111

Avril / Juin 2019

[Link] L’ESSENTIEL DE L’AGROALIMENTAIRE ET L’AGRICULTURE - N°111

ECONOMIE

Légumes Secs,
les aliments
de demain

Invité du mois

Mr. Tayeb ZITOUNI

PDG de la Société Algérienne
des Foires et Exportations

P27
 I nvité du mois
27. Mr. Tayeb ZITOUNI
PDG de la Société Algérienne des Foires et Exportations

E conomie
Légumineuses : entre atouts et défis 5. Riches en protèines et efficaces contre le changement
climatique
6. Un marché en croissance
Entre la lutte contre les changements climatiques et celui de 8. L’allié de la sécurité alimentaire et du développement
la sécurité alimentaire, la préservation de la santé publique durable
la pression démographique et la baisse du pouvoir d’achat, 9. Entretien avec Mr Bob Zouaber –Directeur de BRITANIC
les défis auxquels font face de nombreux pays sont des plus INTERNATIONAL
importants. Ce sont en fait des défis planétaires liés directement 10. Le programme algerien dedié aux légumineuses
au développement durable dans lequel de nombreux facteurs à mi-chemin
sont à prendre en considération pour en assurer les conditions.
13. Entretien avec Mr Mohamed Amokrane Nouad Consultant -
Justement, les alternatives ne manquent pas. Pourvu qu’on s’y
Expert en agronomie
penche sérieusement en développant des cultures écologiques
à l’exemple des légumineuses dont le rôle est prouvé dans la 15. La COP25 au Chili en décembre prochain
préservation des sols. En plus d’être un produit bon marché et
protéines végétales par excellence pour substituer aux protéines
animales, les légumineuses à travers toutes ses variétés revêtent
une grande importance dans l’alimentation humaine au niveau P ubli-rédactionnel
mondial. 16. RIVER SEY MACHINERIE entreprise Algérienne, filiale de
SEYHAN AMBALJ,
D’où la nécessité d’analyser cette filière dans le cadre d’une vision 20. INFORMIA : Expert logiciel pour Fruits & Légumes
à long terme depuis la production à l’utilisation des produits de et Produits de la Mer
récolte dans la chaine alimentaire. Et ce, pour arriver au final
48. La CNMA, l’outil indispensable pour sécuriser le revenu
à la mise en place de systèmes agricoles et alimentaires multi-
performants. D’autant que cela permettra d’assurer une grande de l’agriculteur
cohésion avec le levier de l’agro écologie dont la planète en a
crucialement besoin.

Les efforts à faire dans ce sens s’annoncent colossaux du moins

D ossier
pour équilibrer les taux de production à travers le monde 30. Bilan de la participation Algérienne aux foires et salons
en développant cette filière en Afrique où la menace du à l’étranger-Algex
réchauffement climatique pèse lourd et que les légumineuses
peuvent freiner un tant soit peu.

Avec une production mondiale dont la part du lion revient à l’Inde

P résentez-vous
et au Canada et des évolutions divergentes entre l’Amérique du 50. CRYOTECH / SAFRAN BLADI/
Nord, où elles ont augmenté de 7,7 % par an, et l’Europe, où elles 51. REZGUI-LAB / DANOR EXPORT
ont baissé de 3,4% par an et où elles occupent actuellement une 52. GLOBAL AGRIFOOD / LEADER EXPO
place très réduite dans la valeur globale des productions agricoles 53. DOUB CIRTA
(moins de 0,3%) au cours de ces trois dernières décennies, les 54. AROMPLUS
politiques devraient travailler pour des stratégies susceptibles 55. SARL AFRICA PROTECTION/ EURL CARTONNERIE-
de leur permettre de profiter des atouts agronomiques, EL-FARES
environnementaux et nutritionnels, des légumineuses. Mais, 56. BBC MACHINE/ SARL SOPRA
faudrait-il lever les obstacles et encourager l’innovation pour voir 58. BIO CERT
émerger dans l’avenir des systèmes alternatifs aux céréales. Selon
les Nations Unies, ce sont les graines de l’avenir qui permettront
de nourrir la planète avec une population qui devrait atteindre 8,6
milliards en 2030, 9,8 milliards en 2050 et 11,2 milliards en 2100. B ilan
60. ALL4 PACK-France
62. SIAL-FRANCE
[Link]

Editeur : Bureau Représentation Abonnement-Promotion-Publicité :

Drim btob Maroc : Tarifs abonnement :
France : Contact : [Link] France 50 euros TTC, comprenant 4
Directeur de la publication : Contact : Agroligne E-mail : contact@[Link] numéros + prestations annexes.
[Link] Rue des Arcades, 78180 Montigny
le Bretonneux, France Tunisie : ISSN : 2437-0266
Rédaction-Information : Tél : +33 6 43 18 70 06 Contact : Tarek Mamy
[Link] Email : contact@[Link] E-mail : contact@[Link] Dépôt légal : à parution
Coordination internationale : Commission paritaire n° 0212T79437
Algérie : Emirats Arabes Unis
Fara Sheriff Contact : H. Benhamou / R. Adhimen Contact : Samir Bouyarbou
Information-Promotion : Ras Acrata rue 68 villa N°42 El E-mail : contact@[Link]
[Link] / [Link] Djamila, Ain Benian, Alger, Algérie
Mob.: +213 (0) 555 061 035 Espagne :
Maquette & mise en page : Mob.: +213 (0) 555 628 539 Contact : Imanol Arriazu Rosales
Athmane YACEF Email : contact@[Link] E-mail : contact@[Link]
[Link]
 LÉGUMES SECS, LES ALIMENTS DE DEMAIN

Riches en protéines et efficaces

contre le changement climatique

A
travers les différentes régions du monde,
une part importante est accordée aux
légumineuses dans le régime alimentaire
des populations. Riches en nutriments et avec une
teneur élevée en protéines, les lentilles, les pois
chiches et les haricots secs par exemple constituent
une source de protéines idéale, essentiellement dans
les régions où la viande et les produits laitiers ne sont
pas accessibles pour des raisons géographiques ou
économiques.
Pour les agriculteurs, les légumineuses sont une
culture vivrière importante. Elles peuvent être à la
fois vendues et consommées par les agriculteurs et
leurs familles. Ce qui aide en effet les agriculteurs à
préserver la sécurité alimentaire de leurs ménages et
leur assure une certaine stabilité économique. Autre
caractéristique, les légumineuses sont des plantes
dont les propriétés fixatrices d’azote accroissent
la fertilité des sols, ce qui permet d’améliorer et
de renforcer la productivité des terres agricoles.
En utilisant des légumineuses pour les cultures
intercalaires et les cultures de couverture, les
agriculteurs favorisent également la biodiversité
agricole et la biodiversité des sols, tout en évitant
les parasites et les maladies nuisibles. En plus de
ces atouts économiques, les légumineuses ont des
vertus pour la santé. Dans de nombreuses cultures,
elles sont considérées comme une « protéine pour
les pauvres ». Leur teneur élevée en nutriments en
fait un aliment privilégié pour les végétariens et les
végétaliens car elles garantissent un apport adéquat
en protéines, minéraux et vitamines.
Sur le plan environnemental, les légumineuses font
partie des cultures qui contribuent à atténuer l’impact
des changements climatiques. Et ce, en réduisant
la dépendance à l’égard des engrais synthétiques
utilisés pour introduire artificiellement de l'azote
dans le sol. Les légumineuses fixent naturellement
l'azote atmosphérique dans le sol et dans certains
cas mobilisent le phosphore contenu dans le sol.
Ce sont donc autant d’avantages que présentes
ces graines sèches sous toutes leurs formes et
leurs couleurs. D’où la nécessité de développer ces
cultures particulièrement en cette ère marquée par
les défis des bouleversements climatiques, ceux
de la croissance démographique et du gaspillage
alimentaire. Autant d’éléments qui pèsent lourdement
sur la problématique de la sécurité alimentaire.
Justement, les légumineuses offrent cette possibilité
d’assurer une quantité suffisante d’aliments sains
et nutritifs tout en travaillant pour le développement
durable.

Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019 l 5

E conomie
Un marché en croissance

Si dans le passé, la consommation mondiale de Une des raisons qui expliquerait cette hausse
légumineuses connaissait une tendance lente est la plus forte demande en produits à base de
à la baisse aussi bien dans les pays en voie de sources protéiques d’origine non animale, indiquent
développement que dans les pays développés face à des études sur cette filière. En attendant de voir
une consommation de blé, de soja ou de riz ainsi que l’évolution de ce marché, notons que la production
de produits laitiers et de viande en progression, ce est en hausse. En 2018, elle était de 80 millions de
n’est plus le cas aujourd’hui la tendance s’est inversée. tonnes portée par une forte demande en Inde qui
Le déséquilibre entre la demande et la production de fait partie des principaux producteurs (22 millions de
légumineuses, poussée par la demande croissante tonnes) suivi du Canada (8 Mt) et de la Birmanie (6
de produits protéiques d’origine végétale booste ce Mt). Le haricot représenterait à lui seul près de 33 %
marché. Différentes études le montrent. Dans les de la production mondiale de légumineuses, suivi par
pays développés, la consommation de légumineuses le pois chiche (17 %) et le pois sec (16 %). Et ce pour
pour l’alimentation humaine serait en hausse : 40 % une consommation de 7kg par personne et par an,
contre 20 % il y a trente ans. selon la FAO.

Proportion de la production mondiale de légumineuses à graines 2016

Inde
21%
Reste
52%

Canada
10%

Myanmar
8%
Chine
Nigéria 5%
4%

6 l Agroligne N°111 - Avril / Juin 2019

 LÉGUMES SECS, LES ALIMENTS DE DEMAIN

Évolution de la production de légumineuses à graines par région

40000000

35000000

30000000

25000000

20000000

15000000

10000000

5000000

0
1961
1963
1965
1967
1969
1971
1973
1975
1977
1979
1981
1983
1985
1987
1989
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
2007
2009
2011
2013
2015
Afrique Amérique Asie Europe Océanie

Exportateurs et importateurs majeurs de légumineuses 2016

Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019 l 7

E conomie
L’allié de la sécurité alimentaire et du développement durable
Les efforts sont d’ailleurs concentrés ces dernières
années sur le développement de ces cultures
notamment dans les régions ou les conditions le
permettent. C’est le cas en Afrique qui comptabilise un
quart des légumineuses produites à travers le monde.
Dans ce continent, la hausse de la demande pour les
légumineuses offre aux agriculteurs une opportunité
besoins mondiaux en légumineuse. Le cap est
donc mis suivant les orientations de l’organisation
mondiale pour l’alimentation et la santé (FAO) sur les
moyens de booster la production, la consommation et
le commerce de ces graines nutritives. Et ce à travers
des investissements dans les chaînes de valeur
des légumineuses et l’augmentation de l’accès aux
informations commerciales et financières ».
En effet, c’est grâce à l’accroissement de la valeur
Dans les programmes et les initiatives de la FAO, ajoutée des légumineuses, au développement des
la plus belle part est donnée aux légumineuses. industries en amont et en aval et à la création d’emplois
Ainsi, après le succès de l'année internationale des que les petits exploitants pourraient largement profiter
légumineuses (AIL) en 2016, la Journée mondiale de la demande mondiale croissante. Mais aussi de
des légumineuses fixée pour le 10 février donne se sortir de la pauvreté. Un phénomène qui fait des
l’occasion d’aborder le rôle des légumineuses dans la ravages dans le continent noir. Faudrait-il profiter de
sécurité alimentaire. cet intérêt grandissant pour les légumineuses pour
L'AIL a souligné le rôle des légumineuses dans la réduire les niveaux de pauvreté.
production alimentaire durable afin d'améliorer la Cet intérêt s’exprime par de nombreux pays.
sécurité alimentaire et la nutrition. En effet, avec une Exemple : l’Inde, le plus grand producteur de
demande mondiale en protéines pour l'alimentation légumineuses et le plus grand consommateur
humaine mais également animale en augmentation, également cherche à introduire de l’agriculture sous
les légumineuses constituent une alternative. contrat pour cette culture dans certains pays africains.
L’opportunité est donc à saisir.

Consommation de légumineuses vs. autres produits

(kg/personne/an)

8 l Agroligne N°111 - Avril / Juin 2019

 LÉGUMES SECS, LES ALIMENTS DE DEMAIN

Britanic International, un acteur principal du marché des légumineuses

Spécialisée dans répondre ainsi à la demande de ses clients notamment
l’import-export des l’Algérie considéré selon notre interlocuteur comme
produits agricoles le deuxième consommateur de pois chiche après la
(fruits et légumes, Turquie. Un produit qu’il achète essentiellement de
fruits secs, épices l’inde, du Mexique et des USA et pour lequel l’on
et légumineuses) et prévoit une baisse des prix cette année. Et ce, en
basée en Grande raison des performances enregistrées en matière de
Bretagne, Britanic production dans les pays producteurs. « Il y a eu une
International ltd est très bonne récolte cette année en Inde au Mexique.
l’un des principaux Ce qui va induire une baisse sensible des prix »,
acteurs du marché des prévoit M. Zouaber. Idem pour le haricot blanc importé
légumineuses après majoritairement de l’Egypte, du Canada, d’Argentine,
avoir commencé par d’Ethiopie et des USA et expédié vers d’autres pays
une petite entreprise comme l’Algérie. La situation se présente inversement
familiale lancé en pour les pruneaux.
M. Bob Zouaber
1994. Son réseau En effet, les conditions sont loin d’être favorables au
lui permet d’accéder à une variété de plus de mille marché cette année avec une mauvaise récolte au
produits alimentaires, y compris différents types de Chili et en Argentine (pour des raisons climatiques). Ce
légumineuses, épices, fruits secs, fruits et légumes qui est à l’avantage de la France dont la production se
frais - importés et préparés localement. retrouvera dans quelques mois seule sur le marché.
Ce qui fait qu’aujourd’hui, Britanic International « Les français ont arrêté de vendre leurs pruneaux
desserve des clients de presque tous les coins du pour les ressortir après et avoir le monopole sur le
monde. Avec 26 ans d’expérience, cette société marché. Les prix seront sans nul doute en hausse
travaille avec plusieurs partenaires établis à travers dans quelques mois », avertit Bob Zouaber. Résultat
les pays producteurs de légumineuses en achetant l’évolution de la demande en légumineuses sur le
les produits avant de les exporter vers les pays marché africain est en hausse même si le riz reste le
consommateurs notamment ceux qui ont connu ces principal produit consommé dans ce continent. « Le
dernières années une croissance de la demande marché africain s’est élargi ces dernières années »,
pour ces graines considérées comme la protéine des a constaté M. Zouaber dont l’entreprise exporte vers
pauvres. « Nous achetons ces produits de l’Amérique le moyen orient, la Turquie et l’Afrique dont l’Algérie
du Sud, l’Amérique du Nord, l’Afrique et l’Asie pour les ou elle travaille avec une quarantaine de partenaires
expédier vers d’autres pays », nous dira à ce sujet le (privés) en attendant de conclure des accords dans
premier responsable de cette société en l’occurrence ce sens avec le secteur public avec lequel il y a des
M. Bob Zouaber qui suit de près l’évolution du pourparlers mais sans résultats.
marché pour tracer son programme à moyen terme et

Exportations Mondiales de Légumineuses

16000000

14000000

12000000

10000000

8000000

6000000
+ 5% par an
4000000

2000000

0
1961

1964

1967

1970

1973

1976

1979

1979

1982

1985

1988

1991

1994

1997

2000

2003

2006

2009

2012

2015

Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019 l 9

E conomie
Le programme algérien dédié aux légumineuses à mi-chemin
Dans ce sillage, faudrait-il rappeler qu’un programme
s’étalant de 2016 à 2021 est en cours de réalisation.
Il est à mi-chemin. L’objectif étant de porter la
superficie des légumineuses de 85.000 à 218.000
hectares au niveau national pour l’Algérie atteindre
l’autosuffisance. L’amélioration de la productivité,
le renforcement du programme de production de
semences et du parcours technique constituent les
principaux axes du dit programme. Lequel permettra
selon le ministère de l’agriculture, du développement
rural et de la pêche d’économiser plus de 150 millions
de dollars d'importations/an en remplaçant les deux
millions de quintaux importés annuellement par une
production locale. Pour réaliser un tel objectif, la
superficie réservée aux lentilles et aux pois chiches
devrait passer de 30.000 ha à 170.000 ha sachant
que la superficie actuelle affectée aux légumineuses
En Algérie, les légumineuses font partie des aliments permet de produire environ 1 million de quintaux
de base. Consommées en grandes quantités, ces toutes espèces confondues (fèves, pois, haricots,
graines sont de plus en plus demandées sur le pois chiches et lentilles), soit 35% des besoins du
marché. Une manière pour les consommateurs de pays, toujours selon le département de l’agriculture
remplacer les protéines animales contenues dans les Globalement ,les légumineuses couvrent une
viandes et dont les prix sont inaccessibles pour les superficie de 79.600 ha pour une production de
couches moyennes. De leur côté, les industriels sont 832.000 quintaux, les besoins sont estimés à 2,8
de plus en plus nombreux à investir dans ce créneau millions de quintaux dont 30 % produits localement et
en proposant de nouvelles marques jouant sur le 1,9 million quintaux importés pour une valeur de 234
calibre et l’emballage. On voit d’ailleurs sur les étals millions DA.
des marchés et des grandes surfaces de plus en plus A titre illustratif, pour les lentilles, il était question
de marques. Ce ne sont pas aussi les campagnes d’augmenter la superficie à 20 000 ha en 2018 pour
publicitaires qui manquent à ce sujet. Parallèlement, doubler une production de 240.000 de quintaux en
chez les responsables du secteur agricole, l’on mise 2017. Ainsi, l’objectif et d’assurer la couverture du
de plus en plus sur le développement de la production marché national, mais aussi, d’assurer une production
de légumineuses pour réduire les importations et locale.
satisfaire les besoins.

Avec 1,3 millions de quintaux : Une production nationale historique en 2018

La filière légumineuse a enregistré de grandes
performances en 2018. Et ce, avec une importante
production, principalement pour les pois chiches
et les lentilles. C’est d’ailleurs le satisfecit chez les
responsables du secteur qui parlent d’une production
historique jamais atteinte.
Pour la campagne 2017/2018, elle était à 1 ,3 millions
de quintaux pour une valeur de 220 milliards de dinars
soit une évolution de 63% par rapport à 2017 (135
milliards de dinars). Pour rappel, durant la campagne
2015/2016, le volume de production obtenu était de
770 153 quintaux, soit une augmentation de 69%.
Pour les rendements moyens, ils ont atteint 12 q/
ha durant la campagne 2017/2018, contre 11 q/ha
en 2016/2017. C’est dire que la filière a enregistré
des résultats probants durant la campagne agricole
2017/2018 où les superficies, les productions et les
rendements ont augmenté de manière substantielle

10 l Agroligne N°111 - Avril / Juin 2019

 LÉGUMES SECS, LES ALIMENTS DE DEMAIN

à travers l’ensemble des zones de production à l’importation. A titre indicatif, la wilaya de Souk
comme le montrent les chiffre sur-cités. En matière Ahras s’est classée première à l’échelle nationale, en
de production de lentilles par exemple, elle est 2018 en termes de récolte de lentilles avec 35.000
passée de 4.580 quintaux pour une superficie de quintaux collectés sur les 50.000 qx produits. Une
920 hectares en 2001 à plus de 300.000 quintaux récolte importante dépasse largement celle de 4.000
pour une superficie de 27.000 hectares en 2018. quintaux de la saison 2016/2017 obtenue sur 2.600
Ce bilan, faut-il le noter augure selon le ministère hectares, selon la chambre locale de l’agriculture.
de l’agriculture d'une suspension des opérations Cette évolution résulte la récupération d’importantes
d'importation d'une large gamme de légumineuses surfaces de terres agricoles incultes, l’engouement
(lentille, pois chiche et haricot). Mais globalement, des agriculteurs pour cette spécialité, l’utilisation
les besoins sont beaucoup plus importants. Ils sont de semences d’excellente qualité et l’aide publique
estimés à 2,8 millions de quintaux. D’où le recours estimée à 2.600 DA pour le quintal.

Distribution et vente : le défi de la régulation

Comme c’est le cas pour bon nombre de produits
agricoles, le problème de la régulation du marché se
pose avec acuité pour les légumineuses. Avec des
prix, objet de spéculation surtout en période hivernale
marquée par une forte demande, l’accompagnement
du ministère du commerce s’impose pour mettre
un terme aux spéculateurs qui rendent ces produits
inaccessibles pour les faibles et même moyenne
bourses.
A titre d’exemple, le kg de lentilles est proposé, entre
120 à 150 DA, contre 150 à 200 DA le kg pour le pois
chiche et 160 à 230 DA le KG pour le haricot blanc.
Ce ne sont pas uniquement les consommateurs qui
sont pénalisés par cette situation. Mais également les l’Etat accorde une prime de collecte aux producteurs
agriculteurs. Ces derniers ont des difficultés à trouver de semences de pois chiches et de lentilles, qui
le meilleur moyen pour placer leurs produits sur le correspond à 35% du prix à la production.
marché en raison notamment de l’absence d’études Le prix du quintal livré aux établissements
fiables sur le marché. multiplicateurs est fixé à 7.000 DA pour les pois
Ecouler la récolte au niveau local caractérisé par chiches et à 6.000 DA pour les lentilles. Ces prix
une concurrence du produit d’importation, la vendre ne sont pas rémunérateurs. Pour rendre ce type de
aux coopératives de céréales et de légumes secs culture plus rémunérateur, il existe d'autres voies telle
(CCLS) aux fins d’intensification, ou la revendre à des la réduction du coût de mécanisation, de désherbage
investisseurs privés. Actuellement, faut-il le noter, et des semences.

Caractérisation de la filière
l La filière des légumineuses et peu évoluée et non organisée
l Faible superficie
l Manque de variétés adaptées aux différentes zones
l Faible intégration des légumineuses dans la ration alimentaire animale
l Forte concurrence par les productions étrangères
l Faible utilisation des semences certifiées
l Faible rentabilité des cultures légumineuses
l Faible maitrise des techniques de la production
l Aléas climatiques a culture de légumineuses est réputée assez technique
l La majorité des systèmes de productions se caractérisent par la prédominance de la monoculture, l’absence
de rotation avec les légumineuses et les cultures fourragères et la non intégration de l’élevage.
l Le maillon de la collecte et du stockage faible
l La transformation et le conditionnement peu développés
l La facture annuelle des importations : 150 millions de dollars.

Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019 l 11

E conomie
Les chiffres phares en 2018 en Algérie
l Production de 1,3 million de quintaux
l Sur une superficie de 112 000 hectares
l Valeur de la production : 220 milliards de dinars
l 200 000 postes d’emploi créés
l Cultivée à travers 35 wilayas des Hauts-Plateaux et du Nord du pays
l Consomme une moyenne de 8 Kg par an.

Production-Consommation : Tableau comparatif

12 l Agroligne N°111 - Avril / Juin 2019

 LÉGUMES SECS, LES ALIMENTS DE DEMAIN

Mohamed Amokrane Nouad

Consultant - Expert en agronomie

« Le programme national actuel de

multiplication de semences ne suffit pas
pour faire face à la demande »

Comment se présente ainsi des économies d’achat d’engrais.

la filière légumineuse llLes légumineuses, particulièrement riches en
en Algérie par rapport protéines, sont une alternative à la consommation
aux autres pays de la de protéines animales. En Algérie, la culture des
région méditerranéenne ? légumineuses alimentaires a un intérêt national car
leurs grains constituent une source protéique de
Les légumineuses jouent un rôle important dans qualité et à bas prix pour une large couche de la
l'amélioration de la fertilité des sols à travers la fixation population.
de l’azote atmosphérique et à travers la richesse des llLa réduction des terres en jachère a permis de
résidus en azote et en plusieurs éléments minéraux récupérer 10 000 semés en légumineuses.
qui contribuent à l'amélioration de la productivité des
Enjeux environnementaux.
céréales et dans la nutrition humaine et l'alimentation
Un certain nombre d’études récentes, s’accordent
animale à travers leurs graines riches en protéines.
sur l’intérêt environnemental de l’introduction de
Cependant, la part qu'occupent les légumineuses
légumineuses dans les cultures arables, avec
dans l'assolement est de 3.2% (contre 3,4% pour
principalement :
la Tunisie et 10% au Maroc). La majorité des
llRéduction des apports d’engrais azotés via la
légumineuses sont conduites en agriculture pluviale,
fixation symbiotique de l’azote, et ses conséquences,
en rotation avec les céréales.
notamment sur la ressource en eau et les émissions
Les plus importantes espèces de légumineuses
de GES ;
alimentaires rencontrées le plus fréquemment dans
llSous condition d’une diversification des cultures
les plats algériens sont le pois chiche, le haricot
dans les assolements : contribution à diminuer la
sec, la lentille et la fève. La superficie moyenne
pression phytosanitaire, améliorer la qualité et la
des légumineuses au cours des quatre dernières
fertilité du sol et maintenir la biodiversité ;
campagnes est de l’ordre de 84 500 ha (fourragères
llAmélioration du bilan énergétique (lié à la fabrication
et alimentaires). Comparée à la superficie moyenne
et à l’épandage de l’engrais).
allouée aux céréales, qui est de l’ordre de 3 500 000
ha, elle représente environ 2.5% des superficies Enjeux santé humaine
assolées. Elles sont localisées au niveau des hauts Les légumes secs constituent également une source
des plateaux. non seulement de protéines végétales, mais aussi de
Par ailleurs, les rendements des légumineuses ne glucides complexes (amidon), de fibres, de vitamines
sont pas stables durant les dernières campagnes, ils et de minéraux comme le calcium et le fer. De
oscillent entre 6 Qx/ha et 10 Qx/ha. Cette variation des plus, le peu de matières grasses qu'ils contiennent
rendements est due principalement aux fluctuations comportent les acides gras essentiels.
des précipitations. Plusieurs bénéfices pour la santé sont régulièrement
mis en avant par la consommation de légumineuses :
Quels sont les enjeux du développement de cette llUn index glycémique peu élevé convenant donc
filière ? particulièrement aux diabétiques (protection contre le
diabète de type 2) et aidant à la prévention chez les
On peut les situer à trois niveaux : sujets sains ;
Enjeux économiques du développement des llUne diminution des risques de Maladies
légumineuses à graines. Cardiovasculaires (MCV) car la consommation
llL’introduction des légumineuses dans les rotations régulière de légumineuses graines peut entraîner une
améliore le rendement de la culture suivante à dose diminution du cholestérol et de triglycérides dans le
d’intrant équivalent, ou permet de diminuer les doses
d’apport d’azote pour la culture suivante et permet

Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019 l 13

E conomie
sérum (deux facteurs importants de MCV) ; pour l’alimentation humaine (haricots, lentilles, pois,
llUne caractéristique antioxydante ; pois chiches, fèves, etc.).
llUne protection contre le cancer du côlon (fibres, Les légumes constituent une source de protéines
composés bioactifs) ; végétales dotées des mêmes vertus nutritives que la
llLeur consommation peut permettre d’atteindre un viande et les fromages. Ils sont souvent qualifiés de
bon niveau de rassasiement (pendant les repas) et de « viande du pauvre » et sont plus facile à produire que
satiété (entre les repas), évitant ainsi les grignotages la viande dans la mesure où leur culture consomme
entre les repas d’aliments trop souvent de densité moins d'eau. Avec les céréales, les légumes secs
nutritionnelle faible, luttant ainsi contre le surpoids et constituent donc un aliment stratégique.
l’obésité. On distingue en général les légumineuses en deux
Dans les pays du Maghreb, le Maroc est bien catégories : les légumineuses fourragères (luzerne,
positionné et il est même exportateur du pois chiche sainfoin, trèfles, etc.), cultivées pour servir de fourrage
mais très loin de la France notamment dans le dans l’élevage, et les légumineuses à graines, qui
domaine du rendement. Notre pays a fait beaucoup sont portées à maturité et peuvent alimenter les
d’efforts ces dernières années qui lui a permis filières de l’alimentation animale et humaine sous
d’améliorer considérablement ses rendements en forme de graines, transformées ou non.
passant de 3 qx à plus de 11 qx/ha. Il dispose d’une Les productions de légumineuses à graines étaient
marge de progrès considérable pour réduire ses regroupées sous la dénomination « légumes secs de
importations. plein champ » :
llLes protéagineux, regroupant pois protéagineux,
Quel rapport entre la production enregistrée et le féveroles et lupins,
potentiel ? llLes oléagineux, incluant le soja,
llLes légumes secs regroupant pois chiche, lentilles,
Compte tenu que les légumineuses constituent un haricots secs, fèves, pois cassés,
très bon précédent cultural pour les céréales et que la llLes légumes à cosses regroupant petits pois frais,
jachère continue à occuper une place trop importante haricots verts, haricots à écosser et haricots demi-
générant un manque à gagner inestimable, il y a lieu secs.
d’accélérer la reconversion de ces jachères par des Depuis quelques années, la consommation de
légumineuses. légumineuses à graines connaît un léger regain au
La part qu'occupent les légumineuses dans sein de la population. Cette évolution est corrélée
l'assolement est d'environ 3.2% qui reste faible à une légère baisse de la consommation en viande
et qu’on peut ramener aisément à 10% qui nous et d’une amélioration de l’offre en conserverie de
permettra de réduire notre déficit et de s’orienter vers légumes secs et de l’offre, plus récente, en produits
l’exportation. transformés et en ingrédients fonctionnels.

Qu’en est-il des atouts de cette filière ? Quel avenir pour le programme national de
multiplication des semences ?
Les légumineuses n’exigent pas beaucoup d’eau
en fixant l’azote au sol, les légumineuses participent La superficie actuelle (112.000 ha) affectée aux
à accroître la biomasse et l’activité microbienne des légumineuses permet de produire 1.3 million qx toutes
sols, ce qui améliore grandement leur biodiversité. espèces confondues (fèves, pois, haricots, pois
La culture des légumineuses est une de ces solutions : chiches et lentilles), soit 39% des besoins du pays.
non seulement leur culture ne nécessite aucun apport Pour substituer nos importations par la production
azoté, mais, de plus, la fixation d’azote atmosphérique nationale, le secteur agricole devra alors porter les
qu’elles assurent rend le sol sur lequel elles poussent superficies consacrées aux légumineuses à 260.000
plus fertile pour la culture suivante. La culture des hectares (ha) dont 170 000 pour la culture de lentilles
légumineuses permet donc une baisse notable de avec un rendement de 12 quintaux à l’hectare, et
l’utilisation des engrais azotés. 90 000 hectares pour la culture du pois-chiche avec
En outre, leur culture comporte d’autres avantages un rendement de 15 quintaux/ha.
agro-environnementaux tels que la rupture des cycles Le programme national actuel de multiplication de
parasitaires et des adventices, l’augmentation de semences ne suffit pas pour faire face à la demande
la biodiversité, ou encore des avantages en termes qui sera générée par la mise en place du nouveau
d’adaptation des pratiques culturales aux effets des programme de production de légumineuses.
changements climatiques. C'est dans ce sens que la concrétisation de ce
Les cultures de légumineuses alimentent deux filières : programme nécessite une augmentation de ce
la première, plus importante, pour l’alimentation soutien de l'Etat à la production de semences afin
animale (luzerne, pois, trèfle, soja, etc.) et la deuxième d'encourager les agriculteurs à livrer la totalité de

14 l Agroligne N°111 - Avril / Juin 2019

 LÉGUMES SECS, LES ALIMENTS DE DEMAIN

leur production aux établissements multiplicateurs de céréalière soit l’équivalent de 3,4 millions ha. Ainsi,
semences. la mise en place de ce nouveau programme de
Par ailleurs, les pouvoirs publics misent sur la culture développement des légumineuses permettra de
des légumineuses pour réduire les superficies réduire une partie de cette superficie laissée en
agricoles laissées en jachère lesquelles sont de jachère, soit 150.000 ha.
l'ordre de 2 millions ha annuellement, soit l'équivalent
de près de 60% de la superficie réservée à la culture

La COP25 au Chili en décembre prochain

La 25e conférence des Nations Unies sur les Europe de l’Est, Amérique Latine – Caraïbes, Europe
changements climatiques (COP25) aura lieu à la fin de l’Ouest élargie (WEOG) et Afrique. C'est justement
de l'année en cours précisément du 3 au 13 décembre au tour du Groupe des pays d'Amérique latine et des
2019 à Santiago au Chili. Ce pays remplace ainsi le Caraïbes (GALC) d'accueillir l’édition de 2019. Une
Brésil, qui en novembre a annoncé qu'il renonçait à région ou la production en légumineuses est importante
accueillir l'événement. puisque bon nombre des pays latino-américains sont
A titre indicatif, chaque année depuis 1995, les exportateurs de ces produits dont la contribution à la
196 États qui font partie de ce traité international biodiversité des campagnes est évidente. Selon la
se réunissent pour prendre des décisions visant à FAO, la région possède originairement beaucoup de
respecter les objectifs de lutte contre le dérèglement légumineuses cultivées dans les zones rurales. Ces
climatique. Cette conférence se déroule par rotation dernières font partie de la culture ancestrale de ces
dans un des pays des cinq groupes régionaux de populations et constituent la pierre angulaire de leur
l’Organisation des Nations Unies : Asie-Pacifique, alimentation.

Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019 l 15

P ubli-rédactionnel

SEYHAN AMBALAJ
Fabricant Turc, basé en Turquie, SEYHAN AMBALAJ standard ou personnalisée à vos produits et capacités
PAKETLEME conçoit depuis 1988 des solutions pour de production, notre seul but et de vous satisfaire.
le conditionnement et l’emballage automatique des L’équipe commerciale, les techniciens du bureau
produits agroalimentaires, déter-gents et chimiques d’études et de l’atelier, vous accompagnent dans
secs, poudre et autres, aujourd’hui il est l’un des la mise en œuvre de vos nouveaux projets, de la
leaders de son domaine en Turquie. conception à la mise en route sur votre site.
Forgé d’une expérience de près de 30 ans dans le Nos machines d’emballage sont conçues pour le
domaine avec une équipe d’experts sur les tech- conditionnement d'une grande variété de produits,
niques de dosage, SEYHAN vous propose une large ainsi elles ont été construites avec des matériaux de
et innovante gamme de solutions d'équipements grande qualité et tiennent compte des critères comme
conçus et réalisés sur site ainsi d’autres services de l'ergonomie, la facilité de maintenance, la simplicité
packaging, que cela soit des machines de sa gamme d'opération et l'hygiène ainsi elles sont certifiés CE.

Le service après-vente est assuré par les équipes SEYHAN AMBALAJ

RIVER SEY MACHINERIE entreprise Algérienne, complète de conditionnement et emballage clés

filiale de SEYHAN AMBALJ, a comme mis-sion; la en main, avec garantie des services après-vente,
prospection du marché, étude des cas des clients, montage des machines, formation et fourniture
assistance des clients de la commande jusqu’au du consommable des machines, ainsi elle est
lancement du projet. représentante et distributeur officiel des doseurs
S’appuyant sur le savoir-faire de la maison mère, à balance Multi tête en Turquie, Algérie, Maroc et
RIVER offre aux industriels Algériens une solution Tunisie.

Nos machines et produits :

Nous avons une gamme de plus de 50 machines
d’emballage pour répondre aux besoins de nos
clients. Les machines sont full automatique, dotées
d’un écran de commande qui centralise toutes
les actions et vous permet de manipuler tous les
composants mécaniques, électroniques et les grands
composants; les activer ou les désactiver.
Elles sont aussi dotées d’un système de détection
d’erreur qui arrête le fonctionnement de la ma-chine
automatiquement en cas d’erreur ainsi cette dernière
sera affichée sur l’écran.
Les composants automatiques sont de marque LS
filiale de LG.
Les composants électriques : Schneider Electric et
Weidmüller - Allemand
Le système pneumatique est SMC – Français
Machines de conditionnements, ensacheuses verticales
llMachine de conditionnement système à vis - AUGER SYS - est conçue spécialement pour le conditionnement
de tous les produits en poudre ; lait en poudre, café, farine, épices, amidon, sucre en poudre…. etc.
llLa RIVER VOLUMETRIQUE est une machine de conditionnement vertical dotée d’un doseur volumétrique ;
il peut être utilisé pour les produits Granulaires homogènes, légumes secs, couscous, détergent en poudre,
sel (moins d'un Kg) …. Etc.
llMachine de conditionnement système avec balance ou doseur 10 têtes, est conçue pour le conditionnement
de différents produits granulaires tel que les pattes, biscuits, bonbons, chips, céréales, fruits secs, légumes
secs, chocolat.....etc.
llMachine de conditionnement système avec doseur 4 têtes, est conçue pour le conditionne-ment de différents
produits (sucre cristallisé, détergents, pattes, légumes secs plus d’un ki-lo…).
llMachine de conditionnement Quatro, incliné système avec doseur 14 têtes, est conçue pour le conditionnement
de produits fragile tel que les biscuits.

16 l Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019

Machine de conditionnements, ensacheuses horizontal
llRIVER CARROUSEL est une machine de conditionnement vertical dotée
d’une table carrousel pour la finition des sacs ainsi système d’étiquetage
automatique de marque Allemande, On peut adapter différents systèmes
de dosage à cette machine ; volumétrique, multi-têtes ou à vis selon votre
produits.
llRIVER DOYPAK ; est une machine de conditionnement qui vous offre
le sac standup avec op-tion zipper ou sans, On peut adapter différents
systèmes de dosage à cette machine ; volumé-trique, multi-têtes ou à vis
selon votre produit.

Machine empaqueteuse fardeleuse vertical ( Balling machine)

C’est une machine qui vous permet de regrouper deux machines de
conditionnement, elle vous offre des fardeaux de 10 à 20 sacs selon votre
besoin, tout cela est automatique.

Machine encartonneuse full automatique

Est une machine full automatique qui ouvre, plie, remplie et ferme le carton.
Elle peut être alimentée par deux machines de conditionnement.

Doseur à balance multi-tètes HAIDREAM

On a une large gamme de doseurs avec différentes capacités selon vos besoins.
Toutes les pièces métalliques utilisées dans la production des machines de conditionnement

Nos références :
Notre compagnie a plus de 1500 clients sur le niveau international, notre cible principale est tous ce qui exerce
dans le domaine de la production agro-alimentaire et autres, on ne peut pas les cité tous, mais ci-dessous quelques
clients à nous :

Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019 17

 P ubli-rédactionnel

INFORMIA
Simplifiez l’exportation des Fruits et Légumes frais
Valoriser la qualité et la fraîcheur des produits, garantir la traçabilité jusqu’aux consommateurs, localiser les palettes
en temps réel sont autant d’enjeux que les entreprises exportatrices doivent relever quotidiennement.

Comment réussir à relever ce défi pour répondre aux exigences des clients internationaux, respecter
les réglementations et les bonnes pratiques applicables au monde entier ?

Ainsi la base article que nous proposons est fondée

sur le GTIN et permet à la fois de bénéficier d’une base
fiable, sans doublon, facile à utiliser, et d’identifier votre
produit de manière unique dans le monde.

La traçabilité des informations

Le code à barres EAN-13 est la représentation graphique
du GTIN. Ainsi les produits sont identifiés par un code à
barre dès l’entrée dans la station de conditionnement, ce
qui permet le suivi en temps réel du produit de sa réception
jusqu’à son expédition vers le client final. L’étiquette
logistique facilite le suivi unitaire de vos palettes grâce
au code de traçabilité SSCC. Traceflow notre logiciel
WMS de suivi de production et de traçabilité, permet
l’enregistrement de toutes ces étapes pour garantir une
rapidité et fiabilité des informations et des processus,
traçabilité tout au long de la chaîne d’approvisionnement,
et une meilleure gestion des stocks.
L’identification des produits
Le GTIN, Global Trade Item Number, est un code Le partage des informations
(standard GS1) qui vous permet d’identifier vos unités Les échanges de données existants dans les solutions
commerciales (emballé, vrac, plateau) de manière INFORMIA, permettent un partage instantané des
unique pour être utilisé par tous vos clients pour informations entre les différents opérateurs, fournisseurs,
le référencement, les commandes, la facturation, clients, transporteurs. Chacun est partie prenante du
l’encaissement... INFORMIA a implémenté ce code et respect des échéances et des processus à respecter.
son fonctionnement dès la conception de ses logiciels.

20 l Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019

 Témoignage
Les logiciels INFORMIA simplifient l'exportation des Fruits et Légumes frais grâce
aux différentes technologies inhérentes d'identification. Aussi, ils permettent de
répondre aux différents niveaux d'exigences du secteur des Fruits et Légumes, en
témoigne la société O'Terroir basée à Séfrou au Maroc.

O’Terroir est une jeune entreprise de production et d’expédition de fruits à noyaux

et à pépins. Dynamique, elle a su s’imposer sur la marché marocain grâce à ses
choix stratégiques notamment en termes d’équipements technologiques.

Client INFORMIA depuis juillet 2014, O’Terroir avait atteint la taille critique,
nécessitant des outils adaptés et experts afin de structurer son activité. Il devenait
essentiel de se doter d’une solution lui permettant principalement de répondre aux
exigences du marché et des normes ISO.

«Notre problématique initiale était la gestion difficile du nombre de références de fruits, d’autant plus que nous devions
répondre aux impératifs de certification ISO 22000 (Sécurité des denrées alimentaires) compte tenu de notre stratégie
d’entreprise. Il devenait impossible de gérer correctement la partie commerciale et la partie traçabilité des fruits. Nous
devions trouver une solution.», explique Monsieur Adnane AOUAD gérant de la société O’Terroir.
Au-delà de cette problématique, il souhaite anticiper son développement et axer sa démarche vers un processus
qualitatif et performant.
Ce sont donc l’écoute des besoins commerciaux ainsi que l’accompagnement des chefs de projets et du formateur
capables d’apporter une réponse adaptée au fonctionnement de la structure et aux contraintes techniques dues à la
situation géographique, qui ont su convaincre O’Terroir.
«Cet investissement logistique a été absorbé par les équipes et nous avons pu ressentir les premiers effets positifs au
bout de 6 mois. Le logiciel nous a amené une rigueur d’organisation et nous a aidé à structurer notre activité.» ajoute
M. AOUAD.

INFORMIA c’est avant tout une solution qui vous permet de piloter votre activité de A à Z.
Production, Station de conditionnement, Commercialisation, chaque étape de votre métier est
couverte.
Liste non-exhaustive des fonctionnalités des logiciels INFORMIA.

EuroFlow® TraceFlow® ProdFlow®

• Gestion des achats • Gestion des apports • Gestion du cahier de culture

• Interface comptable • Traçabilité des produits • Contrôle des délais de réentrée,
• Télévente • Suivi des stocks DAR
• Compte de vente • Suivi de production • Gestion du calendrier des
• Suivi des appels clients • Gestion du conditionnement traitements
• Portail Web Fournisseur • Préparation de commandes • Rappel des produits phytosanitaires
• Marges en temps réel • Picking • Contrôle des mélanges de produits
• EDI normalisé et privé • Chargement • Gestion des coûts
• Calcul du prix de revient par parcelle
• Rémunération producteur • Suivi de la qualité
• Gestion de producteurs
• Gestion fine des coûts • Gestion des emballages
• Interface des produits agrées
• Envoi automatique par Mail/Fax • Interface matériel industriel
• Interface stations météo
• Gestion des emballages • Automatisation station
• Suivi des transports

Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019 l 21

P ubli-rédactionnel

La fabrique Algérienne de
colle BELCOL est leader
dans son domaine

• Créée en 1968, elle a acquis une grande expérience. Ses

produits sont vendus sur toute l'étendue du territoire national
et dans de nombreux pays d'Afrique et d'Europe et du moyen
orient.

• Pour satisfaire ses clients et leur présenter ses meilleurs

services, BELCOL a consenti d'importants investissements
en installations et en équipements.

• L'unité de production s'étend sur 10.000 m². Sa capacité

de production est de 20.000 tonnes/an, pour plus de 300
formules.

l Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019

• Pour mettre à la disposition de sa clientèle les meilleurs produits, BELCOL s'est dotée d'un
laboratoire qui fournit les prestations d'études et de recherches de colles spécifiques, à la
demande du client.
• Tous les produits BELCOL sont soumis au contrôle de qualité.
• BELCOL à élargi sa gamme de productions aux colles à base de :
R Amidon
R Dextrine
R Caséine
R Polyvinylacetate
R Polychloroprène
R Polyuréthane
R Hot melts
R Acrylique

• Les produits de BELCOL donnent satisfaction aux besoins suivants : Etiquetage sur verre,
PET,PVC, métal, emballage, cartons, relieur, liassage , menuiserie, chaussures, cuirs et peaux
revêtement sur sol et mur, etc.
• Les produits BELCOL sont emballés dans une variété différente, afin de donner satisfaction à
notre nombreuse clientèle, allant de la colle bureau, colle domestique aux colles industrielles .Nos
colles sont vendues en plusieurs emballages de 25g à 200kg.

BELCOL et…..
R Sa direction
R Son usine
R Son laboratoire
R Son département « export »
R Son département commercial

Adresse : Zone industrielle oued smar BP-72 Alger 16270,Algérie

Nouveaux numéros Tél. : +213(0) [Link]/93.02.43/93.02.44
Fax : +213(0)[Link]
Email : belcol@[Link]
[Link]

Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019 l

 I nvité du mois
INTERVIEW réalisé avec Mr. Tayeb ZITOUNI
PDG de la Société Algérienne des Foires et Exportations

« Nous enregistrons la présence de tous nos grands

partenaires traditionnels à la FIA 2019 »
Pour M. Tayeb Zitouni/ PDG de la société algérienne des foires et exportations (SAFEX),
les grands partenaires traditionnels restent fidèles à ce rendez-vous incontournable. De
leurs côtés, les entreprises algériennes multiplient leurs participations aux manifestations
économiques à l’étranger notamment dans l’agroalimentaire et l’agriculture. Et ce d’autant
que la prise de conscience des autorités de la nécessité de se libérer de l’économie mono
exportatrice s’est rapidement traduite par des avancées considérables dans ces deux
secteurs tant sur le plan quantitatif que qualitatif.

vous internationaux de référence dans ces secteurs,

regroupant chaque année des milliers de participants et
de visiteurs et offrant des opportunités très intéressantes
en terme de débouchés potentiels et de promotion de
partenariats multiformes et d’investissements.
Pour ce deuxième semestre, 5 participations sont
en cours de préparation, lesquelles, constituent
également des plateformes des plus importantes pour
nos entreprises qui sont, sans cesse , en quête de
nouveaux marchés à l‘international suite aux nécessités
économiques ayant imposé de sortir l’économie
algérienne de la dépendance des hydrocarbures.
Ces destinations sont : le world Food Istambul , World
Food Moscow, le salon de l’Agroalimentaire « ANUGA »,
le FOODEX de Djeddah et le salon de l’Agriculture «
Africa’s Big 7 » à Johannesburg.
Quelle sont les principales manifestations
Quelles sont les filières qui intéressent le plus les
économiques auxquelles participera l'Algérie à
opérateurs économiques algériens?
l'étranger dans l'agriculture et l'agroalimentaire?
Vous remarquerez que le programme officiel de
Mr. Tayeb ZITOUNI : Le programme des manifestations participation de l’Algérie aux manifestations à l’étranger
économiques à l’étranger pour l’ année 2019 arrêté pour l’année 2019, inclut de nouvelles thématiques
par le ministère du commerce compte plus de 25 autres que l’agriculture et l’agroalimentaire, auxquelles
participations dont 10 salons professionnels spécialisés les opérateurs économiques sont invités à y participer,
dans les secteurs de l’agriculture et de l’ agroalimentaire. tels les secteurs du bâtiment, de la pharmacie, et des
L’on citera, en particulier la présence de l’Algérie au nouvelles technologies; par cette démarche il est projeté
FRUIT LOGISTICA , au GULFOOD et au salon de d’élargir les offres de produits vers de nouveaux secteurs
l’Agriculture de Paris qui sont de grands rendez – industriels notamment; nous pouvons dire que les échos
sont très positifs.
Cela dit, et compte tenu de la structure de l’économie
algérienne, il apparait que les filières de l’agroalimentaire
et de l’agriculture étant les plus développées, elles se
présentent, de fait, comme leader dans la panoplie des
produits proposés à l’exportation.
La politique nationale d’appui et les facilitations en
faveur de ces filières, mises en place par les pouvoirs
publics, a commencé à produire ses effets dans ces
deux secteurs et on assiste à une évolution quantitative
et qualitative significative dans l’offre à l’international.

Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019 l 27

 I nvité du mois

Comment se présente l'avenir des échanges le marché africain) et comme principal débouché pour
commerciaux dans ces deux secteurs? les produits algériens particulièrement les produits
agricoles et agroalimentaires sans négliger la moindre
la prise de conscience des autorités de la nécessité possibilité ouverte par les autres marchés notamment
de se libérer de l’économie mono exportatrice s’est Européen.
rapidement traduite par des avancée considérables
dans ces deux secteurs tant sur le plan quantitatif que Quel engouement pour la foire internationale d'Alger
qualitatif. cette année?
Nous assistons aujourd’hui à une réelle volonté de
conquérir des parts importantes de marchés extérieurs La foire internationale d’Alger est, sans doute, l’un des
par les entreprises algériennes. plus importants événement économique en Algérie.
Elle suscite toujours le plus un intérêt certain des
opérateurs nationaux et étrangers pour les multiples
opportunités offertes en matières de promotion de
produits et de services, d’échanges commerciaux et
de partenariats économiques bénéfiques tat pour les
opérateurs algériens qu’étrangers.
Etant étroitement lié à la conjoncture économique
nationale et internationale, cet événement ne manquera
pas d’être affecté positivement ou négativement par
l’évolution de ces conjonctures caractérisées notamment
par des crises aigues depuis quelques années déjà.
Ainsi, la participation étrangère pourrait s’annoncer
moins importante que l’année 2018 en terme de
statistiques; mais, nous enregistrons la présence de
tous nos grands partenaires traditionnels avec lesquels
s’opère l’essentiel de nos échanges commerciaux.
Cette volonté n’est, en vérité, que le résultat des En revanche , pour la participation nationale, tous les
avancées positives enregistrées par les opérateurs lors secteurs d’activités seront fortement représentés avec
de leurs différentes participations aux salons spécialisés une prédominance pour le secteur privé.
qui se sont traduites par des contrats très encourageants Pour ce qui est des préparatifs, les services de la
pour certains d’entre eux tant sur les marchés Africains Safex s’attèlent à mettre au point les derniers réglages
que sur les marchés Européens. à un mois de l’ouverture de cet événement majeur qui
L’objectif étant de promouvoir les exportations hors- ne manquera pas de marquer, encore une fois, de
hydrocarbures, il faut valoriser ces pistes et profiter de son empreinte, l’évolution qualitative de l’économie
toutes les opportunités et autres mesures facilitatrices. algérienne et de restituer les efforts de dizaines de PME
Dans ce contexte, la stratégie nationale de l’exportation algériennes qui sont appelées à constituer le futur socle
privilégie certains marchés comme prioritaires (comme de notre économie nationale.

28 l Agroligne N° 1101 - JAvril / Juin 2019

D ossier
Bilan de la participation Algérienne aux foires
et salons à l’étranger

L
a participation de l’Algérie aux foires et salons à contrats d’exportation conclus.
l’étranger, dans le cadre du Programme Officiel C’est ainsi qu’une nouvelle organisation a été pensée et
établi annuellement par le Ministère du Commerce, mise en œuvre, à partir du mois de juillet 2018, à travers
est l’un des axes importants de la mise en œuvre des la mise en place d’un Comité interministériel, présidé
actions de valorisation des productions nationales sur le par le Ministre du Commerce et composé des différents
plan international. départements ministériels, institutions et organismes
Cette présence algérienne à l’étranger permet la visibilité concernés, dont la représentativité a été élevée à un
du potentiel et du savoir-faire algérien à l’export et du rang qui permet à ce comité d’agir en temps réel.
label Algérie, de même qu’elle offre aux entreprises la Ce Comité a été doté d’un règlement intérieur pour
possibilité de se confronter aux concurrents étrangers, préciser les attributions et missions conférées à chaque
de tester les marchés ciblés et de s’approprier les partie prenante. Dans ce cadre, Il vient d’adopter,
pratiques du commerce international. pour la première fois, un Programme biennal (2019-
L’année 2018 a été l’une des plus riches en termes 2020) de participation de l’Algérie aux manifestations
quantitatifs et qualitatifs, au vu du nombre d’événements commerciales à l’étranger et ce, à l’effet de donner plus
économiques et commerciaux auxquels l’Algérie a pris de visibilité aux entreprises désirant s’intégrer dans ce
part, mais surtout en nombres d’entreprises, en variétés programme et, aux différents acteurs la possibilité de
de secteurs d’activités et de produits exposés et en préparer convenablement la participation de notre pays
qualité des contacts, des placements de produits et de aux manifestations programmées.

Evaluation globale
Aux termes des trois dernières années (2016- de l’Europe avec (08 pays) et l’Asie (06 pays), les pays
2018), l’Algérie a participé à une soixantaine (60) arabes (05 pays) et l’Amérique a concerné (03 pays).
de manifestations économiques et commerciales En moyenne, la répartition par type de manifestation de
organisées à l’étranger dans le cadre du programme la participation des entreprises algériennes a été de (15)
officiel des Foires et Salons à l’étranger, qui a permis entreprises pour les Salons spécialisés, (25) entreprises
aux entreprises algériennes de participer à sept (07) pour les foires internationales, et 65entreprises pour
Expositions spécifiques, vingt-et-une (21) Foires les expositions spécifique, ce qui confirme la tendance
Internationales, et trente deux (32) Salons Spécialisés, observée durant l’année 2018 qui privilégié ce type de
totalisant 1451 participations d’entreprises à ces manifestation plus intéressante pour les entreprises.
évènements. En termes de surface utilisée par notre participation
A la faveur d’une nouvelle orientation annoncée dès aux différents évènements organisés durant les trois
l’année 2016 pour redynamiser cette activité foires et dernières années, elle s’élève à 25.775 m2 dont plus de
salons et réorienter le ciblage de notre participation 54% concerne l’année 2018, ce qui dénote un important
vers le Continent africain, une croissance importante a effort financier déployé pour le secteur pour permettre
été observée en termes de taux de participation et de la plus large participation des entreprises algériennes à
surface allouée. ces manifestations.
C’est ainsi que le continent africain a pris une part S’agissant de la répartition par statut d’entreprise, il y a
importante dans la participation algérienne aux foires et lieu de relever la prépondérance du secteur privé dans
salons à l’étranger puisqu’il a concerné 11 pays, suivi la participation à ces évènements qui s’élève durant la

30 l Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2011

 SAFEX

période à 1248entreprises (86%) contre 203entreprises Le tableau présenté ci-après, fait ressortir l’évolution de
pour le secteur public (14%) et ce, en dépit de toutes les la participation algérienne aux différentes manifestations
démarches effectuées auprès des secteurs et groupes commerciales organisées à l’étranger, au titre du
industriels concernés pour les inciter à y participer. programme officiel, réparti par type de manifestation, par
Enfin, le secteur d’activité le plus représentatif à ces statut d’entreprise, par zone géographique, par secteur
manifestations organisées à l’étranger est celui de d’activité et par surface réservée.
l’agroalimentaire (63%), suivi par l’industrie et le BTPH
(23%) et les services et l’artisanat avec (14%).

Evolution de la participation algérienne aux différentes manifestations

commerciales à l’étranger

Analyse et évaluation détaillées de la participation

des manifestations
L’analyse de l’évolution de la participation algérienne à la forte augmentation du nombre d’entreprises
aux différentes manifestations fait ressortir une nette participantes aux expositions spécifiques, qui a cru de
amélioration du nombre d’entreprises, particulièrement 402%, en 2018 et de 243% en 2017.
pour les expositions spécifiques et foires internationales Cette situation est le résultat de la nouvelle politique
avec une stagnation pour les salons spécialisés. engagée par les pouvoirs publics pour stimuler les
En effet, la croissance observée aux termes de l’année exportations, en ciblant notamment les marchés
2018, s’élève à plus de 124%, due en grande partie africains.

Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2011 l 31

D ossier
Répartition par type de manifestation économique

400
362
17
300

200
158 160
156 146
100
59 72
21
0
2016 2017 2018

Salons spécialisés

Bien qu’une augmentation ait été enregistrée dans de plus en plus vers les salons spécialisés et les
la participation algérienne aux foires internationales, expositions spécifiques. En ce qui concerne les salons
une régression du taux de croissance a été constatée, spécialisés, la stagnation du nombre d’entreprises
passant de plus de 164% en 2017 à plus de 103% en participantes s’explique par le choix opéré au sein du
2018. Cette régression s’explique par le fait que les programme officiel, qui a opté pour un nombre limité
foires internationales sont des évènements destinés au de salons spécialisés, en moyenne neuf (09) par
grand public et ouvertes à tous les secteurs d’activité, an et essentiellement dans les secteurs agricole et
et de ce fait les opérateurs économiques s’orientent agroalimentaire.

Par statut d’entreprise

825

700 678

525

Entreprise publiques
350 350
Entreprise privées
220
175 161

18 24
0
2016 2017 2018

Salons spécialisés

De l’analyse de ce graphique, il apparait clairement passant de 59% en 2017 à 94% en 2018.

la prépondérance de la participation du secteur privé Par ailleurs, la forte croissance enregistrée en
par rapport au secteur public, qui s’est élevé en 2018 2018 dans la participation du secteur public à ces
à 678 entreprises contre 161 entreprises pour le manifestations, jugée remarquable soit, + 570% ; elle est
secteur public, soit un taux de participation de 81% et due essentiellement à leur participation aux expositions
19% respectivement. La tendance observée durant spécifiques et leur quasi-totale absence aux salons
les 3 dernières années confirme également l’évolution spécialisés et foires internationales.
croissante du taux de participation du secteur privé

32 l Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2011

 SAFEX

Répartition par la surface réservée par l’organisateur

Surface réservé (M²)

17 500

13 879
14 000

10 500
8 359
7 000

3 500 3 537

0
2016 2017 2018

La forte croissance observée durant les trois dernières des expositions spécifiques, accompagné par la nouvelle
années, notamment l’année 2018 (+66%), de la superficie dynamique enclenchée à partir du mois de juillet 2018,
réservée au profit de notre participation à l’étranger qui visant à mettre en valeur et à soutenir le produit algérien
s’élève à 13 879 m², s’explique essentiellement par la sur les marchés internationaux.
priorité accordée par le programme officiel en direction

Répartition par zone géographique

300
287
245 239
225

150 149
114
97
77
75
55 61 52
36
11 16
9 3
0
AfriqueA sieP ays Arabes Europe Amériques

2016 2017 2018

La participation des entreprises algérienne aux foires et S’agissant de la zone Europe, il a été observé une
salons à l’étranger s’est concentrée essentiellement sur progression remarquable du taux d’évolution de la
trois zones géographiques, à savoir : les pays arabes participation des entreprises aux évènements organisés,
avec un taux de participation de 35%, suivi par la zone qui est passé de 77 à 97 en 2017, pour atteindre 239
Afrique de 29% et enfin l’Europe de 28% ;La zone entreprises en 2018, soit un taux de progression de
Amérique et Asie ne comptent respectivement que 6% 146%.
et 2%. La faible participation algérienne observée sur les
En effet, les entreprises algériennes affichent un fort zones Asie et Amérique est due au manque d’intérêt
engouement envers les évènements organisés en des opérateurs économique à y participer, en raison de
Afrique du fait que le marché africain est un marché l’éloignement, du coût de la logistique et de l’absence de
porteur qui recèle d’énormes opportunités, et présente marchés.
l’avantage d’accéder à un marché local et régional.

Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2011 l 33

D ossier
Répartition des entreprises par secteur d’activité

400 369
346
300

185
200 170
160
124
100
62
29
6
0
2016 2017 2018

Agro/Agri Industrie / BTPH

L’analyse de l’évolution de la participation des deux dernières années. En ce qui concerne le secteur
entreprises aux manifestations à l’étranger fait ressortir des services/artisanat, peu de salons sont consacrés
la prépondérance de deux secteurs, à savoir le secteur dans le programme officiel à ce secteur, néanmoins
agroalimentaire/agricole et le secteur de l’industrie/ on assiste en 2018 à une nette amélioration de la
BTPH, qui se situent respectivement à 44% et 41%. La participation algérienne notamment lors des expositions
participation du secteur industriel commence à prendre spécifiques et foires internationales.
de l’ampleur, et à enregistré un net regain durant les

Présentation des évènements réalisés durant l’année 2018

Le programme officiel des foires et salons à l’étranger pour l’année 2018 a prévu l’organisation
de vingt-deux (22) manifestations avec 839 entreprises ayant pris part à ces évènements ....

Foire Exposition Internationale de Bamako au MALI,

du 13 au 29 janvier 2018

La 12ème édition de la Foire Exposition Internationale de Bamako - Mali (FEBAK),

s’est déroulée du 13 au 29 Janvier 2018, au niveau du « Parc des Expositions de
Bamako ». Elle a été organisée par la Chambre de Commerce et d’Industrie du Mali
(CCIM). Cette édition a connu la participation de 800 exposants d’une trentaine (30)
de pays.
L’Algérie a entamé sa participation officielle aux foires et salons à l’étranger pour
l’année 2018, en qualité de « Pays invité d’honneur » à cette édition avec un
pavillon Algérie d’ une superficie de 1300 m², abritant 93 entreprises, publiques
et privées, issues de différents secteurs d’activités, encadrées et assistées par
l’Agence Nationale de Promotion du Commerce Extérieur (ALGEX), la Chambre
Algérienne de Commerce et d’Industrie (CACI) et la Société Algérienne des Foires
et Exportations (SAFEX).
Globalement, la participation algérienne à cette édition (FEBAK 2018) a été
fructueuse d’après les réactions recueillies auprès des entreprises algériennes, qui
ont établi des contacts avec des visiteurs professionnels (propositions de partenariat,
promesses de contrats, négociations, etc.) et ont émis le souhait de participer aux
prochaines éditions.

34 l Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2011

D ossier
Foire Internationale de Khartoum (FIK),
du 22 au 29 janvier 2018

La 35ème Foire Internationale Khartoum – FIK s’est déroulée du 22 au 29 janvier

2018 au Khartoum Expo.
Cette foire a regroupé 680 exposants, dont 210 étrangers ont été recensés lors de
cette année avec un visitorat estimé à 140.000 visiteurs.
L’Algérie a participé à cette édition avec un pavillon d’une superficie de 300m²,
et a regroupé douze (12) exposants de différents secteurs d’activités, notamment
dans les secteurs relevant de : Produits paramédicaux, cosmétiques et huiles
essentielles, Equipement agricole, Produits agricoles et agroalimentaires.
Plusieurs entreprises ont eu plusieurs contacts ou lettres d’intention d’achats. Il
s’agit des entreprises suivantes : KALAMONDI BENTERKIA & CIE, GROUPE
RIADH EL FETH, REGIN PLAST SARL, HMAN COSMETIQUE, EL SABAH SARL,
GUERA PLAST SARL et IRIS POLYMERE SARL.

Salon Gulfood à Dubaï aux Emirats Arabes Unis,

du 18 au 22 Février 2018

Organisé par Dubaï World Trade Center, la 23ème édition était ouverte du 18 au
22 Février 2018 au Dubaï World Trade Center aux Émirats Arabes Unis. Le salon
s’étale sur une superficie de 92.000m² abritant 180 pays et un visitorat estimé
à 98.000 visiteurs. L’Algérie a participé pour la 7ème fois successive, par une
importante délégation composée de quarante-six (46) entreprises algériennes
répartis sur 546 m² sur quatre halls d’expositions. Dans cette 7éme participation de
l’Algérie, il a été enregistré la participation de nouvelles entreprises exerçant dans
les services à l’export. Une forte affluence des visiteurs de tous les pays ainsi que
des visiteurs algériens qui ont fait le déplacement spécialement pour ce salon pour
s’enquérir sur les nouvelles tendances de l’industrie agroalimentaire. Un large public
professionnel était attiré par les produits algé[Link] il a été enregistré que 67%
des entreprises algériennes ont réalisé des contacts d’affaires. Dans l’ensemble,les
exposants estiment que le Salon Gulfood de Dubaï est excellent et très intéressant
pour leur business et souhaitent revenir pour les prochaines éditions.

Salon International de l’Agroalimentaire ALIMENTARIA Barcelone -

Espagne, du 16 au 19 Avril 2018

Le Salon ALIMENTARIA est à son 41ème édition avec la participation de 4.500

exposants venus de 70 pays et avec un visitorat estimé à 150.000 visiteurs. L’Algérie
a participé à ce salon à travers un pavillon d’une superficie de 153 m², avec 10
entreprises. Les exposants ont exprimé leur satisfaction quant au nombre et à la
qualité des contacts effectués, estimés à plus d’une centaine dont 50 contacts
étaient considérés comme étant intéressants pour chaque exposant. L’entreprise
EL SABAH SARLa conclu trois (03) contrats de ventes des olives à destination
d’Espagne, d’Allemagne, d’Italie et de Suède. La variété et la qualité des produits
exposés ont offert une image positive de la production nationale et des opportunités
réelles pour l’export.

36 l Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2011

 SAFEX

Salon International de l’Agroalimentaire et des Industries Alimentaires

FOODEX BIRMINGHAM Royaume Unis - Grande Bretagne,
du 16 au 18 avril 2018

FOODEX Birmingham 2018 a vu la participation de 1500 exposants et 30.000

visiteurs. Six (06) entreprises algériennes du secteur de l’agroalimentaire ont exposé
leurs produits à l’occasion de ce salon international auquel participent également un
nombre important de sociétés venant de plusieurs pays des cinq continents.
La tenue d’autres salon en marge du FOODEX, a permis aux opérateurs présents,
de découvrir les principales tendances de la demande du consommateur, de
rencontrer les fournisseurs de développement de l’industrie alimentaire et les
solutions pour rationaliser la production.
Les entreprises algériennes qui étaient présentes à Birmingham sont spécialisées
dans la production et la commercialisation de produits agroalimentaires et aspirent,
à travers cette participation, conquérir des marchés à l’extérieur, notamment en
Europe.

Exposition Spécifique des Produits Algérien à Niamey au Niger,

du 26 avril au 02 mai 2018

Cette exposition-vente, multi sectorielle qui a eu lieu au Stade Général Seyni

Kountché (SGSK) de Niamey sur une superficie de 600 m², a réuni, quarante-
cinq (45) entreprises issues de plusieurs secteurs. L’évènement a été inauguré
par Monsieur Said DJELLAB, Ministre Algérien du Commerce, avec le Premier
Ministre Nigérien, M. BRIGI Rafini, accompagné de Six membres du gouvernement
du Niger, ainsi que son Excellence l’Ambassadeur d’Algérie au Niger, M. Azzouz
BAALLAL.
L’évaluation de cette manifestation a fait ressortir que la majorité des entreprises
ont exprimé leur satisfaction et leur souhait de rééditer cet évènement. Neuf (09)
entreprises ont affirmé qu’elles ont conclu des contrats commerciaux avec des
partenaires nigériens.

La Foire de Paris, France

du 27 avril au 08 Mai 2018

La 114ème édition de la Foire de Paris est une manifestation commerciale qui s’étend
sur 200.000 m² et attire chaque année plus de 600.000 visiteurs. Cet évènement
de grande envergure est devenu au fil des années et depuis 1904 incontournable
proposant ainsi aux visiteurs trois (03) grands pôle à savoir habitat, gastronomie et
shopping, issues de plusieurs secteurs d’activités. L’Algérie a participé à cette Foire
avec 51 entreprises, sur une superficie de 500 m². Le Foire de Paris est un rendez-
vous incontournable pour les entreprises algériennes et la communauté algérienne
en France qui demeure nombreuse à visiter le pavillon algérien.
La participation de l’Algérie à la foire de Paris a été satisfaisante, au vu de
l’engouement du public sur les produits algériens surtout à l’approche du mois de
Ramadhan. Concernant les possibilités d’exportation sur le marché français, les
entreprises algériennes possèdent des potentialités, sachant que la France abrite
la plus grande communauté algérienne au monde.

Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2011 l 37

D ossier
Le Salon International de l’agroalimentaire SIAL CANADA,
du 02 au 04 mai 2018 à Montréal

La 15ème édition du SIAL CANADA a regroupé plus de 800 exposants venus de 45

pays et accueillant plus de 14.000 acheteurs du Canada, des États-Unis mais aussi
de 64 pays. L’Algérie a participé, pour la quatrième fois, au Salon International
de l’Agroalimentaire « SIAL Canada » qui s’est tenu du 02 au 04 Mai 2018 au
Palais des Congrès de Montréal (Canada), à travers l’exposition de divers produits
agroalimentaires tels que : les dattes, figues sèches, caroube et avoine, café…,
représentant ainsi 08 entreprises algériennes sur une superficie de 95 m². En dépit
de la rude concurrence, l’Algérie a un potentiel considérable de son offre exportable
pour approcher le marché canadien caractérisé par des consommateurs exigeants
qui recherchent des produits gastronomiques, de terroirs et de nouvelles saveurs
ainsi que la présence d’une forte communauté algérienne et musulmane.

Le Salon Algérie à Marseille,

du 04 au 06 mai 2018 au Parc Chanot à Marseille - France

La 3ème édition du Salon Algérie à Marseille (France) s’est déroulée pendant la

période allant du 04 au 06 Mai 2018 au Parc Chanot à Marseille (France). Ce
Salon qui a été organisé par la Société privée « Méridional Groupe », s’étalait sur
une superficie de 5000 m², Il a regroupé cinquante-deux (52) entreprises, dont
huit (08) entreprises démarchées et accompagnées par ALGEX et la SAFEX sur
une superficie de 300 m², réparties par secteurs entre Agroalimentaire, Services ,
Artisanat, BTPH et Industrie.
La couverture médiatique de ce salon a été assurée par l’établissement public de
télévision « Canal Algérie », et la plateforme numérique de presse «Ecomnews
Med». Certaines entreprises ont réalisé des opérations de ventes.

Le Salon International de l’Alimentation et des boissons - WORLD

FOOD MOSCOU, du 11 au 14 Septembre 2017 - Moscow en Russie

La 27ème édition du WORLD FOOD MOSCOU s’est déroulée du 17 au 20 Septembre

2018au centre de l’exposition ZAO à Moscou en Russie. Ce salon a regroupé
1,560 exposant de 65 pays répartis sur 5.300 m². L’Algérie a pris part à ce salon
pour la troisième (3) année consécutive avec un pavillon de 282 m² abritant une
vingtaine (20) d’entreprises. Durant ces 04 jours les entreprises algériennes ont eu
des contacts directs avec les clients russes et ont eu l'opportunité de valoriser le
produit algérien, de prospecter le marché russe tout en s’adaptant aux conditions et
modalités pratiques d'accès à ce marché et de nouer des contacts fructueux avec
des distributeurs, fournisseurs russe et étrangers.

Salon International de l’industrie de TEHERAN (IRAN),

du 13 au 16 Octobre 2018

L’Algérie a participé à la 18ème édition du Salon International de l'Industrie de Téhéran

– Iran - IInEX 2018 : International Industrie Exhibition 2018, qui a eu lieu du 13 au
16 Octobre 2018 au « Téhéran Permanent Fairground » en Iran. Le Salon IInEX
2018 a vu la participation de 397 exposants provenant de 11 pays : l’Iran, l’Algérie,
l’Allemagne, la France, la Suisse, l’Italie, la République tchèque, la Chine, Taiwan,
le Japon et l’Inde.
Cinq entreprises algériennes ont pris part à cette manifestation sous forme d’un
Guichet d’Information Commerciales, animé par ALGEX, à travers un pavillon
s’étalant sur une superficie brute de 100 m².

38 l Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2011

D ossier
La Semaine Economique et Culturelle de l’Algérie à Washington DC,
du 10 au 13 septembre 2018

Pour la première fois, l’Algérie a organisé« une semaine économique et culturelle

de l’Algérie à Washington » aux Etats unis d’Amérique ayant regroupé quarante
(40) entreprises issues de différents secteurs, qui s’est déroulée du 10 au 13
septembre 2018 à Washington DCsur le boulevard « Ronald Reagan Building ».
Cet évènement a vu le déplacement d’une forte délégation d’officiels et hommes
d’affaires algériens, conduite par M. Said DJELLAB, Ministre du Commerce.
L’objectif de cette exposition est de donner une impulsion réelle à la relance des
relations économiques entre les deux pays et le repositionnement de l’Algérie sur
la scène internationale. Les personnalités politiques rencontrées par Monsieur le
Ministre du Commerce dans les différents départements Ministérielles et Chambre
de Commerce ont montré un grand intérêt et enthousiasme et ont partagé
l’engagement pris par la partie Algérienne pour développer davantage la coopération
économique Algéro-Américaine. L’organisation de la Semaine économique et
culturelle de l’Algérie à Washington s’est déroulée dans de bonnes conditions et les
objectifs assignés à cette mission ont été atteints.
Elle a également permis de faire connaitre au public Américain et aux hommes
d’affaires les avancées réalisées en Algérie durant ces vingt dernières années.
Durant l’inauguration de la manifestation, une cérémonie de signature d’un
mémorandum d’entente a été organisée entre l’entreprise Algérienne SATEREX
et une firme Américaine, suivie par la signature de plusieurs contrats entre les
entreprises algériennes et leurs homologues américains.

La Foire Internationale de Gand (Belgique),

du 15 au 23 Septembre 2018

Cette manifestation est l’évènement commercial le plus important de la région de

Flandre, considérée comme plaque tournante des activités commerciales dans
la région. L’Algérie a participé à cette 73ème édition en qualité de « Pays Invité
d’honneur » avec une superficie de plus de 1.000 m² et Cinquante-sept (57)
entreprises issues des secteurs public et privé, représentants diverses branches
d’activités économiques. La délégation algérienne a été conduite par Monsieur Said
DJELLAB, Ministre du Commerce, qui était accompagné d’officiels et hommes
d’affaires algériens. L’inauguration de cet évènement a été effectuée par le Premier
Ministre Belge accompagné de M. Saïd DJELLAB, Ministre algérien du Commerce
ainsi que plusieurs Ministres et officiels belges. En marge de cette foire, une
journée Algérie a été organisée le 17 septembre 2018 où des communications ont
été présentées par des représentants d’institutions algériennes , sur le climat des
affaires, le potentiel touristique algérien et sur le rôle du secteur privé algérien dans
la promotion et diversification économique et le développement des exportations.
Des rencontres BtoB ont été organisées et ont permis de réaliser 80 contacts
d’affaires. Néanmoins, la participation de l’Algérie à cette édition n’a pas été jugée
satisfaisante par certaines entreprises algériennes en raison du peu de contacts
établis sur les stands d’exposition avec les professionnels et du peu de ventes
réalisées. Concernant les possibilités d’exportation vers le marché belge, il s’avère
que ce marché présente de grandes opportunités pour les productions algériennes,
notamment les produits agricoles et du terroir.

40 l Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2011

 SAFEX

Foire Internationale de Marseille - France,

du 21 Septembre au 1er Octobre 2018

Cette manifestation économique s’est déroulée du 21 septembre au 1er octobre

2018, au Parc Chanot de Marseille et a été organisée par la Société Facilitatrice
d’Evénements à Marseille « Safim », ayant regroupé 1200 exposants issus de 58
pays des quatre continents Afrique, Europe, Asie et Amérique. Le pavillon Algérie
s’est étalé sur une superficie de 300 m², réservée aux 27 entreprises algériennes
exposantes. Les secteurs qui ont été représentés à cette Foire sont les suivants
: Agriculture 01, Agroalimentaire 11, Industrie 02, Services 02, Artisanat : 11. Le
visitorat du pavillon Algérie était constitué essentiellement du grand public, mais
des visiteurs professionnels ont pris part à cette manifestation à la recherche
d’opportunités d’affaires. La possibilité de réaliser des opération de vente sur place
a permis aux exposants algériens d’évaluer la compétitivité de leur produits en
matière de qualité et prix et d’avoir des appréciations directes sur leurs produits par
les consommateurs Français, ainsi que d’établir des contacts d’affaires, constituant
un préalable à leur positionnement sur le marché français en particulier, et le marché
Européen en général.

Salon International de l’AGROALIMENTAIRE « SIAL de Paris »,

du 21 au 25 Octobre 2018 France

Organisé tous les deux ans, le SIAL de Paris constitue une grande vitrine mondiale
où se croisent les acteurs et inventeurs de l'alimentation ; des producteurs aux
distributeurs, en passant par les restaurateurs. La participation Algérienne à ce
salon était représentée par des entreprises algériennes, au nombre de vingt-six
(26) qui ont pris part à ce salon pour mettre en exergue la production nationale et
décrocher des marchés à l’international. Afin d’optimiser les futures participations à
cette grande manifestation mondiale, il convient d’améliorer davantage les points
forts de la participation des entreprises algériennes qui se sont caractérisées par :
• Une Exposition d’un produit de qualité,
• Un Engouement du public sur les produits algériens,
• Une Dégustation des produits GROUPE AMOR BENAMOR tout au long de la
manifestation,
• Des contacts et des promesses d’achat réalisés, surtout avec les libyens et les
syriens, qui étaient nombreux à visiter le SIAL de Paris.

Exposition Spécifique des Produits Algérien à Nouakchott en

Mauritanie, du 23 au 29 octobre 2018

L’exposition spécifique de produits algériens à Nouakchott du 23 au 29 Octobre

2018, a été organisée, sous le thème : "Renforcer la coopération bilatérale pour
assurer une intégration régionale et le développement économique, entre l’Algérie
et la Mauritanie”. Cette exposition-vente, multi sectorielle, a été inaugurée le Mardi
23 Octobre 2018 , conjointement par le Ministre du Commerce, Monsieur Saïd
DJELLAB et la Ministre du Commerce, de l’Industrie et du Tourisme mauritanienne,
Madame KHADIDJETTOU MBAREK FALL, accompagnés par Son Excellence
l’Ambassadeur d’Algérie en Mauritanie, M. Noureddine KHANDOUDI. Etant la plus
grande manifestation algérienne à l’étranger, cet événement organisé au niveau
de l’ancien Palais des Congrès, au centre-ville de Nouakchott, s’étalait sur une
superficie de 4300 m² dont 3500 m² couvert (sous chapiteaux) et 800 m² découvert.
Cette édition a connu la participation de 162 entreprises algériennes dont (45) du
secteur public et (117) du secteur privé. Le visitorat est estimé à une moyenne de
5000 visiteurs par jour, ce qui démontre l’intérêt que portent les mauritaniens aux
produits algériens.
L’évaluation de cette manifestation a fait ressortir les résultats suivants :

Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2011 l 41

D ossier
• Quatre-vingt-cinq (85) entreprises ont confirmé leur satisfaction et ont exprimé leur
souhait de rééditer cet évènement.
• 77 entreprises ont jugé la qualité des contacts établis intéressants.
• Vingt-sept (27) entreprises ont affirmé avoir signé des contrats avec des partenaires
mauritaniens, à savoir :
SARL BAZICOS ALGERIE ; SARL EL SABAH ; ASMA CARROSSERIE ;
LEATHER INDUSTRY ; ASRAR EL DJAMEL ; SPA CONDOR ;
EURL SATEREX ; SARL ZKF ; SARL CASBAH ;
CLINIQUE MAHMOUDI, SARL ; SARL MEWA SCHOOL ; SNC GOLDEN DRINK ;
ELEIS COSMEPROF ; SARL BAYTI DJANATI ; SPA SNAX ;
SARL ZTMAM ; CATEL SPA ; SARL F.A.B.S ;
SUDACO, EPE ; SOLARIS COSMETIQUE ; SARL VENUS ;
SARL SOFICLEF ; LABORATOIRE ZAZIA ; Sarl MERIPLAST.
STE FRERE SI MOHAMED ; CONSERVERIE NOUVELLE ERE ;

Il est à noter que plusieurs entreprises n’ayant pas pu prendre part à l’exposition,
se sont déplacées à Nouakchott en tant que visiteur, afin de prospecter le marché
mauritanien.

Foire International de La Havane EXPOCUBA à Cuba,

du 29 octobre au 02 novembre 2018

La Foire internationale de La Havane « FIHAV » est la plus grande foire annuelle

et multisectorielle de Cuba et la deuxième en Amérique Latine avec plus de 1400
exposantes de plus de 65 pays. L’Algérie a pris part à cette 36ème édition de la Foire
Internationale de la Havane à travers un guichet d’information « guichet unique »
d’une superficie de 60m². Quatre (04) entreprises algériennes ont participé à cette
édition issue des secteurs suivants : Agro -alimentaire : Biscuits secs, Huile d’olives,
olives, figues sèches - Appareillages électriques et accessoires. Dans la perspective
des prochaines éditions, il est important de développer notre participation à cette
manifestation économique et commerciale, en passant d’une participation d’un
guichet d’information (guichet unique) à une participation avec les opérateurs
intéressés par le marché cubain.

Le Salon « Hospitality & Food Qatar »,

du 6 au 8 novembre 2018

L’Algérie a participé pour la première fois au Salon professionnel de l’hôtellerie

et de l’agro-alimentaire « Hospitality & Food Qatar » en qualité de « Pays
invité d’honneur » avec 31 entreprises exposantes réparties sur plus de 600m².
L’inauguration de ce salon s’est effectuée par son Excellence Cheikh Nawaf bin
Jassim bin Jabor Al-Thani, président of the Board of Directors of Katara Hospitality
en présence de Monsieur le Ministre du Commerce, M. Said DJELLAB, et de Son
excellence l’Ambassadeur d’Algérie au Qatar, M. SEBAA. En marge de ce salon,
des rencontres d’affaires ont été organisées par la chambre de commerce et
d'industrie du Qatar. L’évaluation de cette manifestation a fait ressortir les résultats
suivants :
• D’une manière générale, une très grande satisfaction de la part des entreprises
algériennes a été ressentie du fait de la présence de plusieurs visiteurs professionnels,
• Les produits agricoles ont eu beaucoup de succès avec des contacts sérieux
(évalués en moyenne entre 6 et 7 sur plus d’une trentaine de contacts,) avec des
projets de contrats en perspective,
• Un plan média efficace a été mis en place pour promouvoir le pavillon Algérie sur
la « chaine qatari » et la chaîne algérienne « Dzair-News » et l’« APS ». Contrats
Signés avec des partenaires qataris :

42 l Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2011

 SAFEX

Contrat d’association et création d’entreprises : AFRIDAT et ELWAJBA pour le

conditionnement des dattes au Qatar et CONSERVERIE NOUVELLE ERE.
Contrats d’exportation : SNC Golden drink Amra et cie, CASBAH SARL, Green
Palm, AZAR AGRO SARL, El Sabah SARL en plus projet création d’entreprise,
Soummam qui est déjà sur le marché qatari, SUD DATTES SARL en cours de
négociation et Beauty Lab en cours de négociation.
Contrat de représentation : GENERAL COMMERCE INTERNATIONAL COMPANY
et GCIC SARL.
D’autres exposants ont pu établir des contacts avancés qui feront l’objet de
négociation.

Exposition Spécifique à Libreville au Gabon,

du 27 novembre au 02 décembre 2018

L’Algérie a organisé une Exposition Spécifique des Produits Algérien au jardin

botanique de la capitale gabonaise à Libreville du 27 novembre au 02 décembre
2018. Cette exposition spécifique des produits algériens a été inaugurée le 27
novembre à Libreville (Gabon) par le Secrétaire Général du ministère gabonais
du Commerce M. Barthelemy Ngoulakia et son homologue M. Chérif OMARI,
en présence de son excellence M. l’ambassadeur d’Algérie au Gabon, Mohamed
Antar DAOUD. La participation algérienne s’est effectuée sur une superficie de
1.500 m², abritant 60entreprises et un encadrement d’officiels et d‘institutions
d’accompagnement. Les exposants ont affiché une satisfaction remarquable quant
au nombre de contrats conclus, estimés à une douzaine (dont 2 protocoles d’accord
et 1 mémorandum d’entente) et pour chaque exposant des contacts intéressants
estimés en moyenne à dix contacts sérieux.
Liste des contrats signés :

• Protocole d’accord entre EURL AGROMAVI (fabrication de matérielles agricoles)

et Coopérativités des éleveurs. COOP-E.
• Protocole d’Accord et de coopération entre la CACI et la Chambre du Commerce
gabonaise.
• Mémorandum d’entente entre Eurl Génie Rural et ETPHT (bois Gabon).
• Contrat de distribution entre SNC Golden drink et la Société YAFRIB-Inter.
• 5. Contrat de distribution entre Condor et : -SIMER -PREMALEN -MSB.
• Contrat de distribution entre Géant et Daoud Holding.
• Contrat de distribution entre Sarl Agro Consulting International (ACI) et le Comptoir
Africain de Libreville
• Contrat de partenariat entre Venus et Anwar Swaidan.
• Contrat de distribution entre TONIC et Green Net Service.
• Contrat de distribution entre Group ABIDI (Agroalimentaire) et CICA GADIS.
• Contrat en négociation entre Global Groupe SPA(Hyundai) et Concessionnaire
Citroën Gabon.
• Contrat de distribution entre Groupe ABIDI et EBTPM Import/Export.

L’EXPOSITION « CHINA INTERNATIONAL IMPORT EXPO »,

du 05 au 10 Novembre 2018

L’Algérie a participé à la 1ère édition de l’Exposition Internationale de l’Importation de

la Chine, qui s’est déroulée du 05 au 10 Novembre 2018 à Shanghai. Ont pris part
à cet évènement 3.600 entreprises issues de 82 pays,dont douze (12) pays invités
d’honneur. Selon les organisateurs, cette édition a capté près de 400.000acheteurs
chinois et étrangers.
L’Algérie a pris part à cette manifestation à travers un pavillon s’étalant sur une
superficie brute de 200m², et a connu la présence de 11 entreprises publiques
et privées représentants les secteurs suivants : Confiserie, Moteurs Electriques,
Dattes, Huile d’olive, Parures, en corail, Poudre de caroube.

Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2011 l 43

D ossier
• En raison de la forte demande internationale du marché chinois dont le chiffre
d’importation a dépassé en 2017 les 1500 Milliards USD, les produits algériens
peuvent pénétrer le marché chinois,
• Il est conseillé aux entreprises algériennes qui envisagent de promouvoir ou
distribuer leurs produits en Chine, d’établir des contrats avec des représentants
locaux (délégués commerciaux, distributeurs, etc.).
• Tenant compte de la particularité du marché chinois, en matière de réglementation,
de langue, des habitudes de consommation et du comportement du consommateur
chinois, il est recommandé d’entreprendre une étude approfondie de ce marché en
collaboration avec des organisations locales.

La Foire Internationale de DAKAR (SENEGAL),

du 29 novembre au 16 décembre 2018

La participation Algérienne à la 27èmeEdition de la Foire Internationale de DAKAR

(SENEGAL) du 29 Novembre au 16 Décembre 2018, a été conduite par Monsieur
CHITI Chafik, Directeur Général de l’Agence Nationale de Promotion du Commerce
Extérieur. L’inauguration officielle de cette Foire, prévue le 29 Novembre 2018, a été
reportée au 03 décembre 2018.
La FIDAK a été inauguré officiellement le 03 Décembre 2018 par le Ministre
sénégalais du commerce et de la consommation du secteur informel et des PME,
M. Alioune SARR, en présence de M. Chafik CHITI Directeur Général d’ALGEX
et de plusieurs Ministres et Ambassadeurs, sous la thématique : « la compétitivité
des PME des pays en développement face aux défis de la mondialisation ». Le
pavillon Algérie qui s’étalait sur une superficie de 650 m², a abrité 46 entreprises
issues de différents secteurs d’activité, dont 24 du secteur industriel, 12 du secteur
agricole et agroalimentaire et 10 du secteur cosmétiques et hygiène corporelle.
L’objectif assigné à cette participation consistait à présenter à la partie Sénégalaise
les différentes évolutions de l’Economie Algérienne et les progrès réalisés dans sa
diversification pour permettre aux partenaires Sénégalais de découvrir le véritable
potentiel algérien à l’export. Dans cette perspective, le Directeur Général d’ALGEX
a déclaré que l’année 2019 verra la présence du potentiel économique Algérien
organisée autour d’une exposition spécifique prévue durant le 4èmetrimestre 2019.
La plupart des représentants des entreprises Algériennes participantes à cette
Foire ont exprimé le vœu de revoir la participation Algérienne à cette foire à travers
l’organisation d’une exposition spécifique qui leur permettra d’avoir plus de visibilité et
de contacts professionnels, la FIDAK étant une Foire Commerciale qui a commencé
ces dernières années à perdre de sa notoriété. Dans une conférence de clôture de
la FIDAK, le centre du commerce international du commerce extérieur du Sénégal a
décerné à l’Algérie, le statut de la meilleure participation à la FIDAK.

Foire Commerciale Intra-africaine – ITAF

du 11 au 17 décembre 2018 au Caire Egypte

La capitale égyptienne a abrité la toute première « Foire Commerciale Intra-africaine

– ITAF 2018 » destinée à connecter les marchés du continent. La Foire commerciale
intra-africaine est la toute première en son genre en Afrique. C’est une foire
commerciale qui offre une plateforme pour les échanges d’informations commerciales,
d’investissement et sur les marchés. Après Dakar, Niamey, Nouakchott, Libreville et
maintenant le Caire, le Ministère du Commerce vise à mobiliser les entreprises et la
communauté d’affaires algérienne autour d’une stratégie d’exportation qui ambitionne
de réunir toutes les potentialités de « l’offre algérienne à l’export de biens et
services » afin d’impulser une nouvelle dynamique d’export vers l’Afrique. Dans
cette optique, M. Said DJELLAB, Ministre du Commerce, a conduit la délégation
algérienne composée d’officiels et d’hommes d’affaires, pour accompagner les 36
entreprises algériennes participantes ,dont 5 entreprises publiques, réparties sur une
superficie de 612 m² de divers secteurs. Il a également conduit la délégation officielle
pour participer à la réunion des ministres Africains du commerce.
Source : Algex -Agence nationale de la promotion du commerce extérieur.
44 l Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2011
P ubli-rédactionnel
CAISSE NATIONALE MUTUALITE AGRICOLE

La CNMA, l’outil indispensable pour

sécuriser le revenu de l’agriculteur
renforcer son identité de Leader dans les assurances
agricoles et la promotion des activités mutualistes.
La Stratégie de la Mutualité Agricole, traduite dans
son plan d’action 2018/2020, pose comme postulat
de départ, l’accompagnement du développement rural
comme espace d’écoute, de conseils et d’appui.
En effet, les résultats réalisés au cours de ces dernières
années nous placent dans une excellente position pour
poursuivre notre évolution, nous adapter aux nouveaux
besoins et attentes de nos assurés et croître dans un
environnement économique qui comporte de nombreux
défis à savoir :
llLa Sensibilisation des agriculteurs au besoin
d’adhérer de façon volontaire au principe de l’assurance
des biens et des personnes et d’intégrer dans leurs
activités, la souscription et la protection de leurs
revenus par le biais d’un contrat d’assurance.
llLe renforcement du sociétariat par des campagnes
d’information avec la mobilisation des membres des
conseils d’administration des caisses régionales ayant
pour objectif l’élargissement de la base adhérente et
du renforcement des principes de gestion mutualiste de
nos caisses.
La Mutualité Agricole en tant qu’acteur économique llLa poursuite de l’étude des nouveaux produits et des
proche des agriculteurs, s’inscrit dans le cadre de la modalités de couverture multirisques au bénéfice de
stratégie du secteur de l’agriculture, du développement notre clientèle.
rural et de la pêche, qui se veut être un catalyseur Dans le cadre de son plan stratégique encourageant les
de croissance et de la relance économique par rénovations des bureaux locaux et dans la poursuite de
l’intensification de la production agricole dans diverses sa politique de rapprochement avec le monde agricole
filières et ce, pour assurer la sécurité alimentaire et et rural basée sur la mise en œuvre de son programme
préserver la souveraineté nationale en mobilisant tous de redéploiement de son réseau de proximité à travers
les acteurs du secteur, dont les paysans, les producteurs, tout le territoire national, la CNMA ne lésine pas sur les
les éleveurs et autres opérateurs économiques. moyens à mettre en œuvre pour mettre les agriculteurs
La CNMA se positionne comme un « Assureur Conseil », et éleveurs dans les meilleures conditions d’accueil
soucieux d’aider les Agriculteurs à identifier et à maîtriser et de réception avec des infrastructures modernes
les Risques de leurs métiers et de leurs exploitations. pour créer une dynamique au niveau local par l’offre
L’objectif est de les aider à intégrer les mesures de de services d’assurance adéquats aux besoins des
sécurité préconisées dans le cadre de leurs activités et agriculteurs et éleveurs.
à relever les défis pour garantir la sécurité alimentaire. La CNMA, avec un Réseau Commercial riche de 67
En effet, en milieu rural, c’est l’activité agricole qui est à Caisses Régionales et près de 500 bureaux locaux
la base du développement économique et social. C’est de proximité répartis sur tout le pays, s’engage dans
donc l’agriculteur qui constitue la clé de la réussite des la durée pour mettre son sociétariat et sa clientèle au
projets et programmes destinés à promouvoir les zones centre de ses préoccupations.
rurales, et par conséquent, c’est sur la famille rurale L’esprit qui guide ces projets, en cours de réalisation
que doivent se concentrer les efforts d’informations, effective pour certains d‘entre eux et au stade de
de sensibilisation, d’assistance et de formation d’où l’élaboration pour d’autres, est de réimplanter la
l’intérêt de notre Système Mutualiste. CNMA en tant que Partenaire incontournable pour la
C’est dans cet Esprit d’accompagnement de sécurisation des revenus de ses sociétaires.
l’agriculteur, que la CNMA, en tant qu’acteur de Il est à noter aussi, la mise en place de projets
proximité, se constitue en pôle rassembleur pour d’investissements à caractère agricole par la création

48 l Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019

de centres de formation et de services polyvalents assurances agricoles,
(dar el fellah) dans les régions agricoles et rurales à llIncitation des Agriculteurs et Eleveurs à s’organiser
Relizane, Saida et Ouargla au profit des agriculteurs et à coopérer pour développer l’Esprit d’entraide et de
éleveurs de ces régions. solidarité.
A l’image du premier « Centre de Formation et Toutes ces actions, qu’elles soient achevées ou en
de Services Polyvalents CNMA » opérationnel à cours d’achèvement, n’ont pu être possibles que grâce
Khenchela « DAR EL FELLAH », un espace dédié au respect du plan d’actions 2015/2019 exécuté d’une
à la formation et aux services gratuits offerts aux façon rationnelle par le réseau commercial qui ne
agriculteurs et éleveurs des wilayas de Khenchela, cesse de s’élargir pour être le plus proche de la famille
Oum El Bouaghi, Tebessa, Souk Ahras et Batna. agricole en tant qu’assureur conseil.
Il est dès lors évident que ce centre « la maison de Consciente des grandes mutations que connait
l’agriculteur », sous forme de « Pôle Agricole Intégré » l’environnement, la CNMA demeure leader incontesté
prodigue des services gratuits, et ce, à travers : des assurances agricoles et ce, grâce à sa nouvelle
llUne assistance technique au profit des agriculteurs, approche organisationnelle et la modernisation de son
llLa mise en œuvre d’actions de prévention sanitaires management.
en milieu Rural destinés aux exploitants agricoles, (plan Centenaire, la Caisse Nationale de Mutualité Agricole
de vaccination, dépistage des maladies contagieuses, s’inscrit dans la continuité de la mise en œuvre de sa
identification du cheptel), politique de développement pour consolider davantage
llL’introduction des innovations, sa position dans l’intérêt du secteur agricole, rural et
llLa mise en place de plans de formation pour les de la pêche.
éleveurs et agriculteurs,
llLa couverture des risques sanitaires,
llLa mise en place de programme de gestion des
risques pour sécuriser les revenus,
llLe développement et la modernisation des

Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019 49

P résentez-vous

SERVICES : NETTOYAGE INDUSTRIEL CRYOGÉNIQUE

CRYOTECH
Face à la Par la suite, la température extrême de la glace
problématique va dilater ces fissures. Enfin, la glace carbonique
grandissante « explose » ou plutôt se sublime (passage de l'état
de l'élimination solide à l'état gazeux) dans un rapport de 1 à 700.
des déchets, et
du dégraissage
industriel,
notamment
lors d'opération
de nettoyage,
notre entreprise
Cryotech vous
propose le Nettoyage Cryogénique comme solution
d'avenir. La solution de nettoyage respectueuse de
l'environnement.

De quoi s’agit-il ?
Le nettoyage cryogénique utilise la glace carbonique Avec le nettoyage cryogénique vous gagnez en
(-78,5 °C) comme agent nettoyant, qui est projetée efficacité et en performance tout en préservant le bon
sur la surface à nettoyer à l'aide d'air comprimé et état de marche de tous vos équipements.
d'un pistolet.
L'impact de la glace carbonique sur la pollution à Eurl Cryotech Algérie
retirer (vernis, suies, graisse, peinture...) va dégager Fax : 023 92 75 28
de l'énergie cinétique. Mob : +213 (0) 558 293 897 / 671 54 22 77
Cet impact (choc thermique), va donc créer localement Email : contact@[Link]
sur la saleté des micros fissures. [Link]@[Link]

PRODUITS DE TERROIR
SAFRAN BLADI
SAFRAN BLADI est cultivé dans la région des Aures,
commune de Tamza wilaya de Khenchela à environ
1200 mètres d'altitude. Notre produit est entièrement
naturel et nous pouvons affirmer avec fierté qu'aucun
produit chimique n'est utilisé dans la culture de ce
dernier.
Des analyses effectuées en France place notre
produit en catégorie 1 selon les normes européennes.
Nous vous proposons donc un safran d'une grande
qualité exceptionnelle en produit fini, et aussi la
semence (bulbes de safran) et vous assurons un
accompagnement technique issu de notre savoir
faire.

SAFRAN BLADI
Le safran est l'épice la plus chère au monde et ça Tél : +213 (0) 659 47 52 29
parce qu'elle a de multiples vertus culinaires et +213 (0) 541 22 72 53
médicinales. Email : ghodbanes70@[Link]

50 l Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019

SERVICES : LABORATOIRE DE CONTRÔLE
REZGUI-LAB
ANALYSE AGRO-ALIMENTAIRE
Le laboratoire propose ses compétences requises
à la réalisation des analyses suivantes en matière
d’inspection et de contrôle de qualité et de conformité
des produits, matière première, produits semi finis et
produits finis.
REZGUI-LAB accrédité par le Ministère du Commerce
Analyse Microbiologique, physicochimique des
met à la disposition de ses clients particuliers,
matières organiques & minérales, étude de stabilité
commerciaux et industriels la gamme d’analyses la
des produits, toxicologique, microbiologique des
plus diversifiée qui soit, au plan environnemental,
surfaces et ambiances, conseil en hygiène et contrôle
CHIMIQUE et MICROBIOLOGIQUE ainsi qu’en
d’hygiène du personnel, établissement de valeur
matière agroalimentaire et de produits de santé. Notre
énergétique des produits, audit de qualité, système
équipe de professionnels expérimentés peut vous
qualité HACCP.
assister dans les différentes phases de vos projets en
Cosmétique, Pharmaceutique, produits de Santé
offrant un service à la clientèle personnalisée.
Naturelle, Analyses chimiques, Étiquetagenutritionnel,
Contrôle de l’emballage DLC…. Contrôle Analyse des eaux : l’eau potable, eaux de baignade
quantitatif : pesage, dimensionne… Contrôle (plages, piscines et autres bassins artificiels) , eaux
des moyens de manutention, de transport et de usées « métaux lourd ».
stockage , Contrôle qualitatif des marchandises,
Expertise , Délivrance de rapports de certificats ( Laboratoire Rezgui Lab
ALIMENTARITE -EXPORTATION) Mob.: +213 (0) 556 864 284 / +213 (0) 779 296 508
REZGUI-LAB mise sur les plus hauts standards +213 (0) 781 330 551
de qualité de l’industrie, tant en matière de rapidité Email: [Link]@[Link]
d’exécution que de précision des résultats, afin Site web: [Link]
d’accompagner ses clients dans la réalisation de leurs
objectifs et de contribuer au succès de leur entreprise.

PRODUITS DE TERROIR
DANOR EXPORT
D E G L E T
NOUR est
riche en
vitamines et
en protéines
F a i t e s -
en votre
partenaire santé!
De la pollinisation à l’export, Sarl DANOR
CONDITIONNEMENT DE DATTES s’applique et
s’implique dans les différents stades du process
pour offrir à tous ces partenaires des dattes de
qualité exceptionnelle et conforme aux standards
internationaux de sécurité alimentaire. Notre Sarl DANOR CONDITIONNEMENT DE DATTES
produit est naturel à 100%. Après la cueillette il est Adresse : Zone d'Equipement, Route de Batna /
immédiatement emballé dans les meilleures conditions. BISKRA
Chaque étape du processus est soumise à un contrôle Tél :+213.33 71 22 62 / 63
de qualité mené par une quarantaine d’agents et par Fax :+213.33 71 22 64
notre laboratoire qui inspectent et vérifient la qualité du Email : dg@[Link]
produit afin de s’assurer de sa conformité. Site Web : [Link]

Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019 l 51

P résentez-vous

PRODUCTION AGRICOLE
GLOBAL AGRIFOOD

La création de Global Agri-Food Spa / Membre de MADAR Holding,

s’inscrit dans une démarche de promotion de l’investissement dans le
secteur agricole et agro-industriel, et ce, en réponse aux attentes des
pouvoirs publics en matière de sécurité alimentaire, réduction de la facture
des importations des produits agro-alimentaires, ainsi que la diversification
des exportations hors hydrocarbures.

PRODUITS & SERVICES

PRODUCTIONS PRODUCTIONS PRODUCTIONS

VEGETALES ANIMALES ANIMALES

OBJECTIFS DE GLOBAL AGRI-FOOD

llIntensification de la production agricole au niveau scientifique agricole) et de la mise en réseau, ainsi
des territoires potentiels ainsi que la maîtrise de que l’attraction des investissements directs étrangers,
l’organisation des campagnes de collecte et de llEncouragement de l’exportation.
transformation,
llRenforcement du potentiel industriel, de la qualité et Global Agrifood
de la sécurité des aliments, Tél/Fax : +213 (0)21 65 72 03
llPromotion du partenariat, du développement E-mail : contact@[Link]
technologique (renforcement de la recherche Web : [Link]

SERVICES : AGENCE ÉVÈNEMENTIELLE

LEADER EXPO
Fabrication
llMatériels d'exposition
llConception et réalisation panneaux publicitaires

Location et vente tous types de chapiteaux

Vente tous types de moquette
Leader Expo est une entreprise polyvalente, elle vous
propose des prestations adaptées à vos besoins Leader Expo
en s’appuyant sur les dernières évolutions dans le Villa N°A11 Cité Chikh El Aifa Ain Arnat SETIF
domaine évènementiel, comme elle propose des Tél : +213.36 43 31 00. +213.36 43 34 52
services optimaux dans : Mobile : +213.560 40 94 23
Email:info@[Link]/
Aménagement Email : leader_expo@[Link]
llStand ordinaire et personnalisé Email : ratni@[Link]
llSalle d'exposition Site web : [Link]
llEspace commercial et enseignes, plaques et culturel

52 l Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019

AGROALIMENTAIRE
DOUB CIRTA
Le meilleur pour vos gâteaux

Doub cirta est une entreprise algérienne qui c’est

lancée depuis 1975 dans la production de produits
agroalimentaires spécialement le miel, le sucre glace
connues sous le nom de Doub Citra.
Nos produits de miel sont conditionnés dans des
emballages de 5,3,2,1 Kg et 500gr, et le sucre glace
de 700gr.
Aujourd’hui nos produits
Siège social : Centre ville - 35029 Taourga -
sont distribués sur les Boumerdés
grandes surfaces, Ardis, Mob.: +213 (0) 0550 336 881 / 0771 585 303
Carfour à Alger , Rahma Facebook : facebook/[Link]
à Tizi Ouzou et Proxim Mail : doubcirta@[Link]
Reghaia, nous travaillons
également avec quelques
entreprises comme
fournisseur de miel et de
sucre glace.

Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019 l 53

P résentez-vous

FABRICATION D’ARÔMES ET DE PRÉPARATIONS ALIMENTAIRES

AROMPLUS
La société
Aromplus et Coordonnées
leader sur Tél.: +213 (0) 41 51 02 00 /03/ 04
Fax : +213 (0) 41 51 02 00 05
le marché
mobile: + 213 (0)770 92 40 84 /85
Algérien Email : aromplusa@[Link]
dans le contact@[Link]
domaine Site : [Link]
des arômes,
émulsions
et produits de pâtisseries destinés pour l’industrie
agroalimentaire (Confiserie, biscuiterie, boissons,
produits laitiers, glaciers, pâtisseries, etc…). Nous
sommes certifié ISO 9001 version 2008 et en cours
de certification ISO 9001 version 2015.
Nous essayons d’être toujours à l’avant-garde pour la
création de nouveaux produits.

54 l Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019

SERVICES
SARL AFRICA PROTECTION
LA SARL AFRICA pourraient être remis sur la demande de notre clientèle.
protection sise à la Aussi, nous précisons que notre principale clientèle
zone d’activité de est constituée d’entreprises privées et étatiques et
Sétif est créée le institutions étatiques de grandes importances telles
11 Août 2001 par que : Groupe SONATRACH, Groupe SONELGAZ,
une équipe jeune AMC, TREFISOUD, BCR, Groupe GICA , Groupe
et dynamique FERPHOS, KAHRIF, EMIVAR, ORAVIE, Groupe
spécialisée en ERIAD, Groupe ENPC, Groupe ENPEC, Groupe
la matière qui CEVITAL, INERGA , Groupe NAFTAL, SNTF, M.E.I,
a mis en place une stratégie basée sur le potentiel CCLS, ONA, CFPA, GEPCO, BENTINI et autres
expérience du monde industriel et de sa connaissance petites et moyennes entreprises.
des besoins réels par secteur d’activité.
La principale activité de la société est la distribution en Zone d’activité lot N° 03, Route de Batna
gros de matériels de protection et de sécurité. BP : 143 BIS -19000 - SETIF
Notre gamme de produits notamment les équipements Tél.: +213 (0) 36 822 402 / 397
de protection individuelle (EPI) et les moyens de lutte Fax: +213 (0) 36 822 401
contre l’incendie sont d’excellente qualité en conformité Email : africaprotection@[Link]
avec les normes européennes (CE) qui figurent sur contact@[Link]
nos catalogues; de même, les fiches techniques Site web: [Link]
et les certificats de conformité sont disponibles qui

TRANSFORMATION ET FABRICATION D'EMBALLAGE EN CARTON ONDULÉ

EURL CARTONNERIE- EL-FARES
E U R L respectant les délais de livraison des commandes et de
C A RTO N N E R I E - répondre aux désirs et exigences des clients comme
EL-FARES est l’impose sa devise : « Notre maitrise au service de votre
une entreprise créativité ». La Cartonnerie El Fares a désormais sa
de transformation place dans le paysage économique algérien et dispose
et de fabrication d’un portefeuille client très important sur tout le territoire
d’emballage national avec un chiffre d’affaires qui est passé de 311
spécialisée dans Millions /DA en 2016 à 452 Millions/DA en 2018. L’objectif
le carton ondulé. pour l’année 2019 est de réaliser un chiffre d’affaires de
Créée en 2001, 600 millions/ DA et de la contribuer au développement
sous la forme la plus simple d’une entreprise personne de la région et de participer au budget de l’Etat à travers
physique par Mr TORDJEMANI Fares dans le cadre la fiscalité. Un projet d’une nouvelle unité de production
de l’ANSEJ, elle a évolué et s’est développée pour est en cours de réalisation avec un taux d’avancement
devenir en 2008 une EURL (entreprise unipersonnelle à de 50 % situé à la ZI de Ouled Moussa – Boumerdes,
responsabilité limitée) avec un capital social de 10 498 000 cette unité va nous permettre d’augmenter notre capacité
DA et 50 employés entre cadres technico-administratifs, de production et faire des recrutements des jeunes talent
opérateurs sur machine, manutentionnaires et autres. Afin diplômés ou des Agents polyvalents dans différents
de répondre à une demande croissante et de garantir la domaines ce qui va aider à diminuer le taux de chômage
qualité du produit, notre entreprise s’est dotée, en 2012, et d’augmenter leur productivité.
d’une nouvelle ligne de production d’une capacité de
10.000 plaques /heure. Et en 2019 pour deux nouvelles
lignes de production de dernière génération. Elle permet Siège : Route Boukeroucha, Lot N° 04 section 769,
une conception optimale, une impression en 4 couleurs et Boumerdes, Wilaya de Boumerdes
une protection efficace. La longue expérience et le savoir- Mob. : +213 (0) 550 90 34 60/ 52/ 54/ 31/ 32
faire acquis par son personnel ainsi que les moyens Email : contact@[Link]
matériels et techniques, ont permis à la Cartonnerie El commercial@[Link]
Fares de garantir une production de bonne qualité en Site web : [Link]

Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019 l 55

P résentez-vous

EMBALLAGE
BBC MACHINE

Nous avons le grand machines et vous

honneur de vous assure le service
présenter notre après-vente et
organisation et vous une garantie
proposer ses services sur toutes ses
et son développement machines.
avec le temps. L’entreprise
bbc machine n’était prévoit d’ouvrir
spécialisée que dans prochainement en
l’approvisionnement et la distribution de machines de plus de son atelier de fabrication et son show-room de
conditionnement et d’emballage de haute qualité, mais vente un nouveau show-room pour être plus proche
avec le temps, cette institution s’est développée et de ses clients.
dispose d’un atelier de Fabrication de machines, elle
s’est également soutenue Adresse : Rue des frères Zedri Béni Tamou, Blida
et a développée ses Mob. : +213 (0) 551 202 495 / 555 157 031 /
+213 (0)770 892 051
relations et est devenue
Fax. : +213 (0) 25 277 770
le représentant exclusif Email : hebibredhouane@[Link]
de plusieurs sociétés et bbcimportexport@[Link]
de marques turques. Site web : [Link]
bbc machine a une
équipe d’ingénieurs et de
techniciens qualifiés pour
la mise en marche des

PRODUITS AROMATIQUES
SARL SOPRA
Sarl SOPRA des matières
« Société premières
des Produits importées
Aromatiques » par la SARL
est une société, SOPRA pour la
familiale créée plupart de chez
en 1966 à Oran les meilleurs
par GHALI fournisseurs
Mohamed et étrangers
reprise par ses deux fils depuis 1989. La SARL SOPRA permettent à
est versée dans l’industrie agroalimentaire entre autre la société la confection de savoureux entremets et
les produits aromatiques tel que les Flans, les Crèmes desserts.
Desserts, la Crème de Riz et toutes les aides à la
pâtisserie comme la Levure et le Sucre vanilliné. Les Adresse : 76 avenue de l'ANP Oran
produits de la SARL SOPRA sont commercialisés Tél : +213. (0) 41 24 03 35 / 36
sous le label KRIMA, une marque connue par le Fax : +213. (0) 41 24 30 81
consommateur algérien depuis plus de 50 ans. Email : sarlsopra@[Link]
Les équipements et le matériel sophistiqué ainsi que
les procédés de fabrication moderne et l’excellence

56 l Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019

P résentez-vous

CERTIFICATION DE PRODUITS BIOCERT CERTIFICATION

BIOCERT CERTIFICATION
Organisme de HACCP, IFS-FOOD, BRC-FOOD.
contrôle et de HALAL-STANDARDS: GCC, MALAISIE, EUROPE et
certification de autres PACKAGING : normes ISO, BRC Packaging
produits, procédés et BPF-GMP : Bonnes pratiques de fabrication- Good
services. Products, Manufacturing Practices.
processes and
services certification
body Adresse : BP68, Rue Hassiba Benbouali, Rouiba
A G R I C U LT U R E Alger,
BIOLOGIQUE : label Tél : 0670 35 00 43/44
BIOCERT, UNION Email: certification@[Link]
EUROPEENNE, USDA, CANADA, JAPON et autres Site-web: [Link]
FOOD-SECURITY: certification selon les normes /
référentiels internationales les plus pertinentes :

Adoptez « [Link] », le catalogue

électronique maghrébin pour échanger vos
informations produits à titre gracieux.
« Soyez informés de vos achats ! En utilisant
l'application mobile GS1 MantoojMOB, vous
pouvez obtenir des informations fiables sur les
produits étiquetés avec un code à barres en un
seul scan.
L'application fournit des informations
supplémentaires sur le produit, autres que
celles figurant sur l'emballage et vérifie la
correspondance entre le produit physique et les
informations saisies par le fabricant »

GS1 Algeria : Association Algérienne de Codification des Articles

Centre Commerciale et d’Affaires ALQODS BU 10-16 BP 68 CHERAGA ALGER

T: 021 34 10 46-47 F:021 34 10 48-49 E: info@[Link] / gs1algeria@[Link]

Help desk : assistance@[Link] / hug@[Link] [Link]

58 l Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019

 Enasel est une entreprise publique économique, société par actions
au capital social de [Link] DA.
Enasel est le plus grand producteur et distributeur algérien de sel.
Enasel a son siège social à Constantine.
Sa production provient des 5 salins localisés à Béthioua (Oran), Sidi
Bouziane (Relizane), Guergour Lamri (Sétif), El Méghaïer (El Oued)
et Ouled Zouaï (Oum el Bouaghi) pour une quantité annuelle de
400.000 tonnes de sel solaire et d’une raffinerie de sel de 80.000
tonnes localisée à El Outaya (Biskra).
Sa production touche tous les domaines d’activité, à savoir :
alimentaire, agriculture, pharmacie, cosmétique, industrie, traitement
de l’eau et déneigement.
Enasel compte un effectif de 580 agents pour ses 9 unités de
production et de commercialisation réparties à travers le territoire
national.
Enasel réalise annuellement un chiffre d’affaires moyen de 1400 MDA.
En plus de Nacl, Enasel envisage la production d’une gamme variée
de produits dérivant du sel (Nacl).
B ilan

Le salon ALL4PACK Paris 2018 confirme que

l’emballage a commencé sa révolution !
Les mutations du marché dictées par les exigences règlementaires et environnementales,
les nouveaux besoins du commerce omnicanal BtoC et BtoB, les opportunités offertes par
l’industrie 4.0, les sujets d’actualité n’ont pas manqué du 26 au 29 novembre.

Pour son édition 2018, ALL4PACK Paris a proposé de

nombreux temps forts et un programme riche qui ont
contribué à la bonne dynamique des rencontres entre
exposants et visiteurs. Une édition jugée très qualitative
dans sa présentation et surtout en terme d’interlocuteurs
porteurs de projets et d’investissements. Les 1 100
Business Meetings organisés par le salon entre
donneurs d’ordre et exposants, contre 500 rendez-vous
en 2016, ont ainsi favorisé des échanges commerciaux
concrets.
Côté chiffres : ALL4PACK Paris 2018 a rassemblé un
total de 79 000 professionnels, en phase avec les
prévisions, dont 1 350 exposants et leurs équipes.
Forte présence internationale sur les deux premières
journées : près de 35% de visiteurs internationaux menée par ALL4PACK et son livre Blanc « l’emballage
dont 21% viennent d’Afrique. Un total de plus de 60 à l’aube de sa révolution »
pays représentés et des délégations étrangères parmi llLa remise des prix « Pack The Future », Sustainable
lesquelles : Allemagne, Cuba, Israël, Japon, Taïwan, Plastic Packaging Award 2018, piloté par Elipso,
Turquie… le syndicat français des entreprises de l'emballage
Pour la France, 35% d’Ile de France et 65% de toutes plastique et souple, et son homologue allemand
les autres régions. Industrievereinigung Kunststoffverpackungen e.V. (IK).
Le programme de conférences - volontairement plus llLes dernières innovations de l’emballage plastique et
sélectif avec 25 conférences et plus de 80 speakers souple (concours européen Pack The Future),
– a traité les grands enjeux actuels et futur avec des llL’emballage du futur : l’odyssée du pack, le recyclage
sessions à très forte audience parmi lesquelles. des emballages de demain, les enjeux spécifiques des
llConférence sur la double enquête européenne plastiques,
llLe « sustainable » packaging répond aux attentes
des consommateurs.
Les interviews des speakers sont à voir sur YouTube.
La vision élargie de l’innovation proposée par la Creative
lounge a joué son rôle de décryptage et d’inspiration
avec les différentes sélections proposées (ALL4PACK
Innovation Awards, la Sélection SIAL Innovation, celle
de De Gouden Noot, les lauréats de Pack the Future, et
son partenaire dynamiseur de créativité avec les vidéos
sélectionnées par CREAPILLS. Un espace inédit qui a
donné tout son sens au motto ALL4PACK Paris 2018 «
Share your creativity ! »

60 l Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019

 l’écodesign et les développements techniques relatifs
au thermoformage et préétirage. Des fournisseurs de
matières premières aux recycleurs en passant par
les fabricants d’emballages et les donneurs d’ordre,
le rendez-vous PETnology European Conference a
rassemblé toutes les parties prenantes de la filière.
Excellent retour des organisateurs Barbara et Otto
Appel et des attendees.
Autre indicateur de la qualité de l’événement, plus
de 200 exposants ont déjà réservé leur stand pour la
prochaine édition.

Bonne dose d’énergie du côté du nouveau

Startups Lab !
Elles étaient 16 et chacune a pu se présenter lors des
pitchs et surtout initier de nouvelles rencontres avec les
décideurs de l’écosystème Emballage et Intralogistique.
Les retours à chaud sont très prometteurs. A voir sur la
chaîne Youtube du salon
Autre première pour ALLPACK Paris 2018 : le sommet
international du polyéthylène téréphtalate (PET) dont
la 22ème édition a été parisienne pour la première fois,
s’est concentré sur l’économie circulaire et solidaire,

RENDEZ-VOUS DU 23 AU 26 NOVEMBRE 2020 !

En attendant 2020, l’ensemble des actualités et des contenus
d’ALL4PACK Paris sont disponibles sur :
llLe site internet : [Link]
llLa chaîne YouTube : [Link]
llFacebook : [Link]
llTwitter : [Link]
llLinkedIn : [Link]
llFlickr : [Link]
llLe livre blanc “l’emballage à l’aube de sa revolution”

SERVICE DE PRESSE ALL4PACK Paris 2018

JIN – Raphaël Touchet +33 0)6 17 51 52 72
JIN - Sophie Becquet de Megille +33 (0)6 81 21 18 55

A propos de Comexposium :
Comexposium est l'un des leaders mondiaux d’organisation d'événements professionnels et grand public, organisant plus de
132 événements B2B et B2C dans le monde entier couvrant de nombreux secteurs d’activité et notamment l’agroalimentaire,
l'agriculture, le commerce et la distribution, le ecommerce, la mode, la sécurité, le digital, la construction, le high-tech, l'optique,
l’éducation, la santé et les transports. Présent dans plus de 30 pays, Comexposium accueille annuellement plus de 3,5 millions de
visiteurs et 48 000 exposants. Avec un siège basé en France, Comexposium regroupe aujourd’hui près de 880 employés, répartis
dans 17 pays: Allemagne, Australie, Canada, Chine, Danemark, Emirats Arabes Unis, Espagne, États-Unis, Hong Kong, Inde,
Indonésie, Japon, Mexique, Royaume-Uni, Singapour et Suède. Comexposium se positionne comme un créateur d’échanges et
derencontres entre les individus et le business.
[Link]

Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019 l 61

B ilan
SIAL Paris 2018 conforte son statut de premier rendez-vous mondial de l’alimentation

Du goût, du vrai, du sens...

La planète FOOD s’engage !
Résultats Flash édition SIAL Paris 2018
> 7 200 exposants de 119 pays, 87% d’internationaux
> Une fréquentation record : plus de 310 000 professionnels
> Un visitorat à 75% international (près de 200 pays)
> 650 start-ups
> 2 355 innovations candidates aux grands prix SIAL Innovation
> 135 délégations, 26

C’est fini... enfin, presque ! Si SIAL Paris 2018 vient qui naissent à peine, les jeunes pousses qui feront
tout juste de fermer ses portes, ce jeudi 25 octobre, l’actualité demain en France, en Inde, au Canada, au
les idées, découvertes et inspirations proposées par Brésil ou ailleurs. Il y avait une fenêtre de visibilité pour
cette édition vont résonner encore longtemps sur la tout le monde », explique Nicolas Trentesaux.
Planète Food. Car au Parc des Expositions de Paris- 135 visites officielles internationales, 250
Nord Villepinte, SIAL Paris a vécu cinq jours de folie ! « événements dans l’Événement », 2 355 innovations
5 jours de bouillonnement d’ingrédients, de recettes candidates aux Grands Prix SIAL Innovation et 15
et de saveurs, dans une ambiance « frenchy » et en Grands Prix attribués... « Cette année encore, nous
même temps tellement internationale ! 5 jours pour avons réussi à mettre la barre un peu plus haut,
offrir la plus grande vitrine mondiale à la Planète pour proposer à tous les professionnels du secteur
Food, acteurs et inventeurs de l’alimentation ; des un rendez-vous à l’effervescence maximale garantie,
producteurs aux distributeurs, en passant par les partout et tout le temps. » Durant les 5 jours du
restaurateurs et les PAI. « C’est véritablement LE Salon, SIAL Paris a mis en avant plus de 400 000
think tank mondial de l’alimentation, le laboratoire produits sur une surface équivalente à plus de 100
mondial de l’innovation alimentaire dans toutes ses supermarchés mis bout à bout !
composantes », comme l’a souligné dès l’ouverture
Nicolas Trentesaux, Directeur Général du réseau SIAL.
Mais à quoi concrètement se mesure le succès du SIAL
Paris 2018 ? D’abord, à des chiffres. Plus de 7 200
exposants - dont 87% d’internationaux - et bien
plus de marques. Une fréquentation record avec
plus de 310 000 acteurs de la filière (dont 75% de
visiteurs internationaux). Et parmi eux des milliers
d’acheteurs et de décideurs venus de tous les horizons.
« SIAL Paris, c’est un brassage à la fois unique et
complet d’expérience dans le domaine alimentaire !
Les secteurs qui comptent déjà aujourd’hui, et ceux

62 l Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019

« Un événement qui garde pour autant toute sa
dimension humaine, alimentation oblige ».
Il suffisait de promener son regard (et ses papilles) dans
les allées pour s’en convaincre. Cette forte présence,
cet investissement sans faille des professionnels
s’avèrent aujourd’hui plus que nécessaires, à l’heure
où l’agroalimentaire entre dans une grande phase
de transition. Du Goût, du Vrai et du Sens... c’était
le triptyque inspirationnel du SIAL Paris 2018, le
scénario du futur vers lequel se tournent la Planète
Food et tous ses acteurs, dans un savant mélange
d’audace et d’engagement. « Ce futur, nous avons
voulu si ce n’est le prévoir, du moins l’anticiper pour et les caractéristiques s’inscrivent parfaitement dans
offrir de vraies réponses aux professionnels, alors que cette logique de transition, vers plus de vrai, de goût et
tout est en train de changer. de sens. À l’image, aussi, de l’Aternative Food sector
Tout ! Les attentes des consommateurs en termes de et son Forum, dédié à cette nouvelle alimentation plus
santé, d’authenticité, de transparence et de bien manger saine qui conquiert le monde et qui a séduit tous les
n’ont jamais été aussi fortes, les responsabilités de la observateurs présents cette année par sa frénésie
filière ne cessent de s’accroître, et, cerise sur le gâteau d’innovations légères et néanmoins gourmandes !
si vous me permettez l’expression, nous allons devoir Durant ces 5 jours, La Cuisine a également offert un
nourrir 100 millions de personnes supplémentaires vrai cocktail d’animations culinaires, avec notamment
chaque année d’ici 2050 ! Aucun autre secteur dans des cours de cuisine live, et un parcours innovation
le monde n’est confronté à de tels enjeux. Aucun n’a dédié à la restauration et concocté par le parrain du
de tels défis à relever », insiste Nicolas Trentesaux. SIAL 2018 en personne, le chef Yannick Alléno !
Alors, que faire ? En 2018, plus encore que lors des
Et puis, innover, en 2018, c’était aussi, tout
précédentes éditions, SIAL Paris a proposé 3 axes :
simplement, goûter, tester... et se laisser séduire.
innover, innover et... innover !
Le salon a été l’occasion de multiples rencontres dans
Innover en posant les problématiques et en traçant les stands, les forums, et les allées ! Des rencontres
des perspectives... l’édition 2018 de SIAL Paris a été qui vont déboucher sur de nouvelles associations, de
l’occasion de présenter le 4e volet de l’étude exclusive nouvelles success stories !
et inédite « Food 360° » réalisée par KANTAR TNS en Il y aurait des milliers de belles histoires à raconter,
synergie avec le cahier des tendances alimentaires mais la plus belle, pour tous nos exposants et visiteurs,
Future Food de XTC World Innovation ; et complétés au-delà de la dimension humaine, c’est peut-être
avec l’étude des tendances en restauration hors ces agendas et ces carnets de commande qui se
domicile, réalisée par GIRA Conseil. remplissent ! Rendez-vous en 2020, pour poursuivre
Mais ce n’est pas tout ! L’avenir s’est aussi matérialisé avec nous cette nouvelle ère et construire l’avenir de
avec les produits sélectionnés par l’espace Foodtech, notre Planète Food !
qui présentait les innovations de toute la chaîne de
valeur de l’alimentation française.
Ecotrophelia Europe a également offert une autre
SIAL Paris vous donne rendez-vous du
vision de l’alimentation de demain, grâce au concours
18 au 22 octobre 2020
national et européen d'innovation alimentaire :
[Link]
"Les Trophées Étudiants de l’Innovation Alimentaire",
véritable incubateur d’idées pour l’industrie alimentaire.
Les prochains rendez-vous du réseau SIAL :
Enfin, fidèle à son engagement « inspirer... et voir
SIAL InterFOOD
plus loin », le plus grand rendez-vous mondial de
Jakarta : 21-24 novembre 2018
l’alimentation a proposé, avec Future Lab, une
nouvelle attraction dédiée à la prospective alimentaire. SIAL Middle East
Un énorme succès public tout au long des 5 jours du Abu Dhabi : 10-12 décembre 2018
salon ! Un tunnel expérientiel, un espace « start-up en SIAL Canada
devenir » et des concepts de réalité virtuelle... Future Toronto : 30 avril-2 mai 2019
Lab permettait aux visiteurs de se projeter dans la
Planète Food de 2030. A propos de Comexposium
SIAL China
Innover, selon SIAL Paris 2018, c’était aussi offrir
Shanghai : 14-16 mai 2019
une vitrine exceptionnelle à des idées et des
concepts originaux qui vont bientôt rejoindre les FOOD INDIA
rayons des commerces alimentaires... SIAL Innovation New Delhi : 17-19 septembre 2019
a ainsi mis en avant des produits dont la raison d’être

Agroligne N° 111 - Avril / Juin 2019 l 63

 Sous le Haut Patronage de Monsieur le Ministre de l'Agriculture, du Développement Rural et de la Pêche
SALON INTERNATIONAL DE L’AGRICULTURE, DE L’ÉLEVAGE ET DE L’AGROÉQUIPEMENT

07>10 OCTOBRE 2019

ALGER - ALGÉRIE

Pays à l’honneur

• Plus de 550 entreprises • 23 000 entrées professionnelles

de 39 pays dans 5 halls. • 30 000 m2 de surface d’exposition
dont 8 000 m2 en air libre.
• 59% exposants internationaux.
• 40% nouveaux exposants. • 80 conférences sur 4 jours.
• 150 animaux en présentation.

Réservez votre badge d’entrée gratuite sur :

[Link]

SUIVEZ-NOUS SUR # SIPSA-FILAHA

 Direction Générale
BP 18 Boussouf, Constantine, ALGERIE
031606462
031606465
dg@[Link]
commercial@[Link]