaires des stocks des aliments et ressources nécessaires
 Préparation des poissons et des alevins pour la vente
Vente et commercialisation :
 Participation à la préparation des poissons et des alevins pour la vente (tri, emballage)
 Assistance à la livraison des produits aux clients ou aux marchés
Recherche et développement :
 Participation à des projets de recherche pour améliorer les pratiques d'élevage
 Collecte et analyse de données pour des études sur la croissance, nutrition ou la
reproduction
Rapport et documents :
 Tenue de journaux de bord pour consigner les observations quotidienne
 Rédaction des apports sur les activités réalisés et les résultats obtenus
 Aide à la mise à jour des bases de données internes

Résultats
Choix du site :
Le choix d'un bon site est primordial en [Link] conditionne la réussite de
l'[Link] ce choix dépendront non seulement la réussite mais aussi les coûts
d'aménagement,la dimension de l'exploitation et les facilités d'entretien.
Après considération et étude faite,le choix du promoteur s'est fixé sur la commune rurale de
[Link] site répond à presque tous les critères de choix d'une zone piscicole :
 Disponibilité d'eau (débit d'eau 5 à 10l/s/ha),le besoin en eau y est satisfaisant
 Le site se trouve sur un sol argileux
 Sur des parcelles bien ensoleillé
 Le marché existe aussi bien en amont qu'en aval
 Il n'est pas éloigné de la ville
 Accessible toute l'année même en voiture légère

Photo :canal
d'alimentation
Source : auteur,2024
Description du projet
C'est le projet de création d'une ferme piscicole, consiste à mettre en place une station
piscicole dont les principales activités seront :
 De produire des alevins de bonne qualité afin de permettre aux paysans d'avoir un bon
rendement
 De grossir des poissons de consommation pour le marché.
 Espèces des poissons élevés
Agriferme a choisi le tilapia nilotica qui appartient à la famille des cichlidés ,le nom scientifique
est :Oreochromis [Link] est classé dans le groupe omnivore planctonphage.
L'entreprise choisit l'espèce nilotica à cause de sa croissance rapide, résistance à la maladie et
aux conditions environnementales variable.
Présentation d'étang existant
Dans le ferme piscicole,il existe quatre étangs en activité c'est à dire qu'il est déjà en production
et une étang en cours de construction.
Les quatre étangs existant se répartissent comme suit :
 La première étang nommé étang 1: étang de géniteur (70m²)
 Étang 2: étang de grossissement (110m²)
 Étang 3: près grossissement (110m²)
 Étang 4:Alevinage (110m²)

Photo : étang
Source : auteur,2024
 Construction d'étangs
Nous avons pu assister à la construction d'étangs cinq qui sera notre futur étang.
Une fois que les conditions d'identification sont réunis c'est à dire :le sol est argileux,le besoin
en eau y est [Link] procède à la construction.
Les étapes à suivre pour la construction d'un étang sont les suivantes :
Défrichage du terrain
Toutes les plantes poussant sur sol,y compris le système racinaire (à l'intérieur du futur étang)
sont soigneusement enlevé[Link] plantes et les racines peuvent créer des filons dans les digues
qui créeront des zones de faiblesse avec des risques de l'eau et/ou d'effondrement des digues.
De plus, toute matière végétale dans les digues se décompose avec le temps et peut laisser des
cavités qui peuvent fragiliser l'étang.
Installation
Il consiste à délimiter le futur étang à l'aide de piquets et de [Link] niveau à bulle doit être
utilisé pour s'assurer que les niveaux sont [Link] étang clairement marqué au sol sera plus
facile à construire avec moins de risques de double manipulation du sol.
Construction de l'assiette au fond de l'étang
L'assiette de l'étang est creusé avec une légère pente pour faciliter la vidange de l'étang .
Mise en place de la digue
Les digues sont construites en tenant compte de la largeur au sommet (1m),la hauteur
(1,30m),la largeur à la base (2m)et la pente des cô[Link] rendre la digue plus solide,tassez le
sol au fur et à mesure que vous la [Link] une couche de terre de 30cm . piétinant
fort avec vos pieds ou en battant avec une bê[Link] les digues de l'étang doivent être en
pente à l'intérieur et à l'exté[Link] digues en pente sont fortes, elles vont pas s'éroder à
cause de la pluie .
Si l'eau doit avoir une profondeur d'un mètre la digue doit être plus haute qu'un mè[Link] doit y
avoir 30cm de distance entre le niveau d'eau le plus élevé et celui de la digue.
Achèvement de la canalisation et de la digue
Avant l'élévation de la digue,il faut d'abord mettre en place un tuyau de vidange dans la partie
la plus basse de l'é[Link] bouchon est ajouté à l'ouverture du tuyau de vidange,ce bouchon
est enlevé pour permettre l'évacuation de l'étang.
Les dispositifs qu'on doit trouver dans un étang
Tous les tuyaux utilisés sont :
 Un tuyau d'entrée doit être installé pour permettre de contrôler le débit d'eau dans
l'étang
 Un tuyau de trop plein doit être ajouté au cours de la construction de
l'é[Link] à l'opposé de l'emplacement du tuyau du tuyau d'entrée pour
permettre une évacuation de l'excès d'eau dû à une forte pluie,ce tuyau permet
également de régler le niveau de l'eau dans l'étang
 Tuyau de sortie pour la sortie, utiliser pour vider l'eau ou pour la récolte
 Compostiere pour mettre le composte qui est nécessaire pour le poisson car il contient
des aliments naturels dans l'étang
Le composte utilisé sont composés de :
Paille de riz et fumé de zébu
Avant l'entrée d'eau,il faut mettre l'étang sec pendant [Link],il est possible d'arroser
la compostiere pour créés les plancton et rendre le sol fertile.
Photo :arroser le composte
Source: Christina,2024

Identification
des sexes :
Chaque
producteur de
tilapia doit
être capable
d'identifier et
de distinguer
les mâles des
femelles . Lorsqu'il a atteint sa maturité sexuelle, le mâle de tilapia présent généralement une
coloration différente et un comportement plus agressif que les femelles.
Cette coloration spéciale ou prénuptiale fait partie de la communication entre les poissons. Il
est assez difficile de reconnaître les mâles des femelles chez l’Oreochromis niloticus. Surtout
lorsqu’il s’agit de petit individus de 30 g.
Le mâle se distingue visuellement par sa papille génitale, située juste derrière son anus.
La papille en question est allongée et pointue.
Il présente, dans son extrémité distale, l’orifice de l’urètre, canal excréteur de l’urine et de la
22laitance.
La femelle a une papille génitale moins pointue, de forme plus arrondie. Près de la base de la
papille, on peut voir l’orifice de l’oviducte d'où les œufs sont expulsés pendant la ponte.
chez les femelles vierges, l’oviducte est moins évident dans l’anatomie de la papille génitale. 22

Photo : sexe de tilapia

mâle et femelle
Source : auteur,2024

Géniteurs
Avant de démarrer une écloserie de tilapia, il faut savoir comment sélectionner et gérer les
stocks de géniteurs. Le stock de géniteurs est un groupe de poissons matures qui est utilisé
pour la reproduction. Ils peuvent être élevés pour garantir leur qualité. L'utilisation de bons
géniteurs est la clé de la réussite d'une écloserie de tilapias, il est donc également essentiel de
comprendre comment les gérer. Voici quelques-uns des critères de sélection des géniteurs de
tilapia