Universidad Nacional de Colombia
Departamento de Química
Laboratorio de Fisicoquímica I (2025338)
Grupo de trabajo 4
Nombre Manuela Alejandra Amarillo Niño Código 1002760284 Firma
Nombre Kerly Dayana Cortés Hernández Código 1006457196 Firma
Título del informe: Práctica No 6: Efecto de un tercer componente sobre la
temperatura crítica de solución. Sistema Fenol- agua y soluto.
Fecha de realización: 01/11/2022 Fecha de entrega: 15/11/2022
1A. Objetivo general: Determinar la temperatura crítica de solución para el efecto de un tercer
componente en el sistema fenol- agua (Naftaleno, cloruro de sodio y ácido succínico)
1B. Objetivos específicos:
● Analizar el efecto de la adición de un componente soluble en fenol (naftaleno), un
componente soluble sólo en agua (cloruro de sodio) y un componente soluble en ambos
líquidos.
● Realizar las gráficas respectivas para demostrar que el cambio en la temperatura de equilibrio
es proporcional a la cantidad de un tercer componente adicionado.
2. Importancia conceptual:
Las propiedades del fenol han sido estudiadas durante siglos, particularmente su miscibilidad parcial
con agua. Generalmente, los líquidos parcialmente miscibles se vuelven más solubles con el aumento
de temperatura y a cierta temperatura son completamente miscibles. Esta temperatura se conoce como
[1]
temperatura crítica de la solución (CST) o temperatura del consolut𝑜 .
La temperatura por encima de la cual las fases de un sistema son completamente miscibles se conoce
[3]
como temperatura consular superior (UCT) y se ve afectada por la adición de impureza𝑠 . Para
encontrar la temperatura de miscibilidad, la mezcla se calentó en un tubo hasta que desapareció la
turbidez y se anotó la temperatura final. Luego, la mezcla se enfrió y se anotó la temperatura cuando
reapareció la turbidez. Se formaron soluciones con un “tercer componente o impurezas” de diferentes
concentraciones y se analizó su efecto sobre la temperatura crítica del sistema ternario creado por las
impurezas, el Fenol y el agua.
3. Ecuaciones de trabajo:
Con base en la temperatura crítica de solución determinada para el sistema fenol- agua en ea
experimentación , se analizó el efecto de adición de un componente soluble en fenol (naftaleno), un
[2]
componente soluble sólo en agua (cloruro de sodio) y un componente soluble en ambos líquido𝑠 .
Mediante las gráficas se puede observar que el cambio de la temperatura de equilibrio es proporcional
a la cantidad de tercer componente adicionado.
4. Datos experimentales:
Es importante asegurarse de que las lecturas se tomen en el momento preciso de desaparición y
reaparición de la turbidez de la mezcla para obtener resultados óptimos en la experimentación.
Tabla 1. Efecto del Naftaleno en diferentes concentraciones sobre la miscibilidad del sistema Fenol y agua.
Temperatura a la que la Temperatura a la que
turbidez desaparece (°C) reaparece la turbidez(°C)
Tubos Agua (mL) Fenol (g) Naftaleno (g)
1 2 3 1 2 3
1 9,50 5,0076 0,0510 65,0 65,0 65,5 66,1 68,7 68,3
2 9,50 5,0086 0,1009 76,4 77,9 75,5 77,2 78,2 76,7
3 9,50 5,0009 0,1525 79,3 79,2 79,1 79,5 79,3 79,4
4 9,50 5,0057 0,2011 67,3 69,3 71,2 70,7 72,7 73,1
Tabla 2. Efecto de NaCl en diferentes concentraciones sobre la miscibilidad del sistema Fenol y agua.
Temperatura a la que la Temperatura a la que
turbidez desaparece(°C) reaparece la turbidez(°C)
Tubos Agua (mL) Fenol (g) NaCl (g)
1 2 3 1 2 3
5 9,50 5,0035 0,0377 64,3 62,1 62,4 70,2 70,1 68,5
6 9,50 5,0070 0,0563 70,9 70,1 69,2 71,5 71,1 71,4
7 9,50 5,0130 0,1040 76,6 77,1 76,2 77,1 77,8 76,6
8 9,50 5,0072 0,1571 81,2 80,1 79,8 81,3 80,4 80,3
Tabla 3. Efecto de ácido succínico en diferentes concentraciones sobre la miscibilidad del sistema Fenol y agua.
Temperatura a la que la Temperatura a la que
turbidez desaparece(°C) reaparece la turbidez(°C)
Tubos Agua (mL) Fenol (g) C₄H₆O₄ (g)
1 2 3 1 2 3
9 9,50 5,0060 0,1075 56,3 57,3 57,3 61,4 60,8 61,1
10 9,50 5,0066 0,2041 51,9 50,2 50,8 57,2 57,3 57,3
11 9,50 5,0094 0,3025 47,2 47,5 50,8 51,1 51,1 51,4
12 9,50 5,0045 0,4038 42,7 42,7 40,9 45,4 45,3 45,0
Tabla 4. Miscibilidad del sistema Fenol y agua, blanco.
Temperatura a la que la Temperatura a la que
turbidez desaparece(°C) reaparece la turbidez(°C)
Tubos Agua (mL) Fenol (g)
1 2 3 1 2 3
13 9,50 5,0070 60,6 60,4 60,4 64,1 64,8 65,3
5. Resultados:
Tabla 5. Valores de composición del tercer componente (Naftaleno) y el promedio de la temperatura para
obtener los puntos críticos.
Naftaleno (g) Total mezcla (g) %p/p Punto crítico (°C)
0,051 14,559 0,350 65,2
0,101 14,610 0,691 77,4
0,153 14,653 1,041 79,3
0,201 14,709 1,367 72,2
Tabla 6. Valores de la composición del tercer componente (Cloruro de sodio) y el promedio de la temperatura
para obtener los puntos críticos.
Cloruro de sodio (g) Total mezcla (g) %p/p Punto crítico (°C)
0,038 14,541 0,259 69,6
0,056 14,563 0,387 71,3
0,104 14,617 0,712 76,9
0,157 14,664 1,071 80,7
Tabla 7. Valores de la composición del tercer componente (Ácido succínico) y el promedio de la temperatura
para obtener los puntos críticos.
Ácido succínico (g) Total mezcla (g) %p/p Punto crítico (°C)
0,108 14,614 0,736 61,1
0,204 14,711 1,387 57,3
0,303 14,812 2,042 51,2
0,404 14,908 2,709 45,2
Gráfica 1. Puntos críticos de temperatura en función de %p/p de Naftaleno.
Gráfica 2. Puntos críticos de temperatura en función de %p/p de Cloruro de sodio.
Gráfica 3. Puntos críticos de temperatura en función de %p/p de Ácido succínico.
6. Análisis:
Cuando se mezcla fenol y agua (líquidos parcialmente miscibles), una cierta cantidad de los dos se
disuelve con la otra debido a los enlaces de hidrógeno y se obtienen dos capas conjugadas de líquidos.
Donde, la capa superior de este sistema es agua disuelta en fenol y la capa inferior es fenol disuelto en
agua. Cabe recalcar que la composición de estas capas depende únicamente de la temperatura del
sistema.
En base a la literatura el sistema fenol-agua tiene una temperatura de solución crítica superior. Por
encima de esta temperatura, los componentes del sistema fenol-agua son miscibles en todas las
proporciones.
Si se agregan impurezas de sustancias (iónicas y covalentes) al sistema fenol-agua, se forma un
sistema ternario. En un sistema ternario, hay tres componentes que coexisten en un sistema. Cuando
se adiciona una tercera sustancia a un sistema parcialmente miscible para aumentar su miscibilidad se
conoce como mezcla.
Los diversos factores que afectan la solubilidad de un sistema líquido-líquido son: interacciones
soluto-solvente, efecto de ion común, tamaño y masa molecular y polaridad. Cuando se agrega a ese
sistema una sustancia que contiene un ion, que ya está presente en el estado de equilibrio del sistema,
se observa una disminución en la miscibilidad. Este efecto decreciente de la miscibilidad se conoce
como efecto del ion común. Como el tamaño y la masa de la molécula de la sustancia añadida
[1]
aumenta, la miscibilidad del sistema disminuye y, por lo tanto, aumenta la 𝐶𝑆𝑇 .
Interpretando los datos usados para el gráfico 1, vemos que cuando la concentración de naftalina es
añadida en solución de fenol-agua hay un comportamiento polinómico. La naftalina aumentó la UCST
del sistema, por lo tanto disminuyendo la miscibilidad. Esto se debe a que la naftalina es soluble sólo
en fenol.
Se puede observar que la temperatura crítica de solución (CST) calculada para las diferentes
concentraciones de NaCl (Gráfico 2) muestra que a medida que aumenta la concentración, la CST
también aumenta. Esto se debe a que el efecto de una impureza en la CST del sistema depende de si
la impureza es parcial o completamente soluble en uno o ambos componentes del sistema y, en este
caso, el NaCl es completamente soluble en agua e insoluble en solución de fenol, aumentó la UCST
del sistema, por lo que disminuyó la miscibilidad.
De manera similar, al interpretar los datos obtenidos para el gráfico 3, solución de ácido succínico, se
puede observar que a medida que aumenta la concentración del ácido, la CST disminuye. Como el
ácido es también completamente soluble en agua mientras que insoluble en solución de fenol,
aumentó la UCST del sistema, por lo tanto disminuyó la miscibilidad.
7. Conclusiones:
● La CST es un rasgo característico de una solución líquida parcialmente miscible y la adición
de sustancias iónicas como NaCl, y orgánicas como naftalina y ácido succínico en el sistema
fenol-agua afectan la CST.
● La UCST del sistema Fenol-Agua aumenta con el aumento de las concentraciones de
impurezas, como consecuencia de esto ocurre una disminución de miscibilidad en los tres
sistemas construidos.
● El aumento o disminución de la Temperatura crítica de solución depende de la naturaleza, la
masa de la sustancia añadida y la composición del sistema.
8. Bibliografía:
[1] Mathur, A. (s/f). Effect on the upper consolute temperature (UCT) of a partially miscible
phenol-water solution with addition of ionic compounds like NaCl, KCl, and organic compounds like
C 10 H 8 (naphthalene), and C 10 H 16 O (Camphor) producing a ternary system.
[2] Romero, C., & Blanco, L. (1996). Tópicos en Química Básica. Bogotá: Academia de Ciencias
Exactas y Naturales
[3] Keshari Sahoo, C., Kumar Khatua, H., Bhaskar, J., & Venkata Ramana, D. (s/f).
[Link]. Recuperado el 14 de noviembre de 2022, de
[Link]