Les bries sont une famille de fromages à pâte molle à croûte fleurie, fabriqués dans le pays de la Brie.
Variétés
Brie de Melun
Brie de Meaux AOP, Île-de-France
Brie de Melun AOP, Île-de-France
Brie de Montereau, Île-de-France
Brie de Nangis, Île-de-France
Brie de Provins, Île-de-France
Brie noir, Île-de-France
Brie fermier, Île-de-France
Brie de Melun bleu
Brie petit moulé
Brie laitier
Brie truffé
Brie
Le brie est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie. C’est un produit d’origine française.
Le brie a la forme d’un gâteau plat et possède une texture crémeuse qui au goût rappelle les
champignons et les [Link]âce à sa texture et à sa saveur à la fois délicate et forte, il peut être utilisé de
nombreuses fois dans la cuisine. Le brie est parfait à la fois comme fromage de table – en fait, il ne
manque jamais sur un plateau de fromages français – et comme ingrédient dans de nombreuses
[Link] produit entier est livré emballé dans un papier spécial pour une conservation optimale.