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Élevage de Moutons en Zone Tropicale

Le manuel d'élevage du mouton en zone tropicale humide d'Afrique vise à soutenir le développement de l'élevage des petits ruminants, en particulier des moutons, dans les régions où l'élevage bovin est confronté à des défis. Rédigé par des experts de l'Institut d'Élevage et de Médecine Vétérinaire, il compile des informations basées sur des projets d'élevage en Côte-d'Ivoire, au Togo et au Cameroun. Ce document s'inscrit dans une série de manuels destinés à améliorer les pratiques d'élevage dans les pays tropicaux.

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Élevage de Moutons en Zone Tropicale

Le manuel d'élevage du mouton en zone tropicale humide d'Afrique vise à soutenir le développement de l'élevage des petits ruminants, en particulier des moutons, dans les régions où l'élevage bovin est confronté à des défis. Rédigé par des experts de l'Institut d'Élevage et de Médecine Vétérinaire, il compile des informations basées sur des projets d'élevage en Côte-d'Ivoire, au Togo et au Cameroun. Ce document s'inscrit dans une série de manuels destinés à améliorer les pratiques d'élevage dans les pays tropicaux.

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MANUEL D'ÉLEVAGE DU MOUTON

EN ZONE TROPICALE HUMIDE D'AFRIQUE

J',
Institut d'Élevage et de Médecine Vétérinaire
des Pays Tropicaux

COLLECTION
MANUELS ET PRÉCIS D'ÉLEVAGE

•
11
MANUEL D'ÉLEVAGE DU MOUTON
EN ZONE TROPICALE HUMIDE
D'AFRIQUE

J '1
~ -,

MINISTÈRE DE LA COOPÉRATION LA DOCUMENTATION FRANÇAISE


ET DU DÉVELOPPEMENT
Cet ouvrage est le onzième de la collection « Manuels et Précis
d'Elevage 11 élaborée par l'Institut d'Elevage et de Médecine vété-
rinaire des Pays tropicaux, (IEMVT) 10, rue Pierre-Curie à Maisons-
Alfort, publiée par le Ministère de la Coopération et du Dévelop-
pement, et qui comprend :
1 -Manuel d'hygiène du bétail et prophylaxie des maladies
contagieuses en zone tropicale (2e édition) (épuisé).
2 - Manuel d'aviculture en zone tropicale (refonte du Précis du
petit élevage) (2 9 édition).
3 - Manuel de construction des bâtiments pour l'évevage en
zone tropicale (2 9 édition).
4 - Manuel sur les pâturages tropicaux et les cultures fourra-
gères (2 9 édition).
5 - Manuel vétérinaire des agents techniques de l'élevage tro-
pical (2 9 édition).
6 - Manuel des agents du conditionnement des cuirs et peaux
en zone tropicale (2 9 édition).
7 - Précis d'élevage du porc en zone tropicale (2 9 édition).
8 - Manuel des agents d'inspection des aliments d'origine ani-
male.
9 - Manuel d'alimentation des ruminants domestiques en milieu
tropical (2 9 édition).
10- Précis de parasitologie vétérinaire tropicale:
1 - Helminthoses du bétail et des oiseaux de basse-
cour en Afrique tropicale.
Il - Trypanosomoses animales africaines.
Ill- Maladies à tiques du bétail en Afrique.
11- Manuel d'élevage du mouton en zone tropicale humide
d'Afrique (1'9 édition).

4
PRÉFACE

Il n'est guère de pays d'Afrique tropicale qui actuellement ne


cherchent à développer, à travers divers projets, l'élevage des petits
ruminants, des moutons en particulier. Cela s'observe dans la totalité
des zones climatiques mais particulièrement dans les zones tropicales
humides et sub-humides. Le développement de l'élevage bovin rencontre
dans ces régions de lourdes difficultés liées aux contraintes de la
pathologie et aux pesanteurs sociologiques et psychologiques.
L'élevage du mouton apparaît, à tous points de vue, plus facile à
améliorer lorsqu'il existe. à implanter lorsqu'il est rare ou embryonnaire.
Dans la plupart des cycles d'étude destinés aux cadres moyens
de l'élevage, l'animal de référence reste le bovin. Les autres espèces
ne sont en général abordées que de façon assez superficielle.
Pour pallier cette carence, le ministère de la Coopération et l'Institut
d'Elevage et de Médecine vétérinaire des Pays tropicaux ont publié
d'abord un manuel sur l'aviculture, ensuite un manuel sur l'élevage du
porc.
L'ouvrage publié aujourd'hui vient compléter l'effort fait pour appor-
ter aux cadres moyens des informations touchant un secteur particulier
de leur activité professionnelle souvent important, parfois prépondérant.
Ce manuel a été rédigé par MM. CHARRAY et HUMBERT de I'IEMVT
qui, tous deux, ont eu, pendant plusieurs années. à s'occuper d'élevage
ovin en Côte-d'Ivoire et par M. LEVIF. contrôleur général honoraire des
services vétérinaires.
La plupart des données qui figurent dans ce manuel proviennent
de projets d'élevage ovin menés en Côte-d'Ivoire. au Togo et au
Cameroun avec l'aide de financements et d'experts de la FAO, du
Fonds européen de Développement, du Fonds français d'Aide et de
Coopération et de l'Allemagne fédérale.

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