1
3
4
5
6
7
Prévisions de revenu
Année de démarrage du prévisionnel 2021
Lancement de l'activité (= génération des premiers revenus) Nov-21
Addition moyenne HT
Déjeuner 10
Dîner 12
Taux de TVA sur les revenus 19%
Coûts Variables et Stock
En % du CA HT
Coût de la nourriture et des ingrédients 30%
(si vente de produits)
Délai de paiement accordé par fournisseurs (jours) 30
Acompte à payer (en %) 0%
Surplus de stock à la commande (%) 1%
Commissions Uber Eats, Deliveroo etc 5%
Taux de TVA sur les coûts variables 19%
Levée de Fonds / Emprunt / Subventions / Apport en Capital
Apport fondateur 5,000
Apport(s) extérieurs 0
Montant
Apport en capital par les fondateurs
Apport en comptes courants associés 15,000
Subventions
Levée de Fonds
Crowdfunding
Prêt 1 15,000
Prêt 2
Investissements de départ / non récurrents
TOTAL 74,100
Item Montant HT
Travaux et aménagement du local 6,000
Logiciels de caisse 1,200
Petit mobilier : chaises et tables pour salle de restaurant 5,500
Vitrine réfrigérée 1,800
Chambre froide 0
Trancheuse à pain 0
Terminal de carte bleu 500
Tireuses à bières 0
Couverts, assiettes, set de tables 3,500
Item Montant HT
Budget marketing et communication pour l'ouverture 1,000
Création de la société 500
Création d'un site web pour le restaurant 350
Honoraire avocats et comptables 1,800
Dépôt de garantie pour le local 800
Consultant pour une étude de marché 0
Stock initial de produits et d'ingrédients 2,000
Licence 4 0
Dépenses récurrentes
Coût par mois HT
Au lancement
Budget mensuel marketing et communication 100
Eau 90
Électricité 90
Internet et téléphone 35
Frais de déplacement 100
Assurances 75
Accompagnement juridique et comptable 200
Applications pour site web : CRM, eCommerce, Social etc 75
Budget fournitures et équipements 150
Frais bancaires 15
2022
Loyer mensuel 1,000
Embauches
Salaire Brut
1er mois d'embauche
Dirigeant 2,000
Chef cuisinier 2,200
Serveur 1 1,800
Serveur 2 (mi-temps) 1,000
Commis de cuisine 1,800
Hôtesse d'accueil 2,000
Stagiaire marketing 700
Apprenti cuisinier 1,000
Autres
Auto-entrepreneur ? Structure Classique (pas auto-entrepreneur)
Seuil franchise de TVA 0
<< Nos prévisionnels démarrent en Janvier ; si vous choisissez 2022, alors vous ne pourrez pas mettre de dépens
Ex : si vous lancez votre activité (=commencez à générer du revenu) en Février 2021 mais que vous commenc
Nombre d'additions par mois
Le 1er moisLe dernier mois <<
100 1,000 <<
25 1,100 <<
<<
<<
<<
<< Ne concerne que les entreprises qui vendent des produits
<< Ne concerne que les entreprises qui vendent des produits
<< Ne concerne que les entreprises qui vendent des produits
<< Nous conseillons de mettre 1-3% pour les entreprises qui vendent des produits
Date
Janvier 2022
Taux
Janvier 2022 1.50%
IMMOBILISATIONS
Date Type de dépense
DecConstructions,
2021 Travaux et Aménagements
Janvier 2022 Logiciels
Janvier 2022 Mobilier
Janvier 2022 Mobilier
Janvier 2022 Matériel
Janvier 2022 Matériel
Janvier 2022 Matériel
Janvier 2022 Matériel
Janvier 2022 Mobilier
AUTRES
Date Type de dépense
Mars 2022 Marketing
Janvier 2022 Frais d'établissement
Mars 2022 Marketing
Février 2022 Honoraires
Février 2022 Dépôt de garantie
Janvier 2022 Honoraires
Mars 2022 Autres
Mars 2022 Autres
ût par mois HT
Dernier mois Départ
2,100 Mars 2022
90 Mars 2022 Eau / É
90 Mars 2022 Eau / É
35 Mars 2022 Eau / É
100 Mars 2022
75 Mars 2022
400 Mars 2022
75 Mars 2022
150 Mars 2022
15 Mars 2022
2023 2024 Départ
1,000 1,000 Mars 2022
Salaire Brut
Après 3 mois
Après 12 mois
2,000 2,000
2,200 2,700
1,800 1,800
1,000 1,000
1,800 1,800
2,000 2,100
700 700
1,000 1,000
ique (pas auto-entrepreneur)
onnels démarrent en Janvier ; si vous choisissez 2022, alors vous ne pourrez pas mettre de dépenses ou de revenus avant le mois de Janv
lancez votre activité (=commencez à générer du revenu) en Février 2021 mais que vous commencez à faire des travaux en Novembre 202
Il faut regrouper vos produits / services en maximum 5 grandes catégories ; choisissez des prévisions de revenu qui vous perm
ce chiffre va augmenter linéairement de mois en mois (voir onglet Notes)
ce chiffre va augmenter linéairement de mois en mois (voir onglet Notes)
ce chiffre va augmenter linéairement de mois en mois (voir onglet Notes)
ce chiffre va augmenter linéairement de mois en mois (voir onglet Notes)
ce chiffre va augmenter linéairement de mois en mois (voir onglet Notes)
e que les entreprises qui vendent des produits
e que les entreprises qui vendent des produits
e que les entreprises qui vendent des produits
illons de mettre 1-3% pour les entreprises qui vendent des produits
Durée de
remboursement (mois)
24
IMMOBILISATIONS
Amortissement (en années)
5
2
5
5
5
5
5
5
5
AUTRES
TVA
20%
20%
20%
20%
0%
20%
20%
20%
Type de dépense
Marketing
Eau / Électricité / Internet / Téléphonie
Eau / Électricité / Internet / Téléphonie
Eau / Électricité / Internet / Téléphonie
Frais de transport
Assurances et primes
Honoraires
Marketing
Budget maintenance
Frais bancaires
TVA
20%
Date du 1er salaire
Janvier 2023
Mars 2022
Mars 2022
Septembre 2022
Mars 2023
Janvier 2024
Juillet 2022
Janvier 2024