Cocktail Express 8 pièces par personne
Olives, arachides, chips
CANAP ES
2 pièces
Œuf de lump, tomate œuf ravigote, rémoulade de céleri crevette,
rosette de Lyon, saucisson à l’ail, mousse de jambon.
SALES SOIR EES
2 pièces
Mini pizza, mini flamiche
COCKTAILS
3 pièces accompagnés de leurs sauces
Nem, saucisse veau au curry, boulette de volaille.
D ESSER TS – Mini pâtisseries
1 pièce
Choux chocolat, choux vanille, éclair café, éclair chocolat, tartelette aux fruits, carré beurre moka
Mille feuilles.
TAR IFS D EGR ESSIFS H.T
(par personne)
Avec Boissons
Hors Boissons Avec Boissons (+ Liqueurs ) **
50 à 99 participants---------------- 5 800 FCFA ----------------------7 300 FCFA --------------------8 000 FCFA
100 à 199 participants------------- 5 200 FCFA ----------------------6 700 FCFA --------------------7 400 FCFA
200 à 299 participants------------ 4 900 FCFA ----------------------6 400 FCFA --------------------7 100 FCFA
300 participants et + -------------- 4 600 FCFA ----------------------6 100 FCFA --------------------6 800 FCFA
* Avec boisson : Sucrerie, Jus de fruits, Bière, Eau minérale
** Boisson + Liqueur : Whisky, Martini, Gin, Pastis 51, Campari
Comprenant service, matériel et transport sur Abidjan
Passé le délai de confirmation de 72h avant la prestation aucun tarif dégressif n’est pas applicable
IMPORTANT :
Nous prions notre aimable clientèle de prendre connaissance de nos conditions générales de vente figurant
en dernière page de ce livret. L’acceptation de nos devis vaut adhésion à celle-ci. Il sera versé directement
au Maître d’hôtel par le client, 1 500 FCFA minimum, par heure entamée pour chacun des serveurs restants
dans les cas suivant :
Cocktail du midi : à partir de 18h – cocktail du soir : 23h
Cocktail Akwaba
10 pièces par personne
Olives, arachides, chips
CANAP ES
3 pièces
Rémoulade de céleri crevette, œufs de lump, tomate œuf ravigote
Rosette de Lyon, mousse de jambon, saucisson à l’ail.
SALES SOIR EES
2 pièces
Mini pizza, mini quiche, allumette au fromage, roulé de saucisse
COCKTAILS
3 pièces accompagnés de leurs sauces
Mini hamburger, saucisse de volaille au curry, aileron de poulet pané
D ESSER TS – Mini pâtisseries
2 pièces
Choux chocolat, choux vanille, éclair café, éclair chocolat, tartelette aux fruits
Carré beurre moka, mille feuilles, miroir.
TAR IFS D EGR ESSIFS H.T
(par personne)
Hors Boissons Avec Boissons Avec Boissons
(+ Liqueurs)**
50 à 99 participants -----------------------7 000 FCFA --------------------------8 500 FCFA ----------------------9 200 **
FCFA
100 à 199 participants ------------------6 400 FCFA ----------------------- 7 900 FCFA --------------------8 600 FCFA
200 à 299 participants -----------------6 100 FCFA ------------------------ 7 400 FCFA -------------------- 8 100 FCFA
300 participants et + --------------------5 800 FCFA ----------------------- 7 100 FCFA-------------------- 7 800 FCFA
* Avec boisson : Sucrerie, Jus de fruits, Bière, Eau minérale
** Boisson + Liqueur : Whisky, Martini, Gin, Pastis 51, Campari
Comprenant service, matériel et transport sur Abidjan
Passé le délai de confirmation de 72h avant la prestation aucun tarif dégressif n’est pas applicable
IMPORTANT :
Nous prions notre aimable clientèle de prendre connaissance de nos conditions générales de vente figurant
en dernière page de ce livret. L’acceptation de nos devis vaut adhésion à celle-ci. Il sera versé directement
au Maître d’hôtel par le client, 1 500 FCFA minimum, par heure entamée pour chacun des serveurs restants
dans les cas suivant :
Cocktail du midi : à partir de 18h – cocktail du soir : 23h
Cocktail Prémium 11 pièces par personne
Olives, arachides, chips
CANAPES
2 pièces
Rémoulade de céleri crevette, œuf de lump, tomate œuf ravigote,
rosette de Lyon, mousse de jambon, saucisson à l’ail, rillettes de poisson
SALES SOIREES
2 pièces
Mini pizza, mini quiche, roulé de saucisse
COCKTAILS
5 pièces accompagnés de leurs sauces
Brochettes de poisson, boulette volaille au cumin, croque-monsieur
Aileron de poulet pané, mini hamburger
DESSERTS – Mini pâtisseries
2 pièces
Choux vanille, éclair café, éclair chocolat, tartelette aux fruits,
carré beurre, grand marnier et moka, mille-feuilles, puits d’amour.
TARIFS DEGRESSIFS H.T Hors Boissons Avec Boissons Avec Boissons
(par personne) (+ Liqueurs)**
**
50 à 99 participants -----------------------7 400 FCFA ----------------------- 8 900 FCFA ---------------------- 9 600 FCFA
100 à 199 participants ----------------- 6 800 FCFA --------------------- 8 300 FCFA -------------------- 9 000 FCFA
200 à 299 participants --------------- 6 500 FCFA --------------------- 7 800 FCFA --------------------- 8 500 FCFA
300 participants et + ------------------ 6 200 FCFA --------------------- 7 500 FCFA --------------------- 8 200 FCFA
* Avec boisson : Sucrerie, Jus de fruits, Bière, Eau minérale
** Boisson + Liqueur : Whisky, Martini, Gin, Pastis 51, Campari
Comprenant service, matériel et transport sur Abidjan
Passé le délai de confirmation de 72h avant la prestation aucun tarif dégressif n’est pas applicable
IMPORTANT :
Nous prions notre aimable clientèle de prendre connaissance de nos conditions générales de vente figurant
en dernière page de ce livret. L’acceptation de nos devis vaut adhésion à celle-ci. Il sera versé directement
au Maître d’hôtel par le client, 1 500 FCFA minimum, par heure entamée pour chacun des serveurs restants
dans les cas suivant :
Cocktail du midi : à partir de 18h – cocktail du soir : 23h
Cocktail Découverte 13 pièces par personne
Olives, arachides, chips
CANAPES
2 pièces
Rémoulade de céleri crevette, saumon fumé, œuf de lump, rosette de Lyon, tomate œuf ravigote,
mousse de jambon, rillettes de poissons.
SALES SOIREES
2 pièces
Mini pizza, mini quiche, allumette aux anchois, roulé de saucisse, talmouse de mérou
COCKTAILS
8 pièces accompagnés de leurs sauces
Sucette de mérou, saucisse de volaille au curry, aileron de poulet tandoori, mini brochettes
Boulette de volaille au cumin, croque-monsieur, brandade de poisson pané, alloco.
DESSERTS – Mini pâtisseries
2 pièces
Choux vanille, éclair café, éclair chocolat, puit d’amour, tartelette aux fruits
Carré beurre grand marnier et moka, mille feuilles, miroir.
TARIFS DEGRESSIFS H.T Hors Boissons Avec Boissons Avec Boissons
(par personne) (+ Liqueurs)**
**
50 à 99 participants ----------------------- 8 200 FCFA ------------------------- 9 700 FCFA ------------- 10 400 FCFA
100 à 199 participants -------------------7 600 FCFA ----------------------- 9 100 FCFA ------------- 9 800 FCFA
200 à 299 participants ----------------- 7 300 FCFA ---------------------- 8 800 FCFA ------------- 9 500 FCFA
300 participants et + --------------------7 000 FCFA ----------------------- 8 500 FCFA ------------ 9 200 FCFA
* Avec boisson : Sucrerie, Jus de fruits, Bière, Eau minérale
** Boisson + Liqueur : Whisky, Martini, Gin, Pastis 51, Campari
Comprenant service, matériel et transport sur Abidjan
Passé le délai de confirmation de 72h avant la prestation aucun tarif dégressif n’est pas applicable
IMPORTANT :
Nous prions notre aimable clientèle de prendre connaissance de nos conditions générales de vente figurant
en dernière page de ce livret. L’acceptation de nos devis vaut adhésion à celle-ci. Il sera versé directement
au Maître d’hôtel par le client, 1 500 FCFA minimum, par heure entamée pour chacun des serveurs restants
dans les cas suivant :
Cocktail du midi : à partir de 18h – cocktail du soir : 23h
Cocktail Prestige
15 pièces par personne
Olives marinées, chips, arachides, biscuits apéritifs prestige
PAIN SURPRISE
1 pièce
CANAPES
2 pièces
Filet de canard à la mangue, noisette de melon au jambon de Bayonne,
Médaillon de langouste au basilic, roulade de saumon fumé, œufs de lump,
Gésiers confits et mousse de foie gras, canapé Lyonnais, profiterole au roquefort
MISE EN BOUCHE GOURMANDES
1 verrine, 1 cuillère
Assortiment de verrines : Assortiment de cuillères :
Rémoulade de crabe au curry et mangue, Œuf de caille sur aïoli,
Mousse de chèvre et betterave, Langouste coulis de poivron rouge et cardamome,
Gambas pamplemousse, vinaigrette à la framboise, Escalope de volaille fumée, salsa d’ananas,
Mousse de saumon fumé et avocat, Mousse de foie gras, crumble de pain d’épices,
Velouté de chou-fleur, jambon persillé Escabèche de rouget à la coriandre.
COCKTAILS
8 pièces
Mini flamiche de crevette, rissole de saumon fumé, croque-monsieur chèvre et jambon,
croustade d’écrevisses, chicken burger, aileron de poulet teriyaki, mini brochette de saumon frais et bacon.
DESSERTS – Mini pâtisseries
2 pièces
Tartelette fruits rouges, glan, salambo, chouquette chantilly, brownie, dôme chocolat, mille-feuilles,
bavarois passion, macaron
TARIFS DEGRESSIFS H.T
(par personne)
HORS BOISSONS
50 à 99 participants ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 10 600 FCFA
100 à 199 participants ------------------------------------------------------------------------------------------------- 9 900 FCFA
200 à 299 participants ----------------------------------------------------------------------------------------------- 9 600 FCFA
300 participants et + -------------------------------------------------------------------------------------------------- 9 300 FCFA
Comprenant service, matériel et transport sur Abidjan
Passé le délai de confirmation de 72h avant la prestation aucun tarif dégressif n’est pas applicable
IMPORTANT :
Nous prions notre aimable clientèle de prendre connaissance de nos conditions générales de vente figurant
en dernière page de ce livret. L’acceptation de nos devis vaut adhésion à celle-ci. Il sera versé directement
au Maître d’hôtel par le client, 1 500 FCFA minimum, par heure entamée pour chacun des serveurs restants
dans les cas suivant :
Cocktail du midi : à partir de 18h – cocktail du soir : 23h
Formules Boissons
Cocktails
SANS ALCOOL
Sucrerie, Jus de fruits, Bière, Eau minérale …………………………………………………………………………………………… 3 000 FCFA
AVEC ALCOOL
Whisky, Gin, Compari, Pastis 51 …………….……………………………………………………………………………………………….……. 5 000 FCFA
Sucrerie, Jus de Fruits, Bière, Eau minérale
Whisky, J&B, Gin, Gordon’s, Ricard ………..……………………………………………………………………………………………….….. 6 000 FCFA
Sucrerie, Jus de Fruits, Bière, Eau minérale
SUPPLEMENTS :
CHAMPAGNE
Laurent Perrier ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 40 000 FCFA
Moët & Chandon ………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. 60 000 FCFA
FACTURATION EN SUS
Pour les cocktails hors boissons
Une barre de glace à 3 500 FCFA (l’unité)
Une glacière de glaçons de 10 Kg = 10 000 FCFA
Carte de vin disponible sur demande
IMPORTANT :
Nous prions notre aimable clientèle de prendre connaissance de nos conditions générales de vente figurant
en dernière page de ce livret. L’acceptation de nos devis vaut adhésion à celle-ci. Il sera versé directement
au Maître d’hôtel par le client, 1 500 FCFA minimum, par heure entamée pour chacun des serveurs restants
dans les cas suivant :
Cocktail du midi : à partir de 18h – cocktail du soir : 23h
Conditions générales de vente
D’une manière générale, le service traiteur d’ADEAL comprend la fourniture et la mise en place du matériel suivant:
- pour les Pauses Café : tréteaux, planches, nappes, jupes et les différents verres
- pour les Cocktails : tréteaux, planches, nappes, jupes et les différents verres
- pour les Repas : tables, chaises, couverts complets, nappes et les différents verres
- la Livraison et la disposition des produits commandés
- le Service
- le Repli
DELAI DE COMMANDE
Si la prestation inclut des gâteaux sur socle : de 1 à 2 semaines suivant la complexité de la réalisation.
Pour les autres prestations : 72 heures minimum (des dérogations peuvent être envisagées sur accord exceptionnel).
CONFIRMATION DE COMMANDE
- Mentionner sur le devis bon pour accord avec le cachet de l’entreprise, le nom en majuscule y compris la signature du
signataire.
- Soit le solde 100% de la facture.
DEGUSTATION
La dégustation est offerte dans le cas où A.D.E.A.L est choisi pour le traiteur. (Mettre Bon pour accord sur le devis de
dégustation).
Dans le cas échéant où A.D.E.A.L ne sera pas choisi pour le traiteur, la dégustation sera facturée à hauteur
de 10% du montant Hors Taxe du devis.
REGLEMENT
Nos prestations sont payables de la façon suivante :
- des arrhes à hauteur de 50% du devis à la commande
- le solde 48 heures au moins avant la prestation elle-même
- les bons de commande de nos clients à terme sont également acceptés
Dans ce cas, les délais et moyens de règlement sont fixés d’accord parties, à la signature du bon.
Le paiement du solde est accepté par chèque, s’il intervient 8 jours avant la prestation.
En cas de de dépassement de ce délai, des espèces seront exigées.
CAS D’ANNULATION
Les sommes versées ne sont pas remboursables en cas d’annulation de la prestation.
Le délai d’annulation ou report est fixé à 72H avant la manifestation.
En cas d’annulation ou report tardif d’une prestation après réservation, une pénalité de 30% du montant du devis sera
facturée.
COCKTAIL SANS BOISSONS
Cette prestation n’inclut pas les besoins qui sont fournies par le client ADEAL assure dans ce cas le <<service boisson>>
qui comprend :
- Les Barmen
- Les différents verres.
Le client qui a choisi cette prestation peut également se raviser et opter pour la fourniture des boissons par ADEAL qui
s’en charge suivant les indications.
Dans ce cas, le complément de prestation fait l’objet d’une facturation basée sur des consommations réelles :
les barres de glace et les glaçons sont facturés en sus si le client fournit la boisson.
COCKTAIL AVEC BOISSONS
Cette prestation inclut les boissons dont la quantité est évaluée sur les bases d’une consommation <<normale>> par
personne.
CASSES ET PERTES
Elles sont facturées sur la base des différences constatées entre l’inventaire de mise en place et celui du repli.
Tous deux sont contresignés par le client.
CAUTION
Les casses et pertes sont à la charge du client. A cet effet, une caution remboursable de 5% du montant total de la
prestation sera exigée.
VALIDITE DE NOS OFFRES
Nos offres de prix sont liées à la date prévue pour la prestation, nous contacter pour actualisation de notre offre en cas
de changement de date.
Il sera versé directement au maître d’hôtel par le client, 1 500 FCFA minimum par heure entamée pour chaque serveur
restant dans les cas suivant :
- COCKTAIL DU MIDI : à partir de 18H.
- COCKTAIL DU SOIR : à partir de 23H