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Réactions acide-base en solution aqueuse

Ce document présente une fiche pédagogique pour un cours de physique-chimie sur les transformations associées aux réactions acide-base en solution aqueuse. La fiche détaille les objectifs, pré-requis, contenu et activités pour le cours, notamment sur le produit ionique de l'eau, les solutions neutres/acides/basiques, et la constante d'acidité.

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Réactions acide-base en solution aqueuse

Ce document présente une fiche pédagogique pour un cours de physique-chimie sur les transformations associées aux réactions acide-base en solution aqueuse. La fiche détaille les objectifs, pré-requis, contenu et activités pour le cours, notamment sur le produit ionique de l'eau, les solutions neutres/acides/basiques, et la constante d'acidité.

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Matière : Physique chimie Durée :

Module : FICHE PEDAGOGIQUE Professeur : RABIH MOHAMED


Niveau scolaire : 2BAC PC Etablissement : EL FARABI

CHAPITRE 5 – transformations associées aux réactions acide-base en solution aqueuse


Pré -requis Compétences attendues Objectifs Outils Références
didactiques

 Investir les résultats des activités  Connaitre que le produit ionique de  Tableau.  Programmes et orientations
 Définir le pH d’une intégrées. l’eau est une constante d’équilibre  PC : Simulation. éducatifs pour la physique
solution aqueuse.  L’apprenant doit être capable de associé à la réaction d’autoprotolyse de  Data show. et la chimie
 Définir un acide et résoudre une situation problème. l’eau.  Activités.  Manuel de l’élève :
une base selon la  Connaitre la notion de constante  Solution d'acide Programmes des sections
théorie de Brönsted. d’acidité du couple acide/base et écrire éthanoïque CH3 internationales du baccalauréat
 Définir un couple son expression. COOH. marocain-Option français
acido-basique.  Déterminer la constante d’équilibre  Solution basique Manuels scolaires
 Définir un état associé à la réaction acido-basique à d’hydroxyde de
Etincelle
d’équilibre. l’aide des deux constantes d’acidité et sodium.
 Définir le taux des couples participant à la réaction.  pH-mètre ;
d’avancement.  Connaitre le pH d’une solution aqueuse Burette graduée ;
et le du couple acide/base, indiquer Bécher ; Support ;
l’espèce prédominante. indicateurs
 Déterminer la concentration d’une colorés….
espèce chimique par titrage pH-
métrique.

Situation – problème de départ :


Le pH de l’eau d’un aquarium doit être maintenu entre 6,5 et 7,5 ; car la diminution du pH favorise la multiplication
du nombre de quelques bactéries qui consomme le dioxygène dissout dans l’eau et l’augmentation du pH favorise la
sédimentation du carbonate de calcium sur les feuilles des plantes qui existent dans l’aquarium.
 Quelle sont les lois qui agissent sur les équilibres acido-basiques ?
 Comment peut-on distinguer un couple acide/base ?
 Quels sont les principes du dosage acido-basique et comment le réalise-t-on ?
Contenu de la leçon Objectifs Activités de Activités de Evaluation
l’enseignant l’apprenant

 Pose des questions  Répondre aux


Situation-problème  L’inventaire des pré- concernant pré-requis. questions du
requis des apprenants  Donner la situation professeur.
problème ci-dessus  Analyser la situation
 Expliquer cette situation problème.
 S’investir par ses Pré-
requis, ses
connaissances et ses
observations.
I. Le produit ionique de l’eau
1- Autoprotolyse de l’eau :
 Donner l’activité N° 1.
1.1 Activité 1 :  Répondre aux questions
de l’activité.
L'eau distillée qu’on utilise en laboratoire n'est pas pure,
car elle contient du dioxyde de carbone et certaines espèces
d'ions. La mesure de conductivité et le 𝒑𝑯 de l’eau pure à
la température 𝟐𝟓℃ donne les valeurs :  Orienter et expliquer les
𝝈𝒆𝒂𝒖 = 𝟓, 𝟓. 𝟏𝟎 𝟔 𝑺/ 𝒎 et 𝐩𝐇 = 𝟕, 𝟎 notions dans l’activité.

Exploitation :  Travail en groupes


1- L'eau pure peut-elle être décrite comme : un isolant
électrique, un mauvais conducteur ou un bon
conducteur ? Sachant que la conductivité du cuivre,
décrite comme un bon conducteur, est :
𝝈𝒆𝒂𝒖 = 𝟓, 𝟗. 𝟏𝟎𝟕 𝒔/𝒎
2- calculer la concentration 𝐇𝟑 𝐎 (𝐚𝐪) des ions oxonium
présent dans l’eau pur.
3- L’eau 𝑯𝟐𝑶 est un ampholyte, elle joue le rôle d’acide dans
le couple 𝐇𝟐 𝐎(𝐥) /𝐇𝐎(𝐚𝐪) et le rôle de la base dans le couple
𝐇𝟑 𝐎 (𝐚𝐪) /𝐇𝟐 𝐎(𝐥) . Ecrire les demi-équations des couples
suivantes : 𝐇𝟐 𝐎(𝐥) /𝐇𝐎(𝐚𝐪) et 𝐇𝟑 𝐎 (𝐚𝐪) /𝐇𝟐 𝐎(𝐥)
4- La présence de 𝐇𝟑 𝐎 (𝐚𝐪) et 𝐇𝐎(𝐚𝐪) est due au choc efficace
entre les molécules d'eau. Ecrire l’équation de la réaction entre
l’acide 𝐇𝟐 𝐎(𝐥) et la base 𝐇𝟐 𝐎(𝐥) .
5- Déterminer, à 𝟐𝟓℃, pour un volume 𝑽 = 𝟏 𝑳 d’eau pure,
l’avancement de la réaction à l’équilibre et l’avancement
maximal. Déduire le taux d’avancement final de cette réaction.
On donne 𝛒𝐞𝐚𝐮 = 𝟏𝐠/𝐦𝐋 = 𝟏𝐠/𝐜𝐦𝟑
6- Donner l’expression de la constante d’équilibre associée à
l’équation de cette réaction. Quelle est sa valeur à 𝟐𝟓℃ ?
 Donner la conclusion.  Ecrire la conclusion.
1.2 Réponse :
1.3 Conclusion :  Donner et expliquer la
2- Solutions neutres, acides, basiques : nature des solutions  Distinguer entre une
aqueuses à partir de la solution acide, basique
 Savoir la nature des valeur du pH. et neutre.
solutions aqueuses et  Expliquer l’échelle de
l’échelle de pH. pH.

II. Constante d’acidité KA du couple acide /base  Savoir la définition de


: la constante d’acidité
 Donner et expliquer  Répondre aux
1- Définition : et que l’expression de
l’expression de la
la est : questions du
constante d’acidité d’un professeur.
[𝐇𝟑 𝐎 ]é𝐪 . [𝐀 ]é𝐪 couple A/B et sa
𝐊𝐀 =
[𝐇𝐀 ]é𝐪 définition.
2- Relation entre le pH et la constante d’acidité  Savoir la relation entre
:KA le pH, KA :
[𝐛𝐚𝐬𝐞]  Donner la relation entre  Ecrire la définition de Application
𝐩𝐇 = 𝐩𝐊 𝐀 + 𝐥𝐨𝐠 N° 1
[𝐚𝐜𝐢𝐝𝐞] le pH et KA. la constante d’acidité et
 Savoir l’expression de les différentes relations.
3- Constante d’équilibre associée à une réaction
la constante
acido-basique : d’équilibre :  Donner et expliquer la
𝐊 𝐀𝟏 𝟏𝟎 𝐩𝐊 𝐀𝟏 relation entre le pH et
𝐊 = =
𝐊 𝐀𝟐 𝟏𝟎 𝐩𝐊 𝐀𝟐 pKA.
= 𝟏𝟎(𝐩𝐊 𝐀𝟐 𝐩𝐊 𝐀𝟏 )

 Répondre à
 Donner l’application l’application N° 1.
N° 1.
III. Force d’un acide et force d’une base :
1- Comparaison du comportement des acides  Savoir que pour les
solutions aqueuses
dans une solution aqueuse : acides de même
1.1 Activité 2 : concentration, plus la  Donner l’activité N° 2.
constante d’équilibre
On considère, à 25°C, deux solutions d’acides (S1) et (S2) de 𝑲𝑨 du couple mise en  Répondre aux questions
même concentration 𝑪 = 𝟏, 𝟎 . 𝟏𝟎 𝟐 𝒎𝒐𝒍/𝑳. jeu est grande : de l’activité.
- la constante 𝒑𝑲𝑨 est
(S1) : solution d’acide (S2) : solution d’acide petite ;  Orienter et expliquer les
éthanoïque 𝐂𝐇𝟑 𝐂𝐎𝐎𝐇(𝐚𝐪) méthanoïque 𝐇𝐂𝐎𝐎𝐇(𝐚𝐪)
- plus le 𝒑𝑯 de la notions dans l’activité.
𝐩𝐊 𝐀 pK = 4,75 𝑝𝐾 = 3,75 solution est faible et
𝐩𝐇 pH = 3,4 𝑝𝐻 = 2,9 plus le taux
𝛕 …………………………… …………………………… d’avancement final 𝝉  Travail en groupes
𝐊𝐀 K = 10 ,
= 1,8. 10 𝐾 = 10 ,
= 1,8. 10 est élevé, plus la
Exploitation : dissolution acide est
forte, c-à-d l'acide est
1- Écrire l’équation de la réaction de l’acide AH sur l’eau fort
2-dresser Le tableau d’avancement de cette réaction.
3- Exprimer le taux d’avancement 𝝉 final de cette réaction en
fonction du pH et de C.
4- Comment varie 𝝉 en fonction du pH ?
5- Calculer 𝝉 de chaque solution, quel est l’acide le plus fort
(l’acide le plus soluble dans l’eau) ?
6- Comment varie 𝝉 lorsque la constante d’acidité KA
augmente ?

1.2 Réponse :
1.3 Conclusion :
 Donner la conclusion.  Ecrire la conclusion.
2- Comparaison du comportement des bases  Pour les solutions
dans une solution aqueuse : aqueuses basiques de
2.1 Activité 3 : même concentration,
plus la constante
On considère, à 25°C, deux solutions basiques (S1) et (S2) de d’équilibre 𝑲𝑨 du
même concentration 𝑪 = 𝟏, 𝟎 . 𝟏𝟎 𝟐 𝒎𝒐𝒍/𝑳 couple mise en jeu est  Donner l’activité N° 3.  Répondre aux questions
petite d’où la constante de l’activité.
𝒑𝑲𝑨 est grande, plus
le 𝒑𝑯 de la solution
est grand et plus le  Orienter et expliquer les
(S1) : solution (S2) : solution de méthyle- taux d’avancement notions dans l’activité.  Travail en groupes.
d’ammoniac 𝐍𝐇𝟑(𝐚𝐪) amine 𝐂𝐇𝟑 𝐍𝐇𝟑(𝐚𝐪) final 𝝉 est élevé,
𝐩𝐇 pH = 10,6 pH = 11,4 augmentation de
l'acquisition du proton
𝐩𝐊 𝐀 pK = 9,2 pK = 10,7 par la base, c-à-d la
base est forte.
𝛕 …………………………… ……………………………
K = 10 , = ,
𝐊𝐀 K = 10 = 2,0. 10
6,3. 10 = 63. 10
𝟏𝟒
Données : 𝑲𝒆 = 𝟏𝟎 et 𝑲𝒆 = 𝐇𝟑 𝐎 (𝐚𝐪) . 𝑯𝑶(𝒂𝒒)
é𝒒 é𝒒
Exploitation :
1- Écrire l’équation de la réaction de La base B sur l’eau.
2-dresser Le tableau d’avancement de cette réaction.
3- Exprimer le taux d’avancement 𝝉 final de cette réaction en
fonction du pH et de C
4- Comment varie 𝝉 en fonction du pH ?
5- Calculer 𝝉 de chaque solution, quelle est la base la plus forte
(la base la plus soluble dans l’eau) ?
6- Comment varie 𝝉 lorsque la constante d’acidité KA
augmente ?

2.2 Réponse :  Donner la conclusion.


2.3 Conclusion :  Ecrire la conclusion.

IV. Diagramme de prédominance et de


 Donner et expliquer
distribution : comment déterminer
 Connaitre le
diagramme de
1- Diagramme de prédominance :  Représenter le l’espèce prédominante à
prédominance et
diagramme de partir de pH de la
prédominance d’un l’espèce dominante à
solution et le pKA du
couple acide-base. partir de pH de la
couple acide/base.
solution.
 Demande aux
apprenants de se
2- Diagramme de distribution :  Exploiter un rappeler la définition  Proposer la définition
3- Cas des indicateurs colorés : diagramme de d’un indicateur coloré. d’un indicateur coloré.
prédominance ou de  Expliquer comment  Ecrire la définition.
distribution.
tracer le diagramme de
la prédominance par
rapport à un indicateur
coloré.
 Donner et expliquer la
 Savoir la zone de zone de virage.
virage.

V. Titrage acido-basique par mesure de pH :


1- Définition du titrage :  Savoir la définition de  Poser la question : qu’il
dosage et son principe est le rôle de dosage.  Proposer la définition
et comment  Donner la définition de de dosage.
2- Principe : déterminer le point titrage.  Ecrire la définition.
d’équivalence.  Donner et expliquer le
3- L’équivalence : principe de dosage.
 Demande aux  Se rappeler les
4- Titrage d’un acide par une base : apprenants de se conditions d’une
4.1 Activité 4 : rappeler les conditions réaction de dosage.
de dosage.
On introduit dans un bécher, un volume 𝑽𝑨 = 𝟐𝟎 mL, d’une  Expliquer comment
solution d’acide éthanoïque de concentration  Discuter avec le Porf.
repérer le point
𝑪𝑨=𝟏𝟐,𝒎𝒐𝒍.𝑳-𝟏.  Savoir que le point d’équivalence.
On ajoute progressivement, à l’aide d’une burette graduée, caractéristique (point
un volume 𝑽𝑩 d’une solution d’hydroxyde de sodium de d’inflexion) de
concentration 𝑪𝑩 = 𝟐𝟎, 𝟎 𝒎𝒎𝒐𝒍. 𝑳-𝟏. coordonnées (𝑽𝑩𝑬,
 Donner l’activité N° 4.  Répondre aux questions
On mesure le 𝒑𝑯 de la solution obtenue après chaque ajout. 𝒑𝑯𝑬) correspond à de l’activité.
On obtient les résultats suivants : l’équivalence et qui
correspond à la
VB(ml) 0 1 2 4 6 8 9 10 11 12 12,2 variation brusque de
 Orienter et expliquer les
𝒑𝑯.  Travail en groupes.
pH 3,3 3,8 4,1 4,4 4,7 5 5,2 5,4 5,6 6,2 6,5 notions dans l’activité.

12,4 12,6 13 13,5 14 15 16


8,3 10,1 10,6 10,8 11 11,2 11,3

On trace la courbe représentant la variation de pH en fonction


Volume VB de soude versé et on trouve le résultat de la figure
ci-dessous :

Exploitation :
1- Ecrire l’équation de la réaction de titrage.
3- Déterminer, graphiquement, les coordonnées du point
d'équivalence 𝑬
4- Commenter le graphe 𝒑𝑯 = (𝑽𝑩)
5- Calculer le volume 𝑽𝑩𝑬 ajouté à l’équivalence, que
concluez-vous ?

4.2 Interprétation :
4.3 Conclusion :  Donner la conclusion.  Ecrire la conclusion.

5- Titrage d’une base par un acide :


5.1 Activité 5 :
 Savoir que le point
On introduit dans un bécher, un volume 𝑽𝑩 = 𝟐𝟎, 𝟎 𝒎𝑳 d’une caractéristique (point  Donner l’activité N° 5.  Répondre aux questions
solution d’ammoniac de concentration 𝑪𝑩 = 𝟏, 𝟎. 𝟏𝟎-𝟐 d’inflexion) de de l’activité.
𝒎𝒐𝒍. 𝑳 . On ajoute progressivement, à l’aide d’une burette
-𝟏 coordonnées (𝑽A𝑬,
graduée, un volume 𝑽𝑨 d’une solution d’acide 𝒑𝑯𝑬) correspond à
chlorhydrique de concentration 𝑪𝑨=𝟏,.𝟏𝟎-𝟐𝒎𝒐𝒍.𝑳-𝟏. l’équivalence et qui  Orienter et expliquer les
on mesure le 𝒑𝑯 de la solution obtenue après chaque ajout. correspond à la notions dans l’activité.  Travail en groupes.
On obtient les résultats suivants : variation brusque de
𝒑𝑯.
VA(ml)
0 1 2 3 5 7 9 11 13

pH
10,6 10,3 10 9,8 9,5 9,2 9 8,7 8,2

14 14,5 15 16 17 18 20
7,3 4,4 3,6 3,2 3 2,8 2,7

On trace le graphe 𝒑𝑯 = (𝑽𝑩) et on trouve le résultat de la


figure ci-dessous :

Exploitation :
1- Ecrire l’équation de la réaction de titrage.
2- Tracer le graphe 𝒑𝑯 = (𝑽A)
3- Déterminer, graphiquement, les coordonnées du point
d'équivalence 𝑬
4- Commenter le graphe 𝒑𝑯 = (𝑽A)
5- Calculer le volume 𝑽A𝑬 ajouté à l’équivalence, que
concluez-vous ?

5.2 Interprétation :
5.3 Conclusion :  Donner la conclusion.  Ecrire la conclusion.

6- Détermination du volume équivalent :


6.1 Méthode des tangentes :
 Donner et expliquer la
 Savoir déterminer le
méthode des tangentes
6.2 Méthode de la courbe dérivée : volume équivalent par
et la méthode de la
les deux méthodes.
courbe dérivée pour
déterminer le pont
d’équivalence E.
VI. Titrage Colorimétrique :  Expliquer comment
 Connaitre que choisir l’indicateur
1- Principe :
l’indicateur coloré coloré convenable pour
2- Choisi de l’indicateur coloré : convient au titrage l’équivalence de ce
acido-basique si sa dosage.
zone de virage
contienne la valeur
𝒑𝑯𝑬 à l’équivalence.

VII. Taux d’avancement final des réactions de  Savoir que le taux


d’avancement final de
titrage (SM et SP) :
la réaction du titrage
1- Activité 6 :  Donner l’activité N° 6.
acido-basique est  Répondre aux questions
presque égal à la de l’activité.
On place dans un bécher, un volume 𝑽𝑨 = 𝟐𝟎 𝒎𝑳 d’une
valeur 1 après chaque
solution d’acide éthanoïque de concentration 𝑪𝑨
ajout de 𝑽 de la
= 𝟏,.𝟏𝟎-𝟐 𝒎𝒐𝒍.𝑳-𝟏, puis on y ajoute un volume 𝑽𝑩 = 𝟓  Orienter et expliquer les
solution titrée : 𝛕 =
𝒎𝑳 d’une solution d’hydroxyde de sodium de 𝐱𝐟 notions dans l’activité.
- -
≈ 𝟏.  Travail en groupes.
concentration 𝑪𝑩 = 𝟐,𝟎.𝟏𝟎 𝟐𝒎𝒐𝒍.𝑳 𝟏. On mesure, 𝐱𝐦𝐚𝐱

immédiatement, le 𝒑𝑯 du mélange, et on trouve 𝒑𝑯 = 𝟒.


Exploitation :  Savoir que La
transformation liée à la
1- Ecrire l’équation de la réaction acido-basique qui a lieu.
réaction du titrage
2- Calculer la valeur du taux d’avancement final de cette acido-basique est
réaction. Conclure. totale et rapide.

2- Interprétation :
3- Conclusion :  Donner la conclusion.  Ecrire la conclusion.
Série

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