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Concurrence et qualité chez M’Brouka

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1ER DÉFI : LA CONCURRENCE ET LA GESTION DE LA QUALITÉ

 Le marché sur lequel opère M’Brouka est un


marché mondial où interviennent de très grands
groupes, coopératifs ou non, tels que Sunkist
coopérative des producteurs d’agrumes de
Californie et d’Arizona qui exploite l’équivalent de
la superficie du Maroc en agrumes. Localement, la
concurrence des autres stations de
conditionnement oblige M’Brouka à une gestion
des coûts exemplaire afin que les producteurs ne
soient pas tentés de vendre leur production
ailleurs, «si la coopérative ne donne pas un prix
satisfaisant à ses producteurs, cela peut passer un
ou deux ans, mais la 3ème année le producteur se
retire». A l’exportation, ce sont les autres
producteurs marocains et européens (en
particulier espagnols) qui sont les principaux
concurrents. Mais en Espagne, ils ne sont que
rarement organisés en groupements, ils ne
peuvent pas vendre très loin. M’Brouka décide
donc de s’adresser à des marchés de plus en plus
lointains tels que la Russie, le Canada ou les Etats-
Unis.

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