Les documents que vous avez partagés sont des guides d'étude pour le cours d'"Organisation

et stratégie d'entreprise" au niveau universitaire. Voici les points essentiels extraits des
documents, ainsi qu'une explication sur ce qu'est une organisation et la stratégie d'en

Points Essentiels :

1. Organisation d'Entreprise :

 Définition : L'organisation est u(ORGANISATION_ET_STRATÉG…)

(ORGANISATION_ET_STRATÉG…).
 Structure de l'Entreprise : Selon Henri
Mintzb(ORGANISATION_ET_STRATÉG…).
 Modèles d'organisation :
o Modèles classiques: Ce(ORGANISATION_ET_STRATÉG…).
o Modèles modernes : Mintzberg i(ORGANISATION_ET_STRATÉG…)
(ORGANISATION_ET_STRATÉG…).

2. Stratégie d'Entreprise :

 Définition : La stratégie d'entreprise consiste(ORGANISATION_ET_STRATÉG…)

(ORGANISATION_ET_STRATÉG…).
 Composants :
o Délimitation du coup
o Sélection d'un vecteur de croissance (pénétration, expansion, diversification).
o Utilisation(ORGANISATION_ET_STRATÉG…).
 Modèles stratégiques:
o Cycle de vie des produits : Chaque ét(ORGANISATION_ET_STRATÉG…).
o Modèles d'analyse : Les(ORGANISATION_ET_STRATÉG…).

Explication générale

Organisation:

Une organisation est un système structuré qui regroupe des individus et des ressources pour
accomplir des objectifs spécifiques. Elle est souvent formée d'une hiérarchie avec différents
niveaux de pouvoir et de décision, incluant des relations hiérarchiques et fonctionnelles entre
les différents départements (ex. production, vente, finance). La structure de l'organisation peut
être influencée par sa taille, son âge

Stratégie d'Entreprise :

La stratégie d'entreprise concerne les décisions à long terme sur la manière dont une
entreprise va se positionner sur ses marchés. Elle implique d'identifier les opportunités et les
menaces de l'environnement, de comprendre ses forces et faiblesses internes, et de définir des
actions pour atteindre des objectifs tout en restant compétitifs. La stratégie comprend
également la gestion des ressources humaines, financières et matérielles pour s'adapter aux
changements du mois.

En résumé, l'organisation définit le cadre opérationnel et structurel d'une entreprise, tandis que
la stratégie oriente les choix et les actions pour assurer son développement et sa compétitivité.
**Organisation :**

Une organisation est une structure sociale composée de personnes, de ressources et de processus,
qui collaborent pour atteindre des objectifs communs. Elle peut prendre diverses formes, telles que
des entreprises, des institutions gouvernementales, des ONG, des associations, etc. Les
caractéristiques clés d'une organisation incluent :

- **Division du travail** : Répartition des tâches entre différents membres ou départements pour
accroître l'efficacité.

- **Hiérarchie** : Établissement de niveaux d'autorité et de responsabilité.

- **Règles et procédures** : Mise en place de politiques pour guider les actions et les décisions.

- **Objectifs communs** : Orientation vers des buts spécifiques que l'organisation souhaite
atteindre.

**Stratégie d'entreprise :**

La stratégie d'entreprise est un plan à long terme élaboré pour positionner l'entreprise de manière
compétitive sur le marché et réaliser ses objectifs. Elle implique une série de décisions et d'actions
coordonnées visant à exploiter les forces de l'entreprise, à atténuer ses faiblesses, à saisir les
opportunités et à contrer les menaces externes.

**Points essentiels de la stratégie d'entreprise :**

1. **Analyse de l'environnement interne et externe :**

- **Analyse SWOT** : Identification des forces, faiblesses, opportunités et menaces.

- **Analyse PESTEL** : Évaluation des facteurs politiques, économiques, sociaux, technologiques,

environnementaux et légaux.

2. **Définition de la vision et de la mission :**

- **Vision** : Projection de l'état futur désiré de l'entreprise.

- **Mission** : Raison d'être de l'entreprise, ce qu'elle fait et pour qui.

3. **Établissement des objectifs stratégiques :**

 - Fixation de buts spécifiques, mesurables, atteignables, réalistes et temporellement définis
(SMART).

4. **Formulation des stratégies :**

- **Stratégie globale** : Orientation générale (croissance, stabilité, réduction).

- **Stratégie concurrentielle** : Comment l'entreprise se positionne face à la concurrence (coût,

différenciation, focalisation).

- **Stratégie fonctionnelle** : Plans spécifiques pour chaque département (marketing, finance,

R&D).

5. **Mise en œuvre de la stratégie :**

- Allocation des ressources.

- Développement de structures organisationnelles adaptées.

- Motivation et formation du personnel.

- Gestion du changement.

6. **Contrôle et évaluation :**

- Suivi des performances par rapport aux objectifs fixés.

- Ajustements nécessaires en réponse aux déviations ou aux changements de l'environnement.

**En résumé**, une organisation est le cadre structurel qui permet à un groupe de personnes de
travailler ensemble vers des objectifs communs, en s'appuyant sur une division du travail et des
processus établis. La stratégie d'entreprise est le plan directeur qui guide les actions de l'organisation
pour atteindre ces objectifs de manière efficace et durable, en tenant compte des forces internes et
des conditions externes du marché.
Concept/Modèle Description Calculs/Analyses
- Calculer le coût unitaire de production à
Modèle qui montre que les coûts
chaque niveau de volume.
Courbe unitaires diminuent à mesure que
- Comparer les coûts sur différents volumes
d'expérience le volume de production
de production pour établir la courbe
augmente.
d'expérience.
- Calcul de la part de marché relative :
Classement des unités
(Part de marché de l'entreprise) / (Part de
Matrice BCG stratégiques en 4 catégories :
marché du plus grand concurrent).
(Boston Vedettes, Vaches à lait,
- Calcul du taux de croissance du
Consulting Dilemmes, Brebis galeuses, en
marché : [(Chiffre d'affaires cette année -
Group) fonction de la part de marché et
Chiffre d'affaires l'année précédente) /
du taux de croissance du marché.
Chiffre d'affaires l'année précédente] x 100
Évaluation de la position - Pondérer et évaluer des critères tels que la
concurrentielle et de l'attrait du position concurrentielle (part de marché,
Matrice
secteur pour identifier les compétitivité) et l' attrait du secteur
McKinsey
segments stratégiques les plus (rentabilité, risques) pour chaque segment
rentables. stratégique.
- Calcul des ventes , marges et bénéfices
Analyse des différentes phases
Analyser le par phase du cycle de vie.
de la vie d'un produit :
cycle de vie du - Analyser les coûts de production et de
Lancement, Croissance,
produit commercialisation à chaque phase pour
Maturité, Déclin.
optimiser les profits.
Identification des segments ou - Analyse des ressources et compétences
Segmentation domaines d'activité stratégique partagées pour chaque segment.
stratégique (DAS) en fonction des ressources - Estimation des facteurs clés de succès
partagées et des concurrents. spécifiques à chaque segment.
Analyse du portefeuille - Calcul du niveau de maturité du secteur
Matrice ADL
d'activités selon deux critères : (croissance du marché, stabilité).
(Arthur D.
maturité du secteur et position - Évaluation de la position concurrentielle
Little)
concurrentielle. (part de marché, compétitivité).
- Calcul des bénéfices économiques de
Stratégie visant à contrôler
Modèle l'intégration (réduction des coûts,
plusieurs étapes du processus de
d'intégration augmentation de la marge).
production (en montant ou en
verticale - Analyser les investissements nécessaires
aval).
pour chaque étape du processus.
Évaluation des forces
- Analyser qualitativement et
concurrentielles selon le modèle
quantitativement des facteurs de
des 5 forces de Porter : intensité
Analyse concurrence .
de la concurrence, pouvoir de
concurrentielle - Calculs de la rentabilité moyenne du
négociation des fournisseurs et
secteur (ROI, marges).
clients, menace des nouveaux
- Évaluation des facteurs clés de succès
entrants et des substituts.
Courbe d’experience
- Coût unitaire = Total des coûts de production / Quantité
produite
- Taux de réduction des coûts = [(Cût unitaire au début - Coût
unitaire actuel) / Coût unitaire au début] x 100
Matrice BCG - Part de marché relatif = Part de marché de l'entreprise / Part de
marché du plus grand concurrent
- Taux de croissance du marché = [(CA de l'année actuelle - CA
de l'année précédente) / CA de l'année précédente] x 100
Matrice McKinsey - Position concurrentielle = (Part de marché relative x
Pondération des atouts)
- Attrait du secteur = Pondération des critères tels que croissance
du marché, rentabilité, etc.
Analyser le cycle de vie - Croissance des ventes (%) = [(Ventes actuelles - Ventes
du produit précédentes) / Ventes précédentes] x 100
- Marge bénéficiaire (%) = (Bénéfice net / Ventes nettes) x 100
Segmentation - Facteurs clés de succès : pondération et score sur des critères
stratégique comme compétitivité, différenciation, part de marché, etc.
Matrice ADL (Arthur - Position concurrentielle = Pondération des critères comme part
D. Little) de marché, maîtrise des coûts, différenciation
-Maturité du secteur = Croissance du secteur (taux de croissance
des ventes, stabilité du marché)
Modèle d'intégration - Bénéfice économique = (Coût d'acquisition d'une étape de
verticale production - Coût interne d'intégration)
- ROI = (Bénéfices générés par l'intégration / Investissement total)
x 100
Analyse concurrentielle - Rentabilité moyenne du secteur = (Bénéfice total /
(Porter) Investissement total) x 100
- Facteurs clés de succès : calcul basé sur des critères spécifiques
au secteur, tels que la compétitivité, la part de marché, etc.
Chapitre I : Concepts sur l'Organisation et la Structure de l'Entreprise

 Définition de l'organisation : Une organisation est un cadre structuré composé de

moyens humains, matériels, financiers et informationnels, conçu pour atteindre des
objectifs partagés. La coopération des membres est cruciale pour son bon
fonctionnement. La structure d'une organisation permet de diviser le travail en tâches
distinctes tout en assurant la coordination nécessaire entre elles.
 Types de structures : Les structures organisationnelles peuvent être :
o Fonctionnelle : Basée sur les fonctions (ex. : production, finance).
o Divisionnelle : Répartie par produits ou régions.
o Matricielle : Une combinaison des deux premières, permettant une plus grande
flexibilité.
 Modèles théoriques : Des auteurs comme Chandler et Mintzberg ont proposé des
modèles de structures (forme en U, en M, adhocratie) qui permettent de mieux
comprendre comment une organisation peut se structurer pour être efficace en fonction
de sa stratégie.

Chapitre II : Concepts sur la Stratégie

 Définition de la stratégie : La stratégie est l'ensemble des décisions et des actions qui
orientent l'entreprise dans un environnement concurrentiel pour maximiser sa
performance. Historiquement, le mot « stratégie » vient du domaine militaire et a été
adapté pour les affaires.
 Formulation de la stratégie : La stratégie se base sur deux diagnostics essentiels :
o Interne (forces et faiblesses) : Ce que l'entreprise maîtrise bien ou non.
o Externe (opportunités et menaces) : Les facteurs du marché ou de
l'environnement qui influencent l'entreprise.

La stratégie vise à aligner les capacités internes avec les opportunités externes tout en
contrant les menaces.

 Modèles stratégiques :
o Spécialisation : Concentration sur un domaine précis pour maximiser
l'expertise.
o Diversification : Expansion vers de nouveaux marchés ou produits.
o Intégration verticale : Contrôle des différentes étapes de production, soit en
amont (fournisseurs), soit en aval (distribution).

Chapitre III : Modèles Stratégiques

 Cycle de vie du produit : Ce modèle distingue plusieurs étapes dans la vie d'un
produit : lancement, croissance, maturité, et déclin. La stratégie de l'entreprise doit
s'adapter à chaque phase pour maximiser la rentabilité (par exemple, en mettant
l'accent sur le marketing au début puis sur la gestion des coûts lors de la maturité).
 Courbe d'expérience : Plus l'entreprise produit, plus elle accumule de l'expérience, ce
qui lui permet de réduire ses coûts unitaires. L'objectif est d'augmenter les volumes de
production pour obtenir un avantage compétitif
 Matrice BCG : Ce modèle de portefeuille classe les produits ou unités stratégiques en
fonction de la croissance du marché et de la part de marché relative de l'entreprise. Les
 catégories sont les Vedettes (croissance élevée, forte part de marché), Vaches à lait
(croissance faible, forte part de marché), Dilemmes (croissance élevée, faible part de
marché), et Brebis galeuses (croissance et part de marché faible) .

Chapitre IV : Stratégie et Structure

 Relation entre la stratégie et la structure : Selon Chandler, la structure convient à la

stratégie. Si une entreprise modifie sa stratégie (par exemple, en se diversifiant), elle
doit adapter sa structure pour le soutenir (par exemple, passer d'une structure
fonctionnelle à une structure divisionnelle). Le changement de structure est souvent
une réponse à de mauvaises performances.
 Influence des structures sur les décisions : Les décisions sont également stratégiques
par la structure de l'entreprise. Par exemple, une structure centralisée est mieux
adaptée aux environnements stables, tandis qu'une structure décentralisée est plus
efficace dans un environnement complexe et dynamique.

Conclusion

L'organisation et la stratégie sont des concepts étroitement liés. Une organisation bien
structurée permet à une entreprise de fonctionner efficacement, tandis qu'une stratégie bien
formulée lui permet de survivre et de prospérer dans un environnement concurrentiel. Les
modèles théoriques et pratiques (comme la matrice BCG, la courbe d'expérience) permettent
aux entreprises d'adapter leurs décisions en fonction de leur environnement interne et externe,
tout en modifiant leurs structures organisationnelles pour s'aligner sur leur stratégie.
1. Courbe d'expérience

 Principe : Plus l'entreprise produit, plus elle acquiert de l'expérience, ce qui réduit les
coûts unitaires.
 Calculs : Coutoi^t toinjetunjelet=Coutoi^t toutunl det ploudtoictjeounQtoiunntjetetˊ
ploudtoijetetCoût \, unitaire = \frac{Coût \, total \, de \, production}{Quantité \,
produite}[Link]^tunité d' air=Q u an t i tetˊ[Link]^ttotaldproduction
o Exemple : Si l'entreprise produit 1 000 unités avec un coût total de 50 000
euros, le coût unitaire est :

Coutoi^t toinjetunjelet=500001000=50 ettoiloum/toinjetetˊCoût \, unitaire = \frac{50

000}{1 000} = 50 \, euros/unité[Link]^tunité d' air=100050000=50euros / unitéetˊ

2. Matrice BCG (Boston Consulting Group)

 Principe : Cette matrice classe les unités stratégiques d'une entreprise en fonction de
deux variables : la part de marché relative et le taux de croissance du marché. Les
catégories sont :
o Vedettes : Croissance élevée, forte part de marché.
o Vaches à lait : Croissance faible, forte part de marché.
o Dilemmes : Croissance élevée, faible part de marché.
o Brebis galeuses : Croissance faible, faible part de marché.
 Calculs :
o Part de marché relative :

Punlt det munlchetˊ letluntjevet=Punlt det munlchetˊ det l′etntletpljemetPunlt

det munlchetˊ dtoi counctoilletnt pljencjepunlPart \, de \, marché \, relative = \
frac{Part \, de \, marché \, de \, l'entreprise}{Part \, de \, marché \, du \,
concurrent \, principal}Partiedmarsetˊrelatif=Partiedmarsetˊd uc u r e n t
principalPartiedmarsetˊdl′entre prise

 Exemple : Si l'entreprise détient 20 % du marché et son principal

concurrent 40 % :

Punlt det munlchetˊ letluntjevet=2040=0,5Part \, de \, marché \, relative = \

frac{20}{40} = 0,5Partiedmarsetˊrelatif=4020=0,5

o Taux de croissance du marché :

Tuntoix det cloujemmunncet=Chjefflet d′unffunjeletm uncttoietl−Chjefflet d

′unffunjeletm pletˊcetˊdetntChjefflet d′unffunjeletm pletˊcetˊdetnt×100Taux \,
de \, croissance = \frac{Chiffre \, d'affaires \, actuel - Chiffre \, d'affaires \,
précédent}{Chiffre \, d'affaires \, précédent} \times 100T à uxdcroix=Chiffred
′affaires étrangèrespetˊcetˊd e n tChiffred′affaires étrangèresa c t u e l−Chiffred
′affaires étrangèrespetˊcetˊd e n t×100

 Exemple : Si le chiffre d'affaires est passé de 100 000 à 120 000 euros :
 Tuntoix det cloujemmunncet=120000−100000100000×100=20%Taux \, de \,
croissance = \frac{120 000 - 100 000}{100 000} \times 100 = 20\%T à uxd
croix=100000120000−100000×100=20%

3. Modèle PIMS (Impact sur les bénéfices de la stratégie de marché)

 Principe : Ce modèle permet aux entreprises de comparer leurs performances avec

celles d'autres entreprises via une base de données commune. Il mesure l'impact des
décisions stratégiques sur la rentabilité.
 Exercice : Collecter des données sur les marges bénéficiaires, les parts de marché, et
les

4. Analyse concurrentielle et matrices de portefeuille

 Principe : Utilisation des matrices (comme McKinsey ou ADL) pour évaluer la valeur
stratégique d'un segment en fonction de sa position concurrentielle et de la croissance
du marché.
 Calculs :
o Taux de croissance du marché : Mesurer la croissance des ventes dans un
segment.
o Position concurrentielle : Calculée à partir de la part de marché, des
avantages compétitifs, et de la gestion des coûts.
o Exemple de calcul de la part de marché : Punlt det munlchetˊ=Vetntetm det l
′etntletpljemetVetntetm toutunletm dtoi munlchetˊ×100Part \, de \, marché = \
frac{Ventes \, de \, l'entreprise}{Ventes \, totales \, du \, marché} \times
100Partiedmarsetˊ=V e n t estotauxd umarsetˊV e n t esdl′entre prise×100 Si
l'entreprise réalise 500 000 euros de ventes dans un marché de 5 000 000 euros
: Punlt det munlchetˊ=5000005000000×100=10%Part \, de \, marché = \
frac{500 000}{5 000 000} \times 100 = 10\%Partiedmarsetˊ=5000000500000
×100=10%

5. Exercice sur la segmentation stratégique

 Principe : Découper une entreprise en différents segments stratégiques, puis analyser

chaque segment à l'aide de la matrice BCG ou McKinsey.
 Exercice : Pour chaque segment, calculez la part de marché et la croissance du
marché, puis les positionner dans une matrice pour déterminer quelles actions
stratégiques prendre (investir, maintenir, se retirer, etc.).

Ces calculs et exercices sont fondamentaux pour évaluer la performance de l'entreprise,

ajuster ses stratégies et prendre des décisions basées sur des données quantitatives et
comparatives.