UAA3 – LA CONSOMMATION

Note méthodologique

Table des matières

1 Matière concernée ....................................................................................... 1
2 Public cible ................................................................................................ 1
3 Prérequis .................................................................................................. 1
4 Aptitudes mobilisées ..................................................................................... 1
5 Objectifs ................................................................................................... 1
6 Démarche proposée ...................................................................................... 2
7 Conditions matérielles de réalisation ................................................................. 2
8 Documents fournis ....................................................................................... 2
9 Micro-découpage de l'activité .......................................................................... 3

CeDES – Centre de Didactique Économique et Sociale

Faculté des Sciences économiques, sociales et de gestion
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Université de Namur
Faculté des Sciences économiques, sociales et de gestion

1 Matière concernée

Formation sociale et économique – UAA3 – La consommation

2 Public cible

Les 5e et 6e années de l'enseignement technique de qualification

Les 5e, 6e et 7e années de l'enseignement professionnel

3 Prérequis

Aucun

4 Aptitudes mobilisées

Les élèves seront amenés à:

 découvrir: des activités de découverte (vidéo, textes, documents, images) permettent aux
élèves de découvrir le contexte du concept abordé;
 connaître: des synthèses régulières permettent à l'élève d'extraire l'essence du concept
abordé;
 appliquer: des exercices permettent aux élèves de vérifier la compréhension des outils;
 transférer: à la fin de chaque UAA, une activité de transfert (application dans une situation
nouvelle) est proposée.

Compétences à développer:

 prendre une position argumentée face à un problème économique, juridique ou social.

5 Objectifs

Outiller l'élève pour comprendre ses modes de consommation et leurs conséquences.

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6 Démarche proposée

L'unité d'acquis d'apprentissage 3 (UAA3) a été découpée en 5 séquences d'apprentissage d'une

durée approximative de 2 périodes de cours chacune.
Les séquences font références à certains acquis des UAA's précédentes.
La séquence 1 consiste à créer le contenu d'une garde-robe dans un budget limité (UAA2 – Budget
et droit). Le contenu est ensuite démonté: quels ont été les causes de ces choix (les déterminants
à la consommation), quels sont les conséquences de ces choix (la consommation durable), quel
est le rôle des producteurs dans ces choix (le marketing, les structures de marché, les circuits de
production). Lors de la dernière séquence, les élèves sont amenés à construire un projet de buffet,
dans un budget limité, et analyser les causes et conséquences de leur acte de consommation.

7 Conditions matérielles de réalisation

Idéalement, l'enseignant disposera de blocs de 2 périodes de cours consécutives.

Les séquences d'apprentissage font appel à:
- des vidéos  ordinateur, projecteur, baffles et écran
- des sites internet  salle informatique, logiciels, imprimante

Toutefois, quand c'est possible, des solutions alternatives sont suggérées dans le présent document
pour pallier le manque de matériel mis à disposition.

8 Documents fournis

 une note méthodologique

 une séquence d'apprentissage en cinq chapitres
o consommer
o les déterminants
o la consommation responsable
o le point de vue du producteur
o mener un projet de consommation responsable
 deux séquences pour pouvoir adapter le point de vue du producteur sans possibilité de
diffusion vidéo: un extrait de la bande dessinée Antoine et Laura, et des infographies sur le
thème Internet et smartphones.

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9 Micro-découpage de l'activité

Séquence 1 – la consommation, qu'est-ce que c'est?

L'élève est amené à choisir une garde-robe pour une jeune fille, Emma, ou un jeune homme, Hugo.
Le budget de base est de € 600,00. Selon le public et l'environnement socio-économique, il devra
être adapté.
Le professeur peut proposer l'activité au départ d'Internet (les sites de zalando, 3Suisses,
Laredoute, jn-joy, c&a, …). Les élèves utilisent l'outil 'Capture' pour créer leur document Word.
À défaut de connexion Internet, le professeur peut amener des catalogues de modes: toutes-
boîtes, magazines de mode, catalogues disponibles chez 3 Suisses, la redoute etc. Les élèves
découpent et collent sur une feuille A4 (recto-verso).
Exemple de garde-robe:

 sous-vêtements
 2 jeans toutes saisons
 2 pull-overs
 2 paires de chaussures
 5 tee-shirts pour l'été (manches courtes, top etc)
 5 tee-shirts pour l'hiver (manches longues)
 un manteau d'hiver
 un pyjama
Quelques critères d'évaluation sont proposés dans la séquence.
Cette activité peut se réaliser en individuel ou en petits groupes (prévoir des copies du travail
final pour chacun des participants).

Séquence 2 - les déterminants de la consommation ou Analyser un acte de consommation

Les élèves sont amenés à analyser l'acte de consommation de la séquence précédent.
Idéalement, chaque élève / groupe reprend son travail de la séquence précédente, sinon, le
professeur en crée un ou en choisit un.
Dans un premier temps, ils vont reclasser les différents achats selon les marques ou lieux d'achat.
Ensuite, ils découvriront quelques conseils de consommation de l'Agence de la consommation en
matière financière du Canada, qui les invite à réfléchir sur la différence entre un besoin et un
désir. Sur cette base, les élèves sont amenés à reclasser leurs achats en désirs et besoins. Une
question ouverte les incite à réfléchir à leur smartphone: désir ou besoin?
Le site de l'Agence de la consommation en matière financière du Canada propose différents outils
en ligne ([Link]
[Link]) pour compléter la séquence.
Dans un troisième temps, les élèves découvrent les trois modes de consommation:
l'autoconsommation, la consommation privée et la consommation collective. Ils sont invités à
réfléchir sur la manière de consommer des vêtements selon ces trois modes de consommation.

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Quatrièmement, les élèves font le lien avec l'outil du budget vu dans l'UAA2 – Budget et droit, et
en cinquième lieu, avec l'outil de prise de décision découvert dans l'UAA1 – Normes et société.
Ces deux derniers points nous font découvrir les déterminants économiques et psychosociologiques
de l'acte de consommation.
Enfin, ils trouveront les derniers autres déterminants (culturels, éthiques, politiques, et
écologiques). Ceux-ci prendront sens dans la séquence suivante, lorsqu'ils aborderont les
conséquences de la consommation sur les sphères économiques, environnementales et sociales.

Séquence 3 – la consommation responsable ou "prendre conscience de l'impact de notre

consommation individuelle sur le monde"
Après avoir étudié les causes de la consommation, nous partons à la découverte des effets de la
consommation sur l'économie, l'environnement et le social.
Dans un premier temps, l'élève découvre les illustrations de la décomposition du prix d'un jean,
d'un tee-shirt et d'une paire de baskets. Ils ont sans doute déjà rencontré ces illustrations et ont
leur avis à donner. C'est l'objet de la première question, qui permettra au professeur de découvrir
les représentations des élèves sur la consommation responsable.
Ensuite, les élèves sont amenés à reprendre la garde-robe qu'ils avaient constituée pour Emma et
à classer les éléments en trois catégories: Jeans (et autres pantalons), tee-shirts (et autres
textiles: pulls, sous-vêtements, …) et chaussures (et accessoires).
Sur base des illustrations, ils sont amenés à décortiquer le prix qu'ils paient pour chacune des
catégories. Selon le public, l'enseignant peut simplifier les données en ne présentant qu'une seule
colonne (sur base du Jeans ou du tee-shirt ou de la paire de baskets). Il peut aussi complexifier la
tâche en laissant les élèves retrouver les pourcentages.
Il s'agit de faire intégrer aux élèves que les pourcentages annoncés par les illustrations ne sont pas
que des chiffres sur un dessin, mais que quand ils achètent, ils donnent réellement des sous à des
acteurs économiques. Leur impact de consommation est donc bien réel. Ils en viennent à
représenter leur transaction dans un schéma économique (abordé dans l'UAA2 – Budget et Droit).
L'idée est de les conscientiser sur les effets économiques de la consommation.

Dans un second temps, l'élève évalue l'impact social de ses achats, sur les pays du Nord et sur les
pays du Sud.
Dans un troisième temps, l'élève est amené à évaluer l'impact écologique de son achat, notamment
via 'le tour du monde d'un jeans", les effets du transport et de la production de coton.

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Pour aller plus loin:
[Link]
AchAct propose une exposition transportable (à louer sur place) ou des panneaux à imprimer (pour
réaliser l'exposition en classe) qui raconte la rencontre entre une travailleuse du textile du Nord
et une autre du Sud. Un petit film soutient les panneaux d'exposition. L'ensemble est disponible
sur leur site.
Les enseignants peuvent à cette occasion proposer une visite d'une entreprise à finalité sociale
(exemple: Terre asbl à Herstal) ou un producteur local qui intègre les 3 aspects (économique,
social et environnemental) dans son développement.
Pour éviter les pièges de la publicité, le SPF économie a édité une bande dessinée 'Lucky Luke
contre l'arnaque' que les profs peuvent se faire envoyer gratuitement (autant d'exemplaires qu'il
y a d'élève): [Link]

Séquence 4 – consommer: le point de vue du producteur ou "découvrir les structures de

marché et les techniques de marketing"
L'élève découvre les outils:

 les bases du marketing: la théorie des 4P

 la structure du marché (monopole, oligopole et concurrence parfaite)
 les circuits de distribution (circuit direct, court et long)
ensuite, il est amené à caractériser les marchés de l'industrie textile et de l'industrie alimentaire.

Séquence 5 – consommer de manière responsable ou "élaborer un projet de consommation en

se fondant sur divers déterminants"
L'élève est amené à découvrir la notion d'écoresponsable. Il devra composer un buffet froid pour
30 personnes avec un budget de € 500,00.
Les produits peuvent se choisir via Internet:

 sites des enseignes de supermarché telles Carrefour, Delhaize,

 le site de [Link] propose des agriculteurs bios et locaux
 le site de l'APAQ-W: [Link]
À défaut, le professeur peut apporter des publicités des enseignes, des dépliants de petits
producteurs, des impressions de sites …
L'élève devra également évaluer les déterminants à la consommation et les effets de sa
consommation sur l'économie, la société et l'environnement.

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