Isoméries et Stéréo-isoméries en Chimie
Isoméries et Stéréo-isoméries en Chimie
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Dr Chahra BOUCHAMENI ÉP MENHANE
UNIVERSITÉ MENTOURI 1 INSTITUT DES SCIENCES VÉTÉRINAIRES
DÉPARTEMENT PRÉCLINIQUE CHIMIE 2022-2023
1 Définitions
1.1 Le nombre d’insaturation
Le nombre d’insaturation d’une molécule est le nombre de cycles et de liaisons
multiples qu’elle comporte.
Alors le nombre d’insaturation (Ni) est : Ni = (2nC+2 – nH + nN – nX)/2
Avec:
nC : le nombre d’atomes de carbone
nH : le nombre d’hydrogène
nN : le nombre d’atome d’azote
nX : le nombre d’atome d’halogène
Ni : le nombre d’insaturation ou de cycle
A noter que le nombre d'oxygène ne rentre pas en compte dans le calcul
H H
heptanal 5-méthyl-hexanal
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pentan-2-one pentan-3-one
OH
hex-5-èn-1-ol hexan-3-one
3 Stéréoisomères
Les stéréoisomères sont des isomères qui ne diffèrent entre eux que par la dis-
position relative, dans l’espace, des groupes ou atomes qui les composent, lesquels
restent identiques. Il existe des stéréoisomères configurationnels qui diffèrent par
leurs configurations et des stéréoisomères conformationnels qui diffèrent par leurs
conformations.
La stéréochimie est une partie de la chimie qui étudie les stéréoisomères, leurs
formations, et leurs éventuelles transformations en d’autres stéréoisomères dans les
réactions.
On appelle stéréoisomères, des isomères qui ont la même formule développée plane
mais qui diffèrent par l'arrangement spatial (disposition géométrique) de leurs atomes.
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Carbone Sp3
H 3C
H 3C
Carbone Sp3 Liaison dans le plan
OH
H OH H
Liaison en avant du plan
Libre rotation
(liaison simple)
Liaison en arrière du plan
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H H
H H
C C
1 2
H H Représentation projective
H
H H
H
Représentation de Newman
H
H
Cnformères de l'éthane
H H
H H
H H
H Rotation 60°
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centrale.
Les premier et dernier traits verticaux correspondent à des substituants situés
derrière le plan de représentation (ou de projection) de la chaîne carbonée centrale.
Le substituant terminal ayant le plus haut degré d’oxydation (CHO ou COR) est
toujours situé à la partie supérieure de la représentation.
CHO
H OH
H OH
CHO
CH2OH
H OH
Représentation de FISCHER
(projectios sur le plan de représentation)
H OH
H
CH2OH H H
H
H
H
Représentation de Newman
(conformation éclipsée)
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l’autre dans un miroir (on dit aussi que B est l’image spéculaire de A, et inversement).
Cl Cl
C* C*
H 3C Br Br
CH 3
H H
A B
couple d'énantiomères
(symétriques / plan)
(inverses optiques)
[Link] Chiralité
Tout objet, dessin, molécule... qui ne possède pas d’axe de symétrie alternant
(et, par conséquent, ni centre de symétrie, ni plan de symétrie) est dit chiral. Sa
chiralité s’exprime par le fait que son image dans un miroir (image spéculaire) ne lui
est pas superposable (par exemple, les deux mains d’une même personne).
La main droite n’est pas superposable à la main gauche dans un miroir.
Les molécules pour la plupart ne sont pas planes mais tridimensionnelles (sp3).
Un carbone sp3 lié à 4 substituants différents est asymétrique car cette molécule ne
présentera ni plan, ni centre de symétrie. Cette molécule sera chirale c’est à dire
qu’elle ne sera pas superposable à son image dans un miroir. Une molécule non
chirale est dite achirale.
miroir
R1 R1
R2 R4
R4 R2
R3 R3
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H OH H NH 2 H 2N H
HO H
CH2OH CH2OH CH 3 CH 3
D alanine L alanine
D glycéraldéhyde L glycéraldéhyde
OH placé à droite OH placé à gauche NH2 placé à droite NH2 placé à gauche
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S R et
R S
Exemple
Dans cette représentation le sens de rotation 1 2 3 avec les aiguilles d'une
montre, mais au fait que le substituant 4 est en avant de la représentation c'est-à-
dire devant le triangle 1, 2, 3 donc ce n'est pas un carbone asymétrique R mais au
contraire un carbone asymétrique S.
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Cl S
R
3 H 3C
C* H
4
HO
2
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Ce type d’isomérie se retrouve dans les composés qui ont une double liaison
>C=N-, présente dans les imines, les oximes, les hydrazones, les semicarbazones et
thiosemicar- bazones, composés formés par réactions d’aldéhydes, respectivement,
avec l’ammoniac (ou les amines primaires), l’hydroxylamine, les hydrazines
monosubstituées, le semicarbazide et le thiosemicarbazide. Dans ce cas, le doublet
libre de l’azote joue le rôle d’un 4 substituant. Lorsque les groupes R et R’, dans les
imines, R et OH dans les oximes, R et NHR’ dans les hydrazones, et R et NHCONH2
dans les semicarbazones, sont du même côté de la double liaison, l’isomère
correspondant est dit « syn », dans le cas contraire, il est dit « anti », ce sont donc les
équivalents des termes cis et trans utilisés seulement pour les éthyléniques.
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R R' R
C N: C N:
H H R'
1er exemple :
1 1 1 2
6 CH3
17 Cl 35 Br 17
Cl
C C
C C
H Br
1 35
H CH 3
1 6 2 1
2 2
isomère Z isomère E
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isomère E
Dans ce troisième exemple, le classement des deux substituants du premier
carbone éthylénique nécessite de prendre en considération les atomes en position γ
par rapport au second carbone éthylénique.
3e exemple:
8O
2 β γ 2
α
H 3C C O H
6 8 1
6
C C α β γ
Br C O CH 3
35 6 8 6
1 1
O
8
isomère Z
Il faut remarquer que les groupes qui ont les plus hauts degrés d’oxydation
sont prioritaires par rapport à ceux qui sont moins oxydés, dans une même série
(ex : -COOH > -CHO > -CH2OH >-CH3, et -C≡CH > -CH=CH2 > -CH2-CH3).
On peut aussi utiliser les dénominations Z et E pour tous les isomères
géométriques formés à partir de doubles liaisons >C=N-. Ils remplacent
respectivement les vieilles dénominations de syn et anti.
Dans ce cas, H, ou tout autre élément, est prioritaire par rapport à un doublet libre,
considéré, dans ce cas, comme un substituant de l’azote, comme dans le 4 exemple.
4e exemple
2 1
H 3C CH2 H
Cl C N:
H 2C CH2 2
1
isomère E
On peut donner le classement suivant des substituants les plus classiques :
I > Br > Cl > SO2R > SOR > SR > SH > F > OCOR > OR > OH > NO2 > NO >
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NHCOR > NR2 > NHR > NH2 > CX3 (X = halogène) > COX > CO2R > CO2H >
CONH2 > COR > CHO > CR2OH > CH(OH)R > CH2OH > C CR > C CH >
C(R)=C(R2) > C6H5 > CR5 > CHR2 > CH2R > CH2 > T > D > H
(R = groupe alkyle CH3, C2H5...)
1 2 1 1
Cl CH3 Cl
Cl
Cl CH3
H H
2 1 2
2
isomère trans (E) isomère cis (Z)
1,2-dichloro-1-méthyl-cyclopropane
1 1
Cl H Cl H
H H
H H
2 2
H H H H
H H
H 3C Br
2 H 1 H
H H
Br H CH3 H
1 2
isomère trans (E)
isomère cis (Z)
1-bromo-2-chloro-1-méthyl-cyclohexane
H H H H
H H
H H
1
H H H H
Cl H
H 3C H 3C
2 H 2
2 H
H H
Br H 2 Br Cl
1 1 1
isomère trans (E)
isomère cis (Z)
1-bromo-3-chloro-1-méthyl-cyclohexane
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H 3C C2H 5 H 3C C2H 5
diastéréoisomères diastéréoisomères
H Cl
HO H
énantiomères HO R R H
H S S Cl C C
C C
H 3C C2H 5
H 3C C2H 5
H H
H H
C C
1 2
H H
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H H
H H
C C
1 2
H H Représentation projective
H
H H
H
Représentation de Newman
H
H
Cnformères de l'éthane
H H
H H
H H
H Rotation 60°
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H H H H
H H
représente:
H H
H H
H H
cyclopropane
H H
H H H
H
H H
H H H H
représente: H H
H H H H
H
H H
H
H H
cyclobutane
H H
H H H H
H H
H
H H
H H H
représente: H
H H
H H H
H H H
H
H
H H H H
cyclopentane H
(conformations en enveloppe)
benzène cyclohexane
C’est une structure qui est présente dans de nombreux composés naturels
comme les stéroïdes (cholestérol, hormones stéroïdes...). Tous les carbones sont
hybridés « sp3 » avec des angles de valence de 109°, ce qui est inférieur à l’angle
dièdre d’un hexagone (120°). On en déduit facilement que le cyclohexane ne peut pas
être plan et subit une torsion de ses liaisons. Il peut exister sous 4 conformations
principales : 2 conformations rigides appelées « chaise » et 2 conformations flexibles
appelées « bateau », en raison de leurs analogies de formes :
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H
H H H H
H
H H H
H
H H
H H
H H
H
H
H H H
H H H
H
H H H H H
H H H H H
H H
H H H
H H H H
H H H
H
H H H H H
H H
H H H H H
Conformations "bateau"
Conformation " chaise" (avec passage de la conformation "bateau" à "bateau inversé")
Les conformations « chaise » sont celles dont les interactions entre les divers
substituants (surtout lorsqu’ils sont différents de H) sont les moins importantes,
(tension transannulaire faible) en raison de leur éloignement maximum les uns des
autres, et l’énergie potentielle de la molécule la plus faible, ce qui rend ces
conformations les plus stables, à température ordinaire. Elles sont donc favorisées.
Le passage d’une forme « chaise » à la forme « chaise inversée » nécessite
beaucoup d’énergie en raison de la rigidité de cette conformation. Il en est de même
du passage de la conformation « chaise » à la conformation « bateau ».
Par contre, le cyclohexane en conformation « bateau » présente une flexibilité
telle, qu’une de ses liaisons peut être tordue par rapport à celle adjacente en
produisant des conformations appelées « bateau-croisé » ou « bateau-flexible »,
légèrement plus stables que les conformations « bateau » donc favorisées . Le passage
d’une conformation « bateau-croisé » à son inverse s’effectue via la conformation «
bateau » avec apport d’énergie.
Aspect énergétique: A température ambiante, l’agitation thermique permet d’obtenir
toutes les conformations. Les conformations chaises sont de loin les plus stables et les
plus abondantes (99 % des molécules). En effet, pour les conformations chaise, toutes
les liaisons sont décalées, ce qui est favorable énergiquement. Le cas est différent
pour les autres conformations, telles que des conformations bateau et des
conformations croisées.
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Isoméries et Stéréo-isoméries
Isomérie de Stéréoisomères
constitution
L’isomérie de
chaîne
Stéréoisomères Stéréoisomères
configurationnels conformationnels
L’isomérie de
position
1. Les conformations
1. Énantiomère de l’éthane
L’isomérie de
fonction 2. Diastéréoisomére 2. Conformations des
cycloalcanes
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