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Menu Végétarien Semaine 23 Dussmann

Le menu de la semaine 23 pour Sainte Sophie propose une variété de plats incluant des soupes, salades, viandes, et options végétariennes. Chaque jour présente des choix différents, avec des informations sur les allergènes pour chaque ingrédient. Dussmann Catering s'engage à servir des produits du terroir, de la pêche durable, et de l'agriculture biologique.

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Le menu de la semaine 23 pour Sainte Sophie propose une variété de plats incluant des soupes, salades, viandes, et options végétariennes. Chaque jour présente des choix différents, avec des informations sur les allergènes pour chaque ingrédient. Dussmann Catering s'engage à servir des produits du terroir, de la pêche durable, et de l'agriculture biologique.

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Semaine 23 - Menu Sainte Sophie

Lundi 02/06 Mardi 03/06 Mercredi 04/06 Jeudi 05/06 Vendredi 06/06
Soupe de patates douces au lait de coco
Soupe citron 101 - 7
7-9
Potage de carottes au cumin 7 Soupe de courge au romarin 7 Crème de champignons 101 - 7

*** *** *** *** ***


Salade de tomates 10 - 12 Salade de chou rouge aux pommes 10 - 12 Salade marocaine 10 - 12 Salade de haricots verts 10 - 12 Betteraves rouges 10 - 12

*** *** *** *** ***


Sauté de porc au miel et à la moutarde Filet de cabillaud sauce bisque de homard
Steak haché de veau 7 - 10
Chili sin carne au quorn 3
101 - 2 - 4 - 7 - 12
Lasagne napolitaine 101 - 3 - 7 - 9

*** *** *** *** ***


Pommes de terre rôties au four 7 Nouilles chinoises 101 - 3 - 11 Riz pilaf Semoule de blé 101

*** *** *** ***


Blettes à la crème 7 Courgettes sautées au gingembre 101 - 6 Chou-fleur Salade verte 10 - 12

Alternative végétarienne
Sauté de tofu aux 4 épices 6 - 9 - 12 Escalope de fromage 101 - 3 - 7 Curry de légumineuses
*** *** ***
Pommes de terre rôties au four 7 Nouilles chinoises 101 - 3 - 11 Semoule de blé 101
*** *** ***
Blettes à la crème 7 Courgettes sautées au gingembre 101 - 6 Chou-fleur

Pain : 1(blé-avoine-orge-seigle-épeautre)/11 (selon le type de pain)


Corbeille de fruits frais Corbeille de fruits frais Corbeille de fruits frais Corbeille de fruits frais Corbeille de fruits frais
*** *** *** *** ***
Compote de fruits Fromage blanc aux fruits 7 Gâteau à la fleur d'oranger 101 - 3 - 7 Yaourt nature 7 Mousse mascarpone 7

*** *** *** *** ***


Salade de fruits Yaourt aux fruits 7 Laitage nature 7 Fromage 7 Yaourt nature 7

L'information donnée sur les allergènes tient compte des données récoltées pour chaque ingrédient
constituant nos recettes. En revanche, nous ne pouvons garantir l'absence totale de traces d'allergènes
Dussmann Catering Des produits issus de la Des produits issus du Des produits issus de
s'engage à servir Des produits du terroir pêche durable commerce équitable l'agriculture biologique Des repas 100% végétariens
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