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La mole et la quantité de matière

La fiche pédagogique N°7 présente un cours de chimie sur la mole et la quantité de matière pour des élèves de TCSF-1. Les élèves apprendront à préparer des solutions, définir la mole, et utiliser des relations mathématiques pour déterminer la quantité de matière. Le cours inclut des activités pratiques et des évaluations formatives pour renforcer la compréhension des concepts abordés.

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La mole et la quantité de matière

La fiche pédagogique N°7 présente un cours de chimie sur la mole et la quantité de matière pour des élèves de TCSF-1. Les élèves apprendront à préparer des solutions, définir la mole, et utiliser des relations mathématiques pour déterminer la quantité de matière. Le cours inclut des activités pratiques et des évaluations formatives pour renforcer la compréhension des concepts abordés.

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Fiche pédagogique N°7

• Etablissement : OKBA IBNO NAFII • Année scolaire : 2024/2025


• Professeur : Abdeljalil GUERSIF • Niveau : TCSF-1
• Durée : 6h • Unité : Chimie
• Partie de programme : La mole : quantité de
;
la matière

• •
Exécution des modes opératoires d’un Protocol expérimental afin de fabriquer une matière chimique
Compétence spécifique tout en respectant les règles et les normes de la sécurité et de la protection de l’environnement.
• Préparation des solutions de concentrations connues, en utilisant les outils et le matériel de la verrerie
de laboratoire et les produits chimique convenables.
Savoir • Définir la mole et connaître son unité.
• Savoir déterminer la quantité de matière d’un échantillon en exploitant la relation
Ressource 𝑵
𝒏=𝑵 .
𝑨

• Définir la masse molaire atomique et la masse molaire moléculaire.


𝒎
• Connaître la relation 𝒏 = 𝑴 et savoir l’exploiter pour déterminer la quantité de
matière d’un échantillon de masse m.
• Connaître les variables d’état d’un gaz.
• Définir le gaz parfait et connaitre son équation d’état.
• Connaitre le volume molaire d’un gaz
Savoir- • Dans cette leçon sur La mole : quantité de la matière, les élèves doivent faire preuve de
être rigueur en suivant attentivement le protocole expérimental et en respectant les consignes
de sécurité. L'esprit critique est également important pour analyser les résultats obtenus.
En travaillant en groupe, ils doivent développer un esprit collaboratif tout en prenant des
initiatives personnelles pour renforcer leur autonomie dans l'apprentissage.
• les constituants de l’atome et son symbole
Prérequis
• les symboles de quelques éléments
• la structure électronique d’un atome et d’un ion
• Distinguer les électrons des couches internes de ceux de la couche externe d’un atome

Référence • ... ‫ الحاسوب‬+2007 ‫ التوجيهات التربوية الخاصة بتدريس مادة الفيزياء والكيمياء بالسلك الثانوي التأهـيلي (نونبر‬+ ‫الكتاب المدرسي‬

En chimie fine (synthèse des médicaments par exemple), parfois les chimistes doivent déterminer le
nombre d’entités (atomes, molécules, ions,…) contenant un produit. Pour cette raison, ils ont donc
inventé une unité convenable à l’échelle microscopique appelé la « mole »

Situation problème ▪ Qu’est-ce que la mole ?

▪ Comment déterminer la quantité de matière d’un échantillon d’une espèce chimique?


Contenu de la Durée Activités de l’enseignant Activités de l’apprenant Outil Evaluation
leçon
Situation problème 15min - Répond aux questions et - Ordinateur • Évaluation
- Pose des questions ✓
concernant les prérequis exprime ses représentations - Projecteur diagnostique :
✓ Questions
- Lit et comprend la orales
- Ecrit la situation - problème situation
de départ - Formule des hypothèses
- Demande aux apprenants de
répandre aux questions de la
situation-problème
- Ecrit les hypothèses
proposées par les
apprenants

-Se discipline selon les


I- La mole • Organiser le cours et guider
directives du professeur.
et la les différentes activités.
quantité
de -Le professeur propose -Les apprenants ont compris
matière l’activité suivante : la consigne et ont travaillé
Pour déterminer le nombre individuellement.
1- Activité
d’atome de fer contenant un
2- La mole
clou de fer, on le pèse à l’aide
3- La quantité d’une balance électronique (voir
de matière la figure ci-contre)
d’un Déterminer la masse du clou
échantillon indiquée par la balance..
II- La masse  Calculer la masse approchée
d’un atome de der 56 26𝐹𝑒
molaire
 Calculer le nombre d’atome
1- La masse de fer 5626𝐹𝑒 présents dans
molaire le clou.
atomique  Supposons que nous puissions
2- La masse compter les atomes à
molaire la vitesse d'un atome par
seconde. Déterminer la durée
moléculaire
nécessaire pour compter les
3- La relation
atomes de fer présents dans le
entre la clou. Que peut-on cannelure ?
quantité de  En se basant sur les
matière et résultats de cette activité,
la masse expliquer pourquoi les
III- La chimistes ont
inventé la mole.
quantité
On donne : 𝑚𝑃 = 𝑚𝑛 = 1,67 ×
de 10−24 𝑔
matière
d’un gaz
1- Le volume
molaire
2- Loi
d’Avogadro-
Ampère
3- La relation
entre la
quantité de - Le professeur demande aux - les apprenants répandre
matière et apprenants de répondre sur sur les questions.
le volume les questions
individuellement. - Le passage des élèves au
molaire
- Le professeur a demandé tableau individuellement.
4- La densité
aux élèves de se diriger
du gaz - Les apprenants conclus la
individuellement vers le
IV- L’équation tableau pour corriger signification de la mole
d’état l'activité.
d’un gaz - Conclure la signification de
la mole - Les apprenants
parfait
- Le professeur explique La comprendre La quantité
1- Les
quantité de matière d’un de matière d’un
variables échantillon
échantillon Evaluation
d’état d’un
formative :
gaz - Le professeur explique la - Les apprenants Exercice
2- Loi de masse molaire atomique et comprennent la masse d’application 1
Boyle- moléculaire molaire atomique et
moléculaire
Mariotte
- Le professeur explique et - Les apprenants
3- Le gaz
donne la relation entre la comprennent la relation
parfait entre la quantité de
quantité de matière et la Evaluation
masse matière et la masse formative :
4- L’équation - Les apprenant Exercice
d’état d’un - Le professeur donne la comprenant d’application 2
gaz parfait définition du volume molaire la définition du volume molaire
et leur unité et leur unité

- Le professeur propose
l’activité suivante :
On considère trois bouteilles
identiques de volume 𝑉 = 1,14𝐿 - les apprenants répandre
remplis de trois gaz différents sur les questions.
dans les conditions ordinaires
(𝑇 = 20°𝐶 ; 𝑃 = 1𝑎𝑡𝑚 ), le tableau - Le passage des élèves au
suivant donne les masses des tableau individuellement.
trois bouteilles.
 Compléter le tableau ci- - Les apprenants conclus la
dessus. signification de la mole
 Comparer le volume molaire
des trois gaz et conclure
- Le professeur demande aux - Les apprenants
apprenants de répondre sur comprendre et la Loi
les questions d’Avogadro-Ampère et La
individuellement. relation entre la quantité
- Le professeur a demandé de matière et le volume
aux élèves de se diriger molaire.
individuellement vers le
tableau pour corriger
l'activité.
- Conclure la Loi d’Avogadro-
Ampère et La relation entre
la quantité de matière et le
volume molaire.
- Le professeur explique La Evaluation
densité du gaz - Les apprenant formative :
comprendre La densité du Exercice
- Le professeur explique Les gaz d’application 3
variables d’état d’un gaz et - Les apprenant et 4
Loi de Boyle-Mariotte et Le comprendre Les variables
gaz parfait et L’équation d’état d’un gaz et Loi de
d’état d’un gaz parfait Boyle-Mariotte et Le gaz
parfait et L’équation
d’état d’un gaz parfait

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