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Méthode ABC en Gestion de Stock

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FORMATION

AGENT MAGASINIER

MODULE 2 – COMPETENCE 7 – SEANCE 3

LA METHODE ABC
OBJECTIF PEDAGOGIQUE :

Être capable de réaliser l’implantation ou la réimplantation d’un stock en utilisant


la Méthode ABC et en respectant les critères prédéfinis.

[Link]/ FORMATEUR AM Version 2016 AFPA INDRE - CENTRE DE CHATEAUROUX


LA METHODE ABC

FONDS DOCUMENTAIRE
La loi de PARETO ou des 20 / 80 ( 2 groupes), appelée également méthode ABC( 3 groupes) est une méthode consistant à
classer un référentiel par ordre décroissant .

Par exemple, on se base sur l'idée communément admise qu'environ 20% des références représentent 80% des ventes !

Lors d'une analyse il est donc primordial de s'attaquer en priorité à ces références (le groupe A).

On divise donc le référentiel en trois groupes :

* le groupe A est composé des références constituant 80% des sorties (représentant généralement 20% des références),*

* le groupe B est composé des références constituant 15% des sorties (représentant généralement 30% des références),

*et le groupe C est composé des références constituant 5% des sorties (représentant généralement 50% des références).

Bien évidemment, il faudra s’approcher au plus près de ces valeurs pour réaliser les études et tenir compte des critères (
poids, fréquences de sorties, valeur, etc.) et de l’objectif visé.

Cette méthode permet de connaître les références qui méritent une attention particulière.

Le classement peut également être effectué pour constituer des groupes en fonction d'autres critères tels que les volumes,
les achats, les CA, etc.

Optimiser et minimiser les déplacements des magasiniers ou préparateurs de commandes est un souci constant.

La méthode ABC permet, par exemple, d’identifier les articles ou la famille d’articles ayant la fréquence de sortie la plus
importante de manière à implanter ces produits au plus près de l’expédition.

* voir remarque en page 4….

2
LA METHODE ABC

ETAPES MOYENS
1. Réaliser le tableau d’analyse qui se compose des 6 Structure du tableau
colonnes suivantes :

 colonne n°1 : n° d’ordre des produits étudiés,

 colonne n°2 : noms ou références des produits étudiés ( à


remplir après la colonne n°3 ) 1 2 3 4 5 6

 colonne n°3 : valeurs du critère choisi par ordre décroissant,

 colonne n°4 : valeurs du critère choisi cumulées croissantes,

 colonne n°5 : valeurs du critère choisi cumulées croissantes


en pourcentage,

 colonne n°6 : pourcentages cumulés des produits étudiés.

2. Représenter graphiquement les données : Représentation graphique de l’analyse ABC

1. dans un repère orthonormé, reporter les pourcentages cumulés 100 Valeurs du critère en %
des produits étudiés en abscisse, et les valeurs du critère choisi
cumulées croissantes en pourcentage en ordonnée,

2. tracer la courbe reliant les points obtenus.

3. Calculer l’indice de Gini

y= ( somme critères cumulés en % x % d’1 produit) – 5000

5000
0 Produits étudiés en %
4. Tirer des conclusions

3
LA METHODE ABC

APPLICATION 1 - DEMARCHE GUIDEE

Thème : une entreprise commercialise différentes familles de produits.


Voici les ventes réalisées pour l’une d’entre elles :

Objectif : analyser les ventes de ces produits ( c’est le critère choisi ) Références des Ventes réalisées
afin de déterminer les groupes de produits les plus vendus. produits
A01 30
Etape 1 : réaliser un tableau d’analyse
A02 650
Le tableau d’analyse doit comporter 6 colonnes. A03 4
Lorsqu’il est complété, il faut fixer les limites des groupes A, B et C.
A04 10

Remarque : les limites des groupes peuvent être données dans A05 150
l’énoncé. Sinon, il faut reprendre 20% des éléments pour A, de 20 à
A06 1
40% pour B, et le reste pour C.
A07 80

A08 20

A09 5

A10 50

TABLEAU D’ANALYSE

Références Ventes par Ventes Ventes Références Classement


N° d’ordre Des produits Ordre cumulées cumulées en cumulées en ABC
décroissant croissantes pourcentage pourcentage
1 A 02 650 650 65 % 10 %
2 A 05 150 800 80 % 20 %
A
3 A 07 80 880 88 % 30 %
4 A 10 50 930 93 % 40 % B
5 A 01 30 960 96 % 50 %
6 A 08 20 980 98 % 60 %
7 A 04 10 990 99 % 70 %
8 A 09 5 995 99.5 % 80 % C
9 A 03 4 999 99.9 % 90 %
10 A 06 1 1000 100 % 100 %
1000 918,40

Doit toujours finir par 100 %


Les 2 chiffres doivent toujours être identiques

Somme de la colonne pour


calculer l’indice de Gini

4
LA METHODE ABC

AFPA INDRE - CENTRE DE CHATEAUROUX


Calcul de la colonne « Ventes cumulées en pourcentage » :

Ventes cumulées x 100


Somme des produits

Exemple de la première ligne : 650 x 100 soit 65 %


1000

Calcul de la colonne « Références cumulées en pourcentage » :

Classement du produit x 100


Somme des produits

Exemple de la première ligne : 1 x 100 soit 10 %


10

Etape 2 : reporter les informations sur un graphique

Il faut donc tracer un axe sur lequel on va reporter les informations calculées dans le tableau d’analyse pour les
colonnes « Ventes cumulées en pourcentage » ( placées en ordonné y ) et « Références cumulées en pourcentage » (
placées en abscisse x ).

On obtient alors un ensemble de points qu’il faut relier pour obtenir une courbe ascendante.

Exemple pour le premier point : x = 10 y = 65


Exemple pour le deuxième point : x = 20 y = 80

Il ne reste plus qu’à indiquer sur le graphique les limites des groupes A, B et C.

% Ventes cumulées

[Link] / FORMATEUR AM

A B C

% Références cumulées
5
LA METHODE ABC

L’indice de Gini
Etape 3 : Calcul de l’indice de GINI (y)

L’indice de Gini ou indice de concentration permet de déterminer, avec l’aide du graphique, si le critère retenu est
pertinent, et donc de savoir s’il faut poursuivre l’étude, ou s’il faut choisir un autre critère d’analyse.

L’indice est symbolisé par le signe y (gamma). Il doit être supérieur à 0.6 pour montrer que l’étude est intéressante.

Il ne peut jamais être supérieur à 1.

Il se calcule avec la formule suivante :

y = ( somme des valeurs du critère cumulées en % x % d’une seule référence ) – 5 000


5 000

Remarques :

 Plus l’ascendance de la courbe sera forte et plus l’indice de Gini sera élevé;
à l’inverse, plus l’ascendance sera faible et plus l’indice sera faible.

 Dans certaines études très particulières, les professionnels poursuivent l’analyse même dans le cas où l’indice de
Gini est inférieur à 0.6.

 Dans le cas où l’on doit effectuer un choix entre plusieurs critères, il faut retenir celui dont l’indice de Gini est le
plus élevé.

Références Ventes par Ventes Ventes Références Classement


N° d’ordre Des produits Ordre cumulées cumulées en cumulées en ABC
décroissant croissantes pourcentage pourcentage

1 A 02 650 650 65 % 10 %
A
2 A 05 150 800 80 % 20 %
3 A 07 80 880 88 % 30 %
4 A 10 50 930 93 % 40 %
B
5 A 01 30 960 96 % 50 %
6 A 08 20 980 98 % 60 %
7 A 04 10 990 99 % 70 %
8 A 09 5 995 99.5 % 80 %
C
9 A 03 4 999 99.9 % 90 %
10 A 06 1 1000 100 % 100 %
1000 918,4

Calcul de l’indice de Gini :


y= ( somme des valeurs du critère cumulées en % x % d’une seule référence ) – 5 000
5 000

somme des valeurs du critère cumulées = 918,4 % d’une seule référence = 10


(918.4 x 10) -5000
Donc y = soit y = 0.84
5000
6
L’indice est supérieur à 0,6, le critère est donc pertinent
LA METHODE ABC

AFPA INDRE - CENTRE DE CHATEAUROUX


Explication de la formule de Gini :

Si l’on établi le graphique de l’analyse ABC effectué auparavant et que l’on y ajoute :

 Une diagonale reliant les 2 extrémités de la courbe soit les points O ( 0) et B(100)
 Le point A sur l’axe des ordonnées placé à 100 %
 Le point C sur l’axe des abscisses placé à 100 %
 La surface S comprise entre la courbe et la diagonale OB

L’indice de Gini est en fait un rapport de surfaces. Il permet de déterminer le pourcentage d’occupation de la surface S
dans le triangle AOB .

Donc dans notre exercice S représente 84 % de la surface AOB

Pour comprendre d’où vient le chiffre 5000 dans la formule, il faut à nouveau se référer au graphique.

On constate que les points AOBC forment un carré et que la surface de ce carré est égale à 100 x 100 = 10 000.

le chiffre 5000 de la formule correspond à la moitié de cette surface soit à la surface AOB déjà citée dans l’explication
ci-dessus

GRAPHIQUE DE L’ANALYSE ABC

100 % A B
% Ventes cumulées

[Link] / FORMATEUR AM

O C 100 %
% Références cumulées

7
LA METHODE ABC

AFPA INDRE - CENTRE DE CHATEAUROUX


Etape 4 : tirer la conclusion

 2 produits sur les 10 représentent à eux seuls 80 % des ventes.

Il est donc important de surveiller leurs stocks afin d’éviter toute rupture.

 2 produits se situent dans le groupe B, groupe intermédiaire.

Ce sont peut-être des produits dont le cycle de vie vieillit, entraînant en fléchissement des ventes.

Une relance commerciale ou une modification du produit est à envisager pour relancer les ventes.

 Enfin 6 produits ne génèrent que 7 % des ventes.

Il faut vérifier si la présence de ces produits dans la gamme offerte par l’entreprise est réellement nécessaire.

Un retrait est peut- être à envisager…

Il faut souligner que ces remarques ne sont basées que sur le critère des ventes.

Elles peuvent être de bons choix pour l’entreprise, mais aussi de mauvais car nous ne connaissons pas
l’importance de ces produits dans le chiffre d’affaires de l’entreprise.

Il est possible que la référence A 06, qui ne représente qu’une seule vente sur les 1000, donne une marge bénéficiaire
beaucoup plus intéressante que les autres produits, ou qu’elle permet à l’entreprise de fidéliser son meilleur client (
produit rare que l’on ne peut acheter ailleurs…).

Il faut donc rester prudent dans la conclusion si l’on manque d’informations.

[Link] / FORMATEUR AM

8
LA METHODE ABC

APPLICATION 2
Thème :

une entreprise utilise 25 engins de manutention différents entre la production, le


stockage et l’expédition. Vous devez étudier ces engins sur le critère des coûts d’entretien, estimés comme suit :

N° des engins Coûts d’entretien en € N° des engins Coûts d’entretien en €


1 503 14 1220
2 229 15 297
3 91 16 434
4 1753 17 76
5 130 18 114
6 396 19 198
7 122 20 1098
8 84 21 91
9 1361 22 152
10 107 23 107
11 137 24 1486
12 686 25 61
13 61

TRAVAIL :

1) Présentez dans un tableau un classement de ces engins en utilisant la méthode ABC.

Limites des groupes :

* Groupe A = 20 % des engins,


* Groupe B = entre 20 et 40 % des engins,
* Groupe C = plus de 40 % des engins.

2) Représentez dans un repère orthonormé les résultats trouvés dans le tableau.


( Echelle : 1 cm pour 10 % ).

3) Vérifier avec l’indice de Gini la pertinence de l’étude avec le critère choisi.

Source : [Link].é[Link]

9
LA METHODE ABC

TABLEAU D’ANALYSE ABC

CLASSEMENT Classement N° des Coûts par ordre Coûts cumulés Coûts cumulés Engins cumulés

ABC des engins engins décroissant croissants en % en %

10
LA METHODE ABC

COURBE ABC

11
[Link] / FORMATEUR AM AFPA INDRE - CENTRE DE CHATEAUROUX
LA METHODE ABC

CORRIGE

ABC Classement N° des Coûts par ordre Coûts cumulés Coûts cumulés Engins cumulés

des engins engins décroissant croissants en % en %

1 4 1753 1753 15,94 % 4%

2 24 1486 3239 29,46 % 8%

A 3 9 1361 4600 41,84 % 12 %

4 14 1220 5820 52,93 % 16 %

5 20 1098 6918 62,91 % 20 %

6 12 686 7604 69,15 % 24 %

7 1 503 8107 73,13 % 28 %

B 8 16 434 8541 77,68 % 32 %

9 6 396 8937 81,28 % 36 %

10 15 297 9234 83,99 % 40 %

11 2 229 9463 86,07 % 44 %

12 19 198 9661 87,87 % 48 %

13 22 152 9813 89,26 % 52 %

14 11 137 9950 90,50 % 56 %

15 5 130 10080 91,68 % 60 %

16 7 122 10202 92,79 % 64 %

C 17 18 114 10316 93,83 % 68 %

18 10 107 10423 94,80 % 72 %

19 23 107 10530 95,77 % 76 %

20 3 91 10621 96,60 % 80 %

21 21 91 10712 97,44 % 84 %

22 8 84 10796 98,20 % 88 %

23 17 76 10872 98,89 % 92 %

24 25 61 10933 99,45 % 96 %

25 13 61 10994 100 % 100%

10994 2002,07 %

12
LA METHODE ABC

AFPA INDRE - CENTRE DE CHATEAUROUX


CORRIGE

Coûts cumulés
100 %

90 %

80 %

GRAPHIQUE
70 %
ABC

60 %

50 %

40 %

30 %

20 %

10 %
A B C
[Link] / FORMATEUR AM

Engins
10 % 20 % 30 % 40 % 50 % 60 % 70 % 80 % 90 % 100 %

(2002.07 x 4) - 5000
Indice de Gini = = 0.602
5000

L’indice de Gini est supérieur à 0,6. L’étude basée sur le critère des couts est donc pertinente .
Il est à noter que les 10 premiers engins représentent plus de 80 % des coûts; il faut donc envisager
d’étudier en détail ces engins afin de réduire ces coûts ( soit remplacer le matériel par du neuf en
achat ou en location, ou encore les utiliser pour d’autres taches plus appropriées à leurs capacités)

13
LA METHODE ABC

ETUDE DE CAS IMPLANTATION ABC


ELECTROMENAGER

L'entreprise de distribution de matériel électroménager dans laquelle vous travaillez estime que l'implantation actuelle de
ses produits est la plus forte cause des erreurs de préparation des commandes.

Soucieuse de son image de marque, elle vous demande, pour réduire ces erreurs, de réaliser une nouvelle implantation
méthodique et rationnelle des "PAD" (petits appareils domestiques).

Cette famille (PAD) est composée des sous-familles suivantes :

SOUS - FAMILLE REFERENCES

Robots électriques 200 à 299

Friteuses 300 à 399

Cafetières 400 à 499

Sorbetières 500 à 599

Accessoires 600 à 699

Grille-pains 700 à 799

Les derniers résultats des ventes ont permis d'établir :

(Annexe 1 ): Liste des produits et leur fréquence de sortie (moyenne mensuelle)

(Annexe 2): Analyse et courbe cumulée du chiffre d'affaires PAD (en pourcentage)

: critères de classement ABC

Travail :

À partir des éléments en votre possession:

1- complétez le tableau de classement ABC de la sous-famille cafetières ( Annexe 3)

2-Effectuez l’implantation de tous Les articles en inscrivant la référence de chaque article dans l’emplacement qui
vous semble le plus judicieux, en fonction , bien entendu, de votre analyse ABC et des éléments qui vous ont été
communiqués…..

Plan des magasins en Annexes 4 & 5

14
LA METHODE ABC

ANNEXE 1

références Fréquence de sortie références Fréquence de sortie

402 35 466 60
306 210 746 430
404 760 474 95
503 195 542 114
410 120 478 80
712 1230 761 250
414 85 480 30
204 450 391 56
418 840 484 90
640 100 776 105
420 105 488 110
726 155 648 120
424 15 490 40
340 320 276 510
440 140 496 55
236 52 676 40
450 1200 499 75
742 25 792 850
460 2000 289 140
529 220 697 96
462 65 595 132
365 104

ANALYSE PAR SOUS-FAMILLE

CLASSEMENT SOUS-FAMILLE CHIFFRE D'AFFAIRES EN % CUMUL DU C.A. EN %

01 CAFETIERES 33 % 33 %

02 GRILLE-PAINS 22 % 55%

03 ROBOTS 18 % 73 %

04 SORBETIERES 13 % 86 %

05 FRITEUSES 8% 94 %

06 ACCESSOIRES 6% 100 %

15
LA METHODE ABC

ANNEXE 2

COURBE CUMULEE DU CHIFFRE D’AFFAIRE

100 %
94 %
86 %

73 %

55 %

33 %

C LA SSEM EN T 01 02 03 04 05 06

% 33 % 22 % 18 % 13 % 8 % 6 %

%
CRITERE
100 %
95 %

80 %
80 % 15 % 5%
valeur valeur valeur
critère critère critère

20 % 45 % 35 %
des produits des produits des produits

ZONE A ZONE B ZONE C

20 % 65 % 100 %
%
PRODUITS

ANALYSE ABC - FREQUENCE DES SORTIES CAFETIERES

16
LA METHODE ABC

ANNEXE 3
CLASSEMENT DES PRODUITS ANALYSE A.B.C.
CRITERE «DE SORTIES».

N° D'ORDRE REF. DES PRODUITS VALEUR DU CRITERE CUMUL % CUMUL CLASSEMENT


CRITERE
ABC

17
LA METHODE ABC

AFPA INDRE - CENTRE DE CHATEAUROUX


ANNEXE 4

PLAN DU MAGASIN A

RECEPTION

05 04 03 02 01

N2
D
N1

B [Link] / FORMATEUR AM

N1 = picking
N2 = réserve EXPEDITION

18
LA METHODE ABC

ANNEXE 5

RECEPTION

E D
C B

PLAN DU MAGASIN B ADMINISTRATIF

01 02 03 04 05 06 07

N1 = picking
EXPEDITION
N2 = réserve

19
LA METHODE ABC

AFPA INDRE - CENTRE DE CHATEAUROUX


CORRIGE

CAFETIERES 33 % DU CA GRILLE-PAINS 22 % DU CA FRITEUSES 8 % DU CA

références Fréquence de références Fréquence de références Fréquence de


sortie sortie sortie
402 35 712 1.230 306 210

404 760 726 155 340 320

410 120 742 25 365 104

414 85 746 430 391 56

418 840 761 250


ACCESSOIRES 6 % DU CA
420 105 776 105

424 15 792 850 références Fréquence de


440 140 sortie
ROBOTS ELECTRIQUES 18 % DU
640 100
450 1.200 CA
648 120
références Fréquence de
460 2.000
sortie 676 40
462 65 204 450
697 96
466 60 236 52

474 95 276 510

478 80 289 140

480 30
SORBETIERES 13 % DU CA
484 90

488 110 références Fréquence de


sortie
490 40
[Link] / FORMATEUR AM

503 195
496 55 529 220
499 75 542 114

595 132

20
LA METHODE ABC

CORRIGE

CLASSEMENT DES PRODUITS ANALYSE A.B.C. CRITERE F.S.


SOUS-FAMILLE : CAFETIERES

N° D'ORDRE REF. PRODUITS VALEUR DU CRITERE CUMUL % CUMUL CRITERE CLASSEMENT ABC

01 460 2000 2000 33 %

02 450 1200 3200 53 %

03 418 840 4040 67 % A


04 404 760 4800 80 %

05 440 140 4940 82 %

06 410 120 5060 84 %

07 488 110 5170 86 %

08 420 105 5275 88 %

09 474 95 5370 90 %
B
10 484 90 5460 91 %

11 414 85 5545 92 %

12 478 80 5625 94 %

13 499 75 5700 95 %

14 462 65 5765 96 %

15 466 60 5825 97 %

16 496 55 5870 98 %

17 490 40 5910 99 %
C
18 402 35 5955 99 %

19 480 30 5985 100 %

20 424 15 6000 100 %

21
LA METHODE ABC

CORRIGE

PLAN DU MAGASIN A

RECEPTION

05 04 03 02 01

D
424 480 402 490 496

CAFETIERES

C
466 462 499 478 414

CAFETIERES

B
484 474 420 488 410

CAFETIERES

A
440 404 418 450 460

N1 = picking
N2 = réserve EXPEDITION

22
LA METHODE ABC

RECEPTION CORRIGE

E D
C B

PLAN DU MAGASIN B ADMINISTRATIF

01 02 03 04 05 06 07

712 792 746 761 726 776 742


A

GRILLES-PAIN

EXPEDITION

23

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