Tacos au poisson croustillant

à composer et garnir de salade de carotte, concombre, tomate et plus encore !

Famille Rapido
Durée de préparation : 25 - 30 min.

Filet de pangasius Mini-tortilla

Mâche Concombre

Carotte Tomate

Chapelure panko Paprika en poudre

Citron vert Mayonnaise

Qu’avez-vous pensé de cette

Comparée à la chapelure classique, la texture du panko est moins fine et
recette ? Scannez le QR code
donne donc une croûte encore plus croustillante une fois frite.
pour donner votre avis !

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recettesselon la date
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la date de péremptiondes ingrédients.
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les fruits et légumesle tableau des ingrédients
et consultez le tableauci-dessous
des
pour les quantités
ingrédients à ajouter.
ci-dessous pour les quantités à ajouter.
Ustensiles
Ustensiles
Papier
Papieraluminium,
aluminium,bol,
bol,assiette
assiettecreuse,
creuse,râpe, essuie-tout,
râpe, poêle
essuie-tout, poêle
Ingrédients
Ingrédientspour
pour1 1- à
6 personnes
6 personnes
1p 1p2p 2p 3p3p 4p4p 5p 6p
5p 6p
Filet de pangasius* (pièce(s)) 1 2 3 4 5 6
Filet de pangasius* (pièce(s)) 1 2 3 4 5 6
Mini-tortilla (pièce(s)) 3 6 9 12 15 18
Mini-tortilla (pièce(s)) 3 6 9 12 15 18
Mâche* (g) 20 40 60 80 100 120
Mâche* (g) 20 40 60 80 100 120 1. Préparer 2. Cuire le poisson
Concombre* (pièce(s)) ½ 1 1 2 2 3
Concombre* (pièce(s)) ½ 1 1 2 2 3
½ 1 2 2 3 3
• Préchauffez le four à 180°C. • Dans l’assiette creuse, mélangez la chapelure panko avec le
Carotte* (pièce(s))
Carotte* (pièce(s)) ½ 1 2 2 3 3
• Râpez la carotte et coupez le citron vert en quartiers. paprika, du sel et du poivre.
Tomate (pièce(s))
Tomate (pièce(s)) ½ ½1 1 2 2 22 33 33
15 1525 25 40 40 5050 65 • Dans le bol, mélangez la carotte avec 1/3 de la mayonnaise et le • Épongez le poisson avec l’essuie-tout puis coupez-le en 3.
Chapelure
Chapelure panko
panko (g)(g) 65 75
75
Paprika en poudre
Paprika en poudre (cc)
(cc) 1½ 1½ 3 3 4½4½ 6 6 7½ 7½ 99 jus de 1 quartier de citron vert par personne. Salez et poivrez à • Badigeonnez-le du reste de mayonnaise, puis passez-le dans la
Citron
Citron vert* (pièce(s))
vert* (pièce(s)) ¼ ¼ ½ ½ ¾ ¾ 1 1 1¼ 1¼ 1½
1½ votre goût. chapelure panko.
Mayonnaise* (g)
Mayonnaise* (g) 35 3575 75 100100 150
150 175
175 225
225 • Faites fondre le beurre dans la poêle à feu moyen-vif et cuire/dorer
À ajouter vous-même
À ajouter vous-même uniformément le poisson 3 à 5 minutes.
Beurre
Beurre [végétal] (cs)
[végétal] (cs) 1 1 2 2 3 3 44 55 66
Poivre
Poivre et sel
et sel à votre goût
À votre goût
* Conserver au réfrigérateur
* Conserver au réfrigérateur
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Par portion Pour 100 g
Par portion Par 100g
Énergie (kJ/kcal) 3456 /826 598 /143
Énergietotal
Lipides (kJ/kcal)
(g) 3456 /826
50 5989 /143
Lipides total (g)(g)
Dont saturés 12,4 50 2,19
Dont saturés
Glucides (g) (g) 61 12,4 2,1
11
Glucides (g) 61 11
Dont sucres (g) 11,1 1,9
Dont sucres (g) 11,1 1,9
Fibres (g) 8 1
Fibres (g) 8 1
Protéines (g) 32 5
Protéines (g) 32 5
Sel (g) 1,6 0,3
Sel (g) 1,6 0,3
Allergènes 3. Couper les légumes 4. Servir
Allergènes
Lisez toujoursattentivement
Lisez toujours attentivementles
lesinformations
informations concernant
concernant lesles allergènes
allergènes indiquées
indiquées sur de
l’étiquette de chaque produit.
• Pendant ce temps, enveloppez les tortillas dans de l’aluminium et • Servez tous les éléments (tortillas, mâche, tomate, concombre,
sur l’étiquette chaque produit.
passez-les 3 à 4 minutes au four. carotte, quartiers de citron vert et poisson) séparément à table.
• Coupez la tomate en dés et le concombre en demi-rondelles. • Laissez chacun composer ses tortillas à sa guise !
Le saviez-vous ? a Le concombre a tout pour plaire ! Il contient principalement
de l’eau, mais renferme aussi des vitamines et minéraux. Hydratant, il est peu Bon appétit !
calorique et vous apporte aussi des nutriments essentiels.
 Soupe de tomate et pain lapin de Pâques
et pour les grands : pesto au poivron rôti et Grana Padano
Famille Végé Calorie Smart
Durée de préparation : 30 - 40 min.

Oignon Gousse d’ail

Carotte Tomates prunes

Mélange d’épices Concentré de tomate

siciliennes

Pesto au poivron Copeaux de Grana

Padano AOP

Petit pain

Qu’avez-vous pensé de cette

L’ail est consommé depuis près de 4 000 ans ! Rien d’étonnant donc à ce
recette ? Scannez le QR code
qu’il soit devenu partout un incontournable en cuisine !
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ci-dessous pour les quantités à ajouter.
Ustensiles
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Plaque
Plaquede
decuisson
cuissonrecouverte
recouvertededepapier
papiersulfurisé, mixeur
sulfurisé, plongeant,
mixeur marmite
plongeant,
àmarmite
soupe à soupe

Ingrédients
Ingrédientspour
pour1 1- à
6 personnes
6 personnes
1p 2p 3p 4p 5p 6p
1p 2p 3p 4p 5p 6p
Oignon (pièce(s)) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Oignon (pièce(s)) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Gousse d'ail (pièce(s)) 1 2 3 4 5 6
Gousse d’ail (pièce(s))
Carotte* (pièce(s)) ½
1
1
2
1
3
2
4
2
5 6
3 1. Couper les légumes 2. Préparer la soupe
Carotte* (pièce(s)) ½ 1 1 2 2 3
Tomates prunes (pièce(s)) 3 6 9 12 15 18 • Préchauffez le four à 200°C et préparez le bouillon. • Ajoutez la carotte, la tomate, les épices siciliennes et le concentré
Tomates prunes (pièce(s)) 3 6 9 12 15 18
Mélange d’épices siciliennes • Taillez l’oignon en demi-rondelles et écrasez ou émincez l’ail. de tomate, puis faites cuire 2 minutes.
Mélange d’épices siciliennes (sachet(s)) ½ ½ 1 1 1½1½ 2 2 2½ 2½ 3
(sachet(s)) • Ajoutez le miel et le bouillon, puis laissez mijoter 12 à 15 minutes à
Concentré de tomate (barquette(s)) ½ 1 1½ 2 2½ 3 • Coupez la carotte en fines demi-rondelles et la tomate
Concentré de tomate (barquette(s)) ½ 1 1½ 2 2½ 3 feu doux.
Pesto au poivron* (g) 40 80 120 160 200 240 en quartiers.
Pesto au poivron* (g) 40 80 120 160 200 240
Copeaux de Grana Padano AOP* (g) 20 40 60 80 100 120 • Faites chauffer la moitié de l’huile d’olive dans la marmite à soupe à • Pendant ce temps, coupez le pain en deux, puis disposez-le sur
Copeaux de Grana Padano AOP* (g) 20 40 60 80 100 120
Petit pain* (pièce(s)) 1 2 3 4 5 6 feu moyen et cuire l’oignon et l’ail 2 minutes. la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Arrosez-le du
Petit pain* (pièce(s)) 1 2 3 4 5 6
À ajouter vous-même reste d’huile d’olive.
À ajouter vous-même
Bouillon de légumes à faible teneur en
Bouillon de légumes à faible teneur 250 500 750 1000 1250 1500
sel (ml) 250 500 750 1000 1250 1500
en sel (ml)
Huile d’olive (cs) 1 2 3 4 5 6
Huile d'olive (cs) 1 2 3 4 5 6
Miel [ou alternative vegan] (cc) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Miel [ou alternative vegan] (cc) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Huile d’olive vierge extra À votre goût
Huile d'olive vierge extra à votre goût
Poivre et sel À votre goût
Poivre et sel à votre goût
* Conserver au réfrigérateur
* Conserver au réfrigérateur

Valeursnutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
ParPar
portion
portion Pour
Par100 g
100g
Énergie (kJ/kcal)
Énergie 23262326
/556/556 310/74
310 /74
Lipides total (g)
Lipides 28 28 44
Dont saturés (g)
Dont 7,6 7,6 11
Glucides (g)
Glucides 55 55 77
Dont sucres (g)
Dont 23,323,3 3,1
3,1
Fibres (g)
Fibres (g) 14 14 22 3. Mixer la soupe 4. Servir
Protéines (g)
Protéines (g) 19 19 33 • Enfournez le pain 6 à 8 minutes puis tartinez-en la moitié du pesto. • Servez la soupe dans des bols.
Sel (g)
Sel (g) 2,6 2,6 0,3
0,3 Réservez le reste. • Pour les grands : garnissez-la du reste de Grana Padano et
• Retirez la soupe du feu et ajoutez-y la moitié du Grana Padano. accompagnez-la du pain au pesto.
Allergènes
Allergènes
Lisez toujours attentivement les informations concernant les allergènes indiquées • Mixez le tout au mixeur plongeant en soupe homogène. Ajoutez-y • Pour les enfants : servez la soupe nature et accompagnez-la du
Lisez toujoursde
sur l’étiquette attentivement les informations concernant les allergènes
chaque produit.
indiquées sur l’étiquette de chaque produit.
1 filet d’eau chaude si vous la trouvez trop épaisse. pain nature.
• Salez et poivrez à votre goût. • Arrosez d’huile d’olive vierge extra à votre convenance.

Bon appétit !
Burger à composer sur pain à la carotte
à garnir de : piccalilli, tomate, concombre et plus encore !

Durée de préparation : 45 - 55 min.

Pomme de terre Petit pain à la carotte

Tomate Concombre

Steak haché de Piccalilli

bœuf et de porc

Oignon Mâche

Ingrédient à la une dans votre box ! Notre petit pain est fabriqué à base de carotte.
Délicieux et légèrement sucré, il contribue aussi à vos apports en fibres !
Qu’avez-vous pensé de cet ingrédient ? Scannez le QR code pour donner votre avis !
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selon de péremption
la date de péremptiondes ingrédients.
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ingrédients. et légumes
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les fruits et légumesle tableau des ingrédients
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pour les quantités
ingrédients à ajouter.
ci-dessous pour les quantités à ajouter.
Ustensiles
Ustensiles
Plaque
Plaquede
decuisson
cuissonrecouverte
recouvertededepapier
papiersulfurisé, bol,
sulfurisé, saladier,
bol, poêle
saladier, poêle
Ingrédients
Ingrédientspour
pour1 1- à
6 personnes
6 personnes
1p 1p2p 2p 3p3p 4p4p 5p
5p 6p6p
Pomme de terre (g) 200 400 600 800 1000 1200
Pomme de terre (g) 200 400 600 800 1000 1200
Petit pain à la carotte (pièce(s)) 1 2 3 4 5 6
Petit pain à la carotte (pièce(s)) 1 2 3 4 5 6
Tomate (pièce(s)) 1 2 3 4 5 6
Tomate (pièce(s)) 1 2 3 4 5 6 1. Préparer 2. Cuire les pommes de terre
Concombre* (pièce(s)) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Concombre* (pièce(s)) ½ 1 1½ 2 2½ 3
• Préchauffez le four à 210°C. • Dispersez les pommes de terre sur la plaque de cuisson recouverte
Steak haché de
Steak haché de bœufbœuf et
et de
deporc*
porc*(pièce(s))
1 1 2 2 3 3 44 55 6 de papier sulfurisé et enfournez-les 30 à 40 minutes, ou plus si
(pièce(s)) • Lavez bien ou épluchez les pommes de terre puis coupez-les en
Piccalilli* (g) 25 50 75 100 125 150 nécessaire. Retournez-les à mi-cuisson.
Piccalilli* (g) 25 50 75 100 125 150 quartiers (voir conseil).
Oignon (pièce(s)) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Oignon (pièce(s)) ½ 1 1½ 2 2½ 3 • Mettez-les dans le bol puis arrosez-les de l’huile d’olive. Salez et • Enfournez le pain à la carotte à côté dans les 4 à 6 dernières
Mâche* (g) 30 60 90 120 150 180
Mâche* (g) 30 60 90 120 150 180 poivrez puis mélangez bien. minutes de cuisson des pommes de terre.
À ajouter vous-même
À ajouter vous-même • Pendant ce temps, coupez le concombre et la tomate en fines
Beurre [végétal] (cs) ½ 1 1½ 2 2½ 3
½ 1 1½ 2 2½ 3 Conseil de santé aCette recette est calorique. Si vous surveillez vos apports
Beurre [végétal] (cs)
Miel [ou alternative vegan] (cc) 1 2 3 4 5 6
rondelles. Émincez l’oignon en demi-rondelles.
caloriques, servez le burger sans les pommes de terre. Vous pourrez les utiliser
Miel [ou alternative vegan] (cc) 1 2 3 4 5 6
Moutarde (cc) 1 2 3 4 5 6 pour un autre repas de la semaine.
Moutarde (cc) 1 2 3 4 5 6
Huile d’olive (cs) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Huile d'olive (cs) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Mayonnaise [végétale] (cs) 1 2 3 4 5 6
Mayonnaise [végétale] (cs) 1 2 3 4 5 6
Vinaigre de vin blanc (cc) 1 2 3 4 5 6
Vinaigre 1 2 3 4 5 6
Poivre etdeselvin blanc (cc) À votre goût
Poivre et sel à votre goût
* Conserver au réfrigérateur
* Conserver au réfrigérateur
Valeursnutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
ParPar portion
portion Par100
Pour 100g
g
Énergie (kJ/kcal)
Énergie 38413841
/918/918 510/122
510 /122
Lipides total (g)
Lipides 51 51 77
Dont saturés
Dont saturés (g)
(g) 14,314,3 1,9
1,9
Glucides (g)
Glucides (g) 80 80 11
11
Dont sucres
Dont sucres (g)
(g) 12,912,9 1,7
1,7
Fibres (g)
(g) 14 14 22
Fibres 3. Préparer la vinaigrette 4. Servir
Protéines (g)
Protéines (g) 32 32 44
Sel (g)
(g)
• Faites fondre le beurre dans la poêle à feu moyen-vif et cuire • Coupez le pain en deux puis déposez-y le burger et son jus
Sel 2,2 2,2 0,3
0,3
le burger avec l’oignon 3 à 4 minutes de chaque côté. Ensuite, de cuisson.
Allergènes
Allergènes réservez au chaud hors du feu jusqu’au service. • Servez tous les éléments (la tomate, le concombre, les pommes
Lisez toujours attentivement les informations concernant les allergènes indiquées
Lisez toujoursde
attentivement les informations concernant les allergènes • Dans le saladier, mélangez le miel avec la moutarde, le vinaigre de de terre, le piccalilli, l’oignon frit et la mayonnaise) séparément à
sur l’étiquette chaque produit.
indiquées sur l’étiquette de chaque produit. vin blanc et la mayonnaise. table. Accompagnez de mayonnaise à votre convenance.
• Ajoutez-y la salade puis mélangez bien. Salez et poivrez à • Laissez chacun composer son burger et sa salade à sa guise.
votre goût.
Bon appétit !
 Orecchiette et boulettes de viande aux épices kefta
à garnir avec de la mozzarella, de la crème de basilic et plus encore !

Famille Rapido
Durée de préparation : 25 - 30 min.

Boulettes de bœuf Orecchiette

haché assaisonnées
aux épices keſta

Passata Gousse d’ail

Courgette Mozzarella râpée

Mélange d’épices Poivron rouge pointu

siciliennes

Crème de basilic Tomate

Qu’avez-vous pensé de cette La courgette est un fruit, mais elle est bien souvent considérée comme
recette ? Scannez le QR code un légume. Elle est peu calorique et riche en vitamine C et en fibres. Un
pour donner votre avis ! aliment sain à incorporer à vos repas !

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des
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ingrédients. et légumes
Rincez et consultez
les fruits et légumesle tableau des ingrédients
et consultez le tableauci-dessous
des
pour les quantités
ingrédients à ajouter.
ci-dessous pour les quantités à ajouter.
Ustensiles
Ustensiles
Plaque
Plaquededecuisson
cuissonrecouverte
recouvertededepapier
papiersulfurisé, sauteuse
sulfurisé, avec
sauteuse couvercle,
avec couvercle,
casserole,
casserole,spatule
spatule
Ingrédients
Ingrédientspour
pour1 1- à
6 personnes
6 personnes
1p 2p 3p 4p 5p 6p
1p 2p 3p 4p 5p 6p
Boulettes de bœuf haché
Boulettes de bœuf haché assaisonnées aux4
assaisonnées aux épices kefta* 4 8 8 12 12 1616 20
20 24
épices keſta* (pièce(s))
(pièce(s)) 1. Préparer 2. Cuire les boulettes de viande
Orecchiette (g) 90 180 270 360 450 540
Orecchiette (g) 90 180 270 360 450 540
Passata (g) 100 200 300 390 500 590 • Préchauffez le four à 210°C. • Pour les pâtes, portez un bon volume d’eau à ébullition avec
Passata (g) 100 200 300 390 500 590
Gousse d’ail (pièce(s)) 1 1 2 2 3 3 • Coupez la courgette en fines demi-rondelles et le poivron pointu 1 pincée de sel dans la casserole puis faites-les cuire
Gousse d'ail (pièce(s)) 1 1 2 2 3 3 16 à 18 minutes. Ensuite, égouttez-les et réservez-les.
Courgette* (pièce(s)) ½ 1 2 2 3 3 en fines lanières.
Courgette* (pièce(s)) ½ 1 2 2 3 3
Mozzarella râpée* (g) 25 50 75 100 125 150 • Transférez les deux sur 2 parties distinctes de la plaque de cuisson • Pendant ce temps, écrasez ou émincez l’ail. Coupez la tomate
Mozzarella râpée* (g) 25 50 75 100 125 150
Mélange d’épices siciliennes (sachet(s)) ½ 1 1½ 2 2½ 3 recouverte de papier sulfurisé. en dés.
Mélange d’épices siciliennes
Poivron rouge pointu* (pièce(s)) ½ ½ 1 1 1½1½ 2 2 2½
2½ 33 • Faites chauffer le reste d’huile d’olive dans la sauteuse et cuire/
(sachet(s)) • Arrosez de 1 filet d’huile d’olive puis salez et poivrez à votre goût.
Crème de basilic (ml)
Poivron rouge pointu* (pièce(s)) ½ 10 1 15 1½25 230 40
2½ 45
3 Enfournez 15 à 20 minutes, ou plus si nécessaire. dorer les boulettes de viande uniformément 3 à 4 minutes.
Tomate (pièce(s)) 10 1 15 2 25 3 304 405 6
45
Crème de basilic (ml)
À ajouter vous-même
Tomate (pièce(s)) 1 2 3 4 5 6
Huile d’olive (cs) À ajouter vous-même 1 2 3 4 5 6
Vinaigre balsamique noir (cc) 1 1 2 2 3 3 44 55 66
Huile d'olive (cs)
Sucre (cc) 1 ½ 2 1 3 1½ 4 2 2½
5 63
Vinaigre balsamique noir (cc)
Poivre et sel À votre goût
Sucre (cc) ½ 1 1½ 2 2½ 3
* Conserver
Poivre et selau réfrigérateur à votre goût
* Conserver au réfrigérateur
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Par portion Par 100g
Par portion Pour 100 g
Énergie (kJ/kcal) 3686 /881 634 /152
Énergie (kJ/kcal)
Lipides total (g) 3686 /881
40 634 /152
7
Lipides total (g)(g)
Dont saturés 40 13,1 72,3
Glucides (g) (g)
Dont saturés 13,1 84 2,3
15
Glucides (g) (g)
Dont sucres 84 18,2 153,1
Dont(g)
Fibres sucres (g) 18,2 8 3,11 3. Préparer la sauce 4. Servir
Fibres (g) (g)
Protéines 8 41 17 • Coupez les boulettes de viande en deux à l’aide d’une spatule. • Transférez les pâtes dans la sauce et mélangez bien.
Protéines
Sel (g) (g) 41 2,3 70,4 Baissez le feu, couvrez et poursuivez la cuisson 2 minutes. • Servez les pâtes sur les assiettes.
Sel (g) 2,3 0,4 • Ajoutez l’ail et la tomate, puis faites cuire 1 minute supplémentaire.
Allergènes • Présentez chaque ingrédient séparément à table : courgette,
Allergènes
Lisez toujours attentivement les informations concernant les allergènes indiquées • Déglacez avec le vinaigre balsamique, puis ajoutez les épices poivron pointu, mozzarella et crème de basilic afin que chacun
sur l’étiquette de chaque produit. siciliennes, le sucre et la passata. puisse composer son propre plat de pâtes à sa guise.
Lisez toujours attentivement les informations concernant les allergènes
indiquées sur l’étiquette de chaque produit. • Couvrez et laissez mijoter 2 à 3 minutes.
Bon appétit !
 Boulettes de bœuf laquées
purée de pommes de terre aux herbes, haricots verts et oignon
Famille Rapido Calorie Smart
Durée de préparation : 25 - 30 min.

Bœuf haché Chapelure panko

assaisonné à l’italienne

Pomme de terre Oignon

Haricots verts Ketchup

Sauce soja Persil plat et ciboulette

frais

Qu’avez-vous pensé de cette La sauce soja est fabriquée à partir de graines de soja fermentées. C’est au cours du processus
recette ? Scannez le QR code de fermentation qu’elle acquiert sa riche saveur umami et sa couleur foncée, ce qui en fait un
pour donner votre avis ! assaisonnement polyvalent convenant à toutes sortes de plats !

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des
Rincez les fruits
ingrédients. et légumes
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les fruits et légumesle tableau des ingrédients
et consultez le tableauci-dessous
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ingrédients à ajouter.
ci-dessous pour les quantités à ajouter.
Ustensiles
Ustensiles
Bol,
Bol,sauteuse
sauteuseavec
aveccouvercle,
couvercle,poêle
poêleavec
aveccouvercle, casserole,
couvercle, presse-purée,
casserole, presse-
petit
purée,bolpetit bol

Ingrédients
Ingrédientspour
pour1 1- à
6 personnes
6 personnes
1p 2p 3p 4p 5p 6p
1p 2p 3p 4p 5p 6p
Bœuf haché assaisonné à l'italienne*
Bœuf haché assaisonné à l’italienne* (g) 100 200 300 400
100 200 300 400 500 500 600
(g)
Chapelure panko (g)
Chapelure panko (g) 5
5
10
10 15 20 25
15 20 25
30
30 1. Cuire les pommes de terre 2. Préparer les boulettes de viande
Pomme de terre (g) 250 500 750 1000 1250 1500
Pomme de terre (g) 250 500 750 1000 1250 1500 • Épluchez ou lavez bien les pommes de terre puis coupez-les en • Transférez les haricots verts dans la sauteuse et portez de l’eau à
Oignon (pièce(s)) ½ 1 2 2 3 3
Oignon (pièce(s)) ½ 1 2 2 3 3 gros morceaux. hauteur. Faites les cuire 4 à 6 minutes à couvert. Ensuite égouttez-
Haricots verts* (g) 150 300 400 600 700 900
Haricots verts* (g) 150 300 400 600 700 900 • Transférez-les dans la casserole, portez de l’eau à hauteur, les et remettez-les dans la sauteuse.
Ketchup* (g) 30 60 90 120 150 180
Ketchup* (g) 30 60 90 120 150 180 émiettez-y le bouillon cube (voir tableau des ingrédients). • Dans le bol, mélangez la viande hachée avec le panko puis
Sauce soja (ml) 5 10 15 20 25 30
Sauce soja (ml) 5 10 15 20 25 30 formez-en 3 boulettes par personne.
Persil plat et ciboulette frais* (g) 5 10 15 20 25 30 • Faites-les cuire 12 à 15 minutes. Ensuite, prélevez-en un peu de
Persil plat et ciboulette frais* (g) 5 10 15 20 25 30
À ajouter vous-même liquide de cuisson, puis égouttez-les et réservez-les. • Faites fondre 1 petite noix de beurre dans la poêle à feu vif et cuire/
À ajouter vous-même
Cube de bouillon de légumes à faible • Pendant ce temps, équeutez les haricots verts puis coupez-les en dorer les boulettes de viande uniformément 2 à 3 minutes.
Cube ¼ ½ ¾ 1 1¼ 1½
teneurdeenbouillon de légumes à faible
sel (pièce(s)) ¼ ½ ¾ 1 1¼ 1½ deux. Émincez finement l’oignon. • Portez le feu sur moyen puis ajoutez la moitié de l’oignon et faites
teneur en sel (pièce(s))
Huile d’olive (cs) ½ 1 1½ 2 2½ 3 cuire 4 à 6 minutes à couvert.
Huile d'olive (cs) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Beurre [végétal] (cs) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Beurre [végétal] (cs) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Moutarde (cc) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Moutarde (cc) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Miel [ou alternative vegan] (cc) 2 4 6 8 10 12
Miel [ou alternative vegan] (cc) 2 4 6 8 10 12
Eau pour la sauce (ml) 30 60 90 120 150 180
Eau pour la sauce (ml) 30 60 90 120 150 180
Poivre et sel À votre goût
Poivre et sel à votre goût
* Conserver au réfrigérateur
* Conserver au réfrigérateur
Valeursnutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
ParPar
portion
portion Pour
Par100 g
100g
Énergie (kJ/kcal)
Énergie 28872887
/690/690 459/110
459 /110
Lipides total (g)
Lipides 29 29 55
Dont saturés (g)
Dont 12,112,1 1,9
1,9
Glucides (g)
Glucides 73 73 12
12
Dont sucres
Dont sucres (g)
(g) 20,220,2 3,2
3,2 3. Cuire les légumes 4. Servir
Fibres (g)
Fibres (g) 16 16 33 • Arrosez les haricots verts de l’huile d’olive, ajoutez le reste de • Écrasez les pommes de terre avec 1 petite noix de beurre et un peu
Protéines (g)
Protéines (g) 30 30 55 l’oignon et poursuivez la cuisson 3 à 4 minutes à feu moyen. Salez de liquide de cuisson à votre convenance. Incorporez-y la moutarde
Sel (g)
Sel (g) 2,7 2,7 0,4
0,4 et poivrez à votre goût. et les herbes fraîches puis salez et poivrez à votre goût.
• Pendant ce temps, dans le petit bol, mélangez le ketchup avec la • Servez la purée sur les assiettes avec les légumes et les boulettes
Allergènes
Allergènes
Lisez toujours attentivement les informations concernant les allergènes indiquées sauce soja, le miel et l’eau (voir tableau des ingrédients). Ajoutez la de viande à côté.
Lisez toujoursde
sur l’étiquette attentivement les informations concernant les allergènes
chaque produit. sauce aux boulettes de viande et faites cuire 2 minutes en remuant • Arrosez de la sauce restée dans la poêle pour apprêter.
indiquées sur l’étiquette de chaque produit.
régulièrement. Ensuite, coupez le feu.
• Pendant ce temps, ciselez les herbes fraîches. Bon appétit !
Asperges blanches, lard et œuf mollet
pommes de terre et sauce au beurre persillée
Calorie Smart
Durée de préparation : 35 - 45 min.

Pomme de terre Asperges blanches

Œuf Persil frisé frais

Lard

Ingrédient à la une dans votre box ! La saison des asperges blanches est de retour ! À la différence
des asperges vertes, elles poussent entièrement sous terre, d’où leur couleur plus claire.
Qu’avez-vous pensé de cet ingrédient ? Scannez le QR code pour donner votre avis !
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péremptiondes desingrédients.
ingrédients. Rincez lesles
Rincez fruits et légumes
fruits et et
consultez
légumes et le tableau
consultezdesleingrédients
tableau desci-dessous
ingrédientspour les
quantités à ajouter.
ci-dessous pour les quantités à ajouter.
Ustensiles
Ustensiles
Grande
Grandecasserole,
casserole,grande
grandecasserole
casseroleouou
casserole à
casserole
asperges, casserole avec couvercle, essuie-tout, éplucheur,
à asperges, casserole avec couvercle, essuie-tout,
assiette, écumoire, poêle, fouet
éplucheur, assiette, écumoire, poêle, fouet
Ingrédients
Ingrédientspour
pour1 1- à
6 personnes
6 personnes
1p 2p 3p 4p 5p 6p
1p 2p 3p 4p 5p 6p 1. Préparer 2. Cuire les asperges 3. Préparer les œufs
Pomme de terre (g) 200 400 600 800 10001200
Pomme de terre (g) 200 400 600 800 1000 1200
250 500 750 100012501500
Pour les asperges, portez un bon volume d’eau à Coupez 2 cm de l’extrémité inférieure des asperges Portez un bon volume d’eau à ébullition dans la
Asperges blanches* (g)
Asperges blanches* ébullition dans la grande casserole - ou casserole puis épluchez-les en omettant les pointes. grande casserole et ajoutez-y le vinaigre de vin
Œuf* (pièce(s)) 250 500 2 7504 1000
6 1250
8 10 1500 12
(g) à asperges. Pour les pommes de terre, portez Faites-les cuire 12 à 15 minutes dans la grande blanc. Cassez chaque œuf dans un petit verre.
Persil frisé frais* (g) 2½ 5 7½ 10 12½ 15
Œuf* (pièce(s)) 2 4 6 8 10 12 un bon volume d’eau à ébullition dans l’autre casserole/casserole à asperges puis égouttez-les Utilisez un fouet pour former un tourbillon dans
Lard* (tranche(s)) 2 4 6 8 10 12
Persil frisé frais* (g) 2½ 5 7½ 10 12½ 15 casserole. Lavez ou épluchez les pommes de et réservez-les. l’eau et déposez-y délicatement les œufs, un par un,
À ajouter vous-même
Lard* (tranche(s)) 2 4 6 8 10 12 terre puis coupez-les en deux, voire en quatre au centre. Portez le feu sur doux.
Beurre [végétal] (g) 25 50 75 100 125 150
À ajouter vous-même pour les plus grosses. Faites cuire les pommes de
Vinaigre balsamique
(g) blanc
Beurre [végétal] 25 50½ 751 100 1½ 1252 2½ 150 3 terre 15 à 20 minutes à couvert puis égouttez-les
(cc)
Vinaigre balsamique
½ 1 2 1½4 26 2½
et réservez-les.
Vinaigre 8 103 12
blanc (cc)de vin blanc (cs)
Poivre
Vinaigre etde
selvin à votre goût
2 4 6 8 10 12
* blanc
Conserver
(cs) au réfrigérateur
Poivre et selnutritionnellesÀ votre goût
Valeurs
* Conserver au réfrigérateur Par portion Pour 100 g

Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ/kcal) 2661 /636 413 /99
Lipides total (g) 40 6
Par portion Par 100g
Dont saturés (g) 19,1 3
Énergie (kJ/kcal) 2661 /636 413 /99
Glucides (g) 43 7
Lipides total (g) 40 6
Dont sucres (g) 3,5 0,5
Dont saturés (g) 19,1 3
Fibres (g) 11 2
Glucides (g) 43 7
Protéines (g) 26 4
Dont sucres (g) 3,5 0,5
Sel (g) 1,2 0,2
Fibres (g) 11 2
Protéines (g)
Allergènes 26 4 4. Ciselez finement le persil 5. Cuire le lard 6. Servir
Sel (g) 1,2 0,2
Lisez toujours attentivement les informations concernant Pochez les œufs 2 à 3 minutes, ou jusqu’à ce que Coupez le lard en lanières. Faites chauffer la poêle, Servez les asperges et les pommes de terre sur
les allergènes indiquées sur l’étiquette de chaque produit. les blancs soient cuits (voir conseil). Utilisez une sans matière grasse, à feu moyen-vif et cuire le lard les assiettes. Déposez-y les œufs pochés et le lard.
Allergènes écumoire pour les retirer de la casserole et les 3 à 4 minutes. Réservez-le hors de la poêle. Dans Arrosez de la sauce au beurre pour apprêter.
Lisez toujours attentivement les informations concernant
les allergènes indiquées sur l’étiquette de chaque produit. déposer sur une assiette recouverte d’essuie-tout. celle-ci, faites fondre le beurre et ajoutez-y le persil
Le saviez-vous ? a Les pommes de terre sont une
Pendant ce temps, ciselez finement le persil. et le vinaigre balsamique blanc. Salez et poivrez à excellente source d’énergie. Elles sont riches en fibres et
votre goût, mélangez bien puis retirez du feu. potassium, mais aussi en vitamines B6, B11 (bonnes pour la
Conseil : Le jaune sera encore coulant. Si vous le préférez
plus ferme, laissez pocher 1 minute de plus. vitalité) et C (pour une bonne résistance de l’organisme).

Bon appétit !
 Spaghetti bolognaise express
lard, courgette et fromage
Famille Rapido
Durée de préparation : 25 - 30 min.

Spaghetti Oignon

Gousse d’ail Courgette

Carotte Lard

Concentré de tomate Bœuf haché

assaisonné à l’italienne

Passata Origan séché

Gouda râpé

Qu’avez-vous pensé de cette

Ce plat vous permet de déguster une savoureuse bolognaise en
recette ? Scannez le QR code
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la date de péremptiondes ingrédients.
des
Rincez les fruits
ingrédients. et légumes
Rincez et consultez
les fruits et légumesle tableau des ingrédients
et consultez le tableauci-dessous
des
pour les quantités
ingrédients à ajouter.
ci-dessous pour les quantités à ajouter.
Ustensiles
Ustensiles
Sauteuse
Sauteuseavec
aveccouvercle,
couvercle,râpe,
râpe,casserole
casserole
Ingrédients
Ingrédientspour
pour1 1- à
6 personnes
6 personnes
1p 1p2p 2p 3p3p 4p4p 5p 6p
5p 6p
Spaghetti (g) 90 180 270 360 450 540
Spaghetti (g) 90 180 270 360 450 540
Oignon (pièce(s)) ½ 1 1 2 2 3
Oignon (pièce(s)) ½ 1 1 2 2 3
Gousse ½ 1 1½ 2 2½ 3
Gousse d'ail (pièce(s))
d’ail (pièce(s)) ½ 1 1½ 2 2½ 3 1. Préparer 2. Cuire les spaghetti
Courgette* (pièce(s)) ⅓ ⅔ 1 1⅓ 1⅔ 2
Courgette* (pièce(s)) ⅓ ⅔ 1 1⅓ 1⅔ 2
½ 1 1 1 2 2
• Pour les spaghetti, portez un bon volume d’eau à ébullition dans la • Faites chauffer l’huile d’olive dans la sauteuse à feu moyen-vif et
Carotte* (pièce(s))
Carotte* (pièce(s)) ½ 1 1 1 2 2 casserole. Ajoutez-y 1 pincée de sel. revenir l’oignon et l’ail 1 minute.
Lard* (tranche(s))
Lard* (tranche(s)) 1 1 2 2 3 3 44 55 66
½ • Émincez l’oignon et écrasez ou émincez l’ail. • Ajoutez ensuite la carotte, la courgette et le concentré de tomate
Concentré
Concentré dede tomate
tomate (barquette(s))
(barquette(s)) ½ 1 1 1½1½ 2 2 2½
2½ 33
Bœuf • Coupez la courgette en dés et râpez la carotte. puis faites cuire 1 minute.
Bœuf haché assaisonné àà l’italienne*
haché assaisonné l'italienne*(g)
100 100200200300300 400
400 500
500 600
600
(g)
Passata (g) 100 200 300 390 500 590 • Coupez le lard en lanières. • Ajoutez-y la viande hachée et le lard puis faites cuire 2 à 3 minutes.
Passata (g) 100 200 300 390 500 590
Origan séché (sachet(s)) ½ 1 1½ 2 2½ 3 • Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti 10 à 12 minutes
½ 1 1½ 2 2½ 3 Le saviez-vous ? a Riche en fer, vitamine C et calcium, la courgette est un
Origan séché (sachet(s)) « al dente » dans la casserole. Ensuite égouttez-les et réservez-les.
Gouda râpé* (g) 15 25 40 50 65 75 légume-fruit, comme le concombre, la citrouille et la tomate.
Gouda râpé* (g) 15 25 40 50 65 75
À ajouter vous-même
À ajouter vous-même
Huile d’olive (cs) 1 2 3 4 5 6
Huile d'olive (cs) 1 2 3 4 5 6
Eau pour la sauce (ml) 75 150 225 300 375 450
Eau pour la sauce (ml) 75 150 225 300 375 450
Cube de bouillon de bœuf à faible teneur
Cube ¼ ½ ¾ 1 1¼ 1½
en selde bouillon de bœuf à faible
(pièce(s)) ¼ ½ ¾ 1 1¼ 1½
teneur en sel
Poivre et sel (pièce(s)) À votre goût
Poivre et sel à votre goût
* Conserver au réfrigérateur
* Conserver au réfrigérateur
Valeursnutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
ParPar portion
portion Par100
Pour 100g
g
Énergie (kJ/kcal)
Énergie 35823582
/856/856 655/157
655 /157
Lipides total
Lipides total (g)
(g) 37 37 77
Dont saturés (g)
Dont saturés (g) 12,912,9 2,4
2,4
Glucides (g)
Glucides (g) 88 88 16
16
Dont sucres
Dont sucres (g)
(g) 21,221,2 3,9
3,9
Fibres (g)
(g)
3. Préparer la sauce 4. Servir
Fibres 12 12 22
Protéines (g)
Protéines (g) 40 40 77
• Ajoutez la passata, l’origan et l’eau (voir tableau des ingrédients) à • Mélangez 1/2 cs de sauce par personne aux spaghetti pour éviter
Sel (g)
(g) la sauteuse. qu’ils ne collent entre eux.
Sel 2,5 2,5 0,5
0,5
• Portez le feu sur doux et laisser mijoter 8 à 10 minutes à couvert • Servez-les sur les assiettes et versez-y le reste de sauce.
Allergènes
Allergènes (voir conseil).
Lisez toujours attentivement les informations concernant les allergènes indiquées • Garnissez du fromage râpé.
Lisez toujoursde
sur l’étiquette attentivement les informations concernant les allergènes
chaque produit. • Émiettez-y le bouillon cube (voir tableau des ingredients) puis salez
indiquées sur l’étiquette de chaque produit.
et poivrez à votre goût. Bon appétit !
Conseil : Si vous avez un peu plus de temps, laissez cuire le tout plus longtemps
pour une sauce encore plus savoureuse ! Ajoutez-y éventuellement 1 filet d‘eau si
elle réduit trop vite.
 Bowl de boulgour, avocat et feta
oignon caramélisé, citron et amandes effilées
Végé Calorie Smart
Durée de préparation : 35 - 45 min.

Lentilles vertes Boulgour

Oignon rouge Amandes effilées

Tomate Little gem

Citron Feta

Mélange d’épices Avocat

du Moyen-Orient

Qu’avez-vous pensé de cette

Contrairement aux autres variétés de lentilles, les vertes conservent leur
recette ? Scannez le QR code
forme et un peu de leur mordant à la cuisson.
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Rincez fruits et légumes
fruits et et
consultez
légumes et le tableau
consultezdesleingrédients
tableau desci-dessous
ingrédientspour les
quantités à ajouter.
ci-dessous pour les quantités à ajouter.
Ustensiles
Ustensiles
Casserole, saladier, poêle
Casserole avec couvercle, saladier, poêle
Ingrédients
Ingrédientspour
pour1 1- à
6 personnes
6 personnes
1p 2p 3p 4p 5p 6p
1p 2p 3p 4p 5p 6p
Lentilles vertes (g) 30 60 80 120 140 180
Lentilles vertes (g) 30 60 80 120 140 180
Boulgour (g) 35 75 115 150 190 225 1. Cuire le boulgour 2. Griller les amandes 3. Caraméliser l’oignon
Boulgour (g) 35 75 115 150 190 225
Oignon rouge (pièce(s)) ½ 1 1 2 2 3 Portez un bon volume d’eau à ébullition dans la Faites chauffer la poêle à feu moyen-vif, sans Faites fonde 1 noix de beurre dans la même poêle à
Oignon rouge
Amandes ½ 1 10 120 2
30 2
40 503 60 casserole et émiettez-y le cube de bouillon (voir matière grasse, et dorer les amandes effilées. feu moyen-vif et cuire l’oignon 5 minutes. Ensuite,
(pièce(s)) effilées (g)
Tomate
Amandes(pièce(s))
effilées (g) 10 20 1 302 40
3 4
50 560 6 tableau des ingrédients). Pesez les lentilles et de Réservez-les hors de la poêle. Pendant ce temps, ajoutez les épices du Moyen-Orient, le sucre, la
Little
Tomate gem* (pièce(s)) 1
(pièce(s)) 2 1 32 43 45 56 6 boulgour. Faites cuire les lentilles 20 minutes dans émincez l’oignon en demi-rondelles. moitié du vinaigre balsamique et poursuivez la
Citron* (pièce(s))
Little gem* ¼ ½ ¾ 1 1¼ 1½ la casserole puis aoutez-y le boulgour et poursuivez cuisson 2 à 3 minutes. Pendant ce temps, coupez
1 2 3 4 5 6
(pièce(s))
Feta* (g) 50 75 100 150 175 225 la cuisson 10 minutes. Ensuite, égouttez au besoin l’avocat en deux, retirez-en le noyau et la peau puis
Citron* (pièce(s))
Mélange d'épices du ¼ ½ ¾ 1 1¼ 1½ et réservez. coupez-en la chaire en tranches.
½ 1 1½ 2 2½ 3
Feta* (g)
Moyen-Orient 50
(sachet(s)) 75 100 150 175 225
Mélange(pièce(s))
Avocat d’épices ½ 1 2 2 3 3
du Moyen-Orient À ajouter ½ vous-même
1 1½ 2 2½ 3
(sachet(s))
Beurre [végétal] (cs) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Avocat (pièce(s)) ½ 1 2 2 3 3
Sucre (cs) ½ 1 1½ 2 2½ 3
À ajouter vous-même
Vinaigre balsamique noir
Beurre [végétal] (cs) ½
(cs) 1 1 1½2 23 2½ 4 53 6
Sucre (cs)
Huile d'olive vierge extra ½ 1 1½ 2 2½ 3
¼ ½ ¾ 1 1¼ 1½
Vinaigre balsamique
(cs)
1 2 3 4 5 6
noir (cs)
Cube de bouillon de
Huile d’olive
légumes vierge
à faible teneur¼en ½ ½ ¾1 1½ 2 2½ 3
1 1¼ 1½
extra
sel (cs)
(pièce(s))
Cube de
Poivre etbouillon
sel à votre goût
* de légumesau
Conserver à réfrigérateur
½ 1 1½ 2 2½ 3
faible teneur en sel
Valeurs
(pièce(s)) nutritionnelles
Poivre et sel À votre
Par goût Pour 100 g
portion
* Conserver
Énergie au réfrigérateur
(kJ/kcal) 2845 /680 635 /152 4. Préparer la salade 5. Apprêter la salade 6. Servir
Lipides total (g) 35 8 Coupez la tomate en dés. Émincez finement la Ajoutez le boulgour et les lentilles, la moitié de Servez la salade sur les assiettes. Disposez-y
Valeurs nutritionnelles
Dont saturés (g) 12,7 2,8 salade et ajoutez-les deux au saladier. Coupez le l’avocat et de la feta au saladier. Mélangez-les avec l’oignon ainsi que le reste d’avocat et de feta.
Par portion Par 100g citron en quartiers et émiettez la feta. l’huile d’olive vierge extra et le reste de vinaigre Garnissez des amandes effilées et accompagnez
Glucides (g) 61 14
Énergie (kJ/kcal)
Dont sucres (g) 2845 /680
15 635 /152
3,3 balsamique, puis salez et poivrez à votre goût. des quartiers de citron.
Lipides total (g) 35 8
Fibres (g) 20 4 Le saviez-vous ? a Ce plat contient plus de la moitié des
Dont saturés (g) 12,7 2,8 AJR en fibres. Les lentilles, le boulgour et les autres légumes
Protéines (g) 25 6
Glucides (g) 61 14 en contiennent beaucoup. Les fibres vous rassasient plus
Sel (g) 1,7 0,4
Dont sucres (g) 15 3,3 longtemps et agissent favorablement sur les intestins. Elles
Allergènes
Fibres (g) 20 4 stimulent ainsi votre système immunitaire et votre vitalité.
Protéines
Lisez (g) attentivement les 25
toujours 6
informations concernant
les
Selallergènes
(g) indiquées sur l’étiquette
1,7 de chaque
0,4produit.
Bon appétit !

Allergènes
Lisez toujours attentivement les informations concernant
les allergènes indiquées sur l’étiquette de chaque produit.
 Rigatoni en sauce crémeuse au bleu
champignons, chicon et persil
Végé Rapido
Durée de préparation : 20 - 25 min.

Rigatoni Oignon

Gousse d’ail Chicon

Mélange de Dés de fromage bleu

champignons
prédécoupés

Crème liquide Persil frisé frais

Qu’avez-vous pensé de cette Si vous appréciez les légumes de saison, vous allez adorer le chicon !
recette ? Scannez le QR code Cultivé toute l’année, il est aussi une excellente source de vitamines et
pour donner votre avis ! minéraux.

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ingrédients. et légumes
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les fruits et légumesle tableau des ingrédients
et consultez le tableauci-dessous
des
pour les quantités
ingrédients à ajouter.
ci-dessous pour les quantités à ajouter.
Ustensiles
Ustensiles
Sauteuse,
Sauteuse,casserole
casserole
Ingrédients
Ingrédientspour
pour1 1- à
6 personnes
6 personnes
1p 1p2p 2p 3p3p 4p4p 5p 6p
5p 6p
Rigatoni (g) 90 180 270 360 450 540
Rigatoni (g) 90 180 270 360 450 540
Oignon (pièce(s)) ½ 1 1 2 2 3
Oignon (pièce(s)) ½ 1 1 2 2 3
Gousse ½ 1 1½ 2 2½ 3
Gousse d'ail (pièce(s))
d’ail (pièce(s)) ½ 1 1½ 2 2½ 3 1. Préparer 2. Cuire les légumes
Chicon* (pièce(s)) 1 2 3 4 5 6
Chicon* (pièce(s)) 1 2 3 4 5 6
• Pour les pâtes, portez un bon volume d’eau à ébullition dans la • Faites chauffer l’huile d’olive dans la sauteuse à feu moyen et
Mélange
Mélange de champignons prédécoupés* (g) 100 175 350 350 525
de champignons 100 175 350 350 525 525 casserole. Faites-les cuire 12 à 14 minutes. Ensuite, prélevez-en un revenir l’oignon et l’ail 2 à 3 minutes.
prédécoupés* (g)
Dés de fromage bleu* (g) 25 50 75 100 125 150 peu d’eau de cuisson, puis égouttez-les et réservez-les.
Dés de fromage bleu* (g) 25 50 75 100 125 150 • Ajoutez les champignons et la plupart du chicon puis faites cuire
Crème liquide (g) 75 150 225 300 375 450
Crème liquide (g) 75 150 225 300 375 450 • Pendant ce temps, émincez l’oignon et écrasez ou émincez l’ail. 4 à 6 minutes à feu moyen-vif.
Persil frisé frais* (g) 5 10 15 20 25 30
Persil frisé frais* (g) 5 10 15 20 25 30 • Retirez la base dure du chicon. • Déglacez avec le vinaigre balsamique blanc (voir conseil).
À ajouter vous-même
À ajouter vous-même
Cube de bouillon de légumes à faible • Coupez le chicon en deux dans la longueur, puis en fines lanières Conseil : Si vous avez du vin blanc chez vous, utilisez-le à la place pour donner
Cube ¼ ½ ¾ 1 1¼ 1½
teneurdeenbouillon de légumes à faible
sel (pièce(s)) ¼ ½ ¾ 1 1¼ 1½ (voir conseil). encore plus de saveur.
teneur en sel (pièce(s))
Huile d’olive (cs) 1 2 3 4 5 6
Huile d'olive (cs) 1 2 3 4 5 6 Conseil : Une partie du chicon peut être mangée crue. Si vous ne l’appréciez pas
Moutarde (cc) 1 2 3 4 5 6
Moutarde (cc) 1 2 3 4 5 6 ainsi, faites-le cuire entièrement à l’étape suivante.
Miel [ou alternative vegan] (cc) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Miel [ou alternative vegan] (cc) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Vinaigre balsamique blanc (cs) 1 2 3 4 5 6
Vinaigre balsamique blanc (cs) 1 2 3 4 5 6
Poivre et sel À votre goût
Poivre et sel à votre goût
* Conserver au réfrigérateur
* Conserver au réfrigérateur
Valeursnutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
ParPar portion
portion Par100
Pour 100g
g
Énergie (kJ/kcal)
Énergie 30923092
/739/739 590/141
590 /141
Lipides total (g)
Lipides 34 34 66
Dont saturés
Dont saturés (g)
(g) 14,914,9 2,8
2,8
Glucides (g)
Glucides (g) 82 82 16
16
Dont sucres
Dont sucres (g)
(g) 16 16 3,1
3,1
Fibres (g)
Fibres (g) 11 11 22
Protéines (g)
3. Préparer la sauce 4. Servir
Protéines (g) 25 25 55
Sel (g)
Sel (g) 1,6 1,6 0,3
0,3
• Ajoutez la crème liquide et la moitié du fromage bleu. Émiettez-y • Ciselez finement le persil.
le bouillon cube (voir le tableau des ingrédients). • Ajoutez les rigatoni à la sauce et mélangez bien.
Allergènes
Allergènes • Ajoutez-y le miel et la moutarde, puis faites cuire 3 minutes à
Lisez toujours attentivement les informations concernant les allergènes indiquées • Rectifiez éventuellement l’assaisonnement avec du sel et du poivre
Lisez toujoursde
sur l’étiquette attentivement les informations concernant les allergènes
chaque produit. feu moyen-doux. à votre goût puis servez dans des assiettes creuses.
indiquées sur l’étiquette de chaque produit.
• Goûtez et assaisonnez de sel et de poivre à votre goût (voir conseil). • Parsemez-y le reste du chicon et le fromage bleu. Garnissez
Conseil : Si la sauce n'est pas assez épaisse, laissez-la réduire encore 3 à du persil.
5 minutes. Si elle est auu contraire trop épaisse, ajoutez de l'eau de cuisson
des pâtes. Bon appétit !
 Bowl de poulet pané au panko et mayonnaise au soja
riz, brocoli & carotte poêlés et gomasio

Famille
Durée de préparation : 40 - 50 min.

Brocoli Carotte

Riz jasmin Mayonnaise

Chapelure panko Mélange d’épices

du Moyen-Orient

Sauce soja Gomasio

Haut de cuisse de
poulet

Qu’avez-vous pensé de cette

Le riz jasmin a une structure, apparence et valeur nutritionnelle similaires
recette ? Scannez le QR code
au riz basmati, mais son goût est légèrement plus prononcé.
pour donner votre avis !

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recettes la date
selon de de
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péremptiondes desingrédients.
ingrédients. Rincez lesles
Rincez fruits et légumes
fruits et et
consultez
légumes et le tableau
consultezdesleingrédients
tableau desci-dessous
ingrédientspour les
quantités à ajouter.
ci-dessous pour les quantités à ajouter.
Ustensiles
Ustensiles
Plaque
Plaquededecuisson
cuissonrecouverte
recouvertededepapier
papiersulfurisé, assiette,
sulfurisé,
petit bol, poêle, 2x casserole
assiette, petit bol, poêle, 2x casserole
Ingrédients
Ingrédientspour
pour1 1- à
6 personnes
6 personnes
1p 2p 3p 4p 5p 6p
1p 2p 3p 4p 5p 6p
Brocoli* (g)
Brocoli* (g)
200 360 560 720 920 1080
200 360 560 720 920 1080
1. Préparer 2. Cuire le riz 3. Préparer le poulet
Carotte* (pièce(s)) ½ 1 1 1 2 2
Carotte* (pièce(s)) ½ 1 1 1 2 2 Préchauffez le four à 210°C. Pour le riz et les Faites cuire le riz 12 à 15 minutes dans la 2e Pendant ce temps, coupez le poulet en lanières de
Riz jasmin (g) 75 150 225 300 375 450
Riz jasmin (g) 75 150 225 300 375 450 légumes, portez un bon volume d’eau à ébullition casserole. Ensuite, égouttez-le et réservez-le. 2 à 3 cm et enrobez-les avec 1/2 cs de mayonnaise.
Mayonnaise* (g) 35 75 100 150 175 225
Mayonnaise* (g) 35 75 100 150 175 225 dans 2 casseroles. Coupez le bouquet de brocoli Réservez le reste de mayonnaise pour plus tard.
Chapelure panko (g) 20 40 60 75 100 115 en fleurettes et la tige en dés. Coupez la carotte en Dans l’assiette creuse, mélangez la chapelure
Chapelure panko (g) 20 40 60 75 100 115
Mélange d'épices du fines rondelles. Faites cuire brièvement le brocoli et panko avec les épices du Moyen-Orient. Ajoutez-y
Mélange d’épices ½ 1 1½ 2 2½ 3
Moyen-Orient (sachet(s))
du Moyen-Orient ½ 1 1½ 2 2½ 3 la carotte 4 à 5 minutes dans l’une des 2 casseroles. le poulet pour l’en recouvrir.
Sauce soja (ml) 5 10 15 20 25 30
(sachet(s)) Ensuite, égouttez-les et réservez-les (ils finiront de
Gomasio
Sauce soja(sachet(s))
(ml) 5 10½ 151 201½ 252 2½ 30 3 cuire plus tard).
Haut de cuisse
Gomasio de poulet*
(sachet(s)) ½ 1 1 1½2 23 2½ 4 53 6
(pièce(s))
Haut de cuisse de
1 2 3 4 5 6
poulet* (pièce(s))À ajouter vous-même
Miel [ou alternative vegan] vous-même
À ajouter ½ 1 1½ 2 2½ 3
(cc)
Miel [ou alternative
Huile ½ 1 1 1½ 2 23 2½ 4 53 6
vegan]de(cc)
tournesol (cs)
Poivre ettournesol
Huile de sel à votre goût
1 2 3 4 5 6
* (cs)
Conserver au réfrigérateur
Poivre et sel À votre goût
Valeurs nutritionnelles
* Conserver au réfrigérateur
Par portion Pour 100 g
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ/kcal) 3954 /945 812 /194
Lipides total (g) 51 11
Par portion Par 100g
Dont saturés (g) 6,5 1,3
Énergie (kJ/kcal) 3954 /945 812 /194
Glucides (g) 83 17
Lipides total (g) 51 11
Dont sucres (g) 7 1,4
Dont saturés (g) 6,5 1,3 4. Cuire le poulet 5. Poêler les légumes 6. Servir
Fibres (g) 9 2
Glucides (g) 83 17
Protéines (g) (g)
Faites chauffer l’huile de tournesol à feu vif dans la Faites chauffer la même poêle à feu moyen-vif Servez le riz dans des assiettes creuses et
Dont sucres 7 35 1,4 7
poêle. Lorsque l’huile est très chaude, faites-y frire et cuire le brocoli et la carotte 4 à 5 minutes en disposez-y les légumes et le poulet. Arrosez de la
Sel (g) (g)
Fibres 9 2,2 2 0,4
le poulet 1 à 2 minutes de chaque côté. Ensuite, remuant. Salez et poivrez à votre goût. Dans le petit mayonnaise au soja. Garnissez du gomasio.
Protéines (g) 35 7 disposez-le sur la plaque de cuisson recouverte de bol, mélangez le reste de mayonnaise avec la sauce
Allergènes
Sel (g) 2,2 0,4
Lisez toujours attentivement les informations concernant papier sulfurisé et enfournez-le 10 à 12 minutes. soja et le miel (voir conseil). Bon appétit !
les allergènes indiquées sur l’étiquette de chaque produit.
Allergènes Conseil de santé aCe plat est calorique. Si vous
Lisez toujours attentivement les informations concernant surveillez vos apports caloriques, remplacez une partie de
les allergènes indiquées sur l’étiquette de chaque produit. la mayonnaise par une quantité égale de yaourt. Tout aussi
délicieux mais moins calorique !
 Philly Cheesesteak et Loaded Fries
poivron, oignon mariné et épices pili-pili
Premium
Durée de préparation : 45 - 55 min.

Steak Pomme de terre

Épices pour BBQ Épices pili-pili

Gouda râpé Poivron

Oignon rouge

Qu’avez-vous pensé de cette Le « philly cheesesteak » et « loaded fries » sont depuis longtemps des
recette ? Scannez le QR code favoris de la cuisine américaine. Nous les avons regroupés dans cette
pour donner votre avis ! recette pour votre plus grand plaisir !

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péremptiondes desingrédients.
ingrédients. Rincez lesles
Rincez fruits et légumes
fruits et et
consultez
légumes et le tableau
consultezdesleingrédients
tableau desci-dessous
ingrédientspour les
quantités à ajouter.
ci-dessous pour les quantités à ajouter.
Ustensiles
Ustensiles
Papier
Papieraluminium,
aluminium,plaque
plaquededecuisson
cuissonrecouverte
recouvertedede
papier
sulfurisé, 2x bol, sauteuse, petite casserole en inox, poêle,
papier sulfurisé, 2x bol, sauteuse, petite casserole en
fouet
inox, poêle, fouet
Ingrédients
Ingrédientspour
pour1 1- à
6 personnes
6 personnes
1p 2p 3p
1p 2p 3p 4p
4p 5p 6p
5p 6p 1. Préparer les frites 2. Enfourner les frites 3. Cuire les légumes
Steak* (pièce(s)) 1 2 3 4 5 6
Steak* (pièce(s)) 1 2 3 4
250 500 750
5 6
100012501500
Sortez le steak du réfrigérateur pour le porter à Transférez les frites dans le bol et arrosez-les de Faites chauffer 1 filet d’huile d’olive dans la
Pomme de terre (g)
Pomme de terre (g) 250 500 750 1000 1250 1500 température ambiante (voir conseil). Préchauffez 1 filet d’huile d’olive. Salez et poivrez puis mélangez sauteuse à feu moyen-vif et cuire le poivron avec
Épices pour BBQ (sachet(s)) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Épices pour BBQ le four à 210°C. Épluchez ou lavez bien les bien. Dispersez-les sur la plaque de cuisson la moitié de l’oignon 7 à 8 minutes. Dans le 2e bol,
Épices pili-pili (cc) ½ 11½ 1½3 4½2 2½
6 7½3 9
(sachet(s)) pommes de terre puis taillez-les en frites de 1 cm recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les mélangez le vinaigre de vin rouge avec le sucre.
Gouda râpé* (g) 40 75 115 150 190 225
Épices pili-pili (cc) 1½ 3 4½ 6 7½ 9 d’épaisseur maximum. 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient Ajoutez-y le reste d’oignon puis salez et poivrez à
Poivron*
Gouda râpé*(pièce(s))
(g) 40 75 1 115 2 150
3 4
190 5
225 6
dorées. Pendant ce temps, coupez le poivron en votre goût. Mélangez bien puis réservez en remuant
½ 1 1½ 2 2½ Conseil : Pour un résultat optimal, sortez-le 30 à 60 minutes
Oignon rouge (pièce(s))
Poivron* (pièce(s)) 1 2 3 4 5 6 3 lanières et l’oignon en demi-rondelles. de temps en temps.
avant de commencer à cuisiner. Retirez le steak de son
Oignon rouge À ajouter vous-même
½ 1 ½ 1½ 2 2½ emballage et épongez-le avec de l’essuie-tout.
Farine (cs)
(pièce(s)) 1½ 2¼ 3 3¾3 4½
Beurre [végétal]À(cs) 1 2
ajouter vous-même 3 4 5 6
Farine
Eau (cs)la sauce (ml) ½
pour 100 2¼
1½ 200 300
3 400
3¾ 500
4½ 600
Beurred'olive
Huile [végétal]
(cs)(cs) 1 2 1 32 43 45 56 6
Eau pourde
Vinaigre la vin
sauce
rouge (cs) 1 2 3 4 5 6
100 200 300 400 500 600
(ml) 1 2 3 4 5 6
Sucre (cc)
Huile d’olive (cs) 1 2 3 4 5 6
Poivre et sel à votre goût
Vinaigre de vin
* Conserver au réfrigérateur
1 2 3 4 5 6
rouge (cs)
Valeurs
Sucre (cc) nutritionnelles
1 2 3 4 5 6
Poivre et sel À votre
Par goût Pour 100 g
portion
* Conserver
Énergie au réfrigérateur
(kJ/kcal) 3360 /803 481 /115
Lipides total (g) 38 5
Valeurs nutritionnelles
Dont saturés (g) 18,7 2,7
Glucides (g) Par portion
68 Par 100g
10
Énergie (kJ/kcal)
Dont sucres (g) 3360 /803
17,4 481 /115
2,5 4. Préparer la sauce 5. Cuire le steak 6. Servir
Lipides(g)
Fibres total (g) 38 15 5 2 Faites fondre 1 noix de beurre dans la petite Faites fondre 1 noix de beurre dans la poêle à feu Coupez le steak en lanières. Servez les frites sur les
Protéines (g) (g)
Dont saturés 18,7 46 2,7 7 casserole en inox à feu moyen-vif. Ajoutez-y la farine moyen-vif. Lorsqu’il est bien chaud, faites-y cuire le assiettes et déposez-y les légumes cuits. Arrosez
Glucides
Sel (g) (g) 68 1,3 10 0,2 et faites-la griller jusqu’à ce qu’elle commence à steak 1 à 3 minutes de chaque côté. Poivrez, puis de la sauce au fromage et déposez-y le steak.
Dont sucres (g) 17,4 2,5 libérer son parfum. Ensuite, ajoutez-y l’eau (voir réservez-le hors de la poêle au moins 3 minutes Garnissez de l’oignon mariné pour apprêter.
Allergènes
Fibres (g) 15 2 tableau des ingrédients), petit à petit, en remuant sous une feuille d’aluminium. Lorsque les frites
Lisez toujours
Protéines (g) attentivement les 46
informations concernant
7 au fouet. Incorporez-y le fromage et laissez-le sont prêtes, parsemez-les d’épices pili-pili Bon appétit !
les
Selallergènes
(g) indiquées sur l’étiquette
1,3 de chaque
0,2produit. fondre. Ajoutez ensuite les épices pour BBQ (attention: ça pique ! Dosez-les selon votre goût.)
(attention : ça pique ! Dosez-les selon votre goût.) puis mélangez bien.
Allergènes
Lisez toujours attentivement les informations concernant
puis coupez le feu. Salez et poivrez à votre goût.
les allergènes indiquées sur l’étiquette de chaque produit.
 Filet de cabillaud, salicorne et câpres poêlées
mafaldine crémeuses, brocoli et citron
Premium
Durée de préparation : 30 - 40 min.

Filet de cabillaud Mafaldine

Crème liquide Brocoli

Salicornes Oignon rouge

Gousse d’ail Câpres

Citron Mélange d’épices

siciliennes

Qu’avez-vous pensé de cette La salicorne regorge de bienfaits. Résistante au sel, elle pousse même
recette ? Scannez le QR code sur les plages ou dans les dunes. Sa saveur naturellement salée permet
pour donner votre avis ! d’ajouter moins de sel.

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la date de péremptiondes ingrédients.
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Rincez les fruits
ingrédients. et légumes
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les fruits et légumesle tableau des ingrédients
et consultez le tableauci-dessous
des
pour les quantités
ingrédients à ajouter.
ci-dessous pour les quantités à ajouter.
Ustensiles
Ustensiles
Sauteuse
Sauteuseavec
aveccouvercle,
couvercle,casserole,
casserole,essuie-tout, poêle
essuie-tout, poêle
Ingrédients
Ingrédientspour
pour1 1- à
6 personnes
6 personnes
1p 1p2p 2p 3p3p 4p4p 5p
5p 6p
6p
Filet de cabillaud* (pièce(s)) 1 2 3 4 5 6
Filet de cabillaud* (pièce(s)) 1 2 3 4 5 6
Mafaldine (g) 90 180 270 360 450 540
Mafaldine (g) 90 180 270 360 450 540
Crème 75 150 225 300 375 450
Crème liquide (g)
liquide (g) 75 150 225 300 375 450 1. Préparer 2. Cuire le brocoli
Brocoli* (g) 100 200 300 400 500 600
Brocoli* (g) 100 200 300 400 500 600
25 50 75 100 125 150
• Pour les mafaldine, portez un bon volume d’eau à ébullition dans • Faites chauffer l’huile d’olive dans la sauteuse à feu moyen-vif et
Salicorne*
Salicornes* (g)
(g) 25 50 75 100 125 150 la casserole. cuire l’ail et l’oignon 3 minutes.
Oignon
Oignon rouge (pièce(s))
rouge (pièce(s)) 1 1 2 2 3 3 44 55 66
Gousse ½ ½ 1 1 1½1½ 2 2 2½ 33 • Émincez l’oignon. Écrasez ou émincez l’ail. • Ajoutez-y le brocoli, couvrez et faites cuire 7 minutes.
Gousse d'ail (pièce(s))
d’ail (pièce(s)) 2½
Câpres (g)
Câpres (g) 10 1020 20 30 30 4040 50
50 60
60 • Détaillez le bouquet de brocoli en fleurettes et la tige en dés. • Ensuite, retirez le couvercle, puis ajoutez la salicorne et poursuivez
Citron* (pièce(s))
Citron* (pièce(s)) ¼ ¼ ½ ½ ¾ ¾ 1 1 1¼ 1¼ 1½
1½ • Faites cuire les mafaldine 4 à 6 minutes dans la casserole. Ensuite, la cuisson 3 minutes
Mélange
Mélange d’épices siciliennes(sachet(s))
d’épices siciliennes ½ ½ 1 1 1½1½ 2 2 2½ 2½ 33 égouttez-les et rincez-les à l’eau froide (voir conseil). • Ajoutez la crème liquide et les épices siciliennes puis mélangez
(sachet(s)) bien et laissez mijoter jusqu’au service. Salez et poivrez à
À ajouter vous-même Conseil : Arrosez les mafaldine d’un filet d’huile d’olive pour éviter qu’elles ne
À ajouter vous-même votre goût.
Huile d’olive (cs) ½ 1 1½ 2 2½ 3 collent entre elles.
Huile d'olive (cs) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Beurre [végétal] (cs) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Beurre [végétal] (cs) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Huile d’olive vierge extra À votre goût
Huile d'olive vierge extra à votre goût
Poivre et sel À votre goût
Poivre et sel à votre goût
* Conserver au réfrigérateur
* Conserver au réfrigérateur
Valeursnutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
ParPar portion
portion Par100
Pour 100g
g
Énergie (kJ/kcal)
Énergie 31303130
/748/748 551/132
551 /132
Lipides total (g)
Lipides 26 26 55
Dont saturés (g)
Dont 13,313,3 2,3
2,3
Glucides (g)
Glucides (g) 83 83 15
15
Dont sucres
Dont sucres (g)
(g) 13,213,2 2,3
2,3
Fibres (g)
Fibres (g) 9 9 22
Protéines (g) 41 41 77
Protéines (g) 3. Cuire le poisson 4. Servir
Sel (g)
Sel (g) 1,6 1,6 0,3
0,3
• Épongez le poisson avec l’essuie-tout puis frottez-le de sel et • Ajoutez les mafaldine à la sauteuse des légumes puis mélangez
Allergènes
Allergènes de poivre. bien. Salez et poivrez à votre goût.
Lisez toujours attentivement les informations concernant les allergènes indiquées
Lisez toujoursde
attentivement les informations concernant les allergènes • Faites fondre le beurre à feu moyen-vif dans la poêle et cuire • Servez les mafaldine aux légumes sur les assiettes puis disposez-y
sur l’étiquette chaque produit.
indiquées sur l’étiquette de chaque produit. le poisson avec les câpres 2 à 3 minutes. Ensuite, retournez le poisson et les câpres.
délicatement le poisson et poursuivez-en la cuisson 1 à 2 minutes. • Arrosez d’un filet d’huile d’olive vierge extra à votre convenance et
Baissez le feu si nécessaire. accompagnez des quartiers de citron.
• Pendant ce temps, coupez le citron en quartiers.
Bon appétit !
Mafaldine en sauce crémeuse aux asperges blanches
saumon fumé, Parmigiano Reggiano et persil

Rapido Premium
Durée de préparation : 25 - 30 min.

Asperges blanches Fromage frais

aux fines herbes

Parmigiano Mafaldine
Reggiano AOP

Persil plat frais Miettes de saumon

fumé à chaud

Ingrédient à la une dans votre box ! La saison des asperges blanches est de retour ! À la différence
des asperges vertes, elles poussent entièrement sous terre, d’où leur couleur plus claire.
Qu’avez-vous pensé de cet ingrédient ? Scannez le QR code pour donner votre avis !
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recettesselon la date
selon de péremption
la date de péremptiondes ingrédients.
des
Rincez les fruits
ingrédients. et légumes
Rincez et consultez
les fruits et légumesle tableau des ingrédients
et consultez le tableauci-dessous
des
pour les quantités
ingrédients à ajouter.
ci-dessous pour les quantités à ajouter.
Ustensiles
Ustensiles
Sauteuse,
Sauteuse,grande
grandecasserole,
casserole,râpe
râpefine, éplucheur,
fine, fouet
éplucheur, écumoire, fouet
Ingrédients
Ingrédientspour
pour1 1- à
6 personnes
6 personnes
1p 1p2p 2p 3p3p 4p4p 5p 5p 6p
6p
Asperges blanches* (g) 250 500 750 1000 1250 1500
Asperges blanches* (g) 250 500 750 1000 1250 1500
Fromage frais aux fines herbes* (g) 25 50 75 100 125 150
Fromage frais aux fines herbes* (g) 25 50 75 100 125 150
Parmigiano Reggiano AOP*
AOP*(g)(g) 20 40 60 80 100 120
Parmigiano Reggiano 20 40 60 80 100 120 1. Préparer 2. Cuire les asperges
Mafaldine (g) 90 180 270 360 450 540
Mafaldine (g) 90 180 270 360 450 540
5 10 15 20 25 30
• Pour les asperges, portez un bon volume d’eau à ébullition dans la • Pendant ce temps, ciselez finement le persil et râpez le
Persil plat frais* (g)
Persil plat frais* (g) 5 10 15 20 25 30 grande casserole. Parmigiano Reggiano.
Miettes
Miettes de saumon fumé
de saumon fumé ààchaud*
chaud*(g)
(g) 75 75150150225225 300
300 375
375 450
450
À • Coupez l’extrémité dure des asperges sur 2 cm puis épluchez-les en • Lorsque les asperges sont cuites, retirez-les de la casserole avec
À ajouter
ajouter vous-même
vous-même
Beurre ½ 1 1½ 2 2½ 3 omettant les pointes. une écumoire puis réservez-les.
Beurre [végétal] (cs)
[végétal] (cs) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Farine (cs)
Farine (cs)
½
½
1
1
1½
1½
2
2
2½
2½
3
3 • Détaillez ensuite les asperges en 5 morceaux de taille égale. • Gardez l’eau de cuisson dans la casserole puis prélevez-en 100 ml
Poivre
Poivre et sel
et sel à votre goût
À votre goût • Faites-les cuire 7 à 10 minutes - ou plus si nécessaire (voir conseil). par personne. Ajoutez 1 pincée de sel à la casserole et portez
* Conserver au réfrigérateur à ébullition.
* Conserver au réfrigérateur Conseil : Le temps de cuisson des asperges dépend de leur épaisseur. Surveillez-
Valeurs nutritionnelles les et faites-les cuire plus ou moins longtemps si nécessaire. • Faites-y cuire les mafaldine 7 à 9 minutes. Ensuite, prélevez-en à
Valeurs nutritionnelles Par portion Pour 100 g
nouveau un peu d’eau de cuisson, puis égouttez-les et réservez-les.
Énergie (kJ/kcal) Par/757
3167 portion Par 100g
663 /159
Énergietotal
Lipides (kJ/kcal)
(g) 3167 /757
31 6636 /159
Lipides total (g)(g)
Dont saturés 14,7 31 3,16
Glucides (g) (g)
Dont saturés 78 14,7 3,1
16
Glucides (g) (g)
Dont sucres 4,6 78 116
Dont(g)
Fibres sucres (g) 7 4,6 11
Fibres (g) (g)
Protéines 39 7 81
Protéines (g) 39 8
Sel (g) 1,4 0,3
Sel (g) 1,4 0,3
Allergènes
Allergènes
Lisez toujours attentivement les informations concernant les allergènes
Lisez toujours attentivement les informations concernant les allergènes indiquées
indiquées sur l’étiquette de chaque produit.
sur l’étiquette de chaque produit.
3. Cuire les lardons 4. Servir
• Faites fondre le beurre dans la sauteuse à feu moyen-vif puis • Ajoutez les mafaldine à la sauce avec éventuellement un peu d’eau
incorporez-y la farine au fouet. de cuisson des pâtes réservée. Mélangez bien puis salez et poivrez
• Ajoutez 1/3 d’eau de cuisson réservée des asperges. à votre goût.
• Répétez l’opération encore 2 fois avec le reste d’eau de cuisson • Servez les mafaldine crémeuses aux asperges sur les assiettes et
pour obtenir une sauce homogène. Portez à ébullition et laissez déposez-y les miettes de saumon fumé.
réduire 1 à 2 minutes. • Garnissez du persil et du reste de Parmigiano Reggiano.
• Coupez le feu et incorporez le fromage frais, les asperges et la
moitié du Parmigiano Reggiano. Bon appétit !
 Curry de poulet à la surinamienne et pain roti
œuf dur, haricots verts et concombre à l’aigre-douce
Premium
Durée de préparation : 45 - 55 min.

Haut de cuisse Pomme de terre

de poulet

Tomate Oignon rouge

Gousse d’ail Œuf

Épices surinamiennes Mini-concombre

Roti Haricots verts

Qu’avez-vous pensé de cette

Ce mélange d’épices surinamiennes contient du curcuma, du cumin, du
recette ? Scannez le QR code
fénugrec, de la cannelle et du chili. Une véritable invitation au voyage !
pour donner votre avis !

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ingrédients. Rincez lesles
Rincez fruits et légumes
fruits et et
consultez
légumes et le tableau
consultezdesleingrédients
tableau desci-dessous
ingrédientspour les
quantités à ajouter.
ci-dessous pour les quantités à ajouter.
Ustensiles
Ustensiles
Bol, sauteuse avec couvercle, casserole en inox
Bol, sauteuse avec couvercle, casserole en inox
Ingrédients
Ingrédientspour
pour1 1- à
6 personnes
6 personnes
1p 2p 3p 4p 5p 6p
1p 2p 3p 4p 5p 6p
Haut de cuisse de poulet*
Haut de cuisse de 1 2 3 4 5 6
(pièce(s))
poulet* (pièce(s))
1 2 3 4 5 6 1. Couper 2. Cuire le poulet 3. Cuire les pommes de terre
Pomme de terre (g) 150 300 450 600 750 900
Pomme de terre (g) 150 300 450 600 750 900 Préchauffez le four à 160°C. Émincez finement la Frottez le poulet de sel et de poivre. Faites chauffer Préparez le bouillon. Ajoutez les pommes de
Tomate (pièce(s)) ½ 1 2 2 3 3
Tomate (pièce(s)) ½ 1 2 2 3 3 moitié de l’oignon. Coupez l’autre moitié en demi- l’huile de tournesol dans la sauteuse à feu moyen- terre, les épices surinamiennes et le bouillon à la
Oignon rouge (pièce(s)) 1 2 3 4 5 6
Oignon rouge rondelles. Écrasez ou émincez l’ail. Taillez la tomate vif et cuire le poulet 2 à 3 minutes de chaque côté. sauteuse. Faites cuire 5 minutes à couvert. Ajoutez
Gousse d'ail (pièce(s)) 1 12 23 3 4 4 5 5 6 6
(pièce(s)) en dés. Lavez ou épluchez les pommes de terre et Réservez-le hors de la sauteuse. Ajoutez ensuite ensuite les haricots verts et le poulet, puis faites
Œuf*
Gousse(pièce(s))
d’ail (pièce(s)) 1 12 23 34 4 5 5 66 coupez-les en gros morceaux. Équeutez les haricots l’oignon émincé, l’ail et la tomate à la sauteuse. cuire 10 minutes à couvert (voir conseil).
Épices surinamiennes
Œuf* (pièce(s)) 1 12 23 34 4 5 5 66 verts et coupez-les en deux. Faites cuire 1 minute.
(sachet(s))
Conseil : Si vous aimez manger relevé, vous pouvez ajouter
Épices surinamiennes du sambal (ou de la harissa).
1 2 3 4 5 6
Mini-concombre*
(sachet(s)) (pièce(s)) ½ 1 1 2 2 3
Mini-concombre*
Roti* (pièce(s)) 1 2 3 4 5 6
½ 1 1 2 2 3
(pièce(s))verts* (g)
Haricots 100 200 300 400 500 600
Roti* (pièce(s)) À ajouter
1 vous-même
2 3 4 5 6
Haricots
Huile verts* (g) (cs) 100½ 200
de tournesol ½ 1300 1½400 2 5002½ 6003
Sucre (cs) À ajouter vous-même
½ 1 1½ 2 2½ 3
Huile de tournesol
Bouillon (cs)
de légumes à ½ 1 1½ 2 2½ 3
200 400 600 800 10001200
Sucre teneur
faible (cs) en sel (ml) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Bouillon de
Vinaigre de vin
légumes
blanc (cs) 1 2 3 4 5 6
à faible teneur en sel 200 400
1 2600 3800 410005 12006
Eau (cs)
(ml)
Poivre et sel à votre goût
Vinaigre de vin blanc
Conserver au réfrigérateur1
* (cs) 2 3 4 5 6

Valeurs
Eau (cs) nutritionnelles
1 2 3 4 5 6
Poivre et sel À votre goût
Par portion Pour 100 g
* Conserver
Énergie au réfrigérateur
(kJ/kcal) 3268 /781 357 /85
Lipides total (g)
Valeurs nutritionnelles 27 3 4. Cuire les œufs 5. Préparer le concombre 6. Servir
Dont saturés (g) 6,1 0,7
Par portion Par 100g Portez un bon volume d’eau à ébullition dans Pendant ce temps, coupez le concombre en Servez les pommes de terre et les haricots verts
Glucides (g) 88 10
Énergie (kJ/kcal) 3268 /781 357 /85 la casserole en inox - ou utilisez une bouilloire. deux dans la longueur, épépinez-le à la cuillère et dans des assiettes creuses. Versez-y la sauce et
Dont sucres (g) 15,7 1,7
Lipides total (g) 27 3
Ajoutez-y les œufs à la casserole et faites-les taillez-le en demi-rondelles. Dans le bol, mélangez déposez-y le poulet. Accompagnez de l’œuf dur, du
Fibres (g) 18 2 cuire 8 à 10 minutes. Passez-les sous l’eau froide le vinaigre de vin blanc avec l’eau (voir tableau des pain roti et du concombre à l’aigre-douce.
Dont saturés (g) 6,1 0,7
Protéines (g) 44 5 et écalez-les. ingrédients) puis ajoutez le sucre, le concombre
Glucides (g) 88 10
Sel (g)
Dont sucres (g)
2,8
15,7
0,3
1,7
et les demi-rondelles d’oignon. Mélangez bien. Bon appétit !
Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût puis
Allergènes
Fibres (g) 18 2
réservez en remuant régulièrement. Enfournez les
Protéines
Lisez (g) attentivement les informations
toujours 44 5
concernant pains rotis 3 minutes.
les
Selallergènes
(g) indiquées sur l’étiquette
2,8 de chaque produit.
0,3

Allergènes
Lisez toujours attentivement les informations concernant
les allergènes indiquées sur l’étiquette de chaque produit.
 Gratin de poisson au saumon, cabillaud et crevettes
poireau, fenouil et purée de pommes de terre

Premium
Durée de préparation : 50 - 60 min.

Poireau Fenouil

Oignon rouge Gousse d’ail

Tomate Persil plat frais

Pomme de terre Crème liquide

Crevettes Mélange de
poissons : saumon,
cabillaud et lieu noir

Gouda râpé

Qu’avez-vous pensé de cette Le gratin est un plat composé de couches d’ingrédients, souvent des légumes ou des pommes
recette ? Scannez le QR code de terre, recouverts de fromage ou de chapelure. Il est ensuite cuit au four et devient ainsi
pour donner votre avis ! croustillant sur le dessus et moelleux et savoureux à cœur.

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péremptiondes desingrédients.
ingrédients. Rincez lesles
Rincez fruits et légumes
fruits et et
consultez
légumes et le tableau
consultezdesleingrédients
tableau desci-dessous
ingrédientspour les
quantités à ajouter.
ci-dessous pour les quantités à ajouter.
Ustensiles
Ustensiles
Sauteuse,
Sauteuse,plat
platààfour,
four,casserole
casseroleavec
aveccouvercle,
couvercle,essuie-tout,
essuie-
presse-purée
tout, presse-purée
Ingrédients
Ingrédientspour
pour1 1- à
6 personnes
6 personnes
1p 2p 3p 4p 5p 6p
1p 2p 3p 4p 5p 6p
Poireau* (pièce(s))
Poireau* (pièce(s)) ½
½
1
1
2
2
2
2
3
3
3
3 1. Préparer 2. Cuire les légumes 3. Préparer le poisson
Fenouil* (pièce(s)) ½ 1 1 2 2 3
Fenouil* (pièce(s)) ½ 1 1 2 2 3 Préchauffez le four à 200°C. Préparez le bouillon. Faites chauffer 1 généreuse noix de beurre dans la Pendant ce temps, coupez la tomate en dés. Ciselez
Oignon rouge (pièce(s)) ½ 1 1 2 2 3
Oignon rouge (pièce(s)) ½ 1 1 2 2 3 Coupez le poireau en fines rondelles. Coupez sauteuse à feu moyen-vif et revenir l’ail et l’oignon finement le persil. Pour les pommes de terre,
Gousse d'ail (pièce(s)) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Gousse d’ail (pièce(s)) ½ 1 1½ 2 2½ 3 le fenouil en quarts, retirez-en le cœur dur, puis 1 à 2 minutes. Ajoutez le poireau et le fenouil portez un bon volume d’eau à ébullition dans la
Tomate (pièce(s)) ½ 1 2 2 3 3 détaillez-le en morceaux de 2 cm. Émincez l’oignon. puis faites cuire 4 à 5 minutes. Ajoutez la farine casserole. Ajoutez-y 1 pincée de sel. Lavez bien ou
Tomate (pièce(s)) ½ 1 2 2 3 3
Persil plat frais* (g) 5 10 15 20 25 30 Écrasez ou émincez l’ail. et poursuivez la cuisson 1 minute en remuant. épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en
Persil plat frais* (g) 5 10 15 20 25 30
Pomme de terre (g) 250 500 750 100012501500 Déglacez avec le bouillon et le vinaigre de vin blanc. gros morceaux. Épongez le poisson et les crevettes
Pomme de terre (g) 250 500 750 1000 1250 1500
Crème liquide (g)
Crème liquide (g)
50 100 150 200 250 300
50 100 150 200 250 300
Mélangez bien et faites cuire 8 à 10 minutes à petit avec l’essuie-tout.
Crevettes* (g)
Crevettes* (g)
40 80 120 160 200 240
40 80 120 160 200 240
bouillon. Salez et poivrez à votre goût.
Mélange de poissons
Mélange de poissons : :
saumon,
saumon, cabillaud
cabillaud etet lieu 130 130 260 390 520 650 780
260 390 520 650 780
noir* (g)
lieu noir* (g)
Gouda 25 50 75 100 125 150
Gouda râpé* (g)
râpé* (g) 25 50 75 100 125 150
À ajouter vous-même
À ajouter vous-même
Bouillon
Bouillon de poisson ou de
de poisson
légumes à faible teneur en 75 150 225 300 375 450
ou de légumes à faible 75 150 225 300 375 450
sel (ml)
teneur en sel (ml)
Farine (cs) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Farine (cs) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Lait [végétal] (splash) 1 2 3 4 5 6
Lait [végétal] (splash) 1 2 3 4 5 6
Beurre 1½ 3 4½ 6 7½ 9
Beurre [végétal] (cs)
[végétal] (cs) 1½ 3 4½ 6 7½ 9
Moutarde (cc)
Moutarde (cc) 1 1 2 2 3 3 4 4 55 66
Vinaigre
Vinaigre de vin blanc
de vin blanc (cs) 1 2 3 4 5 6
1 2 3 4 5 6
(cs)
Poivre et sel à votre goût
* Poivre
Conserver au réfrigérateur
et sel À votre goût

Valeurs
* Conserver nutritionnelles
au réfrigérateur 4. Cuire les pommes de terre 5. Préparer la purée 6. Servir
Valeurs Par portion Pour 100 g
nutritionnelles Baissez le feu sous les légumes puis incorporez-y la Écrasez les pommes de terre avec la moutarde, Servez le gratin de poisson avec la purée de
Énergie (kJ/kcal) 3594 /859 397 /95 crème liquide, les crevettes, la tomate et la moitié 1 noix de beurre et 1 filet de lait. Salez et poivrez à pommes de terre dans les assiettes. Garnissez du
Par portion Par 100g
Lipides total (g) 43 5 du persil. Salez et poivrez le poisson, puis mettez-le votre goût puis mélangez bien. reste de persil.
Énergie (kJ/kcal) 3594 /859 397 /95 dans le plat à four et versez-y la sauce crémeuse.
Dont saturés (g) 24,5 2,7
Lipides total (g)
Glucides (g)
43
67 7
5 Parsemez de fromage râpé puis enfournez Bon appétit !
Dont saturés (g) 24,5 2,7 15 à 20 minutes. Pendant ce temps, faites cuire les
Dont sucres (g) 14,1 1,6
Glucides (g) 67 7 pommes de terre 12 à 15 minutes à couvert dans la
Fibres (g) 16 2
Dont sucres (g) 14,1 1,6 casserole. Ensuite, égouttez-les et réservez-les.
Protéines (g) 46 5
Fibres (g) 16 2
Sel (g) 2,1 0,2
Protéines (g) 46 5
Sel (g) 2,1 0,2
Allergènes
Allergènes
Lisez toujours attentivement les informations concernant
les allergènes
Lisez indiquées sur les
toujours attentivement l’étiquette de chaque
informations produit.
concernant
les allergènes indiquées sur l’étiquette de chaque produit.
 Enchiladas au poulet et nachos au fromage
dip d’avocat, salsa de tomate et crème aigre
Famille Rapido Premium
Durée de préparation : 25 - 30 min.

Maïs conserve Oignon rouge

Poulet haché aux Épices mexicaines

épices mexicaines

Passata Tortilla au blé complet

Tomate Crème aigre bio

Dip d’avocat Chips de tortilla

au piment doux

Cheddar râpé

Qu’avez-vous pensé de cette Le mélange d’épices mexicaines se compose de chili & jalapeños séchés
recette ? Scannez le QR code et de paprika fumé. Il permet de préparer un classique de la cuisine Tex-
pour donner votre avis ! Mex en un clin d’œil.

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selon de péremption
la date de péremptiondes ingrédients.
des
Rincez les fruits
ingrédients. et légumes
Rincez et consultez
les fruits et légumesle tableau des ingrédients
et consultez le tableauci-dessous
des
pour les quantités
ingrédients à ajouter.
ci-dessous pour les quantités à ajouter.
Ustensiles
Ustensiles
Bol,
Bol,plat
platààfour,
four,tamis
tamisou
oupassoire,
passoire,poêle
poêle
Ingrédients
Ingrédientspour
pour1 1- à
6 personnes
6 personnes
1p 1p2p 2p 3p3p 4p4p 5p 5p 6p
6p
Maïs conserve (g) 70 140 210 285 350 425
Maïs conserve (g) 70 140 210 285 350 425
Oignon rouge (pièce(s)) ½ 1 1 2 2 3
Oignon rouge (pièce(s)) ½ 1 1 2 2 3
Poulet haché aux épices mexicaines*
Poulet haché aux épices mexicaines* (g) 100 100200200300300 400
(g)
400 500
500 600 1. Préparer 2. Préparer les enchiladas
Épices mexicaines (sachet(s)) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Épices mexicaines (sachet(s)) ½ 1 1½ 2 2½ 3 • Préchauffez le four à 200°C. Égouttez le maïs. Émincez • Garnissez les tortillas du mélange à base de viande et
Passata (g) 100 200 300 400 500 600 finement l’oignon. passata. Enroulez-les et disposez-les dans le plat à four.
Passata (g) 100 200 300 400 500 600
Tortilla au blé complet (pièce(s)) 2 4 6 8 10 12
Tortilla au blé complet (pièce(s)) 2 4 6 8 10 12 • Faites chauffer l’huile d’olive dans la poêle à feu moyen-vif et cuire • Saupoudrez-les de la moitié du fromage et enfournez-les
Tomate (pièce(s)) ½ 1 2 2 3 3
Tomate (pièce(s)) ½ 1 2 2 3 3 le maïs et la moitié de l’oignon 1 à 2 minutes (voir conseil). 5 à 10 minutes.
Crème aigre bio* (g) 25 50 75 100 125 150
Crème aigre bio* (g) 25 50 75 100 125 150 • Ajoutez le poulet haché et les épices mexicaines (attention : ça • Disposez les chips de tortillas dans l’autre plat à four et
Dip d’avocat* (g) 40 80 120 160 200 240
Dip d'avocat* (g)
Chips de tortilla au piment doux (g)
40 80 120 160 200
40 75 115 150 190
240
225
pique ! Dosez-les selon votre goût.). Faites cuire 2 à 3 minutes en saupoudrez-les du reste de fromage.
Chips de tortilla au piment doux (g)
Cheddar râpé* (g)
40 75 115 150 190
25 50 75 100 125
225
150
émiettant le poulet. • Enfournez-les 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage
Cheddar râpé* (g) 25 50 75 100 125 150 • Ajoutez la passata et poursuivez la cuisson 2 à 4 minutes. soit fondu.
À ajouter vous-même
À ajouter vous-même
Vinaigre balsamique blanc (cc) ½ 1 1½ 2 2½ 3 Conseil : Vous utilisez une partie de l’oignon cru pour la salsa. Si vous ne
Vinaigre balsamique blanc (cc) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Huile d’olive (cs) ½ 1 1½ 2 2½ 3 l’appréciez pas ainsi, faites cuire tout l’oignon à cette étape.
Huile d'olive (cs) ½ 1 1½ 2 2½ 3
Poivre et sel À votre goût
Poivre et sel à votre goût
* Conserver au réfrigérateur
* Conserver au réfrigérateur
Valeursnutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
ParPar portion
portion Par100
Pour 100g
g
Énergie (kJ/kcal)
Énergie 38953895
/931/931 671/160
671 /160
Lipides total (g)
Lipides 46 46 88
Dont saturés (g)
Dont 16,716,7 2,9
2,9
Glucides (g)
Glucides (g) 82 82 14
14
Dont sucres
Dont sucres (g)
(g) 18,118,1 3,1
3,1
Fibres (g)
Fibres (g) 18 18 33
Protéines (g) 41 41 77
Protéines (g) 3. Préparer la salsa de tomate 4. Servir
Sel (g)
Sel (g) 4,3 4,3 0,7
0,7
• Pendant ce temps, coupez la tomate en dés. • Servez les enchiladas avec la crème aigre.
Allergènes
Allergènes • Dans le bol, mélangez-les avec le reste d’oignon et le vinaigre • Garnissez les nachos de salsa de tomate et dip d’avocat.
Lisez toujours attentivement les informations concernant les allergènes indiquées
Lisez toujoursde
attentivement les informations concernant les allergènes balsamique blanc.
sur l’étiquette chaque produit.
indiquées sur l’étiquette de chaque produit. • Salez et poivrez à votre goût. Bon appétit !
 Pains bao au porc laqué en sauce hoisin et cacahuètes
little gem en sauce au ponzu, mayonnaise au gingembre et oignons frits

Premium
Durée de préparation : 40 - 50 min.

Pain bao Marinade à l’ail noir

Sauce hoisin Mini-concombre

Oignon Cacahuètes non salées

Ponzu Purée de gingembre

Little gem Poitrine de porc laquée

Qu’avez-vous pensé de cette

La marinade de cette recette est préparée avec de l’ail noir. Ce dernier
recette ? Scannez le QR code
ajoute une délicieuse saveur caramélisée et umami à ce plat.
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la date
péremption
péremptiondes desingrédients.
ingrédients. Rincez lesles
Rincez fruits et légumes
fruits et et
consultez
légumes et le tableau
consultezdesleingrédients
tableau desci-dessous
ingrédientspour les
quantités à ajouter.
ci-dessous pour les quantités à ajouter.
Ustensiles
Ustensiles
Bol, sauteuse, poêle (à griller), 2x petit bol, poêle
Bol, sauteuse, poêle (à griller), 2x petit bol, poêle
Ingrédients
Ingrédientspour
pour1 1- à
6 personnes
6 personnes
1p 2p 3p 4p 5p 6p
1p 2p 3p 4p 5p 6p
Pain bao (pièce(s)) 3 6 9 12 15 18
Pain bao (pièce(s)) 3 6 9 12 15 18
Marinade à l'ail noir* (g) 15 30 45 60 75 90 1. Préparer 2. Préparer la little gem 3. Cuire l’oignon
Marinade à l’ail noir*
15 30
25 5045 756010075125 90
150
Sauce
(g) hoisin (g) Préchauffez le four à 180°C. Coupez 3 tranches de Pendant ce temps, faites chauffer le reste d’huile Enfourner les pains bao 4 à 5 minutes. Coupez
Mini-concombre*
Sauce hoisin (g) (pièce(s))25 ½50 175 1½100 2 1252½ 1503 poitrine de porc par personne. Faites chauffer la d’olive dans l’autre poêle à feu vif (voir conseil). l’oignon en demi-rondelles et mélangez-les avec
Oignon (pièce(s))
Mini-concombre* ½ 1 1½ 2 2½ 3 moitié de l’huile d’olive dans la poêle à feu moyen Coupez la little gem en deux et faites-la cuire la farine dans le bol. Faites chauffer l’huile de
½ 1 1½ 2 2½ 3
(pièce(s)) non salées (g)
Cacahuètes 10 20 30 40 50 60 et cuire la poitrine de porc 10 à 12 minutes. 2 à 3 minutes, face tranchée vers le bas. tournesol dans la sauteuse à feu moyen-vif et cuire
Oignon(g)
Ponzu (pièce(s)) ½ 121 24
1½ 36 2 48 2½60 372 Ajoutez-y le sucre, la marinade à l’ail noir et la l’oignon 4 à 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit
Conseil : Si vous le souhaitez, utilisez une poêle à griller.
Cacahuètes
Purée non salées(g)
de gingembre* 10 520 1030 1540 20 5025 6030
sauce hoisin, ainsi que la moitié du vinaigre de vin croquant, en remuant régulièrement.
(g) blanc. Ajoutez-y 1 pincée de sel. Mélangez-bien puis
Little gem* (pièce(s)) 1 2 3 4 5 6
Ponzu (g) 12 24 36 48 60 72 réchauffez 1 minute.
Poitrine de porc laquée* (g) 120 240 360 480 600 720
Purée de gingembre*
À ajouter 5 vous-même
10 15 20 25 30
(g)
Vinaigre de vin blanc (cc) 2 4 6 8 10 12
Little gem* (pièce(s)) 1 2 3 4 5 6
Huile d'olive (cs) 1 2 3 4 5 6
Poitrine de porc
120 45240 90
360135480180600
225 720
270
Huile
laquée*de (g)
tournesol (ml)
Farine (cs) ½ 1 1½
À ajouter vous-même 2 2½ 3
Vinaigre
Sucre de vin blanc
(cs) ½ 1 1½ 2 2½ 3
2 4 6 8 10 12
(cc) [ou alternative vegan]
Miel
½ 1 1½ 2 2½ 3
Huile d’olive (cs)
(cs) 1 2 3 4 5 6
Huile de tournesol
Mayonnaise (ml) (cs)
[végétale] 45 290 4135 6180 8 22510 270
12
Farine
Poivre(cs)
et sel ½ 1 1½ 2 goût
à votre 2½ 3
* Sucre (cs) au réfrigérateur½
Conserver 1 1½ 2 2½ 3
Miel [ou alternative
Valeurs
vegan] (cs)
nutritionnelles
½ 1 1½ 2 2½ 3

Mayonnaise [végétale] Par portion Pour 100 g

2 4 6 8 10 12
(cs)
Énergie (kJ/kcal) 6494 /1552 949 /227
Poivre et
Lipides sel (g)
total À votre goût 15
105 4. Préparer la sauce 5. Préparer les garnitures 6. Servir
* Conserver au réfrigérateur
Dont saturés (g) 22,1 3,2 Dans le petit bol, mélangez le miel avec la sauce Dans l’autre petit bol, mélangez la mayonnaise Ouvrez délicatement les pains bao et étalez-y la
Glucides (g) 115 17 ponzu et le reste de vinaigre de vin blanc. Salez et avec la purée de gingembre. Salez et poivrez à mayonnaise au gingembre. Garnissez les pains
Valeurs nutritionnelles poivrez à votre goût. votre goût. Coupez le concombre en bâtonnets bao de la poitrine de porc, du concombre et des
Dont sucres (g) 37,3 5,5
Fibres (g) Par portion
8 Par 100g
1 suffisamment petits pour tenir dans les pains bao. cacahuètes. Arrosez la little gem de la sauce et
Énergie (kJ/kcal)
Protéines (g) 6494 /1552
35 949 /227
5 Concassez finement les cacahuètes. garnissez-la d’oignon croquant.
Lipides
Sel (g) total (g) 105
4,7 15
0,7
Dont saturés (g) 22,1 3,2 Bon appétit !
Allergènes
Glucides (g) 115 17
Lisez toujours
Dont sucresattentivement
(g) les informations
37,3 concernant
5,5
les allergènes
Fibres (g) indiquées sur l’étiquette
8 de chaque produit.
1
Protéines (g) 35 5
Sel (g) 4,7 0,7

Allergènes
Lisez toujours attentivement les informations concernant
les allergènes indiquées sur l’étiquette de chaque produit.