Activité 2 – Gestion des stocks
1. Paramétrage général
Les stocks dans l’ERP Odoo sont gérés à partir du module « Inventaire ». Avant d’accéder à ce
module, veuillez le paramétrer à partir du menu « Home menu », puis « paramètres » comme
montré dans la Figure 24.
Figure 24. Accès à l'espace de paramétrage
Juste après, cliquer sur Inventaire. Cela vous permettra d’accéder aux paramètres généraux
du module Inventaire (voir Figure 25).
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Figure 25. Paramétrage du module "Inventaire"
Dans la section ‘Opérations’, cochez :
- Colis : cela vous permettra d’emballer les produits dans des colis ;
- Avertissements : en cochant cette case, certaines actions sur les stocks peuvent être
bloquées (exemple : si un partenaire a d'importantes factures impayées, un
avertissement bloquant pourrait empêcher la création de nouvelles commandes pour
ce partenaire tant que les factures ne sont pas réglées).
- Rapport de réception : cela permet de générer des rapports spécifiques concernant
l’opération de réception contenant des informations sur les quantités, les dates, les
numéros de référence, etc.
Dans la section ‘Expédition’, faites :
- Cochez Email de confirmation : cela permet de configurer l'envoi automatique d'e-
mails de confirmation pour les opérations d'expédition de produits ;
- Décochez Confirmation par SMS : la confirmation par SMS nécessite des crédits.
- Cochez Signature : cela concerne généralement la possibilité d'enregistrer des
signatures électroniques lors des opérations d'expédition
- Cochez Modes de livraison : Vous pouvez configurer les modes de livraison de manière
à ce que les frais de livraison soient automatiquement calculés en fonction des
informations que vous avez définies, tels que le poids des produits, la destination, etc.
Dans la section ‘Produits’, cochez :
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- Variantes : cela vous donne la possibilité de gérer des variations d'un même produit.
Cette fonctionnalité est particulièrement utile si votre entreprise vend des produits
similaires avec des différences mineures, comme la taille, la couleur, la capacité, etc.
- Unités de mesure : cela vous donne la possibilité de gérer différentes unités de mesure
pour un même produit. Cette fonctionnalité est utile lorsque vous vendez des produits
qui peuvent être mesurés en différentes unités.
Dans la section ‘Traçabilité’, cochez :
- Lots & Numéros de série : cela permet d’activité la gestion des lots de produits et leurs
numéros de série. Ainsi, vous pouvez suivre chaque lot et chaque numéro de série.
- Afficher des lots et des numéros de série sur les bons de livraison ;
- Date d’expiration : Cela vous offre la possibilité de suivre la date d'expiration des
produits stockés.
- Consignation : Cocher cette option, c’est permettre aux fournisseurs de mettre des
produits à disposition de l'entreprise (le consignataire) pour les stocker et les vendre
au nom du fournisseur, tout en évitant d'acheter ces produits au préalable.
Dans la section ‘Valorisation’, cochez :
- Coûts logistiques : Cela permet de suivre et de prendre en compte les coûts logistiques
dans le calcul du coût total d'un produit. Les coûts logistiques sont les coûts associés à
la gestion et au transport des produits, notamment les coûts de stockage, de
manutention, de transport, de gestion des entrepôts, etc.
- Afficher des lots et des numéros de série sur les factures.
Dans la section ‘Entrepôt’, cochez :
- Emplacements de stockage : Cela permet de spécifier des emplacements qui sont des
espaces spécifiques au sein de l’entrepôt (une étagère, une allée, etc.).
- Routes en plusieurs étapes : cela permet de distinguer plusieurs zones à l’intérieurs
de votre entrepôt (zone de réception, zone de stockage, zone d’expédition).
2. Création des entrepôts
Pour gérer les stocks de produits, il est essentiel de définir les entrepôts où ces produits seront
stockés. Supposons que votre société 'Ma Société Demo' possède trois entrepôts : le premier
à Fès, le deuxième à Casablanca et le troisième à Tanger. Les informations relatives à ces
entrepôts sont données dans le Tableau 5. Il est à noter que l’entrepôt principal de Fès est
créé par défaut, puisque la société se trouve à Fès.
Tableau 5. Informations sur les entrepôts de Ma Société Demo
Entrepôt Fès Entrepôt Casablanca Entrepôt Tanger
Nom de l’entrepôt Entrepôt Fès Entrepôt Casablanca Entrepôt Tanger
Nom court EF EC ET
Société Ma Société Demo Ma Société Demo Ma Société Demo
Adresse Fès Casablanca Tanger
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Configuration de l’entrepôt
Réception Décharger dans Décharger dans Décharger dans
l'emplacement l'emplacement d'entrée, l'emplacement
d'entrée, passer par passer par un contrôle d'entrée, passer par un
un contrôle qualité qualité avant d'être admis contrôle qualité avant
avant d'être admis en stock (3 étapes) d'être admis en stock
en stock (3 étapes) (3 étapes)
Expédition Emballer les biens, Emballer les biens, les Emballer les biens, les
les envoyer à envoyer à l'emplacement envoyer à
l'emplacement de de sortie et ensuite livrer l'emplacement de
sortie et ensuite (3 étapes) sortie et ensuite livrer
livrer (3 étapes) (3 étapes)
Acheter pour ✓
✓ ✓
réapprovisionner
Réapprovisionner - - -
depuis
Pour créer les entrepôts de Casablanca et de Tanger, accédez au module Inventaire, puis à la
section Configuration, et cliquez sur Entrepôts. Ensuite, cliquez sur le bouton de création
Nouveau.
Le schéma ci-dessous (Figure 26), vous permet de bien comprendre la configuration de
l’entrepôt. En effet, de manière générale, dans un entrepôt, il y a des quais de réception, une
zone de contrôle qualité, des emplacements de stockage, des zones de prélèvement et
d'emballage, et des quais d'expédition.
Figure 26. Plan d'un entrepôt
Question 2.1 : Par quels moyens est assuré le déplacement des articles entre les
différentes zones d’un entrepôt ?
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Question 2.2 : Comme illustré dans la Figure 26, un entrepôt dispose de plusieurs zones.
Quelles sont les zones de stockage (où les articles sont conservés) et quelles sont les
zones de transit (où les articles passent sans à être conservés) ?
Question 2.3 : Selon vous, est ce que tous les produits doivent passer par les différentes
zones marquées « en jaune » dans la Figure 26 ? Justifiez votre réponse.
3. Création des produits de l’entreprise
Votre entreprise Ma Société Demo gère une variété de produits nécessaires à son
fonctionnement. Ces produits sont définis dans le Tableau 6.
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Tableau 6. Informations Produits
Politique Supplément
Prix de Coût Réf
Produit Ventes Achats Type de TVA Catégorie Variantes pour la variante
vente (DH) (DH) interne
facturation (DH)
Blanc AR_A1 0
Armoire_A Quantité Noir AR_A2 1000
✓ ✓ Marchandises 12 000 20% 9000 All
livrée Gris AR_A3 750
Bleu AR_A4 1000
Blanc AR_B1 0
Armoire_B Quantité
✓ ✓ Marchandises 10500 20% 7000 All Noir AR_B2 800
livrée
Gris AR_B3 700
Quantité 15000 Marron clair BR_A1 0
Bureau_A ✓ ✓ Marchandises 20000 20% All
livrée 16000 Marron foncé BR_A2
Quantité Marron BR_B1 0
Bureau_B ✓ ✓ Marchandises 22000 20% 18000 All
livrée Gris BR_B2 1500
Fauteuil Quantité Noir FP_A 0
✓ ✓ Marchandises 6000 20% 4500 All
pivotant livrée Marron FP_B
Fauteuil Quantité Noir FV_A
✓ ✓ Marchandises 4000 20% 3000 All 0
visiteur livrée Marron FV_B
Grande SM_A 100
Quantité
Sous-main ✓ ✓ Marchandises 300 20% 250 All Moyenne SM_B 50
livrée
Petite SM_C 0
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Le produit ‘Armoire_A’ possède quatre variantes qui correspondent au même produit, mais
avec des couleurs différentes : Blanche, Noire, Grise, et Bleue.
Pour saisir les produits et leurs variantes ainsi que toutes les informations du Tableau 6,
accédez au module Inventaire, puis à la section Produit, et sélectionnez l’option Produit.
Cliquez ensuite sur le bouton Nouveau. Cela ouvrira l’interface de la Figure 27.
Figure 27. Interface de création des produits
Dans la fenêtre Attributs & Variantes, vous pouvez créer un attribut et le nommer ‘Couleur’
et y attribuer quatre valeurs : Blanc, Noir, Gris, et Bleu (Figure 28).
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Figure 28. Définition des variantes du produit 'Armoire_A'
Comme vous pouvez le remarquer dans le Tableau 6, certaines variantes requièrent des
suppléments, qui se répercutent sur le prix de vente. Pour préciser ces suppléments, cliquez
sur Configurer (Figure 29), et renseigner les valeurs de la quatrième colonne (Figure 30).
Figure 29. Accès à l’option ‘configurer’ pour la définition des suppléments des variantes
Figure 30. Saisie des suppléments
Concernant les références des variantes, allez à l’onglet Variantes comme montré dans la
Figure 31, puis saisissez les références dans la première colonne (Figure 32).
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Figure 31. Accès à l'onglet 'Variantes'
Figure 32. Saisie des références des variantes
Vous pouvez ainsi cliquer sur chaque couleur et modifier la valeur de « Supplément pour cette
valeur » pour y insérer les valeurs du Erreur ! Source du renvoi introuvable. correspondantes
à la colonne Supplément pour la variante (DH).
Question 2.4 : Qu’est-ce qu’on entend par une variante d’un produit ?
Question 2.5 : Quels sont les prix de vente des variantes du produit ‘Armoire_A’ ?
Application 2.1 : Visualisez, sur Odoo, les prix de ventes des variantes du produit
‘Armoire_A’.
4. Règles de réapprovisionnement
Les « règles de réapprovisionnement » dans Odoo servent à automatiser la gestion des
niveaux de stock au sein de votre entreprise. Elles définissent les conditions selon lesquelles
des produits spécifiques doivent être automatiquement réapprovisionnés ou commandés afin
de maintenir des niveaux de stock optimaux. Ces règles comprennent des informations telles
que le produit concerné, son emplacement dans l’entrepôt, la quantité minimale à maintenir
et la quantité maximale.
Dans le Tableau 7, vous trouverez les règles de réapprovisionnement spécifiques pour chacun
des produits.
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Tableau 7. Règles de réapprovisionnement
Règles de réapprovisionnement
Articles
Emplacement Quantité minimale Quantité maximale
EF/Stock 5 30
AR_A1 EC/Stock 2 10
ET/Stock 1 6
EF/Stock 3 15
AR_A2 EC/Stock 1 8
ET/Stock 1 8
EF/Stock 5 25
AR_A3 EC/Stock 2 10
ET/Stock 3 12
EF/Stock 5 30
AR_A4 EC/Stock 3 12
ET/Stock 2 10
EF/Stock 5 40
AR_B1 EC/Stock 5 30
ET/Stock 5 20
EF/Stock 3 15
AR_B2 EC/Stock 2 10
ET/Stock 2 8
EF/Stock 4 18
AR_B3 EC/Stock 2 10
ET/Stock 2 10
EF/Stock 3 20
BR_A1 EC/Stock 2 12
ET/Stock 2 12
EF/Stock 2 10
BR_A2 EC/Stock 1 5
ET/Stock 1 5
EF/Stock 3 12
BR_B1 EC/Stock 2 9
ET/Stock 2 9
EF/Stock 3 12
BR_B2 EC/Stock 1 8
ET/Stock 1 8
FP_A EF/Stock 5 20
FP_B EF/Stock 5 20
FV_A EF/Stock 5 15
FV_B EF/Stock 5 15
SM_A EF/Stock 20 100
SM_B EF/Stock 20 100
SM_C EF/Stock 20 100
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Pour définir les règles de réapprovisionnement relatives à chaque produit, allez dans le
module Inventaire, volet Produit, ensuite choisissez l’option Variantes de produit. La fenêtre
de la Figure 33 s’ouvrira. Choisissez, de la liste affichée, le produit pour lequel vous voulez
définir les règles de réapprovisionnement.
Figure 33. Accès aux Variantes d'article
Cliquez après sur Règles de réapprovisionnement, comme indiqué dans la Figure 34. Enfin
cliquez sur Nouveau et définissez l’emplacement de stockage, la quantité minimale et la
quantité maximale.
Figure 34. Accès aux Règles de réapprovisionnement d'un article
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