Pour plus de sincérité je n’ai jamais exercé à proprement dit dans le monde de la
restauration ni celui de la pâtisserie, toutefois pendant les vacances j’ai
souvent renforcé le service traiteur de mes parents dans la réalisation de certains
plats basiques , mon rôle consistait aussi à garantir l’entretien des locaux et le
nettoyage du matériel ainsi que de veiller au respect des règles d’hygiène afin
d’assurer un service de qualité. Même si la magie n’a duré qu’un temps, cette
belle expérience m’a permis de découvrir ma véritable passion pour la cuisine, de
développer plein d’aptitude telles que : l’excellence, la patience, la gestion du
stress, l’esprit d’équipe la bonne résistance physique et psychologique. Mes
dernières expériences professionnelles se résument à travers deux stages dans le
domaine de la banque et de la finance . L’un en tant que assistante juridique,
l’autre au poste de chargé à la clientèle, d’ailleurs c’est ce poste qui m’a le
plus marqué en entreprise car c’était plaisant de s’occuper du bien-être des
clients tout en étant emphatique et très accueillante .D- durant mon parcours
professionnel , l’expérience qui m’a le moins marqué, c’est le fait d’avoir été
surmené dans le service traiteur de mes parents à cause de la masse de travail et
des horaires abusives.