REPUBLIQUE TUNISIENNE
Ministère de la Santé Ministère de l’Enseignement
Supérieur et de la Recherche
Scientifique
--*--
Université Tunis El Manar
Ecole Supérieure des Sciences et Techniques de la Santé de Tunis
APPEL A CANDIDATURE POUR LE :
Mastère de Recherche en « Sciences de la Nutrition »
Responsable : Pr Fethi Ben Slama
Coordinatrice : Dr Amira Arfaoui
Période de candidature et dépôt du dossier :
du samedi 22 juillet au lundi 12 août 2024
Année universitaire 2024/2025
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1. Les candidats à ce mastère
Ce mastère concerne les titulaires :
a/ d’une licence (appliquée ou nationale) en Nutrition Humaine ou en Biologie
Médicale
b/ d’une licence (appliquée ou nationale) en Sciences agro-alimentaires ou en
Sciences des aliments
c/ d’un diplôme d’ingénieur de l’Institut National Agronomique de Tunisie
(INAT) des Sciences Appliquées et de Technologies de Tunis (INSAT de Tunis)
d/ d’un doctorat en Médecine, en Médecine vétérinaire ou en Pharmacie
e/ d’un diplôme de Professeurs paramédicaux (PPM) ou à défaut un diplôme de
Techniciens Supérieurs en Nutrition Humaine
2. Le nombre d’étudiants prévu
La présente promotion de ce mastère de recherche en Sciences de la Nutrition
Humaine est fixée à 20, avec la répartition suivante des quotas:
Spécialités et types de diplômes Quotas
accordés
Licence (appliquée ou nationale) en Nutrition Humaine 12
Diplôme d’ingénieur (INAT) ou Licence (appliquée ou nationale)
03
en Sciences agro-alimentaires ou en Sciences des aliments
Licence (appliquée ou nationale) en Biologie Médicale 01
Doctorat en Médecine, en Médecine vétérinaire, ou en Pharmacie 02
Professeur de l’Enseignement Para Médical « PPM », spécialiste
01
en Nutrition Humaine ou à défaut Technicien Supérieur
Candidat étranger : Licencié en Nutrition Humaine ou titulaire
01
d’un diplôme équivalent en sciences des aliments ou de la Nutrition
Remarque importante : En cas d’absence de candidats dans les spécialités, ci-
haut mentionnées, autres que la licence, nationale ou appliquée, en Nutrition
Humaine, leurs quotas respectifs seront attribués aux candidats Licenciés de
l'ESSTST parmi les inscrits sur la liste d'attente.
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Recommandations :
Il est important de noter que les textes du règlement intérieur de l’ESSTST
s’appliquent aux étudiants de ce mastère.
o La présence est obligatoire. Pour chaque semestre, tout étudiant ayant
comptabilisé 15% d’absences non justifiées sera éliminé de la session
principale de cet enseignement, après décision du comité de mastère.
o Toute absence non justifiée de l’étudiant sélectionné et inscrit, durant le
premier mois du premier semestre, aboutira à son remplacement par le
premier candidat de la liste d’attente de la même spécialité, ou à défaut
par le candidat le mieux classé d’autres spécialités.
o Les PPM ou Techniciens Supérieurs doivent solliciter et recueillir l’accord
au préalable de leur institution, par écrit, avant leur inscription.
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3/ Modalités et critères de la sélection des candidats
La sélection, effectuée par le comité du mastère de recherche en « Sciences de la
Nutrition », comporte deux étapes :
Présélection sur dossier
Entretien avec un jury proposé par le comité
3-1/ Présélection sur dossier
Le comité du Mastère est responsable de l’évaluation des dossiers et du
classement des candidats présélectionnés, par ordre de mérite :
a/ Les titulaires de la licence (appliquée ou nationale) en Nutrition Humaine :
La présélection est effectuée parmi les licenciés qui :
o n’ont aucune année de redoublement durant les 3 années de la Licence,
L1, L2 et L3.
o ayant obtenus le baccalauréat avec au moins la mention Assez Bien
o ou réorientés vers une formation en Sciences et Techniques de la Santé
ou en Sciences infirmières, en application des textes en vigueur :
des Facultés Tunisiennes de Médecine, de Chirurgie dentaire ou de
Pharmacie
après réussite au concours national de réorientation avec au moins
la mention Assez Bien
après équivalence d’un diplôme étranger
o ayant obtenu un score de sélection ≥ 65. Ce score est calculé de la
manière suivante :
SCORE de séléction =
Score de la licence* + Bonus 1** + Bonus 2***
*Score de la licence = Moy. L1 + (2 x Moy. L2) + (2 x Moy. L3)
Des bonus sont accordés aux candidats dans les conditions suivantes :
** Bonus 1 : est égal à 3 pour les étudiants ayant obtenu leur licence suite au
succès dans les 3 sessions principales des années L1, L2 et L3.
*** Bonus 2 : est égal à 3 pour les étudiants ayant validé les 180 crédits de la
licence
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b/ Les PPM
La présélection entre les « PPM » est faite par ordre de mérite, entre les
candidats :
qui n’ont aucune année de redoublement durant les 3 années de la Licence :
L1, L2 et L3.
qui ont un score de sélection PPM (ci-dessous) ≥ 70
SCORE (PPM)=
Score diplôme* + Bonus** + Moy. de la formation PPM***
*Score diplôme = Moy. du L1 + (2 x Moy. du L2) + (2 x L3)
** Bonus : est égal à 3 pour les candidats ayant obtenu leur diplôme suite au
succès dans les sessions principales des années L1, L2 et L3.
*** Diplôme du Centre de Formation Pédagogique des Cadres de la Santé)
c/ Les Techniciens Supérieurs (TS)
La présélection entre les « TS » est faite par ordre de mérite, entre les candidats :
qui n’ont aucune année de redoublement durant les 3 années de la Licence :
L1, L2 et L3.
qui ont un score de sélection (ci-dessous) ≥ 60
SCORE (TS)= Score diplôme* + Bonus**
*Score diplôme = Moy. du L1 + (2 x Moy. du L2) + (2 x Moy. L3)
** Bonus : est égal à 3 pour les candidats ayant obtenu leur diplôme suite au
succès dans les sessions principales des années L1, L2 et L3.
3.2 Entretien avec les candidats présélectionnés
Les étudiants présélectionnés, dont la liste sera affichée à l’école et publiée sur le
site de l’école, seront convoqués par e-mail, à un entretien avec un jury proposé
par le comité du mastère.
Remarque très importante : Les candidats PPM ou TS doivent solliciter
et recueillir l’accord au préalable de leur institution, par écrit, avant leur
inscription.
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Préinscription en ligne et dépôt du dossier de candidature
Période : du samedi 22 juillet au lundi 12 août 2024
Le candidat doit obligatoirement s’inscrire en ligne et déposer son
dossier de candidature avant le lundi 12 août 2024.
1/ La pré-inscription en ligne se fera sur le lien suivant :
[Link]
2/ Le dossier de candidature doit être :
a) Soit directement déposé au bureau d’ordre de l’ESSTST
b) Soit envoyé par voie postale à l’adresse :
Ecole Supérieure des Sciences et Techniques de la Santé de Tunis,
Rue de la Faculté de Médecine de Tunis, Colline de la Santé - 1005 Tunis.
(Pour la date d’envoie, le cachet de la poste faisant foi)
Le dossier de candidature est constitué des pièces suivantes :
a/ Une photocopie conforme :
diplôme et des relevés de notes du baccalauréat (copie conforme)
relevé des notes du concours national de réorientation (copie conforme)
diplôme de licence et des relevés des trois années de la licence ou
diplôme équivalent (Licence en Sciences des aliments ou en Sciences agro-
alimentaires …) (copie conforme)
diplôme et des relevés de notes des 5 années d’études d’ingénieur en
Sciences agro-alimentaires INAT (copie conforme)
diplôme de doctorat en Médecine, en Médecine vétérinaire, ou en
pharmacie (copie conforme)
diplôme de professeur paramédical pour les PPM et du relevé de notes
de la formation pédagogique (Copie conforme)
b/ Une fiche de renseignements correctement remplie (voir modèle ci-
dessous) avec obligatoirement le numéro de téléphone, email et adresse récente.
Tout dossier incomplet ou parvenu après les délais sera refusé
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