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Structure et masse volumique des cristaux

Le document traite de la structure cristalline des solides et de la relation entre leur organisation microscopique et leurs propriétés macroscopiques, comme la masse volumique. Il décrit différents types de structures cristallines, notamment cubique simple, cubique centré et cubique à faces centrées, ainsi que leurs contributions atomiques. Enfin, il propose un protocole expérimental pour déterminer la masse volumique d'un cylindre en utilisant des mesures de masse et de volume par déplacement d'eau.

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Structure et masse volumique des cristaux

Le document traite de la structure cristalline des solides et de la relation entre leur organisation microscopique et leurs propriétés macroscopiques, comme la masse volumique. Il décrit différents types de structures cristallines, notamment cubique simple, cubique centré et cubique à faces centrées, ainsi que leurs contributions atomiques. Enfin, il propose un protocole expérimental pour déterminer la masse volumique d'un cylindre en utilisant des mesures de masse et de volume par déplacement d'eau.

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1ère Enseignement Scientifique Chapitre 2 : Les cristaux, des édifices ordonnés

Partie 1: Une longue histoire de la matière Activité : De la structure cristalline à la masse volumique

❶ Étude de cristaux au niveau microscopique


Les propriétés macroscopiques des solides cristallins, la masse volumique par exemple, sont liées à l’organisation de la
matière au niveau microscopique. C’est l’agencement des atomes, des ions ou des molécules dans la maille qui
caractérisent la structure des cristaux.
Comment décrire la structure des cristaux à l’échelle microscopique ?
Document 1 : tableau de contribution d’un atome à la maille en fonction de sa position
Place de l’atome Centre Face Arête Sommet

Schéma

Nombre de mailles
qui se partagent
l’atome 1
Contribution de
1 1/2 1/4 1/8
l’atome à la maille

1. A l’aide de cubes, déterminer combien de mailles se partagent un atome en fonction de sa position (face, arête,
sommet) et compléter le document 1.
Le polonium, le fer et le cuivre (ou aluminium) sont des métaux qui cristallisent respectivement selon des structures de
type cubique simple, cubique centré et cubique à faces centrées. Ces 3 types cristallins sont décrits par une maille de
forme cubique dans laquelle les atomes s’arrangent différemment.
2. A l’aide des documents précédents, compléter le tableau suivant :
Cristal d’aluminium ou de
Cristal de polonium Cristal de fer
cuivre
Type cristallin Cubique simple Cubique centré Cubique faces centrées
Les atomes de polonium
Les atomes de fer occupent Les atomes occupent tous les
occupent tous les nœuds du
Description de la maille le centre de la maille et tous sommets et tous les centres
réseau soit tous les sommets
les sommets des faces de la maille
de la maille

Perspective cavalière

les atomes étant tangents sur


les atomes étant tangents sur les atomes étant tangents sur la diagonale d’une face
l’arête la grande diagonale de la
Relation entre a et r maille
a : côté de la maille
r : rayon de l’atome √3 ∙ 𝑎 = 4 ∙ 𝑟
4∙𝑟
𝑎=
𝑎 = 2∙𝑟 √3 4∙𝑟
𝑎=
√2
Il y 8 atomes à chaque
Il y 8 atomes à chaque Il y 8 atomes à chaque
sommet de contribution
sommet de contribution sommet de contribution
1/8ème et 6 atomes au centre
Nombre d’atomes Z par 1/8ème 1/8ème et un atome au
de chaque face de
maille 1 centre
𝑧 =8× =1 1 contribution 1/2
8 𝑧 =8× +1=2 1 1
8 𝑧 =8× +6× =4
8 2
0,027
4∙
6,02∙1023
𝜌𝐴𝑙 = =
(4∙0,143∙10−9 ⁄√2)3
0,209 0,0558 3
1∙
6,02∙1023
2∙
6,02∙1023 2710 kg/m
𝜌= 𝜌=
Masse volumique ρ (2∙0,168∙10−9 )3 (4∙0,1276∙10−9 ⁄√3)3 0,0635
=9152 kg/m3 =7524 kg/m3 𝜌𝐶𝑢 =
4∙
6,02∙1023
=
(4∙0,1276∙10−9 ⁄√2)3
3
8975kg/m

1 ∙ 4⁄3 ∙ 𝜋 ∙ 𝑟 3 2 ∙ 4⁄3 ∙ 𝜋 ∙ 𝑟 3 4 ∙ 4⁄3 ∙ 𝜋 ∙ 𝑟 3


𝐶= 𝐶= 𝐶=
compacité (2 ∙ 𝑟)3 (4 ∙ 𝑟⁄√3)3 (4 ∙ 𝑟⁄√2)3
𝜋 𝜋 ∙ √3 𝜋 ∙ √2
𝐶 = = 0,52 𝐶= = 0,63 𝐶= = 0,74
6 8 6

3. Quelle est la structure cristalline la plus compacte ?


La structure cristalline la plus compacte est la structure cubique à face centrée.

❷ Détermination expérimentale de la masse volumique


4. A l’aide du matériel disponible, proposer un protocole expérimental permettant de déterminer la masse
volumique d’un cylindre.
On mesure la masse des 3 cylindres avec une balance et on mesure leur volume par déplacement d’eau
avec une éprouvette graduée (on remplit l’éprouvette jusqu’à 5 mL d’eau, on plonge le cylindre et on
mesure le volume d’eau avec le cylindre. Le volume du cylindre est égal à la différence des 2 volumes).
𝑚
On calcule la masse volumique 𝜌 =
𝑉
5. Réaliser les expériences et noter vos mesures.
6. Calculer la masse volumique des cylindres.
7. Comparer les résultats obtenus avec chacune des méthodes en réfléchissant à la notion d’incertitude de mesure.
Vérification et animation : [Link]

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