Beurre de karité
Le beurre de karité est une matière grasse solide, de couleur blanc cassé ou ivoire, qui est extraite des
noix du karité, lequel pousse sur un territoire qui s’étend de l’est à l’ouest de l’Afrique subsaharienne.À
l’état naturel (vierge, brut, première pression à froid), sans aucune transformation, le beurre de karité
contient cinq principaux acides gras (triacylglycérides) : l’acide palmitique, stéarique, oléique, linoléique, et
arachidique. Parmi ceux-ci, les acides stéarique et oléique atteignent environ 85 à 90 %, selon les
provenances.
Acide oléique (40-60 %) ;
Acide stéarique (20-50 %) ;
Acide linolénique (3-11 %) ;
Acide palmitique (2-9 %) ;
Acide linoléique (< 1 %) ;
Acide arachidique (< 1 %)[14],[15].
La formule du beurre de karité peut être divisée en deux parties : la fraction saponifiable et la fraction
insaponifiable. « Saponifiable » signifie que cette fraction peut être transformée en savon par le processus
de « saponification », qui se produit lorsque les matières grasses réagissent avec des alcalis tels que
l’hydroxyde de sodium (souvent utilisé pour le nettoyage des canalisations).
La fraction saponifiable constitue l’essentiel de la composition du beurre de karité, soit environ 90 %. Cette
fraction est presque entièrement composée de triacylglycérides, le type de graisse le plus courant chez les
animaux et les plantes. Elle peut agir comme un agent de « regraissage » de la peau et aider à maintenir
l’hydratation.
Ces composants bioactifs regroupent des composés anti-inflammatoires, tels que les triterpènes1 ; des
antioxydants, tels que les catéchines ; des vitamines A et E8, qui ont des propriétés antivieillissement ; et
des composés qui absorbent les UV, tels que les esters cinnamiques d’alcools triterpéniques
Propriétés
De nombreuses études se sont penchées sur les propriétés du beurre de karité naturel :
Action protectrice contre le dessèchement de la peau (xérose) ; activité hydratante pour la peau et les cheveux,
propriétés particulières de douceur et d’onctuosité .
Protection contre l’érythème solaire grâce à l’action de ses esters d’acide cinnamique, « qui offrent une
protection contre les ultraviolets (UV) »; il entre ainsi dans la composition de produits de protection solaire.
Action contre le vieillissement de la peau grâce au lupéol qui prévient ses effets « en inhibant les enzymes
qui dégradent les protéines de la peau ».
Puissante action anti-inflammatoire (notamment sur l’œdème des membres) et antioxydante (grâce aux
tocophérols et aux catéchises qu’il contient) avec un effet inhibiteur sur la promotion des tumeurs de la
peau.
Action cicatrisante sur les plaies en tant qu’agent émollient et stimulant le processus renouvelable naturel
de la peau réparation de la barrière cutanée traitement des dermites sèches desquamatives, des mains
gercées avec crevasses, des ulcères, vergetures, eczémas, pour des lésions non infectées ,par régénération
des couches épidermiques superficielles. Ainsi, plusieurs produits émollients ou kératolytiques de
laboratoire vendus en pharmacie en contiennent pour lutter contre la dermatite atopique (eczéma atopique
ou dermite du nourrisson ou le psoriasis.
Atténue et prévient les vergetures pendant la grossesse, Le beurre de karité est un excellent hydratant et
émollient, et grâce à sa teneur élevée en diverses graisses et vitamines, il vous aide à maintenir la santé et
l'élasticité de la peau. Il peut donc être utilisé pour prévenir et atténuer les vergetures.