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Analyse des risques en agro-alimentaire

Le document présente une typologie générale des risques, les classant en risques naturels et technologiques. Parmi les risques naturels, on trouve les avalanches, les incendies de forêt et les inondations, tandis que les risques technologiques incluent les risques industriels et nucléaires. Il aborde également les risques liés aux conflits, aux transports et aux accidents de la vie quotidienne.

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Le document présente une typologie générale des risques, les classant en risques naturels et technologiques. Parmi les risques naturels, on trouve les avalanches, les incendies de forêt et les inondations, tandis que les risques technologiques incluent les risques industriels et nucléaires. Il aborde également les risques liés aux conflits, aux transports et aux accidents de la vie quotidienne.

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Page 1

Les méthodes d’analyse de risques

D. Bounie, Polytech'Lille - IAAL, L‘usine agro-alimentaire


Page 2

Risques (dangers) : typologie générale

Risques
Risques naturels Risques technologiques
• Avalanche • Risque industriel majeurs
• Feu de forêt • Risque nucléaire
• Inondation • Risque biologique
• Mouvement de terrain • Rupture de barrage
• Cyclone Risques liés aux conflits
• Tempête Urgences complexes
• Séisme et éruption volcanique
• Épidémies/pandémies
Risques de transports collectifs
• Personnes
• Matières dangereuses
Risques professionnels
Risques de la vie quotidienne
• Accidents domestiques
• Accidents de la route...

Risques Risques
d’origine naturelle d’[Link]
Bounie, Polytech'Lille - IAAL, L‘usine agro-alimentaire

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