2023/
2024
Université Sultan Moulay Slimane
Faculté polydisciplinaire Béni Mellal
COMPTE RENDU
TP N° 2
M36 : Physico-chimie des systèmes dispersée :
émulsions : Pr, FATIMI
SMC s6/G1
RÉALISÉ PAR :
❖ OMAIMA SOUMIR
❖ MAJDA EL ALLAM
❖ NASIMA BARTAL
❖ SOUKAINA CHAGRAOUI
TP N°2 : DETERMINATION DE LA CONCENTRATION
MICELLAIRE CRITIQUE (CMC) D'UN TENSIOACTIF PAR LA
MESURE DE LA CONDUCTIVITE
I. Introduction :
Il est souvent utile de connaître la valeur de la Concentration Micellaire Critique
(CMC) pour un tensioactif donné et dans des conditions déterminées (température, pH,
force ionique). De nombreuses propriétés de solutions tensioactives changent de manière
brutale à la CMC. En effet des grandeurs comme la tension de surface, la conductivité
électrique (pour un tensioactif chargé), la pression osmotique, la diffusion de lumière
varient différemment avant et après la CMC. La CMC est un bon moyen de caractériser un
tensioactif cependant il faut rester prudent sur les valeurs mesurées [1-4] car la CMC est
sensible aux présences d’impureté dans le système et à l’environnement physico-chimique
II. Détermination de la concentration micellaire critique :
La concentration micellaire critique CMC d'un tensioactif peut être déterminée en traçant
l'évolution d'une grandeur physique macroscopique en fonction de la concentration de ce
tensioactif en solution à une température donnée. Cette grandeur peut être par exemple la
tension de surface, la conductivité, la pression osmotique etc. Dans ce présent TP, on va
déterminer la concentration micellaire critique d’un tensioactif par la méthode
conductimétrique. C’est une méthode rapide et précise, conçue pour la détermination de la
CMC des agents de surface ioniques. En fonction de la quantité de tensioactif ajouté à l’eau,
la conductivité mesurée varie différemment avant et après la CMC La courbe donnant la
conductivité équivalente en fonction de la concentration de tensioactif est caractérisée par
l’intersection de deux droites, la concentration correspondante à cette intersection donne la
CMC de ce tensioactif dans l’eau à température ambiante.
III. Principe de la mesure de la conductivité
La conductivité d'une solution est liée au nombre de charges libres présentes. Ainsi plus on
ajoute de tensioactifs ioniques (charges libres dans la tête hydrophile) plus la conductivité sera
augmenter proportionnelle en effet les tensioactifs assurent le passage du courant jusqu'à la
concentration critique c'est la CMC en conséquence les tensioactifs sont liés entre eux pour
former des micelles qui assurant bien le passage du courant
IV. Préperetion
Préparer une solution mère de SDS de volume V=20ml. et de concentration molaire CsDs. Il
faut préparer cette solution mère à l'avance afin d'éviter la formation de mousse.
V. Matériels et produits
• Eau distillée.
• Poudre de SDS (MsDs =[Link]-1).
• Une cellule coductrimétrique reliée à son conductumétre .
• Montge de titrage (burette ,bécher ,turbulent, agitateur magnétique ,etc) .
• Balance de précision .
• 1 pipette jaugée de 50 mL.
• 1. pipette jaugée de 25 Ml
• 5 fioles jaugée de 100 mL
• 5 béchers de 100 mL
• 1 bécher de 250 Ml
• 1 burette de 50 Ml.
• 1 éprouveette greduée
VI. Mode opératoire :
✓ Mesure la masse nécessaire pour obtenir CMC =288,38g/mol
✓ Introduit la quantité de SDS dans un bicher
✓ Ajoute 20ml d’eau distillé
✓ Introduit 50ml d’eau distillé dans un bicher de 250ml
✓ Mesure la conductivité σ0 de la solution
✓ Introduit 1ml de la solution mère dans le bicher
✓ Calculer la conductivité
✓ Après on a répété ça plusieurs fois par l’augmentation de la quantité de la
solution mère SDS et la mesure de la conductivité
✓ A la fin on a bien nettoyer le matériel et le payasse de travail
VII. Calcule et résultat :
1) C i = ([Link])/Vt
2) -
3) le tableau mesurant la conductivité de chaque mélange en
fonction de la concentration en SDS dans chaque mélange :
4) La courbe donnant la conductivité en fonction de la
concentration en SDS :
5) Les roles principaux des agents émulsionnants :
• Stabilité du système
• Augmenté l’air de l’interface
• Déminue la tension superficielle
6) Les émulsifiants il compose par deux parties :
✓ Une partie polaire hydrophile qui fait des liaisons hydrogènes et ioniques avec les
molécules de la phase lipophobe.
✓ Une partie apolaire hydrophobe qui fait des liaisons de van- der -wals avec les
molécules de la phase lipophile.
7) Les méthodes de calcul de la CMC :
❖ La conductivité
❖ La tensiométrie
8) Commantaire sur la courbe :
• Avant de commencer l’expérience on a mesuré la valeur initiale de la conductivité
• Pour le premier essai on a ajouté 1 ml de la solution mère ont vu une augmentation de la
conductivité
• On augmente le volume ajoutés jusqu’à l’arrive a le volume 10ml est pour ça on observe
une augmentation de la valeur de conductivité au même temps
VIII. Conclusion :
L’objectif de ce TP, c’est de déterminer la concentration micellaire critique d’un tensioactif par la
méthode conductimétrique. C’est une méthode rapide et précise, conçue pour la détermination
de la CMC des agents de surface ioniques. En fonction de la quantité de tensioactif ajouté à l’eau
c’est à partir une courbe.