FICHE TECHNIQUE CULTURE DE RAVINTSARA
1- LA GENERALITE
Famille : Lauracée
Nom scientifique : Cinnamomum camphora.
Appellation malagasy : Ravintsara
Autre denomination : Camphre de Madagascar
Origine : Introduit à Madagascar, le Ravintsara
est en réalité le camphrier originaire d’Asie
Caractéristiques : Arbre à croissance rapide,
peut atteindre 15m jusqu’à 30m de hauteur. Ses
feuilles sont ovales, alternes, coriaces et larges,
persistantes et brillantes sur la face supérieure. Le
tronc est épais. La floraison fournit une baie très
caractéristique. L’odeur est fraîche, proche de
celles de la lavande et du romarin. Le Ravintsara
peut se multiplier par semis..
Exigences : Sols fertiles et plutôt sableux. Eviter le sol argileux. Cette plante tolère bien le sol
acide ayant un pH compris entre 4,3 et 8. Planter sur un terrain dégagé et bien ensoleillé. Le
Ravintsara a besoin de lumière, chaleur, humidité et de fertilité du sol pour bien se développer.
2- L’UTILISATION
Par distillation à la vapeur d’eau des feuilles
de Ravintsara, on obtient de l’huile
essentielle de Ravintsara, efficace comme
antiviral majeur et comme un excellent
immunostimulant et antidépresseur.
3- LA PEPINIERE
3.1- La germination
La germination se fait sur une plate-bande :
- Choisir l’emplacement : près d’un point d’eau, terrain léger, plat et bien ensoleillé.
- Confectionner la plate-bande : dimension 1m de largeur, 15 cm de hauteur, longueur selon le
besoin (5 à 10m)
Composition du sol : mélange de 1/3 sable fin, 1/3 terre rouge, 1/3 compost ou de fumier bien
décomposé.
- Pré germination des graines par trempage dans de l'eau froide pendant 24h
3.2- Le semis
Tracer des lignes espacées de 10 cm et de 1 cm de
profondeur, suivant la largeur
Poser les graines de Ravintsara dans le sillon, à un
intervalle de 3 à 5 cm.
Ne pas semer trop profondément mais juste 1 cm
Répandre au dessus des graines une couche de terre
sablonneuse.
Recouvrir de pailles et arroser le germoir
1 gobelet de graines de Ravintsara pour 1ha de
terrain de plantation
3.3- L’entretien
- Arroser tous les jours la plate bande à raison de: 2 fois par jour lorsque les plantes sont
encore jeunes, et 1 fois par jour après l'âge de 1 mois.
- Désherber la pépinière pour éviter la concurrence des mauvaises herbes
- A l'apparition des plantules, le Ravintsara doit encore rester 2 mois dans la plante bande
avant d’être repiqué en pot.
3.4- Le repiquage en pot
- Préparer les pots en plastiques noires 12 cm X 15cm
- Préparer un mélange de : 1/3 de terre argileuse, 1/3 de fumier, 1/3 de sable = Soit 2/3 de terre
sablonneuse et de 1/3 de fumier.
- Remplir le pot avec de la terre préparée
- Arroser avant d'enraciner et ne pas séparer tout de suite des racines la terre
- Trier les jeunes plants et ne choisir que ceux qui sont bien vigoureux.
- Réaliser tôt le matin ou en fin d'après midi
A l'aide d'une branche Uniformiser la longueur des Insérer le plant dans le Bien tasser la terre
bien droite de 2cm de racines en coupant celles qui trou en faisant autour du plant pour
diamètre, percer un sont trop longues. attention de garder les éviter la pénétration
trou Envelopper les racines dans racines bien droites. d'air qui risque de
de l'engrais humide, Eviter sécher les racines
l’exposition au soleil
1200 pots (12x15cm) nécessitent 1m3 de terre
4- PLANTATION
4.1- Choix de terrain
- Terrain riche en humus, bien aéré, bien drainé, bien ensoleillé
- Eviter de planter le Ravintsara sur : un terrain sableux, ou terrain rocailleux, ou terrain argileux.
4.2- Préparation terrain
- La trouaison n’est pas obligatoire en sols meubles et fertiles
- Pour le terrain moins fertile, réaliser des trous de dimensions de 50cm x 50cm x 50cm, avec une
densité de la plantation : 2,5m x 2,5m ou 3m x 3m.
- La préparation de terrain est réalisée un mois avant la plantation
1- Trouaison : 50cm x Séparer la terre de la Verser la terre de la Mélanger les terres
50cm x 50cm couche inférieure (sur couche supérieure en inférieures avec de la
20cm) premier lieu fumure : 1 volume de
fumure pour 3 volumes
de terre. Verser ensuite
ce mélange en 2nd lieu.
4.3- Transplantation
- La transplantation se fait en saison pluvieuse : Décembre à Mars
- Densité moyenne : 1000 pieds/ha
- Arroser les plants, un jour avant la transplantation
Bien tasser la terre
Trancher la gaine plastique Enlever soigneusement la Déposer le plant dans le autour du plant,
gaine plastique trou Recouvrir le tout
avec de la paille
4.4- Entretien de la plantation :
Les jeunes plantes de Ravintsara ont encore besoin de soins, même au niveau de la plantation :
- Arrosage, remplacement des plantes mortes
- Enlèvement régulier des mauvaises herbes.
- Apport de fumure d’entretien : fumier ou de compost après 6 mois, après un an et une fois par an
pour les autres années
- Réalisation des pare feux
5- RECOLTE
5.1-Maturité de l'arbre
La maturité de l’arbre dépend de la maturité des feuilles et non pas
de son âge. En général, la collecte débute en 4ème année de la
plantation. L'arbre devrait avoir une hauteur de 3m au minimum et
disposer d'une biomasse foliaire importante.
5.2-Période de récolte
- Pendant toute l'année : 1 fois ou tout au plus 2 fois par an.
- Etablir un plan de récolte
5.3-Technique de récolte :
La première collecte consiste en la taille de la plante. Eviter de dénuder complètement l'arbre de
ses feuilles et n'enlever que les 2/3 de l'ensemble. :
- Utiliser un coupe-coupe bien aiguisé.
- Couper à partir des branches portant les feuilles âgées
- Ne pas toucher aux jeunes feuilles c'est-à-dire commencer la taille par les branches inférieures
- Réaliser la taille de manière la plus symétrique possible.
- Un pied donne 1-2kg de feuilles/récolte, et 1 tonne de feuille donne 1-10kg d’huile essentielle.
Programme FRDA pilote
Décembre 2011