Expansion de Tip Top à Madagascar
Expansion de Tip Top à Madagascar
DU MANAGEMENT
TD Management et Leadership
Par :
Prix compétitif avec une montée en gamme progressive : Positionner Tip Top comme une
marque premium accessible, en proposant des offres promotionnelles pour faciliter
l’adoption initiale et fidéliser la clientèle.
Marketing digital ciblé : Exploiter les réseaux sociaux, collaborer avec des influenceurs
culinaires et organiser des dégustations pour accroître la notoriété de la marque.
Développement de partenariats stratégiques : Travailler avec des distributeurs clés et
renforcer la présence en grandes surfaces pour assurer une couverture optimale du
marché.
Optimisation des flux logistiques : Planifier rigoureusement les importations pour éviter
les ruptures de stock tout en minimisant les coûts de transport.
BUSINESS MODEL CANVAS RESPONSABLE
Nom entreprise : TIPTOP Date : 2025
Adapté à partir des travaux de la chaire de leadership de l’Université Laval (Matthias Pepin, MaripierTremblay, Luc K.
Audebrand)
Partenaires clés Activités clés Offre (proposition de Relation client Segments de clientèle
valeur)
Fournisseurs de manioc (régions Fournisseurs de manioc (régions Service client digital : Réseaux 1. Ménages urbains (CSP+, CSP+
d'Ambanja et Alaotra Mangoro) d'Ambanja et Alaotra Mangoro) sociaux (Facebook, Instagram, +, classe moyenne) (~3 millions
Farine de manioc sans gluten,
Transporteurs logistiques Transporteurs logistiques …), site web informatif. de personnes)
locale et accessible
Distributeurs et détaillants Distributeurs et détaillants Programmes de fidélité : 2. Grandes et moyennes surfaces
Alternative économique et
Organismes de réglementation Organismes de réglementation Remises et offres spéciales pour (Carrefour, SUPER U, Leader
nutritive au blé
restaurateurs et distributeurs. Price ,KIBO, China Mall,
Production respectueuse des
Institution financière (Banque) Assistance B2B : Service de Supermaki ,Grossiste, Epicerie,
standards de qualité
livraison rapide et suivi commerces spécialisés)
personnalisé. 3. Restaurants et boulangerie
Suivi des tendances 4. Agro-industries locales
consommateurs : Écoute active 5. Grossistes et distributeurs (~200
et ajustements des gammes. grossistes et plusieurs centaines
de détaillants)
6. Secteur professionnel (B2B) :
Fournisseurs pour la restauration
et Boulangerie
Organigramme hiérarchique
Direction Générale : Supervise l’ensemble des opérations et définit la stratégie
d’expansion. Assure les relations avec le siège en Indonésie et les partenaires locaux.
Département Commercial & Marketing : Responsable des ventes, du développement
de la marque et de la mise en œuvre des campagnes publicitaires. Gère les relations
clients et le suivi des performances des produits sur le marché.
Département Logistique & Approvisionnement : Gère l’importation, l’entreposage et
la distribution des produits. Optimise les coûts de transport et assure la disponibilité des
stocks.
Département Financier & Administratif : Supervise la gestion financière, comptable et
fiscale. Assure la gestion des coûts et la rentabilité des opérations.
Département Qualité & Conformité : Veille au respect des normes (ISO 22000,
HACCP, Halal) et à la qualité des produits. Gère les contrôles et audits qualité ainsi que la
satisfaction client.
Département Ressources Humaines : Recrutement, formation et gestion du personnel.
Veille à la conformité avec la réglementation du travail malgache et met en place des
politiques de motivation et de rétention des talents.
2.2 Fonctions
2.2.1. Direction Générale
La direction générale est le pilier central de l’entreprise. Elle définit les grandes orientations
stratégiques, pilote les performances globales et veille à la conformité avec les objectifs de
développement. Elle assure également la gestion des relations avec les partenaires clés, les
autorités locales et les investisseurs afin d’assurer la croissance durable de Tip Top Madagascar.
Cette structure organisationnelle garantit une gestion efficace des opérations de Tip Top
Madagascar, en alignant les ressources et les compétences sur les objectifs de croissance et de
développement durable. L’ensemble des départements travaillent de manière complémentaire
afin de maximiser la satisfaction des clients tout en optimisant les coûts et les performances.
CHAPITRE 3 Stratégie Marketing Ciblée
Le ciblage marketing est une technique qui consiste à sélectionner un segment du marché
plutôt qu’un autre, sur lequel concentrer les efforts de communication et de marketing.
Venant après l’étape de la segmentation, il permet de s’adresser très précisément à une ou
plusieurs catégories de clients, de prospects, d’influenceurs, de distributeurs ou encore
d’investisseurs, pour amplifier l’efficacité marketing.
Les produits Tip Top destinés au marché malgache incluent une gamme variée répondant aux
attentes des consommateurs locaux.
Pâtes Tiptop Mie : Fabriquées avec des ingrédients naturels et suivant le standard ISO
22000, elles sont disponibles en plusieurs saveurs. La gamme Tiptop Mie XTRA,
produite avec du blé d’Australie et du Canada, contient un mélange d'épices spécifiques.
Le conditionnement est optimisé en boîte de 60 paquets.
Chili Sauce : Déclinée en formats bouteille (135 ml, 275 ml, 340 ml), sachet (1 kg, 23 g),
bocal (200 g) et bidon (6 kg), cette sauce s’adapte aux besoins domestiques et
professionnels.
Sauce Soja : Proposée en bouteilles de 135 ml et 275 ml, en sachets de 13 ml et 1 kg,
ainsi qu’en bidons de 6 kg, elle vise aussi bien les ménages que les restaurateurs.
Assaisonnements : Disponibles en formats 40 g, 85 g et 225 g, ces produits enrichissent
l’offre culinaire de Tip Top.
L’ensemble de ces produits bénéficie d’un packaging soigné et d’un conditionnement optimisé
pour le transport et la distribution.
3.2.1. Clients
Tip Top cible une clientèle diversifiée, majoritairement urbaine, avec un fort pouvoir d’achat. La
Population urbaine de Madagascar compte environ 7 millions d’habitants vivant en milieu
urbain, dont 3 millions concentrés à Antananarivo. Cette population représente une cible
stratégique, car les habitudes de consommation y sont influencées par la disponibilité des
produits importés et par une exposition plus forte aux tendances alimentaires modernes.
Classes sociales visées : L’offre Tip Top s’adresse aux ménages de classe moyenne et
supérieure, soit les catégories CSP+ et CSP++. Ces consommateurs recherchent des
produits alimentaires de qualité, avec un bon équilibre entre saveur, praticité et prix
abordable.
Secteur de la restauration : Tip Top vise les professionnels de la restauration, segment
essentiel du marché alimentaire.
Cette clientèle comprend les grands restaurants et hôtels comme le Radisson et le Carlton, qui
exigent des ingrédients de qualité premium avec des conditionnements adaptés aux usages
professionnels (bidons de 6 kg, sachets de 1 kg). Les restaurants de moyenne envergure,
servant une clientèle intermédiaire, qui privilégient des produits avec un bon rapport qualité-prix.
Les petits restaurants et gargotes, très répandus dans le paysage malgache, où la maîtrise des
coûts est essentielle, ce qui nécessite des formats économiques et accessibles.
3.2.2. Concurrence
Le marché est dominé par deux types d’acteurs : les marques importées et les marques locales.
Marques importées : La concurrence principale vient des produits asiatiques, notamment
chinois, qui bénéficient d’une réputation de qualité et de prix attractifs. Parmi eux :
Sedap : marque bien implantée avec une forte notoriété auprès des consommateurs
habitués aux produits asiatiques.
Sauce soja importée Chine : spécialisée dans les sauces et assaisonnements, elle
bénéficie d’un bon positionnement en termes de rapport qualité-prix.
Marques locales : Elles offrent une alternative à moindre coût, bien adaptée au pouvoir
d’achat du grand public. Cependant, la qualité perçue est souvent inférieure à celle des
produits importés. Parmi ces acteurs, on retrouve JB, TAF, Salone, qui propose des sauces et
condiments accessibles en termes de prix, mais avec une présence plus limitée sur les
segments haut de gamme et professionnel.
50% du marché ciblé : Ménages CSP+, CSP++ et classe moyenne (~3 millions de
personnes).
20% du marché ciblé : Grands restaurants et hôtels (~500 établissements).
20% du marché ciblé : Petits restaurants et gargotes (~10 000 établissements).
10% du marché ciblé : Grossistes et distributeurs (~200 grossistes + plusieurs centaines
de détaillants).
.
Cout appro annuel 135 207 815 697,00
Marge annuel 17 744 958 787,92
Volume de l'approvisionment 59320,49773
anuuel
Quantité approvisionné 2 319 401 329,59
CA 150 336 770 666,67
4.2 Charges
3. Distribution
Libéllé Prix unitaire Details
Chauffeurs 200 000 175 trajet, 1 millions par trajet 140 000 000
(moyenne),
Carburants 1 000 000 4 appro 560 000 000
Actif Passif
Emploi des ressources Montant Origine de ressources Montant
Actif non courant Fonds propres
Immobilisations 4 274 000 000,00 Capitaux propres 4 593 925 166,20
Amortissement de l'emprunt
taux interet 17%
Valeur Rembourse
Période Intérêts Annuités Valeur fin
début ment
1 282 200 400 769 217 974 1 099 404
1 182 795 386,86
000,00 386,86 000,00 613,14
1 099 404 400 769 186 898 885 534
2 213 870 602,63
613,14 386,86 784,23 010,51
885 534 400 769 150 540 635 305
3 250 228 605,08
010,51 386,86 781,79 405,43
635 305 400 769 108 001 342 537
4 292 767 467,94
405,43 386,86 918,92 937,49
342 537 400 769 58 231
5 342 537 937,49 0,00
937,49 386,86 449,37
2 003 846 721 646 1 282 200 2 962 781
Total
934,32 934,32 000,00 966,56
Calcul de la
CAF après
financement
Année 0 1 2 3 4 5
CAF avant 12 317 902 778 902 778 902 778 902 778
financement 007 030,34 000,00 000,00 000,00 000,00
Intérêt net 217 186 898 150 540 108 001 58 231
d'impôt 974 000,00 784,23 781,79 918,92 449,37
Economie 21 18 689 15 054 10 800 5 823
d'impôt 797 400,00 878,42 078,18 191,89 144,94
CAF après 12 120 734 569 767 291 805 576 850 369
financement 830 430,34 094,19 296,39 272,97 695,56
0 1 2 3 4 5
CA 150 336 770 667 157 853 609 200 165 746 289 660 174 033 604 143 182 735 284 350
Charge décaissables 135 148 211 879 145 903 184 372 153 085 523 591 160 626 979 770 168 545 508 759
Charges variables 132 891 811 879 143 646 784 372 150 829 123 591 158 370 579 770 166 289 108 759
Charge fixe 2 256 400 000 2 256 400 000 2 256 400 000 2 256 400 000 2 256 400 000
Amortissement
Dotation ammortissement 830 800 000 830 800 000 830 800 000 830 800 000 830 800 000
Résult net avant impot 14 357 758 788 89 972 500 89 972 500 89 972 500 89 972 500
Impot sur le reultat 2 871 551 758 17 994 500 17 994 500 17 994 500 17 994 500
Résultat net 11 486 207 030 71 978 000 71 978 000 71 978 000 71 978 000
CAF 12 317 007 030 902 778 000 902 778 000 902 778 000 902 778 000
Investissement
Immobilisation 4 274 000 000
Var bfr 319 925 166 0 15 996 258 15 996 258 15 996 258 15 996 258
FNL non actualisé -4 593 925 166 12 317 007 030 886 781 742 886 781 742 886 781 742 886 781 742
Coeff d'actualisation 1 0,926 0,857 0,794 0,735 0,681
FNL actualisé -4 593 925 166,20 11 404 636 139,20 760 272 412,29 703 955 937,30 651 811 053,06 603 528 752,83
FNL non cumulé -4 593 925 166 7 723 081 864 8 609 863 606 9 496 645 348 10 383 427 089 11 270 208 831
RESSOURCES
CAF après intérêt de l'emprûnt 12 120 830 430,34 734 569 094,19 767 291 296,39 805 576 272,97 850 369 695,56
Apport en capital 2 991 800 000
Emprunt 1 282 200 000
TOTAL DES RESSOURCES 4274000000 12 120 830 430,34 734 569 094,19 767 291 296,39 805 576 272,97 850 369 695,56
EMPLOIS
Immobilisations incorporelles 120 000 000
Equipements 4 154 000 000
Variation du BFR 319 925 166 0 15 996 258 15 996 258 15 996 258 15 996 258
TOTAL DES EMPLOIS 4 593 925 166 0 15 996 258,31 15 996 258,31 15 996 258,31
FLUX NETS DE TRESORERIE -319 925 166,20 12 120 830 430,34 718 572 835,88 751 295 038,08 789 580 014,66 850 369 695,56
TRESORERIE INITIALE 0,00 12 120 830 430,34 12 839 403 266,22 13 590 698 304,30 14 380 278 318,96
FLUX NETS DE TRESORERIE CUMULES 0,00 12 120 830 430,34 12 839 403 266,22 13 590 698 304,30 14 380 278 318,96 15 230 648 014,52
Actif Passif
Emploi des ressources Montant Origine de ressources Montant
Actif non courant Fonds propres
Immobilisations corporelles 4 274 000 000,00 Capitaux propres 22 344 164 307,65