SVT 5ème : Alimentation et Environnement
SVT 5ème : Alimentation et Environnement
SVT/APC/SOVISSI 92008454 1
DISCIPLINE SVT DATE : -
Classe 5è Nom : SOVISSI
LEÇON 01 Prénom : KOKOU
Prérequis :
Capacités Contenus
Les polluants solides dans son environnement
-Sachets,
-Bouteilles,
Identifier les polluants solides dans son environnement -Plastiques,
-Piles / batteries/ accumulateurs usagés, (pollution chimique lors de la
dégradation),
-Tubes cathodiques et écrans des anciens TV/ ordinateurs,
-Résidus d’extractions minières(poussières).
Déterminer l’impact des polluants solides sur son environnement Impact des polluants solides sur son environnement : infiltration d’eau
difficile/inondation, augmentation du nombre de gites / niches larvaires des
moustiques
Proposer des solutions pour réduire l’impact des polluants solides sur l’ Solutions pour réduire l ’impacte des polluants solides sur l’
environnement environnement :
-Collecte et tri des ordures ménagères
-Ne pas incinérer les ordures notamment les matières plastiques
-Recyclage des plastiques/ métaux (valorisation du matériau usagé)
-Utilisation de matériaux biodégradables
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Situation probleme1 : A la suite d’une grande pluie, kouma constate un gros tas d’ordures constitué de morceaux de plastiques vides, de sachets noirs en
plastique, de tessons de bouteilles et d’autres avec une stagnation d’eau devant sa maison rendant l’accès difficile.
CONSIGNE : A partir de ce texte et de tes connaissances relève les polluants solides, énumère les conséquences négatives causées par la présence des
polluants et cites des mesures pour éviter ce phénomène.
Situation problème2 : Après chaque récréation, Kossi se rend compte que la cour scolaire est couverte de déchets plastiques. Il décide de rendre son école
plus propre. A partir de tes connaissances, propose-lui des solutions pour réduire l’impact des polluants solides sur l’environnement (cour de l’école).
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Résolutions du problème 5mn A partir du texte et des photos Réalise la tache ----
Instaure un débat, Echangent et élaborent la solution du Titre de la leçon : LA
Dirige les échanges, problème. POLLUTION DE
Synthèse et bilan du travail 5mn Faire le point, L’ENVIRONNEMENT : LES
Guide l’élaboration de la solution du POLLUANTS SOLIDES
problème.
1- Les polluants solides dans notre environnement
Les polluants solides dans notre environnement sont :
Les sachets,
Les bouteilles,
Les plastiques
Les piles /batteries/ accumulateurs usagés
Les tubes cathodiques et écrans des anciennes télévisions ou ordinateurs
Les résidus d’extraction minière (poussières)
2- L’impact des polluants solide sur notre environnement
L’impact ou les conséquences des polluants solides sur notre environnement :
Institutionnalisation : trace écrite Infiltration d’eau difficile/Inondation,
de la leçon
Augmentation du nombre de gîtes/niches larvaires des moustiques
3- Les solutions pour réduire l’impact des polluants solides sur l’environnement
Pour réduire l’impact des polluants solide sur l’environnement, il faut :
Collecter et trier les ordures ménagères
Ne pas incinérer les ordures notamment les matières plastiques
Recycler les plastiques ou métaux (valorisation du matériau usagé)
Utilisation des matériaux biodégradables
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Exercice :
A la suite d’une grande pluie, koffi constate un gros tas d’ordures constitué de morceaux de plastiques cassés, de
sachets noirs en plastique, de tessons de bouteilles et d’autres avec une stagnation d’eau devant sa maison rendant
l’accès difficile.
Evaluation 5mn CONSIGNE :
1-Relève du texte trois polluants solides.
2-énumère deux conséquences négatives causées par la présence des polluants et cite trois mesures pour éviter ce
phénomène.
Critères Indicateur Barème
C1 : Pertinence de la I1 : Identification des polluants 1.5
production I2 : Conséquences des polluants 1 4
I3 : Mesure de prévention 1.5
C2 : Utilisation I1 : Polluants solides ou déchets 0.5
correcte des concepts solides (métalliques, plastiques)
clés I2 : Inondation ; Infiltration ; Maladies 0.5 1.5
I3 : Poubelle ; tri ; recyclage 0.5
C3 : Cohérence I1 : polluants 0.5
interne de la I2 : Impacts des polluants 0.5 1.5
production I3 : solutions appropriés 0.5
C4 : Présentation et clarté de la production 1 1
perfectionnement
TOTAL 8
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DISCIPLINE SVT DATE : -
Classe 5è Nom : SOVISSI
LEÇON 02 Prénom : KOKOU
Prérequis :
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Situation problème 2 :
Contexte : Jean un élève de la classe de 5ème, est en train de suivre un documentaire à la télévision portant sur les relations qui existent entre les
êtres vivants appelée chaine alimentaire. Il observe un papillon posé sur une fleur entrain d’extraire le nectar qui a été capturé et mangé par un
lézard. Le même lézard a été attrapé quelques minutes plus tard par un gros chat affamé qui le mange à son tour. Quelques jours plus tard, le chat
n’ayant plus trouvé de quoi manger meurt puis se décompose à cause des chenilles.
Tâche : Jean ne comprenant pas, se demande alors ce que c’est qu’une chaine alimentaire ?
Consigne : A partir de vos connaissances en biologie et des éléments mise à votre disposition, aidez-le en lui expliquant ce que c’est qu’une
chaine alimentaire, ensuite les différents maillons d’une chaine alimentaire et l’importance d’une chaine alimentaire dans l’équilibre de la nature.
Fonction : Comprendre l’intérêt d’une chaîne alimentaire dans l’équilibre de la nature
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5min
Organiser les élèves en petits Appliquent la consigne
Organisation du groupes
travail : 5min - Désigne un responsable au sein de
chaque groupe ------
- Indique la durée de l'activité
- Indique aux élèves la méthode
d'observation et le canevas de prise
de notes
Résolution du problème - Définir une chaine alimentaire Réalisent la tâche
: 5min - Identifier les maillons d’une chaîne
alimentaire / un réseau trophique ------
- Montrer l’importance d’une chaîne
alimentaire dans l’équilibre de la
nature
Synthèse et bilan du - Instaure un débat Echangent et élaborent la solution
travail : 5min - Dirige les échanges du problème Titre de la leçon : LA CHAINE
- Fait le point sur les échanges ALIMENTAIRE
- Guide l’élaboration de la solution
du problème
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- Équilibre de la nature
- Recyclage de matière
EXERCICE (8pts)
Voici une illustration montrant les maillons d’une chaîne alimentaire.
Evaluation 5mn
Consigne de travail : A partir de cette illustration, et des connaissances sur les habitudes alimentaires des êtres
vivants de ton milieu :
1- Nomme les différents maillons de la chaîne alimentaire illustrée et l’être vivant qui correspond a chaque
maillon (3pts)
2- Explique l’utilité de chaque maillon de la chaîne alimentaire (5pts).
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Grille de notation :
Critères Barème
C1 : pertinence de la production 1.5pts
TOTAL 8pts
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Prérequis :
Capacités Contenus
Le régime alimentaire des animaux d’élevage.
Les volailles : consommation de graines
Les caprins (chèvres), les ovins (moutons), les bovins (bœufs) : consommation d’herbe
Rechercher des informations
Les poissons : consommation de débris végétaux et d’asticots de mouche
Les porcins : consommation des restes d’aliments, débris végétaux, sons de céréales
Les lapins : consommation de l’herbe tendre et fraiche.
Animaux économiquement avantageux suivant la région.
- Les volailles
- Les poissons
Proposer l’élevage des animaux
- Les porcins
économiquement avantageux suivant la région.
- Les caprins
- Les ovins
- Les abeilles
Situation problème:
Contexte :Ben, élève de la classe de 5ème s’est rendu au marché pour acheter la viande du bœuf. Il se rend compte
qu’il ne peut acheter que deux (2) kilogrammes de viande au lieu de trois (3) à cause du manque
Tâche : Ben se demande pourquoi il y a manque de viande dans la région.
Consigne : A partir de vos connaissances en biologie et vos recherches sur les types d’élevage, aidez
votre ami Ben à résoudre le problème.
Fonction : Sensibiliser sur l’élevage des animaux économiquement avantageux
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-Observations-Description-Questions / Réponses-Echanges entre élèves
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la région
Synthèse et bilan du - Instaure un débat Echangent et élaborent la solution
travail : 5min - Dirige les échanges du problème
- Fait le point sur les échanges Titre de la leçon : L’ELEVAGE
- Guide l’élaboration de la solution du DES ANIMAUX
problème
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Exercice :
B/Choisissez parmi les animaux suivants ceux qui sont avantageux économiquement dans votre région :
Les volailles, les poissons, les porcins, les caprins, les ovins.
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Séances : 3*55min Etablissement :
CB2 : MOBILISER LES RESSOURCES EN BIOLOGIE POUR RESOUDRE LES PROBLEMES DE SANTE OU LES PREVENIR.
THEME II: L’HOMME ET LA SANTE
Support didactiques principaux : livres, planches, photo
Prérequis :
Capacités Contenus
Les aliments susceptibles d’être consommés localement :
- Les graines des céréales et produits dérivés,
- Les haricots, soja et produits dérivés,
Rechercher des informations sur les aliments - Les tubercules et dérivés,
susceptibles d’être consommés localement - Les graines oléagineuses et produits dérivés,
- Les œufs, les poissons, les viandes et produits dérivés,
- Les fruits, les légumes et produits dérivés,
- Le lait et les produits dérivés.
Rôle de chaque aliment dans l’organisme :
Relever le rôle de chaque aliment dans - Croissance
l’organisme. - Apport d’énergie
- Protection (équilibre fonctionnel)
Alimentation équilibrée à partir des aliments du milieu.
- Ration alimentaire de croissance (aliments de construction : laits, œufs,
poissons, viandes, légumes, légumineuses/haricots /soja, huiles végétales)
Discuter d’une alimentation équilibrée à partir des
- Ration alimentaire de travail (énergétique, aliments de force : pâtes de farine
aliments du milieu
de céréales, tubercules, huiles végétales)
- Ration alimentaire de protection / fonctionnel (aliments protecteurs,
fonctionnels : fruits, légumes, œufs, laits)
Situation problème :
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Contexte : Au village, Kofi et ses parents mangent la pâte habituellement. En vacances, i : se rend chez son oncle en ville. A son arrivé, il
constante que les nourritures sont variées. Chaque jour, ils mangent différents repas.
Tâche : Kofi se demande pourquoi
Consigne : A partir de vos connaissances, aidez Kofi à connaitre les différents aliments de son milieu et leurs rôles dans l’organisme tout en lui
présentant les équilibres alimentaires qui existe dans son milieu
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- Indique la durée de l'activité
- Indique aux élèves la méthode
d'observation et le canevas de prise de
notes
Résolution du problème - Rechercher des informations sur les Réalisent la tâche
: 5min aliments susceptibles d’être
consommés localement ------
- Relever le rôle de chaque aliment
dans l’organisme
- - Discuter d’une alimentation
équilibrée à partir des aliments du
milieu
Synthèse et bilan du - Instaure un débat Echangent et élaborent la solution
travail : 5min - Dirige les échanges du problème Titre de la leçon : UNE
- Fait le point sur les échanges ALIMENTATION EQUILIBREE
- Guide l’élaboration de la solution du
problème
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- Apport d’énergie
- Protection (équilibre fonctionnel)
3-Alimentation équilibrée à partir des aliments du milieu.
- Ration alimentaire de croissance (aliments de construction : laits, œufs, poissons, viandes, légumes,
légumineuses/haricots /soja, huiles végétales)
- Ration alimentaire de travail (énergétique, aliments de force : pâtes de farine de céréales, tubercules,
huiles végétales)
- Ration alimentaire de protection / fonctionnel (aliments protecteurs, fonctionnels : fruits, légumes,
œufs, laits)
Exercice :
Choisis la bonne réponse et reporte-la sur ta copie en une phrase correcte.
1-On dit qu’une alimentation est équilibrée lorsque :
a- on mange 3 repas par jour.
b- on consomme les 3 groupes d’aliments à chaque repas.
c- on mange peu le matin et beaucoup le soir.
Evaluation 5mn
2-Parmi les aliments suivants, lequel rentre dans la ration de croissance ?
a- Igname ; b- orange ; c- poisson.
3- Choisis parmi les propositions suivantes la ration équilibrée :
a- Pâte de farine + gboma + viande.
b- Pâte de farine + gboma + orange.
c- Tubercule d’igname + huile + piment.
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Fiche 05 Prénom : KOKOU
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Situation problème :
Contexte : Pendant les congés de Noel, Éric un élève de la classe de 5ème a constaté que son amie Alima ne s’est pas lavée les mains avant de
manger bien qu’elle revenait du WC. Elle tomba alors malade. Arrivé à l’hôpital, leur médecin déclare qu’elle souffre d’une maladie parasitaire
nommée ascaridiose
Tâche : Après le traitement, Alima se pose des questions sur les différents types de maladies parasitaires et surtout l’ascaridiose
Consigne : Mobilise tes connaissances en biologie pour l’aider à définir une maladie parasitaire, connaitre quelques exemples de maladies
parasitaires, trouver leurs causes et les symptômes de l’ascaridiose de même que le parasite qui en est responsable, prendre des mesures
préventives contre l’ascaridiose
Fonction : Résoudre les problèmes de santé et les prévenir
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problème, de la problème
tâche et de la consigne
5min
Organiser les élèves en petits groupes Appliquent la consigne
Organisation du - Désigne un responsable au sein de ------
travail : 5min chaque groupe
- Indique la durée de l'activité
- Indique aux élèves la méthode
d'observation et le canevas de prise de
notes
Résolution du problème - Rechercher les différentes maladies Réalisent la tâche
: 5min parasitaires que vous connaissez
- Décrire les symptômes de ------
l’ascaridiose et le parasite cause de
cette maladie
- Proposer des mesures de prévention
contre l’ascaridiose
Synthèse et bilan du - Instaure un débat Echangent et élaborent la solution
travail : 5min - Dirige les échanges du problème Titre de la leçon : UNE MALADIE
- Fait le point sur les échanges PARASITAIRE : L’ASCARIDIOSE
- Guide l’élaboration de la solution du
problème
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- Cysticercose (ténia)
- Schistosomiase (bilharziose)
2-Les symptômes de l’ascaridiose et le parasite cause de cette maladie :
- Toux sèche
- Troubles digestifs (nausée, vomissement, douleurs abdominales, perte d’appétit)
- Fatigue générale
Parasite cause de cette maladie : l’ascaris.
3-Mesures de prévention contre l’ascaridiose.
Respects des règles d’hygiène alimentaire et corporelle :
- Se laver régulièrement les mains avec du savon
- Laver les aliments
- Utilisation des latrines
- Désinfection des eaux de boisson (eau de javel, ébullition, permanganate de potassium)
Exercice :
1- Parmi les maladies suivantes choisissez celle qi sont parasitaires : la diarrhée, ascaridiose, le paludisme, la
migraine, le paludisme, l’amibiase, cysticercose.
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Fiche 06 Prénom : KOKOU
Capacités Contenus
Maladies opportunistes et les voies de transmission du VIH-SIDA.
- VIH = Virus de l’Immunodéficience Humaine
- SIDA= Syndrome d’Immunodéficience Acquise
Rechercher des informations sur les maladies
- Ensemble de maladies opportunistes suite à l’infection au VIH (diarrhée, toux,
opportunistes et les voies de transmission du VIH
anémie, amaigrissement…)
–SIDA.
- Voies de transmission du VIH-SIDA
- Voie sexuelle
- Voie non sexuelle (voie sanguine, voie mère-enfant)
Comportements à risque pour l’infection du VIH-SIDA :
- Rapport sexuel non protégé
- Réutilisation de couteaux, lames, aiguilles, seringues portant du sang frais
Identifier des comportements à risque pour
- Non utilisation de gants protecteurs (par le personnel médical ou lors de
l’infection du VIH-SIDA.
secours de blessés)
- Prostitution
- Usage des drogues injectables.
Situation problème :
Contexte : Le père d’Amavi fait la diarrhée et a beaucoup maigri. A l’hôpital, après analyse, le médecin affirme qu’il a le VIH-SIDA.
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Tâche : -Comment la diarrhée et l’amaigrissement peuvent provenir du VIH-SIDA ? -D’où lui vient ce mal puisqu’il affirme être fidèle ?
Consigne : A partir de vos connaissances et vos recherches, parlez – lui des maladies opportunistes, des voies de transmission du VIH-SIDA et
les comportements à risque pour l’infection du VIH-SIDA.
Fonction : Mobiliser les ressources en biologie pour résoudre les problèmes de santé ou les prévenir
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travail : 5min chaque groupe
- Indique la durée de l'activité
- Indique aux élèves la méthode
d'observation et le canevas de prise de
notes
Résolution du problème - Rechercher des informations sur les Réalisent la tâche
: 5min maladies opportunistes et les voies de
transmission du VIH –SIDA. ------
- Identifier des comportements à
risque pour l’infection du VIH-SIDA
Synthèse et bilan du - Instaure un débat Echangent et élaborent la solution
travail : 5min - Dirige les échanges du problème Titre de la leçon : INFECTIONS
- Fait le point sur les échanges SEXUELLEMENTS
- Guide l’élaboration de la solution du TRANSMISSIBLES IST /VIH-SIDA
problème
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- Usage des drogues injectables.
Exercice :
1-répond par vrai ou faux
a-IST= infection sensiblement transmissible
b-VIH= virus de l’immunodéficience humaine
c-SIDA=Syndrome d’Immunodéficience Acquise
d- le SIDA se transmet uniquement par voie sexuelle
Evaluation 5mn e- l’amaigrissement et la diarrhée sont des maladies opportunistes suite à une infection au VIH
2-Parmi les comportements suivants, choisissez ceux qui sont à risque pour l’infection du VIH/SIDA
-les rapports sexuelles non protégés
-les jeux violant
-la prostitution
-la consommation des eau sales
-usages des drogues injectables
- La réutilisation de couteaux, lames, aiguilles, seringues portant du sang frais
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