Identifiant unique : N° CIN| Gouvernorat | Délégation

MON ENTREPRISE

E L E VAG E D E BŒUF

P L A N D ’A F FA I R E S

ELEVAGE DE BŒUF P RO M OT E U R

YO U S S O U F BALDE

04:MAI/2025

ELEVAGE DE BŒUF
(Ferme Agro-Bétail de Guinée)
QUELQUES CONSEILS

 Rédigez vous-même votre plan, au minimum participez dans sa rédaction.

 Donnez-lui une allure professionnelle, il s’agit de vendre une idée.

 Soyez bref et mentionnez les points importants. Réservez les détails pour les annexes.

 Argumentez vos prétentions et parlez des facteurs de réussite.

 Ne dissimulez pas les risques, mais plutôt montrez que vous avez pensé à des solutions.

 Faites-vous aidé par des experts et des organismes d’appui.

AIDE SUR L’UTILISATION DE CE MODELE :

 Sur la page couverture, indiquez le nom de votre entreprise, votre nom, la date de la réalisation du
document

 Adaptez les parties de ce modèle à votre projet. Vous pouvez modifiez les contenus selon le type du
projet : service, commerce, agricole…

 Laissez la rédaction de la partie synthèse à la fin.

 Les encadrés et notes de bas de page sont à effacer lors de la finition de votre plan d’affaires.

 Soignez la présentation les graphiques et les tableaux c’est un signe révélateur d’une attitude de
recherche de la qualité et de l’efficacité.

• Mettre en évidence toute information capitale (utilisez les caractères en gras, des encadrés, etc…).

TABLE DES MATIERES

I. SYNTHÈSE ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----------------------- 4
A. Promoteur et associés ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 4
B. Projet ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 4
C. Caractéristiques de la société ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 4
D. Production et marché ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ----- 5
E. Moyens de production --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 5
F. Coût et financement ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 5
II. DESCRIPTION DU PROJET -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 6
A. Présentation du projet----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ---- 6

1
 B. Mission (Produits, Services) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 6
C. Objectifs --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 6
D. Apports en innovations (s’il y’en a ) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 7
E. Facteurs clé du succès --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 7
F. Calendrier de réalisation ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 7
G. Réglementation du secteur -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 8
A. Concours des fonds spéciaux ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 8
III. LE PROMOTEUR ET L’EQUIPE DIRIGEANTE ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 10
A. Situation personnelle -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 10
B. Compétences ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- -------------- 11
C. Réseau utile au projet ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- -- 12
D. Choix de la forme juridique------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 12
IV. ANALYSE STRATÉGIQUE DU MARCHÉ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 13
A. Présentation du secteur ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 13
B. Marché potentiel ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 13
C. Marché cible ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 13
D. Analyse de l’offre et de la concurrence --------------------------------------------------------------------------------------------------------- 14
E. Analyse S.W.O.T (FFOM) et gestion du risque------------------------------------------------------------------------------------------------- 15
V. STRATEGIE DE COMMERCIALISATION ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 16
A. Objectif part de marché – prévisions des ventes --------------------------------------------------------------------------------------------- 16
B. Stratégies de Marketing ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 16
VI. PLAN DE PRODUCTION ET D’ORGANISATION --------------------------------------------------------------------------------------------------- 17
A. Processus de production – de prestation de service et immobilisations --------------------------------------------------------------- 17
B. Capacité de production ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 18
C. Approvisionnement (Cette partie concerne les entreprises manufacturières et commerciales) --------------------------------- 19
D. Main d’œuvre ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 20
VII. PLAN FINANCIER ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ------------
22
A. Cout et financement du projet --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
22
B. Hypothèses de base ayant servi à l’élaboration des prévisions --------------------------------------------------------------------------
22
C. Estimation des charges d´exploitation ----------------------------------------------------------------------------------------------------------
23
D. Estimation du besoin en fonds de roulement d’exploitation ------------------------------------------------------------------------------
24 VIII. CONCLUSIONS ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-- 25

2
 I. SYNTHÈSE

A. PROMOTEUR ET ASSOCIES

• Nom ou Raison Sociale : Ferme Agro-Bétail Guinée

• Promoteur : YOUSSOUF BARRY

• Qualifications : Technicien en santé animale

• Adresse : Mamou, République de Guinée

• Téléphone : 626 20 53 98 – 620 05 08 21

• Adresse Electronique : balkindy6@[Link]

• Associés :

 BABARA SOUMAH (technicien production animale)

 DANSA KEYRA (technicien supérieur en élevage)

 RAMATOULAYE SOW (comptable)

 THIERNO OUMAR DIALLO (responsable marketing)

B. PROJET

• Type : Création 
• Secteur d’activité : Agriculture/Elevage
• Répartition et nature des Capitaux :

Actionnaire Montant Pourcentage

BABARA SOUMAH 25.000.000 20 %
THIERNO OUMAR DIALLO 25.000.000 20 %

3
 YOUSSOUF BARRY 100.000.000 20 %
DANSA KEYRA 100.000.000 20 %
RAMATOULAYE SOW 100.000.000 20 %
Total 500.000.000 100 %

• Coût total du projet : 500.000.000 GNF

C. CARACTERISTIQUES DE LA SOCIETE

• Raison Sociale : Ferme Agro-Bétail Guinée

• Forme Juridique : SARL
• Siège Social : Mamou, République de Guinée
• Capital Social : 500.000.000

D. PRODUCTION ET MARCHE

Produits / Service : Bœufs engraissés pour la vente, Viande bovine, lait cru, cuir, fumier organique.
Marché : local et régional (boucheries, marchés urbains, ménages).
• Possibilité ou taille du Marché : Grande marché régional
(Labé, Mamou, Kindia, Conakry, etc…), forte demande pendant les fêtes religieuses et saisons
agricoles.
E. MOYENS DE PRODUCTION

• Liste des Equipements :

Terrain clôturé, point d’eau(forage), bœuf sélectionné, personnel qualifié.
Matériel : brouettes, mangeoires, équipement de traitement et soins vétérinaires.
• Emplois Permanents à créer : 6 emplois
(Un médecin, vétérinaire, Bergès, comptable, agent commercial, chauffeur de transport).
F. COUT ET FINANCEMENT

Libellé COUT FINANCEMENT COUT %

Frais d’établissement 125.000.000 Fonds propres 125.000.000 32.9 %
Terrain 50.000.000 Crédit bancaire 50.000.000 13.1%
Génie civil 40.000.000 Crédits bancaire 40.000.000 10.5%

4
 Éléments incorporels 10.000.000 Crédit Fournisseur 10.000.000 2.6%
Aménagements 20.000.000 Subvention d’un 20.000.000 5.2 %
programme agricole
Équipements de production 40.000.000 Crédit plus subvention 40.000.000 10.5 %
Matériel de transport 25.000.000 Fonds propres 25.000.000 6.5 %
Mobilier & matériel de Bureau 5.000.000 Crédit Fournisseur 5.000.000 1.3 %
Divers & Imprévus 50.000.000 Fonds propres 50.000.000 13.1%
Fonds de roulement 14.000.000 Crédit bancaire 14.000.000 3.6 %
TOTAL 379.000.000 TOTAL 379.000.000 100%

DESCRIPTION DU PROJET
II.
A. PRESENTATION DU PROJET

Projet d’élevage bovin moderne intégrant production, soin vétérinaire, alimentation contrôlée et
commercialisation locale des produits.
Mon projet consiste à faire l’élevage des bœufs, qui est un rêve très lointain pour moi, l’idée, m’est venue.
J’ai côtoyé un éleveur qui avait beaucoup d’expériences dans le domaine, j’ai eu l’envie de faire de faire
l’élevage en moment.
Quand on regarde aujourd’hui Guinée la viande coute très chère c’est pour que citoyens moyens puis s’acheter
de la viande.
B. MISSION (PRODUITS, SERVICES

Le projet a pour but d’aider la population et avoir accès a la viande et ces produits dérivé. L’expérience dans le domaine
de l’élevage nous permettra de faire de salon pour pouvoir former des personnes qui voudrons se lancer dans l’activité.

L’élevage est un domaine très important donc tout le monde a besoin de ce service, l’entreprise sera implantée en Guinée
?
C. OBJECTIFS

En premier l’objectif sera d’agrandir les troupeaux. L’on ne peut pas commencer et réussir d’un coup alors on
vise le marché local en plus à la fin de la première année nous projetons d’avoir un troupeau dans toute la
sous-région.

5
Objectifs à court terme (0 à 1 an)

• Acquérir un terrain adapté et sécurisé pour l’élevage.

• Constituer un cheptel de départ d’au moins 20 bœufs.
• Installer les équipements essentiels (enclos, abreuvoirs, entrepôt de fourrage, etc.).
• Recruter 2 à 3 employés qualifiés pour la gestion quotidienne.
• Réaliser les premières ventes locales de viande ou d’animaux sur pied.

Objectifs à moyen terme (1 à 3 ans)

• Augmenter le cheptel à 50–70 bœufs par reproduction et achat ciblé.

• Mettre en place un système de suivi sanitaire et de traçabilité numérique.
• Nouer des partenariats stables avec des bouchers, restaurants et marchés.
• Atteindre un seuil de rentabilité et générer un chiffre d'affaires régulier.
• Développer une marque locale de viande de qualité.

Objectifs à long terme (3 à 5 ans)

• Étendre la ferme à une seconde localité ou ouvrir un centre de distribution.

• Créer une unité de transformation (conservation, découpe, emballage).
• Employer durablement 10 à 15 personnes et contribuer à la création d’emplois en milieu rural.
• Participer à la sécurité alimentaire régionale et à la réduction des importations de viande.
• Devenir un acteur de référence de l’élevage bovin en Guinée.

D. APPORTS EN INNOVATIONS (S’IL Y’EN A)

E. FACTEURS CLE DU SUCCES

Disponibilité d’un marché locale demandeur.

Bonne gestion sanitaire et nutritionnelle des bœufs.

Compétences techniques du personnel.

6
Soutien institutionnel / local (autorités, coopératives).

Financement adapté et plan de croissance durable.

F. CALENDRIER DE REALISATION

Mar Avr Mai Jun Jul Aou Sep Oct Nov Dec Jan Fev

Etude de faisabilité et
planification ×
Enseignement du projet × ×
Location ou achat de
l’espace d’élevage ×
Achat et installation des
équipements × ×
Recrutement du personnel
et achat des bœufs × ×
Mise en place des soins et
de l’alimentation × ×
Publicité et
communication.
Démarrage officiel de × ×
l’élevage

La date de démarrage du projet l’entreprise fera ses débuts en 2026 c’est seulement 4 ans plus tard qu’on fera
première vente, pour cause les vaches font la mise basse en 3ans.

G. REGLEMENTATION DU SECTEUR

Respect des normes vétérinaires, enregistrement auprès du ministère de l’agriculture, suivi environnemental.
A. CONCOURS DES FONDS SPECIAUX

7
Le projet d’élevage de bœuf s’inscrit dans le secteur agricole et rural, spécifiquement dans le domaine de
l’élevage bovin pour la production de viande. Ce secteur est reconnu comme prioritaire dans les politiques
de développement économique et de sécurité alimentaire en République de Guinée.

Le régime concerné par cet investissement est le régime agricole, plus précisément le régime de soutien aux
activités d’élevage. Il fait partie des secteurs prioritaires bénéficiant d’un appui de l’Etat guinéen à travers
différents dispositifs :

• Régime incitatif prévu par le code des investissements : exonération partielle ou totale de certains
impôts et taxes pour les projets agricoles ;

• Fonds de soutien à l’agriculture et à l’élevage (Fonds Spéciaux, FONAJ, FADeC, etc.) : financement
partiel des équipements, du fonds de roulement ou de la formation ;

• Programme d’appui à l’entrepreneuriat rural et à la sécurité alimentaire, ciblant notamment les jeunes
et les femmes ;

• Aides techniques et logistiques fournies par des structures comme l’ANPROCA (Agence Nationale de
Promotion Rurale et de conseil Agricole).

Ce régime vise à réduire les charges d’investissements, faciliter l’accès au financement et encourage les
initiatives locales dans le domaine de l’élevage et de la production animale.

8
 LE PROMOTEUR ET L’EQUIPE DIRIGEANTE
III.

A. SITUATION PERSONNELLE

Le projet est porté par une équipe jeune, dynamique et engagée, composée de cinq Co-promoteurs
originaires de différentes régions de Guinée. Leur diversité géographique et complémentarité de
compétences constituent un véritable atout pour la réussite du projet.

BABARA SOUAMH, originaire de Kindia, est un passionné du monde rural et du développement local.
Célibataire et diplômée en gestion agroalimentaire, elle souhaite créer une entreprise qui allie rentabilité
économique et impact social dans sa région.

DANSA KEYRA, de Faranah, est technicien supérieur en élevage. Célibataire, il est motivé par la
volonté d’apporter des solutions concrètes à la problématique de la sécurité alimentaire en milieu rural
et de créer des emplois pour les jeunes de sa localité.

RAMATOULAYE SOW, native de Conakry, est diplômée en comptabilité-gestion. Issue d’un milieu
urbain, elle est convaincue de l’importance de l’investissement dans le secteur agro-pastoral pour
diversifier l’économie nationale. Elle veut ainsi participer activement à la professionnalisation de ce
secteur.

THIERNO OUMAR DIALLO, de Mamou, est diplômé en marketing agricole. Très attaché à sa région
natale, il est motivé par le désir de valorisés les ressources locales et de développer une chaine de valeur
performante dans l’élevage bovin.

YOUSOUF BALDE, originaire de Labé, est un passionne d’élevage bovine qui a côtoyer beaucoup
d’éleveurs et a acquis de l’expériences dans le domaine l’élevage

Ensemble, ces cinq jeunes ambitionnent de créer une entreprise durable qui contribuera au développement
économique et social de la Guinée, tout en répondant à un besoin fondamental : la production de viande bovine
de qualité.

B. COMPETENCES

9
 Promoteur 1 : Responsable Technique

• Etude et Formation : Licence en zootechnique.

• Expériences : 3 ans comme technicien d’élevage dans une ferme bovine.

• Savoir-faire technique : Maitrise des soins vétérinaires, alimentation, reproduction.

• Organisation du travail : Planification des cycles d’élevage, gestion des stocks. • Compétence

entrepreneuriale : Autonome, initiateur de petits projets agricoles.

Promoteur 2 : Responsable Financier

• Etude et Formation : Diplôme en agroéconomie.

• Expériences : 5 ans dans la gestion d’une coopérative agricole.

• Savoir-faire technique : Analyse de rentabilité, montage de budgets.

• Organisation du travail : Suivi des activités, gestion de la trésorerie.

• Compétence entrepreneuriale : Vision stratégique, bonne orientation résultats.

Promoteur 3 : chef d’élevage

• Etude et Formation : Certificat en élevage bovin.

• Expériences : 4 ans comme assistant dans une ferme mixte (bœufs / volailles).

• Savoir-faire technique : Conduite de troupeaux, hygiène, reproduction.

• Organisation du travail : Répartition des tâches, surveillance du cheptel.

• Compétence entrepreneuriale : Pratique, dynamique, sens du terrain.

Promoteur 4 : Administrateur

• Etude et Formation : BTS en gestion des entreprises.

• Expériences : 6 ans comme comptable dans une entreprise agricole.

• Savoir-faire technique : Gestion comptable, administrative et RH.

• Organisation du travail : Supervision financier et administrative.

• Compétence entrepreneuriale : Rigueur, esprit d’entreprise, leadership.

Promoteur 5 : Coordinateur de terrain

• Etude et Formation : Formation courte en entrepreneuriat.

10
 • Expériences : Expérience familiale en élevage traditionnel.

• Savoir-faire technique : Soins, pâturage, sélection de bœufs.

• Organisation du travail : Appui logistique, gestion du personnel.

• Compétence entrepreneuriale : Très motivé, connaissance du milieu rural.

C. RESEAU UTILE AU PROJET

Coopératives agricoles, vétérinaires locaux, institutions d’appuis

D. CHOIX DE LA FORME JURIDIQUE

SARL pour sa souplesse et son ouverture au capital extérieur.

ANALYSE STRATÉGIQUE DU MARCHÉ

IV.
A. PRESENTATION DU SECTEUR

Le secteur de l’élevage est en croissance, soutenu par une demande locale non satisfaite.

Les variantes incontournables qui affectent le secteur de l’élevage :

Le vol de bétail, les maladies et les conflits entre éleveurs et cultivateurs.

B. MARCHE POTENTIEL

Population de la Guinée et environs

Boucheries, restaurants, super marché…
C. MARCHE CIBLE

11
Le marché potentiel de notre activité comprend l’ensemble des consommateurs de viande bovine en Guinée,
incluant les ménages, les restaurants, les hôtels, les marchés locaux, les bouchers, les grossistes et les
institutions (écoles, hôpitaux, forces armées, etc.).

Cependant, notre marché cible principal est constitué de bouchers professionnels, restaurateurs et
détaillants urbains, notamment dans les grandes villes comme Conakry, Kindia, Labé, Mamou et Kankan.
Ces acteurs présentent une demande régulière et stable en viande bovine de qualité. Nous visons également
les marchés hebdomadaires régionaux pour la vente de bœufs sur pied.

Ce choix est motivé par :

• Leur besoin constant d’approvisionnement fiable en viande.

• Leur capacité d’achat en gros volumes.

• La recherche croissante de viande traçable, saine et locale.

Segments complémentaires ciblés :

1. Consommateurs individuels en zone urbaine via la vente directe ou sur commande (ex. : demibœuf ou
colis viande).

2. Institutions publiques ou privées avec cantines ou besoins en approvisionnement régulier

(internats, bases militaires, etc.).
3. Petits commerçants ruraux qui achètent en petit nombre pour revendre dans des villages reculés.

Cette segmentation nous permettra d’adapter notre offre, nos prix et notre mode de distribution à chaque profil
client.

D. ANALYSE DE L’OFFRE ET DE LA CONCURRENCE

Forces Faiblesses Remarques

12
 Concurrent I Bonne organisation, Couts de production Leader du marché,
production en grande élevés, dépendance à mais peu flexible
quantité, présence sur l’importation de dans les prix
le marché national nourriture

Concurrent II Réputation locale, Mauvaise gestion Présent dans les

expérience familiale, sanitaire, faible foires locales
prix abordables qualité de
l’embouche

Concurrent III Production collective, Manque Potentiel de

accès aux aides d’innovation, lente partenariat ou de
étatiques, bon réseau prise de décision concurrence indirect
de distribution

Concurrent IV Accessibilité, Manque de Concurrent indirect

proximité, prix traçabilité, qualité mais très présent sur
variables selon la irrégulière, pas de le terrain
saison contrôle vétérinaire

L’analyse montre que les principaux concurrents sont bien implantés avec des forces variées telles que la
capacité de production, la notoriété locale ou l’accès aux aides. Cependant, leurs faiblesses – comme le
manque d’innovation, la mauvaise gestion sanitaire ou l’irrégularité de la qualité-offrent des opportunités
pour un nouveau projet bien structuré axé sur la qualité, la traçabilité et une bonne organisation.

E. ANALYSE S.W.O.T (FFOM) ET GESTION DU RISQUE

Forces : connaissances locale, expertises, marché existant.

13
Faiblesses : financement limités, dépendance aux soins vétérinaires.

Opportunité : urbanisation, subventions agricoles.

Menaces : maladie animales, instabilités du prix des aliments.

14
 STRATEGIE DE COMMERCIALISATION
V.
A. OBJECTIF PART DE MARCHE – PREVISIONS DES VENTES

En se basant sur les réalités actuelles de notre pays les éleveurs n’assure pas une livraison continue de leur
produit.

Les objectifs à court terme sa sera de faciliter l’accès à notre produit ensuite se faire connaitre par les clients
chercher à agrandir l’entreprise.

A moyen terme, une fois que la publicité de notre produit est faite nous allons essayer de conquérir le marché
local 20% du marché local de la viande d’ici 3ans.

A long terme, c’est d’être un leadeur dans le demain de l’élevage, sur le marché local, national, et international.

Pour la première année d’exploitation nous prévoyons de vendre 100 têtes. Si le prix de la vente d’un bœuf est
de cinq millions donc dans l’année nous aurons cinq cent millions.

Ce pendant nous projetons d’augmenter les ventes de 20% chaque année.

B. STRATEGIES DE MARKETING

1. POLITIQUE DU PRODUIT / SERVICE

Chercher des partenariats entre nous et les boucheries, et faire des annonces par le canal de nos collaborateurs
pour assurer une bonne qualité du produit pour les clients eux-mêmes feront la publicité du produit, pour
chaque achat nous proposons du lait de vache.

15
 2. POLITIQUE DU PRIX
La bonne qualité du produit fait que le prix sera fixé en fonction de disponibilité du produit et se conforme au
prix en vigueur sur le marché.

3. PROMOTION Communication
La communication sur le produit se fera par des canaux, par exemple : imprimer de feuille qui explique les
avantages du produit puis prendre une semaine repartie sur toute l’année ou tous nos clients aurons un rabais
de 39pourcent sur les prix préalablement fixés.

4. PLACE
Canaux de distribution
Pour cela un vaste terrain pour les bœufs et mettre encore un abattoir en place.
Pour cela un vaste terrain adapté à l’élevage du bœuf avec accès facile à l’eau et des pâturages en abondance.
Le terrain doit être accessible à la route.
La distribution : un tricycle sera mis à la disposition des clients pour assurer la livraison.

1. ACQUISITION DES ANIMAUX

PLAN DE PRODUCTION ET D’ORGANISATION

VI.
A. PROCESSUS DE PRODUCTION – DE PRESTATION DE SERVICE ET
IMMOBILISATIONS

16
 • Activité : Achat de jeunes bœufs (veaux ou taurillons), qui se reproduisent et qui tombent rarement
malade, sur le marché local ou auprès d’éleveurs et diversifiée les races en faisant des croisements.
• Ressources humaines : Acheteur spécialisé ou promoteur avec expérience.
• Ressources matérielles : Moyens de transport, carnets sanitaires, balance pour peser.

2. ACCUEIL ET QUARANTAINE
• Activité : Mise en quarantaine pour observation sanitaire avant l’intégration dans l’élevage.
• Ressources humaines : vétérinaire ou technicien en santé animale.
• Ressources matérielles : Enclos de quarantaine, abreuvoirs, matériel de désinfection, produits
vétérinaires.

3. ALIMENTION ET ENGRAISSEMENT
• Activité : suivi de l’alimentation (fourrage, concentrés, compléments).
• Ressources humaines : Ouvriers d’élevage, responsable alimentation.
• Ressources matérielles : Mangeoires, réservoirs d’eau, brouettes, stock de nourriture.

4. SUIVI SANITAIRE ET ENTRETIEN

• Activité : vaccination, traitement, hygiène du site.
• Ressources humaines : Vétérinaire, aides-éleveurs.
• Ressources matérielles : Médicaments, carnet de santé, pulvérisateur, équipements de nettoyage.

5. PESEE ET PREPARATION A LA SANTE

• Activité : contrôle de croissance, sélection des bêtes prêtes à être vendues.
• Ressources humaines : Technicien d’élevage gestionnaire du stock.
• Ressources matérielles : Balance, enclos de tri, carnet de suivi.

6. VENTE ET LIVRAISON
• Activité : Mise en marché, négociation, transport vers le client.
• Ressources humaines : Promoteur ou commercial, chauffeur.
• Ressources matérielles : Camion, matériel de chargement, fiches de vente.

B. CAPACITE DE PRODUCTION

Le projet prévoit une capacité de production de 50 bœufs par cycle d’engraissement, avec 2 cycles complets par
an (selon la durée moyenne d’engraissement de 5à 6 mois).

17
 • Nombre total de bœufs produits par an : 100 bœufs
• Poids moyen par bœuf à la vente : 350 à 400 kg
• Rendement en viande marchande : Environ 200 à 22 000 Kg par bœuf (après abattage)
Cela permet de produire environ 20 000 à 22 000 kg de viande bovine par an, destinée au marché local ou régional.
Cette capacité est évolutive selon l’agrandissement de l’espace, le nombre de têtes, ou les ressources
disponibles.

C. APPROVISIONNEMENT (CETTE PARTIE CONCERNE LES

ENTREPRISES MANUFACTURIERES ET COMMERCIALES)

Le projet d’levage de bœufs nécessite un approvisionnement r régulier en animaux à engraisser, aliments pour
bétail, produits vétérinaires et équipements d’exploitation.

PRINCIPAUX FOURNISSEURS :
• Marché local de bétail (Labé, Koundara, Mali) : pour l’achat des jeunes bœufs. o Délai de livraison :
immédiat après transaction o Politique de crédit : Paiement comptant
• Grossistes en aliments (Conakry ou Mamou) : pour les concentrés, compléments et fourrages
industriels.
o Délai de livraison : 3 à 7 jours o Politique de crédit : Paiement à 50 % à la
commande, solde à la livraison
• Pharmacies vétérinaires : pour vaccins, vitamines et traitements. o Délai de livraison : 1 à 3 jours o
Politique de crédit : Paiement à la commande
• Fournisseurs locaux d’équipements agricoles : abreuvoirs, brouettes, clôtures, etc. o Délai de livraison
: 5 à 10 jours
o Politique de crédit : Paiement en deux tranches parfois négociables

Le contrôle des stocks est crucial pour assurer la disponibilité des aliments et des produits de soins. Le système
adopté est un inventaire permanent combiné à un suivi manuel journalier, complété par un inventaire physique
hebdomadaire.
• Carnets de suivi pour aliments et médicaments
• Registres manuels tenus par le responsable d’exploitation
• Tableaux de stock affichés dans l’entrepôt

18
 • En phase de croissance, un logiciel simple (Excel ou application mobile) sera intégré pour automatiser
partiellement le suivi.
Ce système permet de limiter les pertes, d’anticiper les réapprovisionnements et de garantir une gestion efficace
du cheptel et des ressources.
D. MAIN D’ŒUVRE

Le projet prévoit la création de 6 emplois directs, en dehors des postes occupés par les 5 promoteurs. Ces
postes seront essentiels pour assurer le bon fonctionnement des opérations quotidiennes de l’exploitation.

Nombre Catégorie Compétences / formations Taches / fonction

2 Ouvriers d’élevage Alphabétisés, expérience en Nourrir les bœufs,
élevage rural nettoyer les enclos,
assister aux soins

1 Technique vétérinaire Diplôme en santé animale Suivi sanitaire,

vaccination,
traitement, carnet de
santé

19
 1 Chauffeur/ Livreur Permis poids lourd, expérience Transport du bétail,
logistique achat/ livraison de
matériels ou intrants

1 Comptable BTS en gestion ou comptabilité Suivi des dépenses,

fiches de paie,
gestion des ventes

1 Agent de sécurité Sans exigence spécifique Surveillance nocturne

et sécurité du site

Rémunération estimé (mensuelle en GNF)

• Ouvriers d’élevage : 900.000 GNF/ mois

• Technicien vétérinaire : 1.800.000 GNF / mois
• Chauffeur / Livreur : 1.200.000 GNF /mois
• Comptable : 1.500.000 GNF / mois
• Agent de sécurité : 800.000 GNF / mois Sous-traitants :

Le projet envisage de collaborer ponctuellement avec des sous-traitants, notamment pour :

• La construction et aménagement des infrastructures

• Le transport longue distance en cas de vente en dehors de la région
• L’entretien mécanique du matériel roulant

20
 Youssou Balde
(Responsable Technique)

Dansa Keyra
(Responsable Financier)

Babara Soumah Thierno Oumar Diallo Ramatoulaye sow

(chef d’élevage) (Coordinateur de terrain) (Administrateur)

Organigramme
VII. PLAN FINANCIER

A. COUT ET FINANCEMENT DU PROJET

1. DETAIL DES INVESTISSEMENTS ET COUTS
Tableau du Coût du projet (GNF)

Composante Montant (GNF) Taux en %

Frais d'établissement 125.000.000 32.9 %
Terrain 50.000.000 13.1 %
Génie civil / Frais d’aménagement 60.000.000 15.8 %
Équipements 40.000.000 10.5 %
Mobiliers et matériel de bureau 5.000.000 1.3 %
Matériel roulant 25.000.000 6.5 %
Immobilisations incorporelles 10.000.000 2.6 %
Divers et imprévus 50.000.000 13.1%
Fonds de D’exploitation 4.000.000 1%
roulement Hors exploitation 10.000.000 2.6 %
Total 379.000.000 100.00%

21
2. FINANCEMENT
Tableau de la Proposition de financement (GNF)

Source Montant Taux

Capital Social Apport Personnel 50.000.000 39.5%

Associées 100.000.000

Autres apports

Crédits 214.000.000

Emprunts Crédits fournisseurs 15.000.000 60.4%

Total 379.000.000 100%

B. HYPOTHESES DE BASE AYANT SERVI A L’ELABORATION DES PREVISIONS

Les prévisions financières du projet ont été établies sur la base des hypothèses suivantes :
1. Ventes
• Prix de vente moyen par bœuf : 5.000.000 GNF
• Nombre de bœufs vendus par an : 100
• Chiffre d’affaires annuel estimé : 500.000.000 GNF

2. Comptes recevoir

• Les ventes sont réglées selon les modalités suivantes :

o 60% au comptant o
30% à 30 au jours o
10% à 60 jours
3. Comptes à payer

• Paiement des fournisseurs réparti suit :

22
 o 50% à 30 jours o
30% à 60 jours o
20% à 90 jours
4. Cout des matières premières/ instants

• Aliments, soins vétérinaires, eau, énergie et entretien représentent en moyenne 50% du

prix de revient
• Cout d’achat moyen d’un bœuf : 5.000.000
• Prix de revient unitaire estimé : 2.000.000
5. Dépenses d’exploitation
• Salaires :74.400.000 GNF / an
• Loyer du terrain (si terrain loué) : 50.000.000 GNF / an
• Electricité et eau : 24.000.000 GNF / an
• Frais de vente et communication : 10.000.000 GNF / an
• Frais administratifs divers : 6.000.000 GNF / an
Ces hypothèses sont basées sur l’analyse du marché local, les données des fournisseurs, ainsi que les standards
du secteur de l’élevage en Zone semi-urbaine ou rurale.
C. ESTIMATION DES CHARGES D´EXPLOITATION

Charges d’exploitation
Composante N N+1 N+2 N+3 N+4
Matière première 2.000 22.000 24.000 26.000 28.000
Matière consommable
6.000 6.500 7.000 7.500 8.000
Achats
Produits semifini 3.000 3.2000 3.4000 3.600 3.800
Energie 4.000 4.200 4.500 4.800 5.000
Total 33.000 35.900 38.900 41.900 44.800
Charges Locatives
5.000 5.000 5.000 5.000 5.000
Sous-traitants 4.000 4.200 4.400 4.600 4.800
Charges Externes
3.000 3.200 3.400 3.600 3.800
Location matériels
Total 12.000 12.400 12.800 13.200 13.600
Transport 3.000 3.200 3.400 3.600 3.800

23
 Autres charges Honoraires 2.000 2.100 2.200 2.300 2.400
externes Communications 1.500 1.600 1.700 1.800 1.900
Total 6.500 6.900 7.300 7.700 8.100
Salaires 90.000 93.000 96.000 99.000 102.000
Charges sociales Frais 10.000 11.000 12.000 13.000 14.000
du
personnel Prélèvement exploitant
8.000 8.500 9.000 9.500 10.000
Total 108.000 112.500 117.000 121.500 126.000
Total 159.500 169.700 178.000 185.300 192.500

Remarque :

Le BFR est positif, ce qui signifie que l’entreprise doit financer une partie de son cycle d’exploitation.
La variation de BFR représente les besoins supplémentaires de financement chaque année.

D. ESTIMATION DU BESOIN EN FONDS DE ROULEMENT

D’EXPLOITATION

Variation des besoins en fonds de roulement

N N+1 N+2 N+3 N+4

Stocks (sauf pour service) 10.000 12.000 14.000 15.000 16.000
Créances 8.000 9.500 11.000 12.500 14.000
Sous-total (1) 18.000 21.000 25.000 27.500 30.000
Crédit fournisseurs (2) 6.000 6.500 7.000 7.500 8.000
BFR = (1) - (2) 12.000 15.000 18.000 20.000 22.000
Variation de BFR - +3.000 +3.000 +2.000 +2.000

24
 VIII. C ONCLUSIONS

Ce projet d’élevage de bœufs présente une opportunité solide et structurée, reposant sur une demande locale
croissante en viande bovine et sur des conditions favorables d’élevage. Grace à une planification rigoureuse,
une équipe compétente et des investissements stratégiques dans les infrastructures, l’entreprise a les moyens
de générer des revenus stables tout en contribuant au développement économique local.
L’intervention attendre du partenaire financier (banque, investisseur ou fonds de soutien) est essentielle pour
compléter le financement nécessaire à la phase de lancement et de croissance du projet. En apportant son
soutien, il pourra bénéficier d’une rentabilité raisonnable, sécurité par un modèle économique viable, ainsi
que d’un impact positif sur la sécurité alimentaire et l’emploi rural.
En résumé, il s’agit d’un projet prometteur, économiquement rentable, socialement utile, et techniquement
maitrisable, qui mérite pleinement l’attention et le soutien des partenaires financiers et institutionnels.

25