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Séchage de Granules en Lit Jaillissant

Le laboratoire GCH220 se concentre sur l'étude du séchage de matière granulaire dans un lit jaillissant, en évaluant l'efficacité de séchage des grains de canola selon diverses conditions d'opération. Les objectifs incluent la détermination des propriétés thermodynamiques, des bilans de masse et d'énergie, ainsi que le calcul de l'efficacité de séchage et des taux de transfert de chaleur. Les manipulations impliquent l'utilisation d'un séchoir à lit jaillissant, avec des mesures de température, d'humidité et des échantillons de solides à différentes conditions expérimentales.

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Séchage de Granules en Lit Jaillissant

Le laboratoire GCH220 se concentre sur l'étude du séchage de matière granulaire dans un lit jaillissant, en évaluant l'efficacité de séchage des grains de canola selon diverses conditions d'opération. Les objectifs incluent la détermination des propriétés thermodynamiques, des bilans de masse et d'énergie, ainsi que le calcul de l'efficacité de séchage et des taux de transfert de chaleur. Les manipulations impliquent l'utilisation d'un séchoir à lit jaillissant, avec des mesures de température, d'humidité et des échantillons de solides à différentes conditions expérimentales.

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GCH220 – Laboratoire d’opérations unitaires Séchage

SÉCHAGE
SÉCHAGE DE MATIÈRE GRANULAIRE DANS UN LIT JAILLISSANT

Objectifs du laboratoire
Le laboratoire vise l’atteinte des objectifs suivants:
 Étudier l'opération de séchage en cuve.
 Déterminer l'efficacité de séchage des granules (grains de canola) en fonction des
conditions d'opération.
 Connaître les types de séchoirs et identifier celui du laboratoire.
 Évaluer les critères de performance d’un séchoir.
 Recenser les caractéristiques d'un lit jaillissant.
 Identifier le mécanisme de transfert de chaleur entre le fluide et les particules.
Les paramètres à étudier sont le temps de séchage des particules dans le lit ainsi que le débit et la
température de l’air à l’entrée de l’unité.

Objectifs spécifiques
Être capable de déterminer les variables et caractéristiques suivantes et de les présenter sous
forme de rapport:
 Évaluer les propriétés thermodynamiques aux températures d'opération.
 Calculer la quantité de chaleur transférée par unité de masse du solide.
 Effectuer les bilans de masse et d’énergie sur cet équipement
 Calculer l’efficacité de séchage.
 Calculer le taux moyen de transfert de masse.
 Calculer la quantité d'eau évaporée à partir de bilan sur l'air et sur la matière solide.
 Calculer le transfert de chaleur entre le gaz et une particule individuelle du solide.
 Calculer les nombres de Reynolds et Sherwood
 Examiner et commenter les résultats expérimentaux en relation avec la théorie.

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GCH220 – Laboratoire d’opérations unitaires Séchage

Manipulation
L'équipement se compose d'un séchoir à lit jaillissant d'un diamètre interne de 254 mm et
1200 mm de longueur bien isolé. La charge de solides au séchoir peut varier, la charge minimale
étant la quantité de canola nécessaire pour remplir la partie conique du lit. La charge maximale
est limitée par la pression maximale d’un surpresseur (compresseur) alimentant le lit. Le
surpresseur est contrôlé par un moteur à vitesse variable. Le débit d'air peut varier entre 560
L/min et 1200 L/min (TPS). À l'entrée du lit, l'air est chauffé par un élément électrique jusqu'à
une température maximale de 200°C. À la sortie, l'air passe à travers un cyclone pour séparer la
plupart des poussières entraînées. Le cyclone a une efficacité de 99,5% pour toute particule de
diamètre supérieur à 5 μm.
1. Tout en opérant le lit sans alimentation de solides, mesurer l'humidité relative de l'air
utilisé pour le séchage.
2. Remplir le lit avec la quantité désirée de canola. Ajuster le débit d'alimentation d’air pour
obtenir une opération stable du lit (une fontaine du solide doit jaillir jusqu’à 25 à 30 cm
de hauteur). Après avoir mesuré le débit d'alimentation d’air, mettre le chauffage en
marche.
3. Mesurer les variations de la température de l'air à la sortie du lit en fonction du temps.
4. Prélever des échantillons du solide humide utilisé et du solide sec recueilli et évaluer leur
teneur en humidité.
5. Répéter l'expérience pour différentes charges, débits d'air, ainsi que pour différentes
températures d'air à l'entrée du lit.

Références
[1] W.L. McCabe, J. C. Smith, P. Harriott, « Unit Operations of Chemical Engineering »,
McGraw-Hill, Chapitre 24, «Drying of solids », 5ème édition (1993)
[2] K.B. Mathur, N. Epstein, « Spouted Beds », Academic Press (1974)

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GCH220 – Laboratoire d’opérations unitaires Séchage

Schéma

Figure 1. Schéma du montage de séchage.

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