C.

dépend des conditions du milieu

D. peut être appréciée par la vitesse initiale de la réaction
TRAVAUX DIRIGES E. peut être abolie par chauffage à une température élevée
8. Les enzymes :
REVISION PARTIE I :
A. sont responsables du métabolisme cellulaire
DIRECTIVES B. ne dépend pas des gènes
QCM (Questions à Choix Multiples) : Cocher la ou les C. sont une des caractéristiques du vivant
propositions exactes. D. ont une forme déterminée dans l’espace E. agissent à
QCR (Questions à Complément Relationnel): répondre distance sur leur(s) substrat(s)
A s i 1 et 2 vraies sans relation de cause à effet, 9. Une molécule de protéine :
B s i 1 et 2 vraies avec relation de cause à effet, A. comporte toujours des acides gras
C s i 1 vraie et 2 faux, D s i 1 faux et 2 vraie, B. comporte toujours des acides aminés
D E s i 1 et 2 faux. C. comporte toujours des oses
QROC (Questions à Réponse Ouvertes et Courtes): répondre D. comporte toujours plusieurs chaînes
succinctement à la question. E. a une forme dans l’espace déterminée
QR (Question relationnelle) : associé les éléments qui 10. La molécule d’ADN est constituée :
correspondent le mieux en relation A. d’une succession de quatre nucléotides, A, T, C et G
Choix de l’intrus : choisir l’intrus dans chacune des listes et B. de quatre bases azotées complémentaires deux à deux :
donner l’élément de liaison des autres. A avec C, T avec G
QCM C. uniquement des 4 bases azotées
1. Une enzyme : D. d’un sucre le désoxyribose, de groupements phosphates
A. est une protéine et de 4 acides aminés
B. catalyse uniquement des réactions d’hydrolyse E. de 4 bases azotées complémentaires deux à deux : A
C. est sensible aux variations de température et de Ph avec T et C avec G
D. entre dans la composition des produits 11. Les protéines :
E. reste intact à la fin de la réaction A. supportent le génotype
2. La spécificité enzymatique : B. supportent le phénotype
A. Est une spécificité d’action et non une spécificité de C. sont constituées par l’enchaînement de 20 acides
substrat aminés différents
B. Est une spécificité de substrat et non une spécificité D. sont constituées par l’enchaînement de 4 nucléotides
d’action différents
C. Est une spécificité de substrat et une spécificité d’action E. sont codés par les gènes
D. Est liée au site de reconnaissance 12. Une seule enzyme
E. Est spécifique à une cellule A. peut effectuer plusieurs réactions différentes sur un seul
3. Les molécules suivantes sont composées de carbone : substrat
A. Les hydrates de carbone B. peut effectuer une seule réaction à partir de plusieurs
B. Les protéines substrats différents
C. Les lipides C. ne peut effectuer qu’une seule réaction sur un seul
D. Les carbonates substrat
E. Les vitamines D. peut effectuer plusieurs réactions différentes sur
4. Le test de Biuret permet la mise en évidence : plusieurs substrats différents E. aucune des réactions précédentes
A. de tous les peptides 13. Plusieurs enzymes différentes :
B. des liaisons peptidiques A. peuvent agir sur le même substrat pour effectuer une
C. des acides aminés même réaction
D. des protéines B. peuvent agir sur le même substrat pour effectuer des
E. des dipeptides réactions différentes
5. La liaison retrouvée entre les deux brins d’ADN C. doivent forcément agir sur des substrats différents
(bases azotées) est : D. peuvent agir sur plusieurs substrats pour effectuer une même
A. une liaison phosphodiester réaction
B. une liaison peptidique E. aucune des réactions précédentes
C. une liaison glucidique 14. Les protéines :
A. supportent le génotype.
D. une liaison hydrogène
B. supportent le phénotype.
E. aucune des réponses ci-dessus
6. Une molécule d’enzyme : C. sont indépendantes du programme génétique.
A. Est un polymère de nucléotides D. dépendent des allèles présents qui s'expriment.
B. EST une protéine E. supportent simultanément le phénotype et le génotype
C. Est un biocatalyseur 15. L'activité d'une protéine :
D. rend possible une réaction énergétiquement impossible A. dépend de sa structure tridimentionnelle.
E. Est modifiée à la fin de la réaction à laquelle participe B. dépend de l'ordre et de la nature de sa séquence en
7. l’activité d’une enzyme : acides aminés.
A. ne dépend pas de la température C. varie selon la température du milieu.
B. ne dépend pas du pH
D. peut varier en fonction des allèles du gène codant pour E. aucune des propositions ci-dessus n’est juste
cette protéine. 24. le test à la liqueur de Fehling à chaud met en
E. aucune des propositions suivantes n’est exacte évidence la présence dans une solution :
16. Qu'est ce qu'une protéine perd lors qu'elle se dé A. de l’amidon
nature ? B. d’un sucre réducteur
A. sa structure primaire C. du saccharose
B. sa structure secondaire D. du glycogène
C. sa structure tridimensionnelle E. d’un sucre non réducteur
D. ses liens peptidiques 25. Les enzymes humaines ont une température
E. sa séquence d'acides aminés optimale d’action de : A. 0°C
17. Un nucléotide par rapport à un nucléoside B. 60°C
comprend : C. 20°C
A. Un sucre D. 37°C
B. Une base azotée E. 100°C
C. Une base minérale soufrée 26. Les acides aminés sont dits amphotères par
D. Un phosphate A. L’absence des groupements amine et carboxylique
E. Une protéine B. La présence du groupement amine et sans groupement
18. Un ARN par rapport à carboxylique
l'ADN présente les caractéristiques C. L’absence du groupement amine
suivantes : D. La présence des groupements amine et carboxylique
A. le sucre présent dans les deux acides est le même B. le E. L’absence du groupement carboxylique
phosphate présent dans les deux acides n'est pas le même 27. Les phospholipides sont les constituants importants
C. les bases azotées présentes dans les deux acides sont de :
au nombre de quatre A. La membrane squelettique et de la myéline
D. les bases azotées présentes dans les deux acides sont B. La membrane squelettique et de la membrane
identiques plasmique
E. l’une des bases azotées n'est pas la même dans les C. La membrane plasmique et de la myéline
deux acides D. Du cytoplasme
19. Un ARN par rapport à l'ADN présente les E. L’ADN
caractéristiques suivantes : 28. B as est puriques
A. l’un des acides est en hélice, l’autre est linéaire A. Adénine
B. les deux sont bi caténaires B. Thymine
C. l’un a généralement une longueur plus grande que C- Guanine
l’autre D- Uracile
D. le siège des deux est dans le noyau E-Cytosine
E. les deux sont indispensables à la synthèse des protéines 29. Une réaction enzymatique se déroule selon le
20. Une enzyme influence la vitesse d’une réaction : Schéma suivant (E =enzyme, S = substrat, P = produit,
A. en diminuant l’énergie d’activation ES = complexe enzyme-substrat, EP = complexe enzyme
B. en augmentant l’énergie d’activation -produit)
C. en diminuant la quantité du substrat A. E+S→P
D. en augmentant la quantité du substrat B. E + S → ES→ E + P
E. en diminuant la quantité du produit C. E + S → ES→ E + S
21. Les protéines sont différentes des globines, des D. E+S→E+P
graisses et des acides nucléiques, car : E. E + P → EP→ E + S
A. elles peuvent être fibreuses REVISION PARTIE II :
B. elles contiennent toujours l’azote 1. Les mitochondries :
C. elles ont des ponts disulfures A. N’ont pas de membranes
D. elles sont toujours globulaires B. N’ont pas de protéines
E. elles peuvent avoir une structure quaternaire C. Disposent de leur propre ADN et de protéines D.
22. A la température de 100° C les enzymes sont : Manquent d’ADN et de protéines
A. Détruites E. Sont les seuls à avoir une double membrane
B. Déformées 2. La méiose consiste en :
C. Dénaturées A. 2 divisions nucléaires et 2 divisions chromatiques
D. Inactivées B. 1 division nucléaire et 1 division chromosomique
E. aucune des propositions ci-dessus n’est juste C. 1 division nucléaire et 2 divisions chromosomiques
23. Une enzyme est spécifique car : D. 2 divisions nucléaires et 1 division chromosomique
A. elle n’existe que dans une espèce animale ou végétale E. Aucune réponse n’est juste
spécifique 3. Les chromosomes-fils migrent aux pôles de la cellule
B. elle ne catalyse qu’un seul type de réaction chimique lors de :
C. sa vitesse de catalyse est toujours la même A. L’anaphase II
D. elle n’agit que sur un substrat très précis B. La télophase
C. L’anaphase
D. L’anaphase I 11. Le renouvellement cellulaire ne concerne pas les
E. La télophase II cellules suivantes :
4. Le nombre de chromatides dans une cellule humaine A. seulement neurones et hématies
en métaphase II est de : B. neurone uniquement
A. 23 C. neurones, hématies et fibres musculaires
B. 46 D. fibres musculaires et neurones uniquement
C. 92 E. fibres musculaires uniquement
D. 184 12. A la métaphase de la mitose, toute cellule humaine
E. 11 contient :
5. Un neurone est une cellule très différenciée qui ne A. 92 molécules d’ADN
peut plus se diviser car il a perdu le (s) quel(s) des B. 46 molécules d’ADN
organites ci-après : C. 23 molécules d’ADN
A. Son noyau D. 22 molécules d’ADN
B. Ses centrioles E. 48 molécules d’ADN
C. Ses dictyosomes 13. A propos des jumeaux :
D. Ses jonctions intercellulaires A. les faux jumeaux sont toujours de sexes différents
E. Ses mitochondries B. les enfants de même sexe nés d’une même grossesse, sont
6. Quelles propositions suivantes sont exactes : toujours de vrais jumeaux
A. La division cellulaire produit deux cellules filles possédant les C. les faux jumeaux peuvent être de même sexe
mêmes gènes que la cellule-mère D. les faux jumeaux sont des enfants de même sexe, qui se
B. Les cellules multi nucléées de l’organisme sont le résultat des ressemblent beaucoup, mais nés de grossesse différentes
divisions des noyaux non suivie de divisions du cytoplasme E. les vrais jumeaux sont toujours de même sexe
C. La réplication de l’ADN précède normalement la 14. Le code génétique peut être défini comme une
division de la cellule correspondance entre :
D. L’interphase est un temps de repos de la cellule E. La A. les triplets de bases de l’ARNm et les acides aminés
division cellulaire produit deux cellules filles possédant les B. des anticodons et des acides aminés
mêmes gènes que la cellule-mère C. des triplets de désoxyribonucléotides et des triplets de
7. Laquelle, parmi les caractéristiques qui suivent, ribonucléotides
n’est pas associée à la méiose : D. des triplets situés sur un brin transcrit de l’ADN
A. Il y a deux divisions cellulaires et production de quatre et des acides aminés E. aucune des réponses n’est exacte
cellules filles 15. L’ARNm :
B. Les cellules produites ne portent qu’un seul des deux A. est formé de deux chaînes
allèles de chaque paire de gènes C. Les cellules produites sont Complémentaires de nucléotides
haploïdes B. guide la synthèse de plusieurs chaînes polypeptidiques
D. Chaque cellule fille reçoit une copie de chacun des aux séquences différentes
chromosomes de la cellule mère C. guide la synthèse de plusieurs chaînes polypeptidiques
E. Ce mécanisme ne sert qu’à la production de gamètes aux séquences identiques
8. La différence entre deux molécules d’ADN se situe D. guide la synthèse d’une seule chaîne polypeptidique
au niveau : E. est un polymère d’acides aminés
A. du sucre 16. Les ARN :
B. de la séquence des acides aminés A. n'existent que chez les procaryotes
C. de la séquence des bases azotées B. appartiennent à trois catégories différentes
D. des acides phosphoriques C. sont synthétisés dans le noyau à partir d'une matrice d'ADN
E. E. toutes les propositions sont exactes D. sont synthétisés dans le cytoplasme
9. L’ADN est : E. ne nécessitent aucune enzyme pour leur synthèse
A. le seul constituant chimique du chromosome 17. Les ARN de transfert (ARNt) :
B. une macromolécule formée d’une répétition régulière A. ne sont pas des poly nucléotides
de 4 sortes de nucléotides B. ne contiennent jamais d'uracile
C. capable de se reproduire par un mécanisme semi C. peuvent se lier à n'importe quel codon de l'ARNm
conservatif D. peuvent établir une liaison chimique avec un acide aminé
D. capable de se reproduire par réplication conservative déterminé et un seul
E. capable de se reproduire en mitose E. peuvent établir une liaison avec un codon de l'ARNm et un
10. Les chromosomes des cellules humaines : seul
A. se répartissent en deux lots identiques dans chacune 18. Dans une expérience de synthèse protéique in vitro
des cellules issues d’une mitose pour laquelle on utilise un ARNm artificiel :
B. sont constitués d’une seule chromatides tout au long A. si on utilise un poly nucléotide « poly-U » comme ARNm, on
d’un cycle cellulaire obtiendra une protéine constituée d’un seul type d’acide animé
C. portent chacun un seul gène B. si on utilise un poly nucléotide « poly-U » comme
D. portent des informations différentes selon le type de ARNm, on obtiendra plusieurs protéines différentes
cellule C. il suffit d’ajouter des acides aminés, diverses enzymes,
E. sont tous homologues des ARNt et des ribosomes à l’ARNm pour que la synthèse
ait lieu
D. on est obligé d’ajouter aussi de l’ATP pour que la E. utilise des nucléotides présents dans le nucléoplasme
synthèse se fasse 26. Les chromosomes :
E. on est obligé d’ajouter aussi de l’ADN pour que la A. sont toujours formés de deux chromatides
synthèse puisse avoir lieu B. sont toujours formés d’une seule chromatide
19. Le code génétique : C. sont visibles en permanence dans les cellules eucaryotes
A. est différent chez les virus, les bactéries et les D. s’individualisent uniquement à la mitose chez les
eucaryotes eucaryotes
B. représente la correspondance entre le « langage » des E. constituent un aspect particulier de la chromatine
acides nucléiques et celui des protéines F. sont formés de deux chromatides au moment de la métaphase
C. comporte uniquement des codons spécifiant des acides 27. Les cellules :
aminés A. Possèdent toujours une membrane
D. est formé d’unités-les codons-constitués par trois B. Possèdent toujours une paroi
nucléotides C. Possèdent toujours un cytoplasme
E. est formé d’unités-les codons-constitués par quatre D. Possèdent toujours un noyau
nucléotides E. Possèdent toujours au moins un chromosome
20. Les ribosomes 28. Les cellules eucaryotes :
A. n’existent que chez les cellules eucaryotes A. Possèdent toujours des compartiments cellulaires
B. ne contiennent pas de protéines B. Possèdent toujours des organites
C. contiennent de l’ARN C. Se multiplient par division
D. sont les organites responsables de la biosynthèse des D. Appartiennent toujours à un organisme pluricellulaire
protéines E. N'existent que chez les animaux
E. sont le siège de la synthèse des ARNm 29. La membrane cytoplasmique :
21. Un clone : A. N'existe pas chez les cellules procaryotes
A. est un ensemble d’être vivant possédant la même B. N'existe pas chez les cellules végétales
information génétique C. A une épaisseur de quelques nanomètres
B. est un ensemble de cellules possédant les mêmes D. A une épaisseur de quelques micromètres
fonctions E. Est imperméable à l'eau
C. est un ensemble d’organismes produits par reproduction 30. Le métabolisme
sexuée A. Correspond à l'ensemble des activités cellulaires
D. peut être obtenu par greffe d’un noyau dans un œuf B. Est l'ensemble des réactions chimiques dont une cellule est le
énucléé siège
E ; ne peut être produit chez les vertébrés C. Comporte des réactions de dégradation et des réactions
22. Au cours de la méiose : de synthèse
A. l’information génétique est répartie de façon identique D. Nécessite des matériaux et de l'énergie
entre les cellules filles E. N'existe pas chez les procaryotes
B. l’information génétique est répartie de façon inégale 31. Toute s les cellules vivantes :
entre les cellules filles A. sont capables de réaliser la photosynthèse
C. le nombre de chromosomes des cellules filles est égal à B. sont capables de respirer
celui de la cellule C. Sont capables de fermenter
D. le nombre de chromosomes des cellules filles devient la D. Sont capables de s'approvisionner en énergie
moitié de celui de la cellule mère E. Sont capables de s'approvisionner en matériaux
E. il y a distribution inégale des chromosomes entre les 32. Au cours de la fermentation alcoolique :
cellules filles A. Les cellules utilisent l'énergie chimique de l'éthanol
23. La prophase : B. Les cellules utilisent l'énergie lumineuse
A ; est la dernière phase de la mitose C. Les cellules utilisent l'énergie chimique d'un sucre
B. est une phase de séparation des chromosomes en deux lots D. Les cellules rejettent du dioxyde de carbone
identiques E. Les cellules consomment du dioxygène
C. est la 1ère phase de la mitose 33. Au cours de la respiration :
D. est la phase d’élaboration du fuseau de division
A. Les cellules utilisent l'énergie lumineuse
E. est la phase au cours de laquelle l’enveloppe nucléaire
B. Les cellules utilisent l'énergie chimique d'un substrat
disparaît
C. Les cellules utilisent du dioxygène
24. Au cours du cycle cellulaire :
D. Les cellules rejettent du dioxyde de carbone
A. l’ADN est toujours sous forme de double brin
E. Les cellules produisent de l'éthanol
B. la quantité d’ADN ne varie pas
34. Le noyau des cellules :
C. l’organisation de la chromatine varie selon les phases
A. n'est pas indispensable à leur fonctionnement
D. la biosynthèse de l’ADN a lieu lors de la mitose
B. est l'organite producteur d'énergie
E. E. la biosynthèse de l’ADN a lieu lors de l’interphase
C. contient les chromosomes
25. La réplication de l’ADN :
D. contient le programme nécessaire au développement de
A. nécessite des enzymes
l'organisme
B. ne nécessite pas d’énergie
E. est transmis aux cellules filles lors de la mitose
C. s’effectue sur un mode semi-conservatif
35. La division cellulaire :
D. s’effectue sans matrice
A. est un processus de reproduction sexuée
B. donne naissance à deux cellules filles identiques à la B. chaque cellule formée contient toutes les paires de
cellule mère chromosomes homologues
C. répartit les chromosomes en deux lots identiques entre C. l'information génétique contenue dans les cellules filles
les cellules filles. est quantitativement la même que dans la cellule mère
D. explique la multiplication cellulaire D. l'information génétique contenue dans les cellules filles
E. n'existe pas chez les procaryotes est qualitativement la même que dans la cellule mère
36. Les chromosomes : E. les cellules formées sont haploïdes
A. sont toujours formés de deux chromatides [Link] biosynthèse des protéines:
B. sont toujours formés d’une seule chromatide A. nécessite des ribosomes.
C. sont visibles en permanence au microscope optique B. nécessite divers ARN.
D. correspondent à une architecture particulière de la chromatine C. nécessite des nucléotides.
E. existent chez les procaryotes et chez les eucaryotes D. nécessite de l’énergie.
37. Les chromosomes : E. nécessite des acides aminés.
A. sont toujours en nombre pair dans les cellules 46. Les ribosomes :
somatiques A. sont présents dans toutes les cellules synthétisant des
B. sont toujours impaires dans les gamètes protéines.
C. contiennent exclusivement de l’ADN B. sont constitués d'un assemblage complexe de protéines
D. contiennent exclusivement des protéines et d'ADN.
E. comportent de nombreux gènes C. sont constitués d'un assemblage complexe de protéines
38. Les chromosomes de la cellule œuf : et d'ARN.
A. sont apportés seulement par le gamète mâle D. ne sont pas indispensables à la biosynthèse des
B. sont apportés seulement par le gamète femelle protéines.
C. sont apportés par chacun des deux gamètes E. sont présents dans les globules rouges.
D. déterminent le sexe que possèdera l’individu 47. Une cellule diploïde dont le nombre de
E. déterminent les gènes que possèdera l’individu chromosomes à l’é tat haploïde est de 2 possède à la
39. La molécule d’ADN : métaphase :
A. est une macromolécule A. 2 chromatides
B. est un polymère B. 4 chromatides
C. est une molécule énergétique C. 8 chromatides
D. est une molécule informative D. 16 chromatides
E. est formée d’unités strictement identiques E. 4 chromosomes
40. les cellules de tous les êtres vivants : 48. Au cours de la prophase de la première division de
A. possèdent un noyau méiose :
B. possèdent des mitochondries A. chaque chromosome aboutit à la réplication
C. possèdent une membrane plasmique B. il se produit une ségrégation indépendante des chromosomes
D. respirent C. il se produit des échanges de segments entre
E. contiennent des protéines chromosomes homologues
41. tous les êtres vivants : D. il se produit toujours un appariement de chromosomes
A. ont le même métabolisme homologues
B. possèdent de l’ADN E. il se produit toujours une séparation des centromères
C. ont besoin d’oxygène moléculaire 49. Lors de la duplication :
D. ont une origine commune A. la quantité d’ADN passe de 1 à 2 unités, ce qui
E. sont formés de cellules implique un doublement de l’ADN
42. la méiose : B. la quantité d’ADN passe de 1 à 0,5 unités ce qui
A. est une caractéristique des organismes à reproduction indique une division cellulaire
sexuée C. l’ADN est copié à partir des brins existants par
B. aboutit à une division par deux de la quantité d’ADN complémentarité de base
dans les cellules filles D. la molécule d’ADN est copiée à l’identique à l’exception
C. comporte deux divisions successives précédées de la des T qui deviennent des U
réplication de l’ADN E. la quantité d’ADN ne varie pas
D. aboutit toujours à la formation des cellules haploïdes
E. produit deux cellules filles à partir d’une cellule mère
43 la division réductionnelle de la méiose :
A. est la 1ère division
B. est 2ème division
C. est précédée d’une phase de réplication de l’ADN
D. divise par deux la quantité d’ADN mais pas le nombre de
chromosomes
E. donne des cellules à n chromosomes
44 Après la méiose :
A. chaque cellule formée contient un seul
chromosome de chaque paire d'homologues