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CHAPITRE TROISIEME : GESTION DES STOCKS
Définitions :
Les stocks peuvent être définis comme l’ensemble des articles rassemblés à l’intérieur de
l ‘entreprise et en attente d’utilisation. Ils sont essentiellement composés de matières premières, de
fournitures, de produits semi-fini et emballages commerciaux.
3.1. Le Problème De La Gestion Des Stocks
Le rôle des stocks dans une entreprise apparaît souvent comme ambigu. Il est indéniable
qu’ils ont un rôle positif de régulation du processus de production.
Ils permettent de désynchroniser la demande d’un produit de sa production. Malheureusement, ce
rôle positif est largement compensé par plusieurs inconvénients majeurs :
Rigidification de la production, il faut écouler les stocks ;
Augmentation du délai moyen de production (temps de traversée) ;
Immobilisation de moyens financiers importants ;
Immobilisation de surface ;
Coûts importants liés à l’existence même des stocks (amortissements des locaux et matériels
de stockage, salaires des personnes travaillant dans les lieux de stockage, coût financier de
l’argent immobilisé dans les stocks…).
La désynchronisation due à la présence de stocks, permet de masquer de nombreux
problèmes tels qu’une maintenance des machines insuffisante, une mauvaise planification, des
fournisseurs qui livrent en retard…
Il faut donc trouver un compromis permettant d’obtenir le rôle positif indiqué pour un
coût minimal. Tel va être un des objectifs permanents de la gestion de production.
3.2. Différents types de stocks
On distingue différents types de stocks :
Les stocks nécessaires à la fabrication, matières premières, ébauches, pièces spéciales sous-
traitées, sous-ensembles, pièces intermédiaires fabriquées par l’entreprise ;
Les pièces de rechange pour le parc machines, les outillages spéciaux, les outillages et
matières consommables, les pièces, les matériaux, les produits pour l’entretien des bâtiments
;