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Guide de taille des plantes et entretien

Le document décrit les étapes essentielles pour la taille des plantes, incluant la prévisualisation, l'élimination du bois mort et la suppression des gourmands. Il souligne l'importance d'alterner les baguettes et de maintenir un maximum de 12 bourgeons avec des coursons bien définis. Enfin, il aborde l'entretien du matériel de taille, notamment l'aiguisage des lames.

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Le document décrit les étapes essentielles pour la taille des plantes, incluant la prévisualisation, l'élimination du bois mort et la suppression des gourmands. Il souligne l'importance d'alterner les baguettes et de maintenir un maximum de 12 bourgeons avec des coursons bien définis. Enfin, il aborde l'entretien du matériel de taille, notamment l'aiguisage des lames.

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Process taille

Guyot Poussard

• Prévisualiser la taille à faire


• Éliminer le bois mort
• Éviter les plains de taille
• Supprimer les gourmands
• Couper l’ancienne baguette en plusieurs partie
• Essayer d’alterner la baguette chaque année
• Toujours essayer d’avoir 2 coursons
• Faire des cônes de dessèchement
• Préserver le flux de sève
• Objectif max 12 bourgeons
• 2 Coursons à 2 bourgeons
• 1 Baguette à 8 bourgeons
• Entretien matériel
• Grésage
• Aiguiser la lame toute les 2 voir 3 heures

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