MODULE 3 : CHIMIE ET PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT
LECON : LES PETROLES ET LES GAZ NATURELS
Compétences visées :
-Communiquer sur la séparation des différents constituants du pétrole ;
-Montrer l’importance du pétrole et du gaz naturel comme source d’énergie ;
-Indiquer les moyens de lutte contre la pollution
Situation problème :
La grand-mère de Clovis qui jusque-là se servait du feu de bois pour faire sa cuisine s’est acheté un réchaud
à gaz. Toute joyeuse, elle demanda à son fils avec quoi elle va faire fonctionner son réchaud ; Clovis lui
répondit : avec le gaz. Elle rétorqua en demandant d’où provient ce gaz ? Et Clovis de répondre : il provient
d’où proviennent le pétrole que tu utilises pour ta lampe tempête et l’essence que grand-père utilise pour son
vélo moteur, mais en comprend pas.
Aider la à comprendre les dire de Clovis.
1 – Les pétroles
1-1-Origine des pétroles
Les pétroles résultent de la décomposition, au fil des ans des restes des petits organismes tombés au fond de
la mer (plancton, algues…) sous l’action de la pression et de la chaleur.
1-2-Composition des pétroles
La composition d’un pétrole dépend de sa matière organique d’origine. Les principaux constituants des
pétroles sont des hydrocarbures (c’est-à-dire des composés formés uniquement des éléments Carbone et
Hydrogène) suivants : les alcanes (méthane, éthane, propane, butane) ; les cyclanes (cyclobutane,
cyclopentane) et les composés aromatiques (le benzène, le toluène…). Tout pétrole brut est donc un mélange
d’hydrocarbures.
1-3– Raffinage des pétroles
Raffinage est l’ensemble des opérations de traitement des pétroles bruts. Le raffinage comprend deux types
de traitements : le traitement physique et le traitement chimique.
1-3-1 – Le traitement physique
-La purification : elle a pour but de débarrasser les pétroles de leurs impuretés.
-Distillation fractionnée : procédé de séparation des différents constituants du pétrole en fonction de leur
température d’ébullition -La distillation sous vide : elle conduit à l’obtention des fiouls lourds et des bitumes
1-3-2 – Le traitement chimique
-Le craquage : opération qui consiste à transformer les hydrocarbures lourds en hydrocarbures légers
-Le reformage : opération qui consiste à modifier la structure d’un hydrocarbure sans changer son nombre
d’atomes de carbone.
NB : une coupe pétrolière est un ensemble d’hydrocarbures ayant des températures d’ébullition voisines.
Exemples de coupes pétrolières utilisées au Cameroun : Essence, Gasoil (gazole), Naphta, Kérosène, Pétrole
lampant, Fioul, Bitume (goudron)
1-4- utilisations des produits pétroliers
a-Utilisations comme sources d’énergie
✓ Combustibles : fiouls dans les centrales thermiques ; pétrole dans les lampes et réchauds à pétrole ;
✓ Carburants : le gasoil pour les moteurs diesel ; le mazout pour les bateaux ; le kérosène pour les avions à
réaction ; l’essence super pour les voitures légères et les motos …
b-Utilisations comme matières premières
✓ La fabrication des matières plastiques ; lubrifiants …
✓ La fabrication des produits de la pétrochimie : savons ; détergents ; fibres textiles (tergal ; nylon …)
✓ La fabrication des produits cosmétiques : laits de beauté.
1-5– Lutte contre la pollution liée à l’utilisation des produits pétroliers
a-Avantages
- Il a permis à l’humanité d’entrer dans l’ère moderne ;
-Il possède une capacité d’énergie importante ;
-La chimie du pétrole est riche et variée
b-Inconvénients
-Les incendies ;
-L’intoxication ;
-La pollution
2– Les gaz naturels
2-1– Définition, origine et composition
a-Définition Gaz naturel
Un mélange d’hydrocarbures renfermant plus de 90% de méthane
b-Origine
Les gaz naturels proviennent de la décomposition lente des débris animaux et végétaux.
c-Composition
Le gaz naturel est un mélange d’hydrocarbures renfermant plus de 90% de méthane et renfermant en outre
l’éthane ; le propane ; le butane et le pentane.
2-2 – Utilisations des gaz naturels et ses conséquences
a-Utilisations
Les gaz naturels servent pour :
- Le chauffage des habitations
- La cuisson des aliments
- La production de l’électricité
b-Avantages
- Moins polluant que les produits pétroliers
- Produit plus de chaleur
- Moins salissant que le pétrole
c-Inconvénients
- Libère plus de (GES)
- Causent facilement les incendies
- Ressource épuisable
LECON : LES MATIERES PLASTIQUES
Compétences visées :
- Utiliser et conserver les matières plastiques ;
- Utiliser les objets en matière plastique ;
Situation problème
Lontsi a ses grands-parents qui jusque-là utilisent encore un matelas en paille. Depuis cinq jours, il a offert à
ses grands-parents un matelas en Géponge. Ceux-ci ont été fiers de ce cadeau. Deux jours après, ils ont fait
savoir à leur petit fils la joie en lui demandant avec quoi ce matelas a-t-il été fabriqué. Aider Lontsi à
répondre à ses grands-parents.
1– Définition-Propriétés des matières plastiques
1–1- Définition
Activité
Observer attentivement les schémas ci-dessous : 1-Dis en quoi sont faits les objets ci-
dessus.
2-Proposer la définition de matière plastique.
3-Parmi ces objets dis ceux qui peuvent se
détruire en présence de la chaleur. Comment
les appelle-t-on ?
Solution :
1. Matière plastique
2. Matière plastique : est un matériau organique synthétique pour la plupart dérivée du pétrole
Retenons
Matière plastique aussi appelée plastique ou polymère : est un matériau organique synthétique pour la
plupart dérivée du pétrole.
NB : Un composé organique est un composé de carbone dont la combustion produit du et de l’eau. On
distingue :
- Les matériaux biodégradables : objets qui se dégradent rapidement dans la nature sous l’action des
micro-organismes (planctons ; bactéries). Exemples : feuilles mortes de manguier ; palmier abattu …
- Les matériaux non biodégradables : objets qui ne se dégradent pas du tout dans la nature. Exemples :
bouteilles ; emballages en plastique …
1-2- Propriétés des matières plastiques
Les matières plastiques se divisent en deux grands groupes en fonction de leur comportement face à la
chaleur :
- Les matières thermoplastiques : elles se ramollissent et fondent réversiblement en présence de la chaleur.
- Les matières thermodurcissables : elles durcissent irréversiblement en présence de chaleur et sont non
recyclables.
2– Identification des principales matières plastiques
Deux méthodes permettent d’identifier une matière plastique
2-1-Identification à partir des codes
La plupart des matières plastiques portent un code d’identification : c’est un chiffre signifiant que ce
plastique est recyclable.
2-2-Identification par des tests simples
2-2-1-Test de densité
Si un corps flotte, sa densité est inférieure à 1. S’il coule, sa densité est supérieure à 1. Exemples : PEHD
(0,95), PEBD (0,91), PS (0,05), PVC (0,4).
2-2-2-Test de solvant
Il consiste à introduire des morceaux de plastique dans différents solvants et d’observer s’ils sont solubles ou
insolubles.
2-2-3-Test du papier pH
IL consiste à porter l’échantillon de l’objet dans la flamme chauffante. Si le gaz dégagé réagit avec le papier
Ph humide, alors l’objet testé est le PVC.
2-2-4-Test de Bernstein ou test à la chaleur
Lorsqu’on met au contact d’une flamme bleue, un peu de matière plastique prélevé avec un fil de cuivre
chauffé au rouge et que cette flamme se colore en vert, ce plastique est du PVC.
3– Utilisations des matières plastiques
4-Gestion des matières plastiques : Réglementation
a-Inconvénients
- Forte accumulation dans la nature
- Pollution visible
- Pollution des sols et des eaux (accumulation des bouteilles plastiques dans les cours d’eau).
b-Lutte contre la pollution due aux matières plastiques
- Limiter l’utilisation des matières plastiques
- Valoriser les matières plastiques à l’incinération (consiste à bruler les plastiques et à récupérer de l’énergie
thermique dans le domaine électrique ou du collage) et au recyclage (consiste à reconvertir un déchet
plastique en une autre matière plastique utile)