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Escargots feuilletés ricotta-amarena rapides

La recette présente des escargots feuilletés à la ricotta et aux cerises amarena, idéale pour 5 personnes. Elle nécessite de la pâte feuilletée, de la ricotta, des cerises amarena et des pignons de pin, avec une préparation simple en trois étapes. Les escargots sont cuits au four à 180°C pendant 15 minutes et servis avec du sucre glace.

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Escargots feuilletés ricotta-amarena rapides

La recette présente des escargots feuilletés à la ricotta et aux cerises amarena, idéale pour 5 personnes. Elle nécessite de la pâte feuilletée, de la ricotta, des cerises amarena et des pignons de pin, avec une préparation simple en trois étapes. Les escargots sont cuits au four à 180°C pendant 15 minutes et servis avec du sucre glace.

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RECETTE Cuisine fine, facile et rapide

Escargots feuilletés ricotta-amarena

Ingrédients pour 5 personnes Préparation

1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire (au 1 Dérouler la pâte feuilletée et découper 4 ou 5 bandes verticales à l'aide d'un couteau. Hacher
rayon frais) grossièrement les cerises amarena, les réserver.
100 g de cerises amarena 2 Presser la ricotta à travers un tamis grossier, puis répartir sur les bandes de pâte feuilletée. Ajouter les
250 g de ricotta cerises amarena et les pignons de pin. Rouler les bandes, couper chaque rouleau par la moitié afin d'obtenir
30 g de pignons de pin deux rouleaux.
3 Disposer les escargots feuilletés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faire cuire
De plus pendant environ 15 minutes au four à 180°C (chaleur tournante). Servir saupoudré de sucre glace.
Sucre glace pour saupoudrer

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