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Comprendre la chaîne alimentaire

Une chaîne alimentaire représente le parcours de la nourriture d'un producteur primaire, généralement une plante, jusqu'à un prédateur. Les chaînes alimentaires interconnectées forment un réseau alimentaire, où chaque maillon peut être un producteur ou un consommateur. Les régimes alimentaires des animaux varient entre herbivores, carnivores et omnivores, et peuvent changer au cours de leur vie ou selon les saisons.

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Comprendre la chaîne alimentaire

Une chaîne alimentaire représente le parcours de la nourriture d'un producteur primaire, généralement une plante, jusqu'à un prédateur. Les chaînes alimentaires interconnectées forment un réseau alimentaire, où chaque maillon peut être un producteur ou un consommateur. Les régimes alimentaires des animaux varient entre herbivores, carnivores et omnivores, et peuvent changer au cours de leur vie ou selon les saisons.

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Fiche matière :

Les êtres vivants : régimes et chaînes alimentaires.


Qu’est-ce qu’une chaîne alimentaire ?
 Une chaîne alimentaire est un schéma qui représente
le trajet de la nourriture depuis la plante verte
jusqu’au plus grand prédateur, selon la forme
simplifiée d’une chaîne dans laquelle chaque
espèce se nourrit de celle qui précède.
= est mangé par
Qu’est-ce qu’un réseau alimentaire ?
Dans la nature, des chaînes alimentaires sont liées entre elles. Elles forment un réseau. Ces chaînes
peuvent avoir des maillons communs.
1. Tous producteurs, tous consommateurs
 Le 1er maillon d’une chaîne alimentaire est toujours un végétal vert. Ce végétal vert est appelé
producteur primaire et sert de nourriture aux animaux végétariens.

 Situé au 2e maillon, les animaux végétariens sont les producteurs secondaires.

 Certains de ces animaux végétariens sont la proie d’animaux prédateurs. Ces prédateurs, placés
au 3e maillon, sont aussi des producteurs secondaires.
NB : il peut y avoir plus de 3 maillons à une chaîne.
Bien entendu, tous les êtres vivants situés le long d’une chaîne alimentaire sont aussi des
consommateurs.
Vocabulaire :
Producteur primaire : être vivant qui produit sa propre matière vivante uniquement à partir de
substances minérales (ex. : un arbre produit des feuilles à partir de lumière, d’eau, de sels minéraux et
d’air).
Producteur secondaire : être vivant qui produit sa propre matière à partir d’autres êtres vivants qu’il
consomme.
Décomposeur : les décomposeurs se nourrissent de débris, de déchets et de restes d’animaux et de
végétaux morts. Ils favorisent ainsi le retour dans le sol d’éléments minéraux indispensables à la
nutrition des plantes. (ex : vers de terre, bactéries, champignons)
Proie : animal qu’un autre animal essaie d’attraper pour le manger.
Prédateur : animal qui chasse une proie animale pour se nourrir. Il est carnassier (il consomme de la
chair crue).
Mycète : est un champignon saprophyte. Il s’agit d’un organisme qui décompose les matières
organiques (issues des êtres vivants) afin de se nourrir de certaines des substances résultant de
cette dégradation.
Bactérie : microorganisme saprophyte qui assure la minéralisation de la matière organique morte.
Sources :

[Link]
[Link]/app/uploads/2010/11/[Link]
[Link]
[Link]
[Link]
[Link]

Éveil et moi – Sciences et technologie, Erasme


Les p’tits chercheurs, édition De Boeck
Sciences  -­‐  Fiche  matière  :  Les  régimes  alimentaires  des  animaux  
 
Afin  de  vivre  et  se  développer,  un  animal  doit  s'alimenter.  Le  régime  alimentaire  d'un  animal  
correspond   à   l'ensemble   des   aliments   qu'il   prélève   dans   son   milieu.   Le   plus   souvent,   les  
animaux  appartenant  à  une  même  espèce  ont  le  même  régime  alimentaire,  mais  en  fonction  
des  espèces,  les  régimes  rencontrés  sont  très  divers.  
[Link]  
 

Les  différents  types  de  régimes  alimentaires  


Les   animaux   se   nourrissent   toujours   de   matière   minérale   (eau   et   sels   minéraux)   et   de  
matière  provenant  d'autres  êtres  vivants,  les  animaux  et  les  végétaux.  Le  régime  alimentaire  
d'une   espèce   peut   donc   être   constitué   d'animaux   ou   de   végétaux,   exclusivement,   ou   encore  
du  mélange  des  deux.  C'est  sur  la  base  de  cette  différence  d'origine  des  aliments  que  l'on  a  
établi  une  classification  des  régimes  alimentaires.  
 
1.  Le  régime  végétarien  
•    Certains  animaux  ont  un  régime  alimentaire  végétarien  :  ce  sont  des  phytophages.  Ils  se  
nourrissent   surtout   de   végétaux   ou   de   substances   produites   par   les   végétaux   (comme   la  
sève,  le  nectar,  etc.).  Exemples  :  le  phasme,  le  puceron,  le  mulot,  le  cerf,  le  lapin,  le  criquet,  
etc.  
•    Le   régime   alimentaire   végétarien   est   parfois   très   spécialisé  ;   les   animaux   ne   mangent  
qu'un  seul  type  d'aliment  :  

§ les  herbivores  ne  consomment  que  de  l'herbe  (la  vache)  ;  


§ les  granivores  ne  mangent  que  des  graines  (le  bec  croisé)  ;  
§ les  frugivores  ne  consomment  que  des  fruits  (le  singe)  ;  
§ les  nectarivores  ne  se  nourrissent  que  de  nectar,  liquide  sucré  sécrété  par  les  fleurs  
(le  colibri).  

2.  Le  régime  carnivore  


•    D'autres   animaux   ont   un   régime   alimentaire   carnivore  :   ce   sont   les  zoophages.  Ils   se  
nourrissent  surtout  d'aliments  d'origine  animale.  Exemples  :  la  chouette  effraie,  le  léopard,  
la   couleuvre,   l'épervier,   le   héron,   la   seiche,   la   mante   religieuse,   la   coccinelle,   l'étoile   de   mer,  
etc.  
•    Le  régime  alimentaire  carnivore  est  parfois  très  spécialisé  :  

§ les  insectivores  ne  consomment  que  des  insectes  (l'hirondelle)  ;  


§ les  piscivores  ne  mangent  que  des  poissons  (le  balbuzard  pêcheur)  ;  
§ les  charognards  mangeurs  de  cadavres  abandonnés  (le  vautour).  

3.  Le  régime  omnivore  


•    D'autres   animaux   ont   un   régime   alimentaire   omnivore.   Ils   se   nourrissent   à   la   fois  
d'aliments   d'origine   animale   et   d'aliments   d'origine   végétale.   Exemples  :   l'ours,   le   renard,  
l'homme,  le  merle,  etc.  
•    Le   régime   alimentaire   omnivore   est   parfois   très   spécialisé  :   les  planctophages  ne  
consomment  que  du  plancton  animal  et  végétal  (la  baleine).  
III.  Les  variations  des  régimes  alimentaires  
1.  Les  variations  des  régimes  alimentaires  au  cours  de  la  vie  d'un  animal  
 Les   jeunes   mammifères   se   nourrissent   du   lait   maternel   au   début   de   leur   vie,   puis   ils  
adoptent  progressivement  le  régime  alimentaire  des  adultes  de  leur  espèce.  
2.  Les  variations  des  régimes  alimentaires  en  fonction  des  saisons  
 Certains   animaux   (le   renard,   l'ours,   etc.)   ont   un   régime   alimentaire   qui   varie   avec   les  
saisons.  En  effet,  la  quantité  de  nourriture  disponible  varie  :  les  insectes,  abondants  en  été,  
sont  absents  en  hiver  ;  les  fruits  sont  plus  nombreux  en  été.  Le  renard  va  ainsi  adapter  son  
régime  alimentaire.  
 
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
La  dentition  des  animaux  en  fonction  du  régime  alimentaire  :  
 

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