Exercices

Science et
technologie
NOM GROUPE

ST

1
1 Complète le texte suivant.

Les scientifiques ont introduit l’unité astronomique (au) parce que les distances à l’échelle du système
solaire sont très . Ainsi, 1 au équivaut à environ km,
soit la distance séparant de la Terre. Exprimer les distances séparant
les étoiles en unités astronomiques donne des chiffres énormes. Les scientifiques utilisent donc les
, dont l’abréviation est . Cette unité de mesure
correspond à la distance que franchit en une année. L’Univers observable
compte de nombreuses très éloignées les unes des autres, regroupées
en . Celle dont fait partie le Soleil se nomme « ».
Elle aurait un diamètre d’environ .

2 Une étoile est située à 5,3 al de la Terre. Quand on observe cette étoile qui brille dans le ciel,
on la voit telle qu’elle était il y a 5,3 années. Explique pourquoi.

3 Nomme les différentes parties de l’Univers qui sont représentées dans l’illustration suivante.

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NOM GROUPE

4 La planète Saturne est située à 1 433 000 000 km du Soleil.

a) Exprime cette distance :

1) en unités astronomiques (au) ;

2) en années-lumière (al).

b) Convertis directement en années-lumière

la distance exprimée en unités astronomiques
obtenue en 1).

c) Quelle unité est la plus appropriée pour exprimer la distance séparant Saturne du Soleil ? Explique
ta réponse.

5 a) Dans la figure suivante, trace la zone habitable.

Mars
Terre
Vénus

b) Est-ce que le fait d’être situé dans la zone habitable est une condition suffisante pour qu’un astre
soit propice à l’émergence de la vie ? Explique ta réponse et appuie-la d’un exemple concret.

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6 À l’aide de la figure suivante, explique pourquoi Mercure ne peut abriter la vie.

Terre Mercure

7 À l’aide de l’illustration suivante, explique l’un des rôles de l’atmosphère.

Terre Mercure

8 Selon le type de roches qui composent les couches stratigraphiques de la figure suivante, interprète
les conditions qui régnaient à l’époque de leur dépôt.

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9 L’étude des couches stratigraphiques se base sur plusieurs principes. Relie chaque principe
à sa description.
Une couche stratigraphique est plus
Continuité • •
vieille que les failles qui la traversent.

Une couche a le même âge sur toute

Recoupement • •
son étendue.

Plus une couche est profonde, plus elle

Superposition • •
est ancienne.

10 Observe la figure suivante.

Région A Région B
7
6
5
4

a) Les fossiles des couches inférieures sont-ils plus anciens, plus récents ou du même âge que
ceux des couches supérieures ?

b) Pourquoi est-ce qu’on ne trouve pas les mêmes fossiles dans toutes les couches ?

c) Que peut-on conclure quant à l’âge des fossiles situés dans la couche la plus profonde ?
Explique ta réponse.
1.

2.

d) Quelle méthode de datation as-tu utilisée pour trouver la réponse en c) ?

e) Les régions A et B ont une histoire différente. Comment le sait-on ?

f) Une faille s’est formée après l’extinction des espèces de la couche 2 , mais juste avant
l’apparition des espèces de la couche 6 . Dessine cette faille.

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11 Remplis cette fiche synthèse à l’aide de la banque de mots.

Superamas local 4 milliards d’années Paléozoïque Zone habitable Groupe local

Étude des couches

Précambrien Eau liquide Mésozoïque Cénozoïque
stratigraphiques
Éléments
Atmosphère Voie lactée Datation absolue Quaternaire
chimiques
Datation
300 000 ans Étude des fossiles Système solaire
relative

Plusieurs caractéristiques ont rendu

la vie sur Terre possible. En voici
quatre :
TERRE •
•
La vie a commencé il y a : •
•
.

Les premières formes de vie Plusieurs extinctions massives ont

apparaissent à cette époque lieu durant ces deux ères :
de l’échelle des temps géologiques :

Les mammifères se développent et

se diversifient durant cette ère :

L’homme serait apparu il y a :

Nous vivons à cette période :

Pour connaître l’histoire de la vie sur la Terre, les scientifiques utilisent ces principes :

1.
2.
3. et

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NOM GROUPE

2
1 ST Complète le texte suivant à l’aide de la banque de mots. Un mot peut être utilisé plus d’une fois.

20 000 molécule gène(s) code génétique 25 000 condensent

46 23 deux chromosome(s) génome noyau

L’ADN est une grosse qui contient notre . On appelle

une partie de l’ADN qui contient l’information correspondant à une
caractéristique précise de l’organisme, comme la couleur des yeux. Avant la division cellulaire,
les molécules d’ADN se et s’enroulent plusieurs fois. Elles prennent alors
la forme de bâtonnets que l’on nomme . Chez l’humain, le
de chaque cellule (à l’exception des gamètes) contient paires de chromosomes, pour
un total de chromosomes. En effet, chaque existe en
versions différentes, l’une provenant du père et l’autre de la mère.
Le est l’ensemble de tous les d’une espèce. Le
humain contiendrait de à gènes
répartis sur les .

2 ST L’ADN a la forme d’une échelle torsadée qui comporte quatre types de « barreaux » qu’on appelle
bases azotées.
a) Nomme les quatre bases azotées de l’ADN :
A C

T G
b) Que déterminent les différentes séquences de ces bases azotées ?

3 Qu’est-ce que le caryotype d’un individu?

a) Un prélèvement d’ADN
b) Le montage photographique des chromosomes d’une cellule, organisés par paires
c) La représentation graphique d’un gène
d) L’identification de gènes défectueux

4 ST Comment appelle-t-on le processus qui permet d’obtenir des cellules aux fonctions spécifiques,
comme les cellules nerveuses ?
a) L’organisation b) La mitose c) La différenciation d) La méiose
cellulaire cellulaire

5 ST Pourquoi les cellules souches sont-elles si importantes ?

a) Parce qu’elles ne meurent jamais. b) Parce qu’elles ne peuvent se diviser.
c) Parce qu’elles perdent leur pouvoir d) Parce qu’elles gardent leur pouvoir
de différenciation. de différenciation.

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6 ST Pourquoi les enquêteurs criminels peuvent-ils utiliser l’ADN pour prouver la culpabilité
d’un présumé criminel ?

7 ST La mitose est un processus indispensable au maintien de la vie, car elle assure plusieurs
fonctions essentielles. Indique dans le tableau suivant le rôle que joue la mitose dans la
reproduction, la croissance et la régénération.
Fonctions de la mitose
Reproduction Croissance Régénération

8 Chez l’être humain, un type de cellules ne contient qu’une version de chaque chromosome.

a) De quel type de cellules s’agit-il ?

b) Ces cellules sont-elles haploïdes ou diploïdes ?

c) Combien de chromosomes contiennent-elles ?

d) Quel processus permet de générer ces cellules ?

9 Sous chacune des deux figures, indique le type de division cellulaire représenté.
a) b)

10 ST Place les illustrations suivantes par ordre croissant de complexité d’organisation.

→ → →

INTERACTIONS • Exercices supplémentaires • Chapitre 2 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 7
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11 ST Pour chacun des énoncés suivants, indique s’il s’agit d’un tissu ou d’un système, puis précise le
type de tissu ou de système.
Tissu/Système Type
Ex. : Cellules qui tapissent l’extérieur du corps Tissu Épithélial

a) Ensemble d’organes qui interviennent

dans l’évacuation des substances qui
sont toxiques pour l’organisme

b) Ensemble des cellules qui forment

notamment le cerveau et la moelle épinière

c) Regroupement d’organes qui interviennent

dans la respiration

d) Constitué de l’estomac, de l’intestin

et du foie, il décompose les aliments
en nutriments

e) Cellules baignant dans un milieu

extracellulaire liquide ou solide

12 En te servant de la figure ci-contre, explique pourquoi

la méiose assure la diversité génétique d’une espèce.

13 ST Remplis le tableau suivant, qui porte sur les différences entre le mode de reproduction asexuée
et le mode de reproduction sexuée.
Nombre Diversité
de parents Mode de reproduction
génétique

Reproduction
asexuée

Reproduction
sexuée

INTERACTIONS • Exercices supplémentaires • Chapitre 2 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 8
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14 ST Les systèmes du corps humain contribuent à au moins une des trois fonctions principales
de l’organisme.

a) Quelles sont ces trois fonctions principales ?

b) Pour chaque fonction, nomme un système impliqué.

15 ST La perpétuation de l’espèce humaine repose sur un cycle de développement sexué.

a) Quels sont les trois processus impliqués ?

b) Que permet de créer ce cycle de développement sexué ?

16 ST Au cours de notre vie, il est possible que notre ADN subisse des altérations. La plupart du temps,
nos cellules corrigent ces erreurs ou s’autodétruisent. Mais dans certains cas, les cellules malades
se divisent de façon incontrôlée.

a) Quel processus cellulaire s’emballe dans cette situation ? Explique ta réponse.

b) Comment se nomme le type de maladie engendré par cet emballement ?

17 Quels paramètres doit-on contrôler lors de la culture cellulaire ?

a) Le poids des cellules b) La quantité de lumière

c) La température d) La pression

e) Le bruit de l’incubateur f) Le pH

18 Quelles parties du corps humain sont d’excellentes sources de cellules couches ?

a) La moelle osseuse b) Les muscles

c) Le cordon ombilical d) Le placenta

e) La lymphe f) L’utérus

19 ST Quelle technique permet d’ajouter ou de modifier des gènes dans le génome d’un être vivant
dans le but de lui donner de nouvelles propriétés ?

a) La génomique b) Le génotypage

c) La transgénèse d) La génétique

INTERACTIONS • Exercices supplémentaires • Chapitre 2 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 9
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20 ST Remplis les réseaux de concepts suivants à l’aide de chaque banque de mots. Certains mots
peuvent être utilisés plus d’une fois.
a) Cellules diploïdes
Fécondation Cellules haploïdes Mitose Croissance
identiques

Ovule Division cellulaire ADN Génome Méiose

Chromosome Spermatozoïde Embryon Gène Cellule diploïde

Gamètes Reproduction asexuée 23 paires Zygote Diversité génétique

Régénération Reproduction sexuée

Contient :

de chromosomes

S’autoréplique lors de la :

ADN ET
DIVISION
CELLULAIRE

Permet : Génère : Permet : Génère :

1. 1.
2. 2. OU
3.

23

23

INTERACTIONS • Exercices supplémentaires • Chapitre 2 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 10
NOM GROUPE

b) Système Différenciation
Système digestif Tissus Relation
reproducteur cellulaire

Cellules nerveuses Système circulatoire Organes Systèmes Système musculaire

Système nerveux Reproduction Nutrition

Cellule souche

Se spécialise durant

ORGANISATION
Exemple DES CELLULES

Se regroupent en S’associent Collaborent

pour former pour former

Exemples

Approvisionnement de
l’organisme en substances et
en énergie nécessaires à sa
croissance et à sa survie Contribuent aux trois
principales fonctions
de l’organisme

Interactions de l’organisme
avec l’environnement

Génération de nouveaux
individus afin d’assurer la
perpétuation de l’espèce

INTERACTIONS • Exercices supplémentaires • Chapitre 2 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 11
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c) Culture Organisme Transformations

Température Pression pH
cellulaire transgénique génétiques
Quantité Transfert dans un
Prélèvement Transgénèse Incubation OGM
de lumière milieu de culture
Croissance et
Nutriments Taux
obtention de Biotechnologies
et minéraux d’humidité
nouvelles cellules

Culture en laboratoire de micro-organismes Modification de l’ADN d’une

ou de cellules de plantes et d’animaux espèce par le retrait, l’ajout ou
qui présentent un intérêt pour l’humain la modification de gènes dans
le génome d’un organisme

Technique qui consiste à ajouter

des gènes dans le génome d’un
être vivant, ou à les modifier,
dans le but de lui donner de
nouvelles propriétés

OU

Organisme vivant génétiquement

modifié

Principaux paramètres à contrôler :

•
•
•
•
•
•

INTERACTIONS • Exercices supplémentaires • Chapitre 2 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 12
NOM GROUPE

3
1 Relie chaque énoncé à la forme d’énergie impliquée.

Une motocyclette qui roule à 100 km/h • • Énergie électrique

Un volcan qui brûle • • Énergie chimique

Les rayons X • • Énergie mécanique

Un éclair • • Énergie thermique

La production de nouvelles molécules • • Énergie rayonnante

2 Quelles sont les trois principales fonctions biologiques des constituants alimentaires ?
1.
2.
3.

3 Quels liquides sont des solutions aqueuses du corps humain ?

a) L’urine b) Les larmes c) La graisse

d) Les hormones e) Le plasma f) La salive

4 Quel processus est illustré

dans la figure ci-contre ?

a) Saturation

b) Dissolution

c) Solubilité

d) Point de fusion

5 Observe l’image ci-contre.

a) Quel phénomène y est représenté ?

b) Explique dans tes mots ce qui se passe.

INTERACTIONS • Exercices supplémentaires • Chapitre 3 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 13
NOM GROUPE

6 Quel énoncé ne décrit pas un avantage de la pasteurisation ?

a) La pasteurisation détruit tous les micro-organismes présents dans les aliments.

b) La pasteurisation prolonge le temps de conservation des aliments.

c) La pasteurisation préserve la valeur nutritive, l’aspect et le goût des aliments.

d) La pasteurisation permet de transporter les aliments sur de plus grandes distances

sans qu’ils se détériorent.

7 Quelles sont les deux principales étapes de la pasteurisation ?

a) Chauffage avec ébullition et entreposage à température ambiante

b) Chauffage sans ébullition suivi d’un brusque refroidissement au réfrigérateur

c) Cuisson et congélation

d) Chauffage sans ébullition et condensation

8 Remplis le tableau suivant.

Solide Liquide Gazeux

État de la
matière

Volume défini
ou indéfini

Forme définie
ou indéfinie

Température
et état des
particules

Distance entre
les particules

Forces
d’attraction

INTERACTIONS • Exercices supplémentaires • Chapitre 3 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 14
NOM GROUPE

9 Détermine la concentration de chaque solution :

1) en grammes par litre ; 2) en pourcentage masse/volume (% m/V).

a) On prépare 250 ml de solution à partir b) On prépare 4 L de solution à partir

de 7,5 g de soluté. de 750 mg de soluté.

1) 1)

Réponse : Réponse :

2) 2)

Réponse : Réponse :

10 Détermine la concentration de chaque solution en pourcentage volume/volume (% V/V).

a) On prépare 450 ml de solution à partir b) On prépare 3,5 L de solution à partir
de 25 ml de soluté. de 750 ml de soluté.

Réponse : Réponse :

11 On a préparé 240 kg de béton à partir de 84 kg de sable. Calcule la concentration (en % m/m)

en sable de ce béton.

Réponse :

INTERACTIONS • Exercices supplémentaires • Chapitre 3 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 15
NOM GROUPE

12 Dans chaque cas, détermine la masse ou le volume de soluté nécessaire pour préparer la solution
décrite.
a) 350 ml de solution concentrée à 20 g/L b) 850 ml de solution concentré à 0,15 % m/V

Réponse : Réponse :

c) 2,5 L de solution concentrée à 15 % V/V d) 915 g de solution solide concentrée

à 7 % m/m

Réponse : Réponse :

13 Dans chaque cas, détermine le volume (en ml) de solution.

a) Une solution concentrée à 3 g/L contenant b) Une solution concentrée à 8 % m/V
150 mg de soluté contenant 3,25 g de soluté

Réponse : Réponse :

INTERACTIONS • Exercices supplémentaires • Chapitre 3 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 16
NOM GROUPE

14 Tu te prépares un chocolat chaud avec du lait et du mélange pour chocolat chaud en poudre.

a) Quelle quantité de mélange pour chocolat chaud dois-tu ajouter au lait pour obtenir 500 ml
de chocolat chaud dont la concentration est de 6 % m/V ?

Réponse :

b) Si tu veux que ta boisson goûte davantage le chocolat, que peux-tu faire ?

15 Les tableaux ci-dessous détaillent la valeur nutritionnelle et énergétique de deux marques de biscuits.
Selon toi, quel est le choix le plus santé ? Explique ta réponse.

Marque Marque

INTERACTIONS • Exercices supplémentaires • Chapitre 3 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 17
NOM GROUPE

16 Explique pourquoi la respiration cellulaire de l’organisme humain est une transformation d’énergie.

17 a) Remplis le tableau suivant.

Constituants
Description Exemples d’aliments
alimentaires
• Molécules simples ou complexes
formées à partir de carbone.
• Agissent comme carburant
principal des cellules.

• Éléments chimiques simples

transmis dans la chaîne
alimentaire.
• Ils ont plusieurs rôles : par
exemple, le fer transporte
le dioxygène (O2) dans le sang.
• Principal constituant dans lequel
baignent les tissus et les
substances du corps humain.
• Notre organisme en a besoin
d’environ 2,7 à 3,7 L par jour.
• Constituants alimentaires qui
contiennent le plus d’énergie.
• Certaines réactions chimiques
en dépendent.
• Constituent les hormones et
les cellules nerveuses.
• Assurent le déroulement
des réactions chimiques dans
la cellule.
• Proviennent en grande partie
de l’alimentation.
• Chaînes d’acides aminés qui
assurent la plupart des fonctions
cellulaires.
• Le corps en fabrique à partir
de celles qu’il puise dans
l’alimentation.

b) Dans chaque cas, quel constituant alimentaire la personne devrait-elle rechercher dans son
alimentation ?

1) Joanie a besoin d’énergie rapidement pour son match de hockey.

2) Marc s’entraîne en vue d’augmenter sa masse musculaire.

3) À la suite d’une fracture, Julien aimerait solidifier ses os.

4) Kevin veut stocker de l’énergie pour plus tard.

INTERACTIONS • Exercices supplémentaires • Chapitre 3 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 18
NOM GROUPE

18 Remplis les réseaux de concepts suivants à l’aide de chaque banque de mots.

a) Composé Dissolution Élément Élément polyatomique Gazeux Glucides

Hétérogènes Homogènes Lipides Liquide Mélanges Minéraux

Protéines Solide Solutions Substances pures Vitamines

Ex. : atome de Ex. : molécule Ex. : molécule

carbone (C) de dioxygène (O2) d’eau (H2O)

Atomes identiques ou Source d’énergie

molécules identiques

Volume défini et forme définie

Réserve d’énergie

États
MATIÈRE
Volume défini et forme indéfinie
Construction et réparation

Volume indéfini et forme indéfinie et

Plusieurs sortes d’atomes Régulation

ou de molécules

Une seule phase visible Plusieurs phases visibles

Ex. : eau et glucose (sucre) Ex. : eau et mercure

Obtenues par
Mélange dans lequel un soluté
est dissous dans un solvant
Ex. : eau et glucose (sucre)

INTERACTIONS • Exercices supplémentaires • Chapitre 3 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 19
NOM GROUPE

b) Énergie chimique Énergie électrique Énergie mécanique Énergie rayonnante

Transformations
Énergie thermique Joules (J) Photosynthèse
de l’énergie

Source : mouvement des objets Source : température

des substances

Source : ondes Source : liaisons

électromagnétiques entre les atomes

ÉNERGIE
Formes

Prend diverses
formes
au cours de Se mesure en

ST Source : déplacement
des électrons

Exemple

Énergie rayonnante

Énergie chimique

INTERACTIONS • Exercices supplémentaires • Chapitre 3 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 20
NOM GROUPE

4
1 ST Encercle la ou les réactions de synthèse.

a) SO3 + H2O → H2SO4 b) CH4 + 2 O2 → CO2 + H2O + Énergie

c) La photosynthèse d) La respiration cellulaire

e) 4 Fe + 3 O2 → 2 Fe2O3 f) La fabrication de protéines à partir

d’acides aminés

2 À quoi servent les villosités de l’intestin grêle ?

a) À oxygéner le sang b) À transformer les glucides en glucose

c) À faciliter l’absorption des nutriments d) À faire progresser la nourriture dans l’intestin

et leur diffusion dans le sang

3 Encercle les glandes digestives dans la liste suivante.

a) Œsophage b) Gros intestin

c) Estomac d) Glandes intestinales

e) Foie f) Pancréas

4 L’illustration ci-dessous représente un processus qui a lieu à l’intérieur de l’organisme.

a) De quel processus s’agit-il ?

b) Quel système de l’organisme en est responsable ?

c) Quels sont les organes qui prennent part à ce processus ?

5 ST Qui suis-je ?

a) Un processus qui consiste à ajouter du solvant pour diminuer

la concentration d’une solution

b) La réaction chimique au cours de laquelle une substance

complexe est séparée en plusieurs substances simples

c) La réaction de synthèse qui a lieu dans les cellules végétales

d) La réaction chimique qui fait rouiller certains métaux

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6 ST Indique à quelle catégorie appartient chaque réaction chimique représentée : synthèse,

décomposition, oxydation ou précipitation.
a)

Protéine → Acide aminé 1 + Acide aminé 2 +…

b)

SO3 + H2O → H2SO4

Trioxyde Eau Acide sulfurique
de soufre

c)

Bois + O2 → CO2 + H2O + Énergie

Dioxygène Dioxyde Eau
de carbone

d)

2 Nal(aq) + HgCl2(aq) → NaCl(aq) + HgI2(s)

Iodure Dichlorure Chlorure Diiodure
de sodium de mercure de sodium de mercure

e)

CuCO3 + Chaleur → CuO + CO2

Carbonate Oxyde Dioxyde
de cuivre de cuivre de carbone

7 Observe la figure suivante.

HCI + NaOH → NaCl + H2O

Acide Hydroxyde Chlorure Eau
chlorhydrique de sodium de sodium

a) S’agit-il d’un changement physique ou chimique ?

b) Explique pourquoi.

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NOM GROUPE

8 Remplis le tableau suivant.

Test Substance détectée Réaction en présence de la substance

Biuret Protéines Le mélange devient violet.

Glucose

Dichlorure de cobalt Le papier devient rose.

(CoCl2)

Tison Dioxygène (O2)

Amidon Le mélange devient violet foncé.

Dihydrogène (H2)

Le soudan IV se dissout et le mélange

Soudan IV
devient rouge opaque.

Eau de chaux

Papier tournesol rouge

Papier tournesol bleu

9 Dans chaque cas, indique si la substance donnée est très acide, légèrement acide, neutre,
légèrement basique ou très basique.
Solution Solution Solution
très acide neutre très basique

0 3 7 11 14
Solution Solution
légèrement acide légèrement basique

a) Une boisson gazeuse dont le pH est de 2,5

b) De la soude (NaOH) utilisée pour le nettoyage

dont le pH est 13

c) Du lait dont le pH est de 6,5

d) Du thé dont le pH est de 5,5

e) De la salive dont le pH est 7

f) De l’eau de mer dont le pH est de 8,2

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NOM GROUPE

10 Nomme chacun des éléments pointés sur les schémas suivants.

Tube digestif

Glandes digestives

11 À quoi sert l’épiglotte ?

12 Le gros intestin contient une flore bactérienne importante. Ces bactéries sont-elles bénéfiques ou
nuisibles ? Explique ta réponse.

13 Quel est le rôle des sucs intestinaux ?

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NOM GROUPE

14 Pour chacune des transformations décrites, indique :

1) si la transformation est mécanique ou chimique ;

2) l’organe du tube digestif où elle débute ;
3) la glande digestive et le suc digestif qui amorcent
la transformation, s’il y a lieu.

Mécanique/ Organe du tube Glandes digestives

Transformation
Chimique digestif et sucs
Tout le tube digestif
Péristaltisme Mécanique Aucun
sauf la bouche

Décomposition
des protéines

Émulsion
des lipides

Absorption de
l’eau résiduelle

Broyage et
mastication
des aliments

Décomposition
de l’amidon

Absorption
des nutriments

Décomposition
des lipides

15 Remplis le tableau suivant.

Constituants alimentaires Nutriments qui devraient
qui devraient s’y trouver s’y trouver
Glucose, minéraux, vitamines
Bol alimentaire Protéines, lipides et glucides
et eau

Chyme

Chyle (dans
l’intestin grêle)

Chyle (à la sortie
de l’intestin grêle)

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NOM GROUPE

16 Remplis les réseaux de concepts suivants à l’aide de chaque banque de mots. Certains mots
peuvent être utilisés plus d’une fois.
a) ST Réaction
Complexes Réactif Réaction d’oxydation
de décomposition
Réaction Réaction
Simples Solide insoluble
de précipitation de synthèse

Substances → Substances Substances → Substances

Ex. : digestion des aliments Ex. : photosynthèse

CHANGEMENT CHIMIQUE

Ex. : combustion Ex. : formation d’un précipité

Implique l’oxygène comme . L’un des produits de la réaction est un .

b) Acides aminés Acides gras Eau Enzymes

Glucides Glucose Glycérol Lipides

Métabolisme cellulaire Minéraux Nutriments Protéines

Sucs digestifs Système digestif Tube digestif Vitamines

Entretient le
FONCTION DE NUTRITION

Assurée par

Digestion
Constitué de
Glandes digestives
Qui produisent les

Qui contiennent les

Qui transforment les

En
Constituants alimentaires

ET

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NOM GROUPE

5
1 Quelle caractéristique permet de différencier un liquide visqueux d’un liquide non visqueux ?

a) Le liquide visqueux a la capacité de se déformer.

b) Le liquide visqueux ne peut pas s’écouler.

c) Le liquide visqueux s’écoule moins bien.

d) Le liquide visqueux est incompressible.

2 Pourquoi une personne dont le sang appartient au groupe A ne peut pas recevoir de transfusion
d’une personne dont le sang appartient au groupe B ?

a) Parce que le sang du groupe A ne contient pas d’anticorps.

b) Parce que le groupe sanguin A possède des agglutinines anti-B.

c) Parce que le sang du groupe A ne possède pas d’agglutinines.

d) Parce que le groupe sanguin A n’est compatible avec aucun autre groupe sanguin.

3 Quelle est la partie du système respiratoire dont le rôle est d’amener l’air de la trachée jusqu’aux
poumons et vice-versa ?

a) Le larynx b) Les poumons

c) Le pharynx d) Les bronches et bronchioles

4 Quel facteur n’influence pas la pression exercée par un fluide compressible sur les parois
de son contenant ?

a) Augmenter la température du fluide b) Diminuer le volume du contenant

c) Diminuer la quantité de fluide d) Augmenter l’épaisseur des parois

5 Quel énoncé est vrai ?

a) Les fluides se déplacent naturellement d’une zone de haute pression vers une zone de basse pression.

b) Les fluides se déplacent naturellement d’une zone de basse pression vers une zone de haute pression.

c) Les fluides se déplacent naturellement d’une zone de haute température vers une zone de basse
température.
d) Les fluides se déplacent naturellement d’une zone de basse température vers une zone de haute
température.

6 Complète la phrase suivante. Lorsque le diaphragme se contracte et s’abaisse :

a) la température de l’air des poumons diminue, donc la pression diminue.

b) la quantité d’air dans les poumons diminue, donc la pression augmente.

c) le volume des poumons augmente, donc la pression diminue.

d) la pression dans les poumons diminue, donc la pression extérieure augmente.

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7 Dans chaque cas, indique si l’énoncé s’applique à l’inspiration (I), aux échanges gazeux (G)
ou à l’expiration (E).

a) Le dioxygène (O2) de l’air se diffuse des alvéoles vers le sang, qui est moins concentré
en dioxygène.

b) L’air des poumons, appauvri en dioxygène et enrichi en dioxyde de carbone (CO2),

se déplace vers les zones de basse pression, donc vers le milieu extérieur.

c) Le volume des poumons diminue et la pression de l’air y augmente.

d) Le diaphragme se contracte et s’abaisse, puis la cage thoracique se soulève.

e) Le dioxyde de carbone se diffuse du sang vers l’air des alvéoles, qui est moins
concentré en dioxyde de carbone.

f) Le volume des poumons augmente et la pression de l’air y diminue.

g) Le diaphragme se relâche et remonte. La cage thoracique s’abaisse.

8 a) Nomme chacun des éléments pointés sur l’illustration suivante.

2
5
4 4

b) Quel type de circulation est représenté par les flèches : pulmonaire ou systémique ?

c) Quel est le rôle de cette circulation ?

d) Complète les énoncés suivants :

En 1 , le sang est pauvre en et riche en .

En 5 , le sang est pauvre en et riche en .

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9 Nomme chacun des éléments pointés dans les illustrations suivantes.

a) Système respiratoire

b) Système circulatoire

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10 Complète le schéma de compatibilité Compatibilité des groupes sanguins

des groupes sanguins à l’aide de flèches.

Légende
Peut donner du sang à

11 Explique dans tes mots la différence entre le réseau artériel et le réseau veineux.

12 Le tableau suivant décrit les fonctions des constituants du sang humain.

a) Pour chaque fonction, indique les constituants dont il est question.

Constituants Fonction
Cellules spécialisées dans le transport du dioxygène (O2) et
du dioxyde de carbone (CO2)
Cellules spécialisées dans la défense de l’organisme contre
les infections

Fragments de cellules spécialisées dans la coagulation sanguine

Solution aqueuse dans laquelle baignent les nutriments et autres

substances nécessaires à l’organisme

b) Parmi ces constituants, lesquels sont les éléments figurés ?

13 L’illustration ci-contre représente du dichlore gazeux

à l’aide du modèle particulaire.
De quel type de fluide s’agit-il ? Explique ta réponse.

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14 Voici les résultats de tests effectués sur

Sérum
le sang de trois personnes. À la suite Anti-A Anti-B Anti-Rh
Personne
de ces résultats, Ursule affirme que,
peu importe laquelle de ces personnes François
aura besoin d’une transfusion, une autre
de ces personnes pourra lui donner du sang.
A-t-elle raison ? Explique ta réponse. Gaston
Légende
Ursule

Agglutination Pas d’agglutination

15 En te basant sur tes connaissances sur la circulation des fluides, explique comment le sang arrive
à se déplacer vers les artères.

16 a) Remplis les réseaux de concepts suivants à l’aide de chaque banque de mots. Certains mots
peuvent être utilisés plus d’une fois.

Augmentation Compressibles Déformation Diminution Écoulement

Force Zone de basse Zone de haute

Incompressibles
de compression pression pression

Vers une

FLUIDES

Types

Ex. : Gaz Ex. : Liquides

Augmentation Diminution Augmentation

de la pression de la pression de la pression
Application d’une

de la quantité de fluide de la quantité de fluide

de la température du fluide de la température du fluide

du volume du contenant du volume du contenant

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b) Approvisionne Bronches Bronchioles Circulation pulmonaire

Dioxyde de carbone
Circulation systémique Décharge Diaphragme
(CO2)

Dioxygène (O2) Extrants cellulaires Globules blancs Globules rouges

Nutriments Plaquettes Plasma Poumons

Réseau artériel Réseau veineux Trachée Sang

Système circulatoire Système respiratoire

FONCTION DE NUTRITION

Assurée par

Circulation des substances Échanges gazeux

Du cœur vers les organes

Intrant
et les tissus

Transport
Extrant
Des organes et des tissus
Constitué de Constitué de
vers le cœur

et

Circulation
en deux temps

Petite circulation Grande circulation

Distribue le
le sang du dioxyde de carbone
et les

le sang en dioxygène
Collecte les

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6
1 Quels sont les constituants de la lymphe ?
a) Eau b) Plasma
c) Globules rouges d) Anticorps
e) Globules blancs f) Nutriments et déchets cellulaires

2 Quel énoncé est faux ?

a) L’immunité implique l’action des globules blancs et des anticorps.
b) Il est possible d’acquérir artificiellement une immunité contre certains agents infectieux grâce
à la vaccination.
c) Les globules rouges phagocytent les corps étrangers pour les détruire.
d) Les ganglions lymphatiques sont des points de contrôle où les éléments dangereux pour nos
cellules sont repérés.

3 Quel système biologique est responsable de maintenir l’homéostasie de notre organisme ?

a) Le système digestif b) Le système lymphatique
c) Le système excréteur d) Le système circulatoire

4 Indique le type de changement physique représenté par chaque image.

a) b)

c) d)
ST

5 ST Indique s’il s’agit d’une dissolution ou d’une dilution.

a) Tu mélanges des granules de chlore dans ta piscine.
b) Tu prépares du jus à partir de concentré.
c) Tu ajoutes de l’eau dans ton potage, que tu trouves trop salé.
d) Tu mets un sachet de sucre dans ton café.

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6 ST Dans 500 ml d’eau chauffée à 20 °C, on dissout progressivement une poudre colorée. Après
avoir dissous 125 g, on remarque que le 126e g se dépose au fond du récipient. Quelle est la
solubilité de la poudre colorée :
a) en grammes par litre ? b) en grammes par 100 ml ?

Interprétation : Interprétation :

7 À l’aide du graphique ci-contre, explique pourquoi Point d’ébullition de l’eau

l’eau peut bouillir aussi bien à 100 °C qu’à 80 °C. selon la pression atmosphérique

Or
8 Pourquoi la balance penche-t-elle du côté du plomb alors que
les deux blocs ont exactement le même volume ?
Plomb

9 Indique l’unité la plus appropriée pour exprimer la masse volumique (g/cm 3, g/ml ou g/L) de chaque
substance.

a) Du verre b) De l’eau

c) De l’air d) Du sucre de table

e) Du dioxygène f) Du lait

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10 ST Dans chaque cas, détermine la concentration de la solution finale.

a) On ajoute 100 ml d’eau à 250 ml de solution concentrée à 6,5 g/L.

Réponse :

b) On ajoute 3,5 L d’eau à 125 ml de solution concentrée à 45 % m/V.

Réponse :

11 ST Dans chaque cas, détermine la quantité de solution initiale à prélever pour obtenir la solution finale
désirée.
a) 1,5 L de solution concentrée à 2,5 g/L à partir b) 450 ml de solution concentrée à 7 % V/V
d’une solution concentrée à 50 g/L à partir d’une solution concentrée à 90 % V/V

Réponse : Réponse :

12 ST La concentration normale en urée de l’urine est d’environ 2,5 % m/V. À la suite d’une analyse
d’urine, la concentration en urée de l’urine d’une personne est de 4,5 % m/V. Environ quel volume
d’eau son système urinaire doit-il ajouter à son urine pour qu’elle revienne à une concentration
normale sachant que sa vessie contient à ce moment 150 ml d’urine ?

Réponse :

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13 ST Un pharmacien doit préparer 250 ml d’un sirop dont la concentration sera de 10 g/L à partir
d’une solution concentrée à 70 g/L. Fais les calculs appropriés, puis décris les manipulations que
ce pharmacien doit effectuer.

Manipulations :

14 Tu t’es préparé 250 ml de boisson en dissolvant 25 g de cristaux de saveur sucrés dans de l’eau.
Comme tu la trouves trop sucrée, tu décides d’ajouter 100 ml d’eau.
a) Quelle est la concentration initiale b) ST Quelle est la concentration de la boisson
de la boisson ? après la dilution ?

Réponse : Réponse :

15 À l’aide des renseignements ci-dessous, détermine quel liquide flottera sur l’autre.

• Sur une balance, 25 ml de sirop de maïs pèsent 34,5 g.

• L’huile d’olive a une masse volumique de 0,92 g/ml.

Interprétation :

16 Décris deux réactions de ton corps qui permettent de rétablir l’homéostasie à la suite de l’ingestion
d’un repas trop riche en sel.

1.

2.

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17 Pourquoi la vaccination peut-elle protéger des populations entières ?

18 Que fabrique notre corps après avoir été vacciné contre une maladie ?

19 Décris les principales différences entre l’immunité innée et l’immunité active.

20 Voici la représentation du laminage d’un échantillon d’aluminium

selon le modèle particulaire. S’agit-il d’un changement physique
ou chimique ? Explique ta réponse.

21 Les énoncés suivants décrivent l’action des anticorps dans l’organisme.

Les globules blancs éliminent l’agent infectieux par phagocytose.

Un agent infectieux pénètre dans l’organisme.
Les anticorps adaptés à cet agent infectieux s’y accrochent et le neutralisent.

a) Écris le numéro de ces actions

dans les cases appropriées
de la figure ci-contre.

b) Quelle capacité de l’organisme

humain, qui peut être innée
ou active, repose en grande
partie sur l’action des anticorps ?

c) Explique dans tes mots ce qu’est la phagocytose.

22 Dans le tableau suivant, indique les substances qui composent l’urine d’après leur concentration.
Substance Concentration
95 %
2,5 %
2 % (selon l’alimentation)
0,1 %

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23 Nomme chacune des structures pointées dans les illustrations suivantes.

a) Système lymphatique Circulation lymphatique

b) Système urinaire

c) Glandes sudoripares

24 Quand les chiens ont chaud, ils respirent très vite (halètement). Explique cette réaction à l’aide
de tes connaissances sur l’homéostasie. Indice : Les chiens n’ont pas de glandes sudoripares.

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25 Remplis les réseaux de concepts suivants à l’aide de chaque banque de mots.

a) Changements Condensation
C1V1 = C2V2 Changements d’état
de forme liquide
Formation et séparation
Condensation solide Dilution Fusion
des mélanges

Solidification Sublimation Vaporisation

CHANGEMENTS PHYSIQUES

Ex. : Laminage d’un métal

Ex. : Dissolution de sucre

dans un café

ST

Ex. : Préparation de jus

à partir de concentré

Loi de la dilution ST

b) Anticorps Créatinine Eau Glandes sudoripares

Globules blancs Homéostasie Lymphe Minéraux

Nutriments Reins Système excréteur Système lymphatique

Système respiratoire Système urinaire Urée Urine

FONCTION DE NUTRITION
Assurée par

Assure
Réponse immunitaire Élimination de substances Stabilité physique et
nuisibles ou excédentaires chimique du corps
Fait circuler
Comprend trois systèmes

Constituée de

Filtration du sang Échanges gazeux

Implique Sécrètent
Fabriquent
Sueur

Constituée de

et déchets cellulaires Eau

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7
1 Quelle propriété des cellules musculaires exploite-t-on lorsqu’on effectue des étirements sportifs ?

a) La contractilité b) L’excitabilité

c) L’extension d) L’élasticité

2 Quel est le rôle des tendons ?

a) Relier les muscles à l’encéphale b) Rattacher les muscles aux os

c) Permettre la contraction des muscles d) Diminuer le frottement des articulations

3 Quelles sont les deux caractéristiques essentielles que possèdent les neurones ?

a) Conductivité et excitabilité b) Ductilité et divisibilité

c) Résistivité et malléabilité d) Mobilité et rapidité

4 Quelle structure intervient dans l’acte volontaire, mais pas dans l’arc réflexe ?

a) Les nerfs moteurs b) Les cellules nerveuses

c) Les nerfs sensitifs d) Le cerveau

5 Quel os est un os long ?

a) L’omoplate b) Une vertèbre

c) Le tibia d) Le sternum

6 Comment se nomme l’empilement d’os irréguliers qui protègent la moelle épinière ?

a) La cage thoracique b) L’humérus

c) La main d) La colonne vertébrale

7 Qui suis-je ?
a) Je suis un type de nerf qui achemine les influx nerveux du SNC
vers le SNP.
b) Je suis une réaction automatique du système nerveux qui permet
un mouvement sans prise de décision.
c) Je suis un tissu qui maintient en place les articulations.
d) Je suis le lieu de fabrication des cellules sanguines.
e) Je suis un type de muscle qui peut se contracter sans stimulation
du système nerveux.
f) Je permets aux influx nerveux de voyager plus vite dans un neurone.

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NOM GROUPE

8 Nomme les différentes parties d’un neurone.

9 Remplis le tableau suivant.

Système Rôle global Structures

Système nerveux 1.
central 2.

Système nerveux 1.
périphérique 2.

10 L’image ci-contre représente l’articulation du genou.

Membrane
a) À l’exception des ligaments, quel est le rôle synoviale
des différentes structures du genou illustrées ?
Cartilage

b) Parmi ces structures, laquelle agit comme

un coussinet ? Liquide
synovial

c) De quel type est cette articulation ?

Ménisque

Ligaments

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NOM GROUPE

11 La figure ci-dessous représente certains muscles de l’organisme humain.

a) Nomme chacun de ces muscles à l’aide de la liste de mots suivante.

Mollet Grand fessier Quadriceps Biceps Triceps Deltoïde Grand pectoral

b) De quelle catégorie de muscles s’agit-il ?

c) Comment appelle-t-on les cellules striées dont sont formés ces muscles ?

d) Quelles sont les deux autres catégories de muscles du corps humain ?

12 a) Sur l’illustration ci-contre, nomme

les différentes sections du squelette.

b) Combien d’os comporte le squelette

humain ?

c) Quelle partie de l’os est un tissu plein

de cavités disposées à la manière
d’une éponge ?

d) Comment se nomme le tissu qui remplit

l’intérieur de la plupart des os et qui
est constitué de cellules adipeuses ?

e) Quel type d’os contient seulement de

la moelle osseuse rouge ?

INTERACTIONS • Exercices supplémentaires • Chapitre 7 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 42
NOM GROUPE

13 Nomme et décris la fonction de chacune des trois principales parties de l’encéphale.

Partie Fonction

14 Que sont les neurotransmetteurs et à quoi servent-ils ?

15 Margot explique les mouvements du bras à son frère. Elle affirme :

« Quand le biceps se contracte, le bras plie. Lorsque le biceps se détend, le bras se déplie. »
Quelle est la faille dans son explication ?

16 Nomme une articulation :

a) mobile ;

b) semi-mobile ;

c) fixe.

17 Pourquoi une lésion de la moelle épinière au niveau du cou peut-elle conduire à une paralysie de tous
les membres ?

18 Pourquoi dit-on que certaines drogues affectent la chimie du cerveau ?

INTERACTIONS • Exercices supplémentaires • Chapitre 7 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 43
NOM GROUPE

19 Remplis les réseaux de concepts suivants à l’aide de chaque banque de mots.

a) Acte volontaire Arc réflexe Axone Conductivité

Corps cellulaire Dendrites Encéphale Excitabilité

Gaine de myéline Influx nerveux Moelle épinière Nerfs moteurs

Nerfs sensitifs Neurones Neurotransmetteurs Récepteurs sensoriels

Système nerveux Système nerveux

Système nerveux Terminaisons axonales
central (SNC) périphérique (SNP)

FONCTION DE RELATION
Assurée par

Comprend

Centre de traitement et
de contrôle de l’information
Perception des sensations
et coordination des
activités de l’organisme
Comprend
Acheminent les influx
nerveux du SNC vers
Reçoit, Transport de l’information
les muscles
Est constitué de

transmet via tous les nerfs

et interprète
les informations
transmises par
Acheminent les influx
nerveux des organes

Impliqués dans
sensoriels vers le SNC

Sont une
sorte de

Ex. : Réaction à
Unité de base Caractéristiques une démangeaison

Ex. : Réaction à
une brûlure
Déclenchent

Signaux électriques

Transmettent

Libèrent

Substances chimiques

INTERACTIONS • Exercices supplémentaires • Chapitre 7 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 44
NOM GROUPE

b) Abduction/adduction Articulations Cage thoracique Cartilage

Colonne vertébrale Contractilité Élasticité Excitabilité

Flexion/extension Ligaments Liquide synovial Membrane synoviale

Membres inférieurs Membres supérieurs Ménisque Muscle cardiaque

Muscles Muscles lisses Muscles squelettiques Os court

Os irrégulier Os long Os plat Paires d’antagonistes

Système
Rotation Squelette Tête
musculosquelettique

FONCTION DE RELATION
Assurée par

Responsable des mouvements Se contractent pour

Ensemble des os du corps
articulés de l’organisme générer un mouvement
Types
Propriétés

Types

Ex. : Utérus

Ex. : Cœur

Ex. : Muscles du bras

Permettent les Fonctionnent
mouvements par
Liaisons plus ou moins
mobiles entre deux os

Permettent
les mouvements

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NOM GROUPE

8
1 Laquelle de ces structures ne fait pas partie de l’oreille moyenne ?

a) Le tympan b) La trompe c) Le marteau d) La cochlée

d’Eustache

2 Indique le type de récepteurs dont il est question.

a) Récepteurs sensibles à la pression et à l’étirement

b) Récepteurs sensibles aux variations de température

c) Récepteurs sensibles aux excès de pression et de
température et générant de la douleur au besoin

3 Quels types d’ondes sont perçues par nos oreilles ?

a) Des micro-ondes b) Des ondes mécaniques transversales
c) Des ondes mécaniques longitudinales d) Des ondes radio

4 Quel énoncé est vrai ?

a) Plus un son est aigu, plus sa fréquence est élevée.

b) Plus un son est grave, plus sa fréquence est élevée.
c) Plus un son est aigu, plus sa longueur d’onde est grande.
d) La fréquence n’influence pas la tonalité du son.

5 L’illustration ci-dessous représente la réflexion d’un rayon lumineux par un miroir plan.
a) Indique les éléments suivants sur l’illustration.
Rayon réfléchi Angle de réflexion Angle d’incidence Rayon incident Normale du miroir

b) Si l’angle d’incidence est de 35°, quelle est la mesure de l’angle de réflexion ? Explique
ta réponse.

INTERACTIONS • Exercices supplémentaires • Chapitre 8 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 46
NOM GROUPE

6 Dans le tableau ci-dessous, indique dans quelle direction se propagera la perturbation appliquée
à chaque type d’onde.
Type d’onde Perturbation Propagation
Transversale Verticale
Longitudinale Horizontale

7 Associe chaque mot à la définition appropriée.

Onde transversale Amplitude Longueur d’onde Fréquence

Onde électromagnétique Onde mécanique Onde longitudinale

a) Perturbation localisée de la matière qui se propage dans le milieu

environnant

b) Perturbation verticale de la matière qui se propage horizontalement

c) Perturbation horizontale de la matière qui se propage horizontalement

d) Grandeur maximale d’une oscillation par rapport à son état initial

e) Perturbation des champs électriques et magnétiques qui se manifeste

sous forme de lumière

f) Distance séparant deux points homologues de deux oscillations

successives

g) Mesure du nombre d’oscillations par unité de temps

8 Chacune des illustrations suivantes représente un exemple d’exploitation d’un type d’ondes. Indique
s’il s’agit d’ondes mécaniques ou d’ondes électromagnétiques. S’il s’agit d’ondes électromagnétiques,
indique entre parenthèses quelle partie du spectre est utilisée (infrarouge, ultraviolet, etc.).

a) b)

c) d)

INTERACTIONS • Exercices supplémentaires • Chapitre 8 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 47
NOM GROUPE

9 Selon toi, qu’est-ce qui différencie une zone très sensible au toucher (par exemple, les extrémités
des doigts) d’une zone peu sensible au toucher (par exemple, le coude) ?

10 L’image ci-dessous montre la façon dont l’œil traite la lumière pour qu’une image soit formée.

1 3
2

a) Indique ce qui se passe aux étapes 1 , 2 et 3 en complétant le texte troué.

1 La lumière traverse et subit une première .

2 La lumière traverse , puis . Ce dernier

se déforme automatiquement de façon à la lumière en un point
sur .

3 La lumière traverse et parvient aux

(bâtonnets et cônes) de , qui transforment les impulsions
lumineuses en influx nerveux.

b) Explique la différence entre le rôle des cônes et celui des bâtonnets.

11 a) Nomme le trouble de la vue représenté sur chacune des illustrations suivantes.

1) 2) 3)

b) Explique en quoi l’hypermétropie et la presbytie sont :

1) semblables ;

2) différentes.

INTERACTIONS • Exercices supplémentaires • Chapitre 8 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 48
NOM GROUPE

12 Remplis le tableau suivant.

Stimulus Organe récepteur Récepteurs sensoriels Sens

•
Vision
•

Son •

• Corpuscules de Krause
•
•
•
•

Nez •

13 Dans une piscine, Jean fait osciller ses mains de façon à créer des vagues dont la fréquence est de
6 Hz, alors que Karine provoque 10 vagues en 2 secondes.

a) Qui crée les ondes de plus haute fréquence ?

Réponse :

b) L’amplitude et la fréquence déterminent l’énergie véhiculée par une onde. Explique comment
Karine peut augmenter l’énergie véhiculée par ses vagues.

14 Quel trouble de la vision implique un mauvais fonctionnement des cônes de la rétine ? Explique
ta réponse.

INTERACTIONS • Exercices supplémentaires • Chapitre 8 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 49
NOM GROUPE

15 a) Remplis les réseaux de concepts suivants à l’aide de chaque banque de mots. Certains mots
peuvent être utilisés plus d’une fois.

Amplitude Concaves Convexes Décibels (dB)

Fréquence Lentilles convergentes Lentilles divergentes Longueur d’onde

Ondes électromagnétiques Ondes longitudinales Ondes mécaniques Ondes sonores

Ondes transversales Puissance du son Rayons X Réflexion

Réfraction Tonalité du son Vagues

à
Amplitude de l’onde
Se mesure en

Fréquence et longueur
d’onde de l’onde

Perturbation et propagation Perturbation et propagation Perturbent la matière

dans des directions dans la même direction
différentes Exemple

Types
ONDES

Caractéristiques

Perturbent les champs

électriques et magnétiques
ou
Exemple

Ex. : Traiter la myopie

Interagissent
avec la matière

ou

Ex. : Traiter l’hypermétropie

Propriété
exploitée par

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NOM GROUPE

b) Bulbe olfactif Chimiorécepteurs Cornée Cristallin

Derme Douleur Encéphale Épiderme

Externe Fosses nasales Humeur aqueuse Humeur vitrée

Hypoderme Interne Lumière Mécanorécepteurs

Molécules solubles Molécules volatiles Moyenne Nocicepteurs

Papilles gustatives Photorécepteurs Pression Son

Température Thermorécepteurs

Perception des sons

Perception des images Perceptions tactiles

(onde mécanique)

•
Oreille
→ •
(onde électromagnétique) →
(réception) (amplification) (transformation) •

Œil Peau
→ →
→ → (cellules ciliées) →

Aire auditive •
(cônes et bâtonnets) •
•

Aire visuelle Aire du toucher

Aire gustative Aire olfactive

(bourgeons gustatifs) (cellules olfactives)

Langue Nez

(saveurs) (odeurs)

Perception des saveurs Perception des odeurs

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NOM GROUPE

9
1 Quel énoncé est faux ?
a) L’hypophyse est une glande située dans le cerveau.
b) L’hypophyse sécrète l’hormone de croissance.
c) L’hypophyse sécrète la testostérone.
d) L’hypophyse sécrète l’hormone folliculostimulante.

2 Dans quelle partie du système reproducteur masculin des sécrétions riches en éléments nutritifs
s’ajoutent-elles aux spermatozoïdes pour former le sperme ?
a) Les vésicules séminales b) L’épididyme
c) La prostate d) Le canal déférent

3 Quelle est l’hormone produite par les testicules à la puberté ?

a) La progestérone b) La testostérone
c) La stéroïdione d) La folliculostimuline

4 Quel énoncé est faux ?

a) L’ovocyte est le gamète femelle.
b) L’ovocyte est un ovule immature qui n’a pas encore terminé le processus de méiose.
c) L’ovocyte est libéré dans la trompe de Fallope lors de l’ovulation.
d) Les femmes possèdent dès leur naissance environ 700 000 ovocytes haploïdes.

5 De quelle phase du cycle menstruel s’agit-il ?

a) Les pertes vaginales sont plus abondantes.

b) L’endomètre et l’ovocyte sont expulsés de l’utérus.

c) C’est la première phase du cycle.

d) L’endomètre se prépare à recevoir un éventuel ovule.

e) L’ovocyte est expulsé de l’ovaire.

6 Quelques jours avant le début des menstruations, plusieurs femmes ressentent des symptômes.
C’est ce qu’on appelle communément le syndrome prémenstruel.
a) À quoi sont liés ces symptômes ?

b) Nomme quatre symptômes que peuvent ressentir certaines femmes.

INTERACTIONS • Exercices supplémentaires • Chapitre 9 © 2021, Les Éditions CEC inc. • Reproduction autorisée 52
NOM GROUPE

7 Explique pourquoi l’urine et le sperme ne peuvent se trouver en même temps dans l’urètre.

8 À l’aide de la banque de mots suivante, identifie les différentes parties du système reproducteur masculin.

Tubes séminifères Scrotum Vessie Méat urinaire Testicule

Corps spongieux Corps caverneux Urètre Canal déférent Vésicule séminale

Canal éjaculateur Épididyme Prostate Glande de Cowper

9 La figure suivante illustre le processus

de spermatogenèse.

a) Dans la figure, indique le nom que prennent

les cellules sexuelles selon leur stade
de développement.

b) Dans quelle partie du système reproducteur

masculin les spermatogonies deviennent-elles
des spermatocytes puis des spermatides ?

c) Dans quelle partie du système reproducteur

masculin se trouvent les spermatozoïdes ?

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10 La figure ci-contre illustre

les phases du cycle ovarien.

a) Indique ces phases sur la figure.

b) Nomme les hormones impliquées

dans chaque phase.

11 À l’aide de la banque de mots suivante, complète la figure.

Phase proliférative : reconstruction de l’endomètre Phase lutéale : le corps jaune se résorbe

Phase menstruelle Ovulation Phase sécrétoire : préparation à la nidification

Phase folliculaire : follicules en développement

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12 Plusieurs changements ont lieu au cours de la puberté. Énumère :

a) trois changements physiologiques exclusifs aux filles ;

1.
2.
3.

b) trois changements physiologiques exclusifs aux garçons ;

1.
2.
3.

c) trois changements physiologiques communs aux filles et aux garçons ;

1.
2.
3.

d) trois changements psychologiques communs aux filles et aux garçons.

1.
2.
3.

13 Ordonne les étapes de la fécondation in vitro.

1 Sélection des embryons les mieux développés pour en implanter un dans

l’utérus de la mère biologique ou porteuse
2 Stimulation ovarienne
3 Prélèvement d’ovocytes et de sperme (parents biologiques ou donneurs)
4 Fécondation des ovocytes par les spermatozoïdes en laboratoire, souvent
dans des éprouvettes

→ → →

14 Quelle est la différence entre la fécondation par micro-injection et la fécondation in vitro ?

15 Amélie croit qu’elle ne pourra jamais avoir d’enfant avec son conjoint Marc. En effet, Marc a les canaux
éjaculateurs bloqués. Propose une solution qui pourrait permettre à Amélie de concevoir un enfant
avec Marc.

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16 Remplis les réseaux de concepts suivants à l’aide de chaque banque de mots. Certains mots peuvent
être utilisés plus d’une fois.
a) Croissance FSH Hormone de croissance Hormones

Hypophyse Hypothalamus LH Œstrogènes

Ovaires Ovocytes Physiologiques Progestérone

Psychologiques Spermatozoïdes Testicules Testostérone

PUBERTÉ

Déclenchée
et régulée par

Substances chimiques
qui apportent des instructions
à certains organes ou tissus

Action sur l’

Sécrétion de Sécrétion de l’

et de

Action sur les Action sur les Stimulation de la

Production de Sécrétion de Maturation des Sécrétion des

(spermatogenèse) (ovogenèse) et de la

Changements

et

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b) Canal déférent Canal éjaculateur Cycle menstruel Cycle ovarien Éjaculation

Épididyme Érection FSH LH Méat urinaire

Phase
Œstrogènes Ovogenèse Ovulation Phase lutéale
folliculaire
Phase
Phase proliférative Phase sécrétoire Progestérone Prostate
menstruelle

Spermatogenèse Spermatozoïdes Sperme Testostérone Urètre

SYSTÈME REPRODUCTEUR FÉMININ

Hormones
sexuelles Production et libération d’un ovocyte
mature au moyen de la méiose

Phénomènes périodiques qui

ont lieu dans l’ovaire et qui mènent
à la maturation d’un ovocyte

Transformations que subit

l’utérus chaque mois pour le
préparer à une éventuelle
grossesse

SYSTÈME REPRODUCTEUR MASCULIN

Hormones
sexuelles Production de spermatozoïdes par
les testicules au moyen de la méiose

Liquide blanchâtre, épais et collant

Expulsé lors de
Aboutit en

Génère

Excitation
Trajet

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10
1 En dessin technique, on utilise des symboles normalisés. Que permettent-ils d’indiquer ?
• •
• •

2 Qu’est-ce qu’un tracé géométrique ?

3 ATS Lors de la fabrication d’un objet technique, il faut respecter des tolérances. Explique ce qu’est
une tolérance.

4 Il existe plusieurs formes de représentation d’un objet technique.

a) Lesquelles n’impliquent pas la perspective ?

b) Laquelle est souvent faite à main levée dans le but de donner une idée générale de l’objet ?

c) Laquelle met l’accent sur la façon dont l’objet sera assemblé ?

d) ATS Laquelle est généralement utilisée dans les livrets d’instructions de montage ?

5 Remplis le tableau suivant.

Type de ligne Type de tracé Utilisation
Hachures

Trait fin discontinu formé par

l’alternance d’un trait long et
d’un trait court

Trait moyen discontinu et

régulier

Ligne de contour visible

Sert à réaliser l’ébauche du dessin.

Indique l’emplacement de la coupe et

la direction du regard de l’observateur
sur une vue en coupe ou une section.

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6 Indique si chacun des énoncés est vrai ou faux. S’il est faux, corrige-le.
Vrai Faux
a) Les cotes peuvent quantifier une longueur, un angle, un rayon ou un diamètre.

b) Les cotes associées aux angles sont exprimées en degrés et sont accompagnées
de la mesure de l’unité (°).

c) Les cotes associées aux longueurs sont exprimées en centimètres et sont

accompagnées des unités de mesure.

d) Les cotes correspondent généralement aux grandeurs réelles de l’objet.

e) Les lignes de cote peuvent se croiser.

7 Remplis le tableau suivant.

Formes
de représentation Caractéristiques Avantages Inconvénients
en perspective
Projection • Facile et rapide à • Ne représente pas ce que
parallèle effectuer. l’œil voit réellement.
• Illustre . • Ne conserve pas
(ou perspective
cavalière) • Conserve .
.
Projection • Rend compte . • Ne représente pas
parallèle • Conserve .
. • Plus à réaliser,
(ou axonométrique)
• Conserve
sauf si on a du papier
.
isométrique.

8 La projection orthogonale à vues multiples représente en deux dimensions chacune des vues d’un objet.
a) Combien de vues cette projection doit-elle minimalement représenter ? Lesquelles ?

b) Quel est l’inconvénient de la projection orthogonale ?

c) Voici une projection en perspective

d’une maison. Dessine les vues
conventionnelles de la projection
orthogonale à vues multiples
et indique leur nom.

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9 a) Sur le dessin ci-contre, indique :

• une ligne de cote (longueur) ;

• une ligne de cote (angle) ;
• une ligne de cote (courbure) ;
• une ligne de renvoi ;
• une ligne d’attache.

b) Si l’objet doit être reproduit à l’échelle 1 : 10, détermine sa longueur et sa hauteur sur le dessin.

Réponse :

10 Dessine les vues manquantes de cet objet technique.

Vue arrière Vue de gauche

Coupe AA ATS Section AA

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11 a) Sur l’illustration ci-contre, chaque triangle du papier isométrique

représente une longueur de 4 cm. Indique toutes les cotations
nécessaires sur les trois vues de cet objet technique.

b) À l’aide de ta règle, détermine l’échelle

de reproduction utilisée pour représenter
ces trois vues.

Réponse :

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12 Remplis les réseaux de concepts suivants à l’aide de chaque banque de mots.

a) Projection orthogonale
Croquis Projection isométrique Projection oblique
à vues multiples
Représentations
Schéma de construction Schéma de principe Schémas
en perspective

Section Vue éclatée Vue en coupe Vues

FORMES DE REPRÉSENTATION

Vue de droite

Coupe AA Section AA

ATS

ATS

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b) Agrandissement Forces Guidages Hachures

Ligne d’axe Ligne d’axe de coupe Ligne de construction Ligne de contour caché

Ligne de contour Ligne de cote

Ligne de renvoi Lignes d’attache
visible (courbure et cercle)
Lignes de cote
Lignes de brisure Lignes de cote (angle) Mouvements
(longueur)

Réduction Reproduction exacte Tolérances

CONVENTIONS DU DESSIN TECHNIQUE

Symboles normalisés Lignes de base Cotation, tolérances

et échelles de reproduction

Compression Tension

Torsion Cisaillement

Flexion

Translation Translation
unidirectionnelle bidirectionnelle

Rotation Rotation
unidirectionnelle bidirectionnelle

50+1
-2 → De 48 à 51 mm
Hélicoïdal bidirectionnel

ATS

Échelles de reproduction
Translation Rotation Rotation Type Exemple
et translation 1 : 25
dans un axe 25 : 1

1:1
Sphérique Hélicoïdal Liaison complète

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NOM GROUPE

11
1 La réaction d’un matériau à une contrainte mécanique dépend de :

a) la quantité de fer qu’il contient ; b) sa couleur ;

c) ses propriétés mécaniques ; d) sa résistance à la corrosion.

2 Quel mécanisme est un mécanisme de transmission du mouvement ?

a) Vis sans fin et crémaillère b) Vis et écrou

c) Pignon et crémaillère d) Poulies et courroie

3 Lequel de ces types de bois est un bois modifié ?

a) La pruche b) L’érable

c) Le contreplaqué d) Le pin

4 Pour protéger la chaîne de ton vélo contre l’usure mécanique, tu appliques régulièrement de l’huile.
Quelle est la fonction de cette huile ?

a) Lubrification b) Étanchéité

c) Liaison d) Aucune de ces réponses

5 Tu ouvres le tiroir de ta commode pour y prendre ton pyjama.

a) Quel type de guidage est impliqué ?

b) À quelle catégorie de liaison appartient le mécanisme qui te permet d’ouvrir ton tiroir ?

c) Quelles sont les quatre caractéristiques de cette liaison ?

6 Quels sont les trois types d’organes qui assurent généralement les fonctions mécaniques complexes ?

7 Nomme trois contraintes mécaniques.

8 Nomme deux fonctions mécaniques complexes.

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9 ATS Indique si chaque énoncé est vrai ou faux. S’il est faux, corrige-le.
Vrai Faux
a) Lors du traçage d’un objet technique, il faut tracer les lignes communes
aux deux pièces pour minimiser les pertes en matériaux.

b) Sur le bois, on trace généralement au crayon à mine.

c) L’extrusion est une technique de façonnage utilisée pour le bois.

d) Le tournage est une technique de façonnage par enlèvement de matériau.

10 Remplis le tableau suivant.

Caractéristique
Description de la liaison Caractéristique
contraire
Les pièces jointes tiennent ensemble sans organe
de liaison.
Les pièces jointes ne peuvent pas bouger.
On peut séparer les pièces sans les endommager
ou sans endommager l’organe de liaison.
Les pièces jointes et l’organe de liaison ne peuvent
pas se déformer.

11 Dans le tableau suivant :

a) indique si chaque mécanisme est réversible ou non ;
b) pour chaque mécanisme de transformation du mouvement, précise le type de transformation
impliqué (Translation → Rotation, Rotation → Translation ou Rotation → Translation si
le mécanisme est réversible).
Mécanisme Réversibilité Type de transformation
Roues dentées et chaîne
Pignon et crémaillère
Bielle et manivelle
Roue dentée et vis sans fin
Vis et écrou
Roues dentées ou engrenage
Roues de friction
Poulies et courroie
Came et galet (ou came et tige-poussoir)
Vis sans fin et crémaillère

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NOM GROUPE

12 ATS Relie chaque composante d’alimentation à sa définition.

• •
Dispositif qui exploite l’électricité générée par une réaction chimique
Piézoélectricité
ayant lieu à l’intérieur de la pile

Alternateur • • Dispositif qui convertit l’énergie rayonnante en électricité

• •
Dispositif qui convertit les contraintes mécaniques subies par
Pile solaire
certains matériaux en électricité

• •
Dispositif qui convertit l’énergie mécanique du mouvement en
Pile chimique
électricité grâce à un système d’aimants

13 ATS La figure ci-contre montre

un circuit électrique élémentaire.

a) Indique la fonction électrique

de chaque composante de ce circuit.

b) Quelle fonction électrique n’est

pas illustrée dans cette figure ?

14 Quelle est la principale différence entre ces deux matériaux ?

Bronze Chromoly
• 88 % de cuivre • 67 % à 71 % de fer • 0,8 % à 1,1 % de chrome
• 12 % d’étain • 0,08 % de carbone • 0,15 % à 0,25 % de molybdène

a) Le bronze est un alliage non ferreux, alors que le chromoly est un alliage ferreux.
b) Le bronze est un métal, alors que le chromoly est un alliage.
c) Le chromoly est un alliage non ferreux, alors que le bronze est un alliage ferreux.
d) Il n’y a aucune différence : les deux matériaux sont du même type.

15 À l’aide des symboles normalisés, dessine un mécanisme qui correspond à la description.

Sur chaque dessin, indique l’organe menant et l’organe mené.
a) Mécanisme de transmission du mouvement b) Mécanisme irréversible qui transforme
réversible qui génère une augmentation un mouvement de rotation en un
de la vitesse mouvement de translation alternatif et qui
génère une augmentation de la vitesse

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NOM GROUPE

16 Associe chaque propriété mécanique à sa définition.

1 Dureté A Capacité à être étiré en fils

2 Élasticité B Capacité à garder sa forme

3 Fragilité C Capacité à être aplati en feuillets ou courbé

4 Ductilité D Capacité à résister aux chocs

5 Rigidité E Résistance à la rayure et à la pénétration

6 Résilience F Capacité à se casser sans se déformer

7 Malléabilité G Capacité à se déformer, puis à reprendre sa forme initiale

17 Ton père décide de construire une chaloupe pour pêcher sur le lac près de votre chalet. On lui propose
les trois matériaux suivants. Lequel devait-il choisir ? Pourquoi ?
Matériau Propriétés
Mécaniques : mou, ductile, malléable, résilient
Aluminium
Chimique : résistant à la corrosion
Mécaniques : ductile, dur, peu fragile, résilient
Acier
Chimique : peu résistant à la corrosion
Mécaniques : dur, fragile, peu ductile, résilient
Fonte
Chimique : peu résistant à la corrosion

18 ATS À quoi servent ces objets ?

19 Analyse la liaison entre cette calculatrice et son couvercle. Détermine :

a) le type de guidage ;
b) le type de la liaison indiquée ;
c) les caractéristiques de cette liaison.

Démontable Directe Complète Rigide

Indémontable Indirecte Partielle Élastique

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NOM GROUPE

20 Remplis les réseaux de concepts suivants à l’aide de chaque banque de mots.

a) Alliages ferreux Alliages non ferreux Bois durs Bois modifiés

Bois tendres Compression Contraintes Ductilité

Dureté Élasticité Fragilité Malléabilité

Métaux Propriétés chimiques Propriétés mécaniques Résilience

Résistance à la corrosion Rigidité Thermoplastiques Traction

Torsion

MATÉRIAUX

Exemples

Forces qui tendent Réactions d’un matériau

à déformer un matériau à certaines forces
ou un objet
Ex. : aluminium, argent

Capacité à résister à la rayure

et à la pénétration
Ex. : acier, fonte

Capacité à se déformer, puis

à reprendre sa forme initiale Ex. : bronze, laiton

Capacité à se casser sans Ex. : cerisier, chêne

se déformer

Ex. : épinette, sapin

Capacité à être étiré en fils

Réactions d’un matériau

à son environnement Ex. : contreplaqué,
Capacité à garder sa forme
chimique panneau de copeaux

Capacité à être aplati

en feuillets ou courbé Ex. : polyéthylène, PVC
Capacité à ne pas s’oxyder AT
S

Capacité à résister aux chocs

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NOM GROUPE

b) Alimentation Commande Conduction Contrôle

Ébauchage Étanchéité Extrusion Façonnage de précision

Façonnage Façonnage par

par déformation enlèvement Guidage Ingénierie électrique
de matériau de matériau

Isolation Laminage Liaison Lubrification

Moulage par
Mesurage et traçage Moulage Perçage et fraisurage
injection-soufflage

Pliage et thermopliage Profilage Protection Sciage et découpage

Transformation Transmission
Tournage Variation de vitesse
du mouvement du mouvement

OBJET TECHNIQUE

Procédés de fabrication Fonctions mécaniques Fonctions mécaniques

ATS élémentaires complexes

Dessiner sur le matériau Maintient ensemble deux

la forme précise des pièces ou plusieurs pièces Ex. : roue menée
Ex. : roues de et roue menante
friction, poulies
et courroie
Encadre le mouvement
Façonner de façon
d’une pièce
rudimentaire

Ex. : vis et écrou, bielle et manivelle

Empêche un fluide ou un solide
Raffiner la forme de la pièce d’entrer dans un objet technique
ou d’en sortir

Ex. : circuits électriques

S’assurer de la conformité ATS
Réduit le frottement entre
de la pièce par rapport
les pièces mobiles et minimise
au modèle
l’usure et l’énergie nécessaire
au mouvement
Fonctions électriques

•
•
Sculpter une pièce dans
un matériau brut • •
• •
•
• •
• •
Soumettre un matériau à des •
contraintes mécaniques pour
en modifier la forme •
•

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