LES BOISSONS 8€

LES SANS RISQUES

12 € Virgin Colada Crème de coco, jus d'ananas, chantilly maison
LES COCKTAILS SIGNATURES Virgin Apple Mojito Dés de citron vert frais, menthe fraîche,
jus de pomme, limonade
Crush to crush Sirop de pêche, citron vert, jus d’ananas et
cranberries
TEQUILA FLOWERS Cocorico Jus de mangue, jus de passion, crème de coco, jus de
Tequila, cinzano, sirop de fraise, jus d’ananas et jus de citron vert
citron vert
MAI-THAI FASHION Spritz sans alcool
Bullit bourbon, sirop d’orgeat, rhum Havana 3 ans, citron vert,
angostura, sucre de canne

COSMO BIÈRES PRESSION

Vodka Wyborowa, Saint Germain, jus de citron vert frais, jus de cranberry,
sirop de violette

ABERZOMBIE
Mélange secret de 4 rhums, jus de citron vert frais, ananas frais, Brandy
Pelforth blonde
IPA Lecastor
25CL
4,50€
5,50€
50CL
7,90€
9,50€
abricot, sucre de canne, jus d’ananas, sirop de gingembre Super 8 5,50€ 9,50€
Porn Star Champagne Charles Quint
Picon Bière
5,50€
5,50€
9,50€
9,50€
Vodka, purée passion, sirop vanille, fruits de la passion, shot de champagne
Panaché 4,50€ 7,90€
ESPRESSO MARTINI Monaco 5€ 8,90€
Vodka, liqueur de café, café frais, sucre

margarita mango
Tequila Olmeca Altos, Triple sec, basilic frais, purée de mangue, jus de citron CIDRE BOUTEILLE 33CL
vert frais, sucre de canne, spray de basilic
Cidre Appie 6,00€
LA BATIDA
Jus de mangue, cachaça janeiro, italiscus, jus de citron vert,
purée de passion

L A CERISE BIÈRES BOUTEILLES 33CL

Vodka Wyborowa, sirop de cerise, sirop d’orgeat, jus de citron vert frais, jus
de passion, Angustura
Corona Mexique 6,00€
LE TROPEZIEN Mort Subite KRIEK rouge 6,00€
Gin Beefeater, purée de framboise, sirop de rose, citron vert et tonic
La Chouffe 6,50€

TA ����SO�
Les Spritz DE �’É�É LES BOISSONS CHAUDES
Café, décaféiné, noisette, allongé 2,20€
Le Classique Prosseco , Cinzano, limonade 10€
Café crème, café au lait, chocolat 3,70€
Limoncello Prosseco , Limoncello, limonade 10€ Cappuccino, double café 4,40€
Saint Germain Prosseco , liqueur St Germain, limonade 13€ Café viennois, chocolat viennois 5,00€
Italicus Prosseco , Italicus, limonade 13€ Lait chaud, nature / vanille / cannelle 3,50€
Vin chaud orange et cannelle 5,00€
Irish Coffee 9,90€
Thés & Infusions 5,00€

10 € LES CLASSIQUES
Au choix : classique ou avec purée de fruit de la passion, framboise ou mangue

Mojito Royal au Champagne 12€

LES SOFTS
Double Mojito 19,80€ Coca-cola / Coca-cola 0 33 cl / Red Bull / Orangina 25 cl 5,00€
Rhum Havana 3 ans, dés de citron vert, menthe fraîche, Schweppes tonic 25 cl
limonade, sucre de canne
Limonade 23 cl 4,50€
Caïpirinha cachaça janeiro citron vert, sucre de canne Perrier 33 cl / Evian 33 cl 5,00€/ 3,50€
Black Caïpirinha vodka black, citron vert, sucre de canne Fuze Tea 33 cl 5,00€
Piña colada Rhum Havana 3 ans, crème de coco, jus d'ananas (clas‐ Nectar et jus de fruits 25 cl, Pomme, orange, fraise, 5,00€
sique seulement) ananas, cranberry, mangue, abricot, tomate, passion
Cuba Libre Rhum Havana 3 ans, coca, citron vert Eaux minérales 50 / 100 cl (Uniquement pour les repas) 4,00€ / 5,90€
Evian, Badoit
Moscow Mulle Vodka Wyborowa, citron vert, ginger beer
+ Sirop Fraise, grenadine, pêche, menthe, orgeat, citron jaune, 0,50€
Gin Tonic
violette, cerise, rose
+ Crème Cassis, pêche, mûre, framboise 0,50€
 LES APÉRITIFS 5CL
LES VINS Pastis / Ricard / Martini rouge ou blanc / Porto / 6,00€
Campari / Suze
Kir vin blanc au Sauvignon 5,00€
Americano maison 8,00€

4€
12CL 22,50€
25CL 50CL 75CL LA RÉSERVE DU BARMAN 4CL
VINS BLANCS WHISKIES
Chardonnay "La Vigne Antique" IGP Pays d’Oc 5€ 10€ 20€ 26€ J&B Écosse
7,50€
Pino Grigio "Corte Martina" 6€ 11€ 22€ 30€ BALLANTINE’S Écosse
7,50€
Monbazillac "Château Le Fagé" 6€ 11€ 22€ 30€ JACK DANIEL’S Tennessee Whiskey
AOP 9,00€
ABERLOUR 12 ANS Single malt
Chablis "La Chablisienne" 8€ 15€ 30€ 42€ 9,00€
MAKER’S MARK Kentucky Bourbon
Sancerre "Les Blanchaux" AOP 8€ 15€ 30€ 42€ 10,00€
JACK DANIEL’S HONEY Tennessee Whiskey
Pouilly-Fumé "Domaine Lebrun" 8€ 15€ 30€ 42€ 10,00€
CHIVAS REGAL 12 ANS Blended Scotch
10,00€
Ste Marguerite Fantastique "Cru Classé" 65€ CHIVAS REGAL 18 ANS Blended Scotch
13,00€
NIKKA BARREL Pure malt
13,00€
VODKAS
VINS ROSÉS WYBOROWA
7,50€
San Pieru "Ile de beauté" IGP 5€ 10€ 20€ 26€ ULTRA PREMIUM CIROC France
11,00€
Bardolino "Donna Lorenza" BELVEDERE Pologne
6€ 11€ 22€ 30€ 12,00€
Gris Blanc "Gérard Bertrand" 6,50€ 12€ 24€ 34€ GINS AVEC UN TONIC
Argali "Château Puech Haut" BEEFEATER
7,50€ 15€ 30€ 39€ 11,00€
MONKEY 47
Ste Marguerite Fantastique "Cru Classé" 65€ 13,00€
MALFI Rosa ou Limone ou Arancia
13,00€
TEQUILAS
OLMECA ALTOS
VINS ROUGES 8,50€
PATRON SILVER 100% agave
Côte du Rhone "C. du Clocher" AOP 5€ 10€ 20€ 26€
15,00€
COGNAC
Pic Saint-Loup "Gérard Bertrand" AOP 7,50€ 15€ 30€ 39€
HENNESSY VERY SPECIAL France
Brouilly "Frédéric Pastel" AOP 6,50€ 12€ 24€ 34€
10,00€
RHUMS VIEUX
Bourgogne Pinot Noir 6€ 11€ 22€ 30€
CLÉMENT Martinique
"Lambert de Valentinois" AOP 7,50€
HAVANA 3 ANS Cuba
Lussac Saint-Émilion
7,50€
6,50€ 12€ 24€ 34€ HAVANA 7 ANS Cuba
10,00€
"Les Hauts de Malydure" AOP MATUSALEM République Dominicaine
11,00€
Bardolino "Donna Lorenza" 6€ 11€ 22€ 30€ DON PAPA Philippines
11,00€
Saint-Estèphe "Château Beau-Site" AOP DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVE Vénézuela
55€ 11,00€
BUMBU Caraïbes
Ste Marguerite Fantastique "Cru Classé" 65€ 11,00€
ZACAPA 23 ANS Guatemala
Saint Julien « L’Amiral de Beycheville » AOP 80€ 15,00€

7,50 €
LES DIGESTIFS 4CL
Armagnac, Calvados, Poire, Mirabelle, Cognac GET 27 / GET 31,
CHAMPAGNES ET PISCINES BAILEYS, KAHLUA, AMARETTO, MANZANA, LIMONCELLO (6CL)
ITALICUS +2,50€
Prix nets en euro. Taxes et services compris. Contenance de la verrerie: Anis 2CL /
Alcools, Liqueurs, digestif 4CL /Apéritifs 5CL / Kirs, champagnes, vins 12CL

12CL 75CL
PAUL ROMAIN BRUT 10€ 70€
SUIVEZ-NOUS SUr
RUINART BRUT 120€ LES RESEAUX SOCIAUX
KIR ROYAL 10€
PISCINE DE CHAMPAGNE BRUT OU ROSÉ 13€
PISCINE DE ROSÉ SAINT PIERU 8€
Tél : 01 34 73 07 06
[Link]
 NOS FORMULES

Formule express du midi

18€ Formule à
32,50€
Valable midi et soir
Du lundi au vendredi midi,
Hors jours fériés et évènements spéciaux
Entrée + Plat + Dessert
PLAT DU JOUR
+ 4 sushi saumon braisé minute au miso / yuzu
Café GOURMAND Toutes les entrées (sauf le saumon fumé)
Thé GOURMAND +1€ *
Salade César
Confit de canard maison
Suprême de volaille au basilic et piment d’espelette
Pâtes au choix
Pavé de saumon sauce Vierge OU Teriyaki
Assortiment de 12 pièces de california
(4 hot chicken, 4 tataki roll cheese, 4 black tiger)

Formule Sushi *
Tous les desserts
18,90€ *Sauf café gourmand et tarte Tropézienne

Du lundi au vendredi midi,

Hors jours fériés et évènements spéciaux

Formule Enfant
ASSORTIMENT DE 14 CRÉATIONS DU JOUR
+ Poulet frites maison
1 SALADE DE CHOUX
Ou Steak frites maison
+ Un soft au choix + Une boule de glace

15,00€

TOUT CE QUE NOUS SERVONS TOUS LES JOURS, UNE NOUVELLE

EST CUISINÉ SUR PLACE, SUGGESTION DU CHEF,
LE JOUR MÊME ESSENTIELLEMENT POISSONS OU VIANDES SELON ARRIVAGE
AVEC DES PRODUITS FRAIS DEMANDEZ-NOUS !

Prix nets en euro. Taxes et services compris. Nous n'acceptons pas les chèques.
 LE COIN SUSHI SIGNATURE
(VENDU PAR 8)

BLACK TIGER CALIFORNIA CHICKEN CURRY

16,00 €
16,00 € Nori, poulet pané épicé, oignons frits, avocat,
Nori, california crevette tempura
Mayo curry et pointe de cheese
recouvert d'avocat, tobikko et spicy mayo

SAMBA INDIA HOT CHICKEN

16,00 € 16,00 €
Nori, california poulet avec avocat,
Nori, crevette, concombre, carotte, coriandre, cream cheese,
cheddar, oignon crispy et spicy mayo
saumon snacké, mayo indienne, paprika fumé

BLOSSOM
GINZA
16,00 €
16,00 € Nori, crevette tempura, concombre,
Saumon, cream cheese, concombre, nori, arenkha caviar, thon, spicy mayo et shichimi
teriyaki, oignon vert et oignon crispy, mayo

MAYO TUNA SUSHI BEEF

16,00 €
16,00 € Bœuf braisé minute, teriyaki et sésame
Nori, california thon mayo cuit, sésame noir

SUSHI SAUMON BRAISÉ

TATAKI ROLL CHEESE 16,00 €
Sushi braisé minute au miso / yuzu
16,00 €
Saumon cuit minute avec
avocat-cheese et sauce teriyaki

CIRCLE SALMON
WHITE PASSION 16,00 €
Nori, tartare de saumon, mayo
16,00 € miso / yuzu, ciboulette, menthe, grenade
Nori, avocat, mangue, épices, saumon, piment rouge,
mayonnaise mizo-yuzu, sésame et ciboulette

8 SASHIMI SAUMON ASSORTIMENT SIGNATURE

(32 pièces)
14,00 €
59,90 €
SUSHI SAUMON
8 BLACK TIGER, 8 TATAKI ROLL CHEESE,
14,00 € 8 GINZA, 8 HOT CHICKEN

Prix nets en euro. Taxes et services compris. Nous n'acceptons pas les chèques.
 POUR COMMENCER
TAPAS
ENTRÉES

Duo de tacos poulet et bœuf 9,00€

Quésadillas aux fromages mexicains Sauce salsa 8,00€
Petits calamars frits, aigre douce 10,00€
Wrap au poulet 9,50€
Fromages affinés 9,90€
4 Nems veggie 9,90€
Gyozas au poulet et légumes 9,90€
Nachos guacamole et salsa 13,00€
Trios de tapenades maison olives vertes et noires, tomates confites sur pain de campagne toast 12,00€

LES PLANCHES À PARTAGER

Planche charcuteries et fromages 25,00€
Planche le Tropézien fusion Nems veggie, gyozas poulet-légumes, tempura de crevettes 25,00€
Planche Milanaise Serrano, stracciatella, tomates, antipasti 27,00€
Planche Tapas 27,00€
Saumon fumé, beignet de chèvre, tapenades d’olives, houmous, calamars frits et nems veggie

ENTRÉES
Aubergine rôtie, feta, tomates, pesto 9,90€
Quinoa, avocat, homard 9,90€
Beignet de chèvre, mesclun 9,90€
Gyozas au poulet et légumes 9,90€
Houmous, feta, grenade et pain pita 9,90€
4 Nems veggie 9,90€
Ceviche de thon, citron et lait de coco 11,00€
L’incontournable saumon fumé, crème à l'aneth et toast 14,00€

SALADES, CROQUES ET BOBUNS

Croque monsieur (1 garniture au choix) 19,00€
Tomate, stracciatella, pignons de pin et pesto 19,00€
Salade César Romaine, poulet croustillant, pain pita, parmesan, sauce césar 19,90€
Salade Tropézien Mesclun, beignet de chèvre, saumon fumé, avocat 19,90€
Tartare de saumon et avocat, frites 19,90€
Bobun Veggie (Tofu grillé) 19,00€
Bobun beef (Lamelles de bœuf) 21,00€
Nos salades Bobuns sont toutes servies avec du mesclun, vermicelles de riz froid vinaigres,
pousses de soja, carottes, concombres, pignons de pin, oignons rouges, coriandre, nems veggie

Prix nets en euro. Taxes et services compris. Nous n'acceptons pas les chèques.
 POUR CONTINUER

PLATS

PLATS
Penne à la tomate, basilic et stracciatella 19,00€
Penne à la crème de truffe 19,00€
Confit de canard maison 19,00€
Suprême de poulet au basilic et piment d'espelette 19,50€
Tartare de bœuf "Le classique" préparé par nos soins 19,90€
Pavé de Rumsteck au poivre 19,50€
Tataki de bœuf au teriyaki et sésame 22,00€
Milanaise de veau sauce tomate 19,90€
Entrecôte 300g, sauce fromagère 28,00€
Rognon de veau à la moutarde à l’ancienne 19,50€

Dos de saumon, sauce aux herbes ou teriyaki 21,00€

Tataki de thon au pavot et sésame, sauce satay 22,00€
Risotto aux Gambas et parmesan 22,50€
Aile de raie aux câpres 19,00€

BURGERS
Bao Bun’s au Bœuf 19,50€
Le Classique 19,00€
Steak de bœuf haché, cheddar, sucrine, oignons rouges confits, tomate, salade, sauce burger
Le Chicken 19,00€
Poulet croustillant, cheddar, coleslaw, sauce BBQ

Le Montagnard à la Fourme d’Ambert 19,00€

Steak de bœuf haché, fourme d’ambert, oignons rouges confits, tomate, salade, bacon, sauce montagnarde

Le Veggie 19,00€
Galette d’épinard, emmental, sauce burger, oignons confits, sucrine, tomate, guacamole

1 Garniture au choix
Frites maison, gratin de pommes de terre, légumes grillés, mesclun, riz, penne à la crème de truffe,
salade de choux.
Garniture supplémentaire 4,00 €

Prix nets en euro. Taxes et services compris. Nous n'acceptons pas les chèques.
 POUR TERMINER

FROMAGES ET DESSERTS
DESSERTS

Assortiment de fromages affinés 9,90€

Tiramisu du moment 9,00€
Crème brûlée à la vanille 9,00€
Mi-cuit au chocolat "Gluten free", glace à la vanille 9,00€
Brioche perdue, caramel beurre salé maison ou Nutella et glace vanille 9,00€
Tarte citron meringuée 9,00€
Salade de fruits 9,00€
Pavlova aux fruits rouges 9,00€
La tarte Tropézienne du « Tropézien » 9,90€
Café gourmand (+1€ thé gourmand) 9,90€

GLACES
2 boules de glace à choisir parmi nos parfums 8,00€
Vanille, Chocolat, Framboise, Citron, Mangue, Fraise, Caramel beurre salé, Café
Colonel 2 boules citron et vodka 9,90€
Tango Mango Sorbet mangue et framboise, fruits frais et chantilly 9,90€
Café ou chocolat liégeois Glace chocolat et vanille, noisette, chantilly et sauce chocolat 9,90€
Supplément chantilly 1,00€

SUIVEZ-NOUS SUR LES RÉSEAUX

Tél : 01 34 73 07 06
[Link]

Prix nets en euro. Taxes et services compris. Nous n'acceptons pas les chèques.
NOS ADRESSES

LE TROPÉZIEN
4 Mail du Pavillon,
95290 L‚Isle-Adam

LA MAISON MONTMORENCY
8 rue Carnot,
95160 Montmorency

LE FLORE
Avenue Jacques Vogt,
95340 Persan

LE NAUTILUS
11 rue de Conti,
95290 L‚Isle-Adam

LE MARIGNY
457 Avenue Aristide Briand,
60230 Chambly
 YOU WERE
NEVER TOLD THAT
SAINT-TROPEZ
IS
PARADISE ?

Karl Lagerfeld