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Activités culinaires en classe 3ème

Cette fiche pédagogique présente une séance d'enseignement pour des élèves de 3ème année, centrée sur la cuisine et les ingrédients des plats. Les activités incluent l'écoute d'une histoire, des exercices de communication orale, et des jeux d'identification des ingrédients. La séance se termine par des exercices de lecture et d'écriture pour renforcer les compétences des élèves.

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Activités culinaires en classe 3ème

Cette fiche pédagogique présente une séance d'enseignement pour des élèves de 3ème année, centrée sur la cuisine et les ingrédients des plats. Les activités incluent l'écoute d'une histoire, des exercices de communication orale, et des jeux d'identification des ingrédients. La séance se termine par des exercices de lecture et d'écriture pour renforcer les compétences des élèves.

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Fiche pédagogique M.

Angham Boujlida

Classe : 3ème année

Unité: 4 Séance: 3

Etape Activités de l’enseignante


1/Présentation de consigne 1 page 32 du CA 2/Écoute de
Activité l'histoire
d'écoute(5mn)
<Madame Omelette et ses élèves sont dans la cuisine de
l'école. Elle donne un tablier et une toque blanche à chaque
élève.

Elle met des œufs, du beurre, de la confiture, du lait, du


chocolat, du sel et du sucre sur une grande table.

Où est la farine, madame ? demande Elyssa.

Elle est là Elyssa, répond madame Omelette. >

3/Réalisation de l'activité

Ils réagissent spontanément

CA page 32 exercice 1

Verbaliser : Sur la table, il y a des œufs, du beurre et du sucre.


Communication
1/Anticipation
orale (30mn)
Accrocher les images

Réactions spontanées

2/Compréhension

C'est qui?

C'est/ voici/ voilà Elyssa/madame Omelette / Tao/ Malo Où


sont madame Omelette et les enfants ?

-Ils sont dans la cuisine de l'école.

Que donne madame Omelette à chaque élève ?

-Elle donne blanc et un tablier une toque blanche à chaque élève.


M. Angham Boujlida
Qu'est ce qu'il y a sur la table?

-Sur la table, il y a des ingrédients: des œufs, de la confiture, du


lait, du chocolat, du sel, du sucre et de la farine.

3/Apprentissage systématique

* Identifier les ingrédients d'un plat en utilisant << J'achète/ je


n'achète pas >>

Situation : « Madame Omelette va acheter des ingrédients pour


préparer une crêpe, une galette, du couscous et une salade >>>

- distribuer les images de quatre plats + des couffins chaque


groupe choisit 1 plat (crêpe ; galette; couscous; salade).

Afficher des images d'ingrédients au TN (au moins 2 images par


plat) et demander de nommer les aliments : c'est du sucre/ c'est
de la farine/ c'est de la salade...

Les groupes regardent leurs plats et disent : j'achète ou je


n'achète pas.

Ils répondent : - J'achète du sucre/ n'achète pas du sucre. -


J'achète de la farine/ n'achète pas de farine...

Intégration/Évaluation

Enumérer les ingrédients en utilisant <<< Dans mon couffin, il y


a.........et..... >> :

afficher au TN des figurines comportant d'autres aliments.

demander aux représentants des groupes, un à un, d'aller acheter


d'autres ingrédients, puis les nommer et les mettre dans leurs
couffins.

En retournant à leurs places, l'enseignant demande à chacun d'eux :

Qu'as-tu dans ton couffin?

>> Ils répondent :

- Élève nº1: Dans mon couffin, il y a du beurre, de la farine, du


sucre et du chocolat.
M. Angham Boujlida
- Élève nº2: Dans mon couffin, il y a de la salade, des tomates,
de l'huile et du sel.

- Élève n 3 : Dans mon couffin, il a du couscous, un poulet, des


légumes et de l'huile.

- Élève n°4: Dans mon couffin, il y a du beurre, de la farine, du


sucre et du lait.

Le gagnant est celui qui arrive à énumérer le plus rapidement ses


ingrédients.

Chant(10mn) 1/Audition

L'enseignant fait écouter le chant << J'aime la galette >>>

2/Compréhension

Il fait comprendre le chant avec des mimes, questions et des


images.

3/Mémorisation

Il interprète lentement le premier couplet.

Évaluation

Ils interprètent :

Bébé

Vieil homme /vieille dame

Robot

Triste

Lecture
Rappel
(Intégration)
L'enseignant fait un rappel : Tableau de sons/ pointage des mots ou
(40mn)
des syllabes/ dictée sur les ardoises.

L'enseignant peut rappeler les élèves en posant des questions et en


accrochant des images:

1/Anticipation
M. Angham Boujlida
Où sont madame Omelette et les élèves ?

Que portent-ils ?

Que vont-ils préparer ?

2/Apprentissage globale

présenter la consigne suivante qui motivera l'apprenant à la


lecture :

Qu'est-ce qu'il y a sur la table?

demander aux élèves de lire le texte à haute voix.

Ils lisent à haute voix en respectant la ponctuation.

■Ils répondent :

Sur la table, il y a de la salade, de la soupe et des légumes.

3/Apprentissage analytique

Réalisation de l'exercice 2 page 33 du CA

Réalisation de l'exercice 3 page 33 du CA

4/Synthèse

• Jeu d'identification des mots: découper le texte en mots et


demander aux élèves de lire le mot numéro..

Évaluation

Former des syllabes sur le livre page 48

Découper les mots en syllabes sur le livre page 48.

1/Présentation du modèle :
Copie
(25mn) présenter la phrase à copier. (lecture et compréhension)

2/Entraînement

leur demander de s'entrainer sur leurs ardoises. Après, sur leurs


cahiers.

3/Réalisation: écrire sur leurs cahiers de classe .


M. Angham Boujlida

J’écris les mots du cadre sous les dessins :

un café – le nez – le diner – un navet

……………………………….. ……………………………… ……………………………….. ……………………………………..

J’écris une phrase avec les mots :

des
achète elyssa

fruits
M. Angham Boujlida

J’écris les mots du cadre sous les dessins :

un café – le nez – le diner – un navet

……………………………….. ……………………………… ……………………………….. ……………………………………..

J’écris une phrase avec les mots :

des
achète elyssa

fruits
M. Angham Boujlida
M. Angham Boujlida
M. Angham Boujlida
M. Angham Boujlida
M. Angham Boujlida
M. Angham Boujlida

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