Solution saturée- Solubilité Solution saturée- Solubilité

I. Solution saturée: I. Solution saturée:

1. Expérience: 1. Expérience:
Solution aqueuse du sel Solution aqueuse du sel
(Mélange homogène) (Mélange homogène)

Sel (m=5g) On ajoute Mélange Sel (m=5g) On ajoute Mélange

Agitation Agitation
40 g de sel hétérogène 40 g de sel hétérogène

Dépôt du Dépôt du
Eau (V=100mL) Eau (V=100mL)
sel sel

2. Observation: 2. Observation:
Le sel de cuisine ne se dissout pas totalement. Le sel de cuisine ne se dissout pas totalement.
3. Conclusion: 3. Conclusion:
* Une solution dans laquelle le soluté ne se dissout plus est une solution saturée. * Une solution dans laquelle le soluté ne se dissout plus est une solution saturée.
* La concentration de la solution saturée est la concentration maximale. * La concentration de la solution saturée est la concentration maximale.
II. Solubilité: II. Solubilité:
1. Définition: 1. Définition:
La solubilité s d’un soluté dans un solvant est sa concentration dans la solution La solubilité s d’un soluté dans un solvant est sa concentration dans la solution
saturée. saturée.
𝒎𝒎𝒂𝒙 𝒏𝒎𝒂𝒙 𝒎𝒎𝒂𝒙 𝒏𝒎𝒂𝒙
𝒔 = 𝑪𝒎𝒂𝒙 = ; 𝒔 = 𝑪𝒎𝒂𝒙 = 𝒔 = 𝑪𝒎𝒂𝒙 = ; 𝒔 = 𝑪𝒎𝒂𝒙 =
𝑽 𝑽 𝑽 𝑽

La solubilité s’exprime en g.L-1 ou mol.L-1 La solubilité s’exprime en g.L-1 ou mol.L-1

Exercice d’application: Exercice d’application:

On dissout une masse m1= 30g de sel de cuisine NaCl dans l’eau, on obtient une On dissout une masse m1= 30g de sel de cuisine NaCl dans l’eau, on obtient une
solution (A) de volume V=100mL. solution (A) de volume V=100mL.
1)a) Calculer la concentration massique C1 de la solution (A). 1)a) Calculer la concentration massique C1 de la solution (A).
b) Calculer la concentration molaire C’1 de la solution (A). b) Calculer la concentration molaire C’1 de la solution (A).
c) Est-ce que la solution (A) est saturée ? justifier la réponse. c) Est-ce que la solution (A) est saturée ? justifier la réponse.
d) Si la solution (A) n’est pas saturée, quelle est la masse minimale du sel qu’on d) Si la solution (A) n’est pas saturée, quelle est la masse minimale du sel qu’on
doit ajouter pour qu’elle soit saturée. doit ajouter pour qu’elle soit saturée.
On donne MNa=[Link]-1, MCl=35.5 [Link]-1 et la solubilité s=350g.L-1 On donne MNa=[Link]-1, MCl=35.5 [Link]-1 et la solubilité s=350g.L-1
2. Les facteurs dont dépend la solubilité: 2. Les facteurs dont dépend la solubilité:
a. Nature du soluté: a. Nature du soluté:
* Expérience: * Expérience:

Sel Sel
(m=1g) Mélange Eau distillée Dépôt (m=1g) Mélange Eau distillée Dépôt
homogène (V=10mL) homogène (V=10mL)

Eau distillée Bichromate de Eau distillée Bichromate de

(V=10mL) potassium (V=10mL) potassium
(m=1g) (m=1g)

Sel (m=4g) Eau distillée (V=10mL) Sel (m=4g) Eau distillée (V=10mL)
Dépôt Dépôt

* Observation: * Observation:
- La solution de bichromate de potassium devient saturée lorsqu’on ajoute 1 g de - La solution de bichromate de potassium devient saturée lorsqu’on ajoute 1 g de
ce soluté. ce soluté.
- La solution de sel devient saturée lorsqu’on ajoute 4g de ce soluté. - La solution de sel devient saturée lorsqu’on ajoute 4g de ce soluté.
* Conclusion: * Conclusion:
La solubilité dépend du soluté. La solubilité dépend du soluté.
b. Nature du solvant: b. Nature du solvant:
* Expérience: * Expérience:

Sel Sel Sel Sel

(m=1g) Mélange (m=1g) Dépôt (m=1g) Mélange (m=1g) Dépôt
homogène homogène
Eau distillée Alcool (V=10mL) Eau distillée Alcool (V=10mL)
(V=10mL) (V=10mL)
* Observation: * Observation:
Le sel est plus soluble dans l’eau que dans l’alcool. Le sel est plus soluble dans l’eau que dans l’alcool.
* Conclusion: * Conclusion:
La solubilité d’un soluté dépend de la nature du solvant. La solubilité d’un soluté dépend de la nature du solvant.
3. La température: 3. La température:
* Expérience: * Expérience:

Sel (m=4g) Mélange Sel (m=4g) Mélange

Dépôt homogène Dépôt homogène

Eau distillée (V=10mL) Eau distillée (V=10mL)

* Observation: * Observation:
Si on chauffe la solution saturée du sel, ce dernier (sel) se dissout totalement. Si on chauffe la solution saturée du sel, ce dernier (sel) se dissout totalement.
* Conclusion: * Conclusion:
La solubilité d’un soluté dépend de la température. La solubilité d’un soluté dépend de la température.
II. Notion d’équilibre: II. Notion d’équilibre:
Tout mélange formé de la solution saturée et du soluté non dissous, pris à une Tout mélange formé de la solution saturée et du soluté non dissous, pris à une
température donnée, constitue un exemple d’équilibre. température donnée, constitue un exemple d’équilibre.