SOMMAIRE

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 DÉDICACE

A
MA
GRANDE FAMILLE

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 REMERCIEMENT

Une tâche d’une telle ampleur ne saurait être faite sans la participation des personnes
de bonne volonté. Pour cela, je ne saurais commencer la rédaction de ce rapport sans
exprimer ma profonde gratitude à ces personnes. Je remercie :
 Dr. EFA Barnabé mon encadreur académique et pour son accueil, sens conseils, ses
cours théorique et pratique, ses encouragements et aussi son suivie durant la rédaction
de mon rapport de mon stage pour avoir de bonnes basses.
 M. WANTOU SIANTOU Lucien chef de centre universitaire SIANTOU de Yaoundé
pour l’accompagnement, les savoirs, le temps accordé, les orientations et surtout les
conseils qui m’ont permis d’affiner certaines pistes.
 M. Directeur Général, chef de département gestion et professeur de comptabilité à
SIANTOU.
 Mr BENGONO MVONDO Rodrigue mon encadreur professionnel. Qui m’a accepté
et encadré comme stagiaire au sien du cabinet me permettant ainsi d’acquérir des
connaissances pratiques en comptabilités.
 M. MAYI Joseph Landry promoteur du CABINET WORKSIP SOLUTRION Qui
m’a accepté au sein de son cabinet pour le déroulement de mon stage qui c’est bien
dérouler ou j’ai acquis plusieurs connaissances.
 L’ENSEMBLE DES FORMATEURS pour toutes les connaissances transmises tout
au long de la formation.
 A MES CAMARADES avec lesquels j’ai passé de bons moments pendant mon séjour
 A MES PARENTS pour leur soutien et les conseils qu’ils m’ont donnés durant la
formation et l’amour qu’ils me donnent.
 A MES FRERES ET SŒURS (Léa, Gaëlle, Ruth, Achille, Charles) pour tous leurs
encouragements

AVANT PROPOS

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 Le monde étant en perpétuel évolution, la formation et l’emploi demeurent les
préoccupations principales dans le pays du tiers monde en général et au Cameroun en
particuliers. Certaines mesures ont été prises en charge à l’instar de l’arrêté n°90/E/50 du 24
décembre 1971 institué par le Ministre de l’éducation national portant création du cycle BTS
comme diplôme d’état sanctionnant la formation professionnelle.
C’est ainsi que sont nées des institutions privées d’enseignement supérieure
notamment l’institut universitaire SIANTOU comme établissement de formation suite à
l’arrêté n°48/JJ/MINEDUC du 16octobre 1991. De nos jours, c’est le MINISTRE de
l’enseignement supérieur qui assure la supervision de ce diplôme.
Arrivée au terme de la 1ére année, l’étudiant est appelé à effectuer un stage
académique en entreprise pour le lien entre la théorie apprise en classe et la pratique du
monde professionnel. IL s’agit là d’une des conditions nécessaires pour l’obtention du brevet
de techniciens supérieur(BTS).
C’est pour répondre à cette exigence académique que nous avons effectué un stage
académique au sein du cabinet comptable WORKSIP SOLUTRION ou l’on a appris auprès
des auditeurs chevronnés. C’est vrai que nombreuses difficultés ont été rencontrées à
l’exemple du manque de certaines informations ne nous permettant pas d’avancer dans le
travail comme il nous a été recommandé. Les différents travaux effectués nous ont permis de
formuler le thème : GESTION DE STOCK DANS UNE TPE VIA EXCEL PAR LE
CABINET COMPTABLE WORKSIP SOLUTRION : CAS DU COMPLEXE LA PLAGE.
C’est pourquoi dans la suite de notre exposé, nous essaierons à partir des différentes
connaissances acquises et des recherches faites dire de quoi il en ressort.

LISTE DES ABREVIATIONS

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 Durant notre devoir et notre séjour en entreprise nous avons rencontré certains sigles et
abréviations expliques ici.

 WS : Worksip Solutrion
 SARL : Société à Responsable Limitée
 SI : Stock Initial
 PAU : Prix D’achat Unitaire
 PVU : Prix de Vente Unitaire
 SF : Stock Final
 QV : Quantité Vendue
 NET V : Net vendu
 CDD : Contrat à durée déterminé
 CDI : Contrat à durée indéterminé
 OHADA : Organisation pour l’Harmonisation en Afrique du Droit des Affaires

RESUME

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 Si nous pouvons se donner permission de résumer ce document en quelques mots, nous
dirions qu’il est structuré en deux grandes parties.
La 1 ère donnant lieu à la présentation de l’entreprise, nous avons argumenté sur
son historique, ces missions, son organisation, et son fonctionnement. Quant au déroulement
du stage nous avons relaté notre accueil au lieu du dit stage, de notre intégration en tant que
stagiaire et les activités effectuées tout au long de notre séjour.
Quant à la 2 ème partie nous avons présenté brièvement notre thème à savoir :
GESTION DE STOCK DES TPE : CAS DU COMPLEXE LA PLAGE en énonçant son
aspect théorique et pratique développé dans les livres et les bancs, ceci étant suivi d’un cas
pratique réellement vu en entreprise.
Enfin nous avons terminé notre rapport avec une analyse critique qui nous a
inspiré des suggestions vis-à-vis de l’entreprise en général et par rapport à la pratique de la
gestion de stock par le cabinet comptable WORKSIP SOLUTRION.

ABSTRACT

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 If we can allow ourselves to summarize the document in few word; we would say that it
is structured into two main parts.
The first part giving rise to the presentation of the company, we argued on its history, its
missions, its organization and its functioning. As for the course of the internship, we describe
our welcome and the said internship location, our integration as an intern and the activities
carried out throughout our stay.
As for the second we briefly presented our theme namely: STOCK MANAGEMENT
OF TPE: CASE OF THE LA PLAGE COMPLEX by stating its practical technical aspect
developed in the lists at jess banks.

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 FICHE SIGNALITIQUE DE WORKSIP SOLUTRION
SARL

ICHE SIGNALITIQUE DE WORKSIP SOLUTRION SARL

DENOMINATION WORKSIP SOLUTRION

NOM COMMERCIAL WORKSIP SOLUTRION SARL

ANNEE DE CREATION 06 MARS 2019

ADRESSE POSTAL YAOUNDE

ADRESSE TELEPHONIQUE 698 55 38 82

EMAIL Worksip@[Link]

NOM DU DIRECTEUR MAYI JOSEPH LANDRY

CAPITAL 500 000

FORME JURIDIQUE SARL

ACTIVITE PRESTATIONS SERVICE EN

COMPTABILITE
NIU M01211718776N

N RCCM 2002-Y-0026

CHIFFRE D’AFFAIRE 2022 2000 000

EFFECTFS 4

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 INTRODUCTION

Le système actuel de nos jours est marqué par la globalisation et l’internationalisation

des espaces économiques. Cette mutation engendre une forte concurrence entre les sociétés ;
les entreprises et bien d’autre tant en Afrique aussi bien qu’au Cameroun.

Pour plus d’efficacité, d’éscience, de rentabilité et pour être compétitif dans le monde
Professionnellement parlant, la gestion des entreprises doit intégrer harmonieusement toutes
les Fonctions principales de l’entreprise, à savoir les fonctions commerciales, techniques,
financières, comptables et administratives.
Ainsi l’entreprise, pour atteindre ses objectifs qu’elle s’est minutieusement inculpées, doit
prendre en compte tous les paramètres susceptibles d’agir sur son fonctionnement afin de
garantir son efficacité et sa rentabilité.
Pour faire face à la mondialisation, les chefs d’entreprises doivent disposer d’outils fiables
de décisions et de gestion en temps opportun. Cependant, faute de documentation et de
formation, les entreprises Camerounaises ne répondent pas aux exigences économiques en
matière de fiabilité et d’exactitude des Etats financiers. Pour y remédier, les entreprises sous
l’appui des cabinets d’Expertise comptable veillent à la mise en place d’un système
d’organisation financière et comptable. C’est ainsi que nous avons juges nécessaire de mener
notre étude sur <<La gestion de stock des TPE commerciale cas du complexe la plage>>. Mais
quels seront donc les objectifs d’une telle étude ?
L’objectif principal de notre étude est de donner la méthodologie du paramétrage d’une
fiche de stock via Excel, Notre objectif spécifique poursuivi à travers cette étude est de faire
l’analyse théorique des différentes étapes entrant dans le cadre de l’entreprise.
La suite de notre étude tout en restant dans le cadre compétitivité, nous a permis de
repartir notre travail en trois deux (2) grandes parties dont le premier nous permettra de
présenter le cadre conceptuel et le deuxième le cadre opératoire.

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 PREMIERE PARTIE: CADRE
CONCEPTUEL

Il est question pour nous de présenter notre lieu de stage : WORKSIP SOLUTRION tout
en mettant en exergue son environnement tant interne qu’externe. Ainsi nous auront donc en
chapitre un : la présentation générale de l’entreprise.

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CHAPITRE I : PRESENTATION GENERALE DE L’ENTREPRISE

Il est subdivisé en deux (2) sections respectivement l’environnement interne et

l’environnement Externe.

SECTION I : ENVIRONNEMENT INTERNE

Nous aborderons d’une part son historique, en suite les objectifs, les produits ainsi que les
ressources et en fin l’organisation structurelle de l’entreprise.
I- HISTORIQUE
Le cabinet comptable WORKSIP SOLUTRION est une société a responsabilité
limitée.
Son siège se trouve à Yaoundé, plus précisément à ESSOS Rue Hôtel du plateau. Elle a été
créé le 06 Mars 2019 par un groupe de comptable ayant pour activité principale la prestation
des services en comptabilité marque par plusieurs grandes périodes pour son évolution.
II- OBJECTIFS

En management il est plus aisé de définir les objectifs suivants l’acronyme SMART
(Spécifique, Mesurable, Acceptable, Réaliste, Temporellement défini). Dans un sens plus
large les objectifs peuvent se rependre en plusieurs positions de l’entreprise, mais le cabinet
comptable WORKSIP SOLUTRION comme toute entreprise, disposé d’un ensemble
d’objectifs à atteindre donc nous avons pu recenser certains parmi lesquelles :
 L’objectif au niveau de la comptabilité qui repose sur le fait d’assurer les obligations
comptables et fiscales aux regards des lois et règlementation en vigueurs.
 Comptable informaticien et technicien en gestion ;
 Audit des systèmes comptables ;
 Organisations et gestion des systèmes comptables ;
 Déclarant fiscal (impôts) et social (CNPS) ;
 Assistance fiscale, juridique, sociale et suivi comptable ; Formation
 Etudes ;
 Représentation ;
 Accompagnement ;
 Bureau d’études ;

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  Consultant en gestion comptable et fiscal.
 L’objectif sur le plan social qui repose sur le fait de s’assurer de la satisfaction
salariale de ses employés chaque fin du mois.

III- PRODUITS

Il fait dans la prestation de service, la comptabilité et fiscalité, la communication, le montage

des business plans et services des projets, la gestion sociale et la paie, le secrétariat
comptable, la gestion et le conseil, création de l’entreprise, l’installation gratuite des logiciels
Etc……
IV- RESSOURCES DE L’ENTREPRISE (HUMAINE, MATERIELLE,
FINANCIERES) HUMAINE
L’entreprise est constituée de 4 membres
1. MATERIELLE
Chacun a son ordinateur et son espace bureau et l’imprimante pour toute
l’entreprise
2. FINANCIERE
Renferme les biens de l’entreprise, elles sont fondées par son propriétaire qui n’as
pas d’actionnaire lui génère les fais les finances de son entreprise avec un capital de 500.000
FR CFA

3. ORGANISATION STRUCTURELLE

M MAYI LANDRY JOSEPH PRESIDENT DIRECTEUR GENERAL

NGO BINA ANTONY DIRECTEUR GENERAL
NGUINI MINTSA DIMITRI COMPTABLES SUIVIE DES OPERATIONS
AZAMBOU NGUIMTSOP ASSISTANTE

Arrive au terme de la section 1 nous entamons la section 2 qui renferme l’environnement

externe a L’entreprise

SECTION 2 : ENVIRONNEMENT EXTERNE

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 Ici nous parlerons en premier lieu des clients. Par la suite des fournisseurs, puis des
concurrents pour finir des institutions financières
I- CLIENTS DU CABINET
Les clients du cabinet sont ceux-là qui contribuent à l’accroissement de
l’entreprise.
Ainsi l’on peut citer :
 COMPLEXE LA PLAGE
 LE KALAMO
 ETS TALLA QUINCAILLERIE
 LES PARFUMERIES DIN ET FILS Etc…

II- FOURNISSEURS DU CABINET

Elle concerne des individus ou des entreprises qui sait fabriquer, emballer,
transformer, ou installer des produits contrôles, soit exercé des activités d’importation ou de
vente de ses produits.
Ainsi WORKSIP travaille avec des banques tels que :
o UBA
o ECOBANK
o BGFI BANK
o BICEC
Et les énergies ENEO, CDE, Etc……….

III- CONCURRENTS
Il désigne la rivalité entre plusieurs agents pour une même marche. Ils
rencontrent plusieurs concurrents comme AFRIQUE CONSEIL qui est de même un cabinet
comptable situe à la nouvelle route NKOLDONGO, aussi ALPHA CONSEIL sis à NVOG
ADA enfin MANDENG CONSULTING a EKOUNOU.

IV- INSTITUTIONS FINANCIERES

Ils interagissent avec des institutions telles qu’ECOBANK, UBA etc…………

CHAPITRE 2 : DEROULEMENT DU STAGE

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SECTION 1 : ACCUEIL ET PLANIFICATION

Nous parlerons ici de l’accueil au lieu-dit du stage tout d’abord et la planification du stage
I- ACCUEIL

Le lundi 01 Aout fut le jour de notre arrivée au CABINET COMPTABLE

WORKSHIP SOLUTRION. Nous avons été accueillis par le chef comptable et responsable
financier. Après visite de la structure et présentation du personnel, c’était à notre tour de le
faire en répondant à certaines questions telles que : qu’attendez de votre stage ? Qu’est que la
comptabilité ? Pourquoi la comptabilité vous intéresse t- elle. A la suite de nos différentes
réponses il en ressort que la comptabilité est un système d’organisations des données
financières d’une entreprise, Ou autrement une discipline pratique permettant de fournir de
manière continue et en temps réel un état de la situation financière d’une entreprise. Le stage
quant-à-lui nous permet non seulement de nous mettre en situation professionnel à travers les
exigences du travail mais aussi d’évaluer notre savoir-faire acquis durant la période
académique. Ensuite nous avons élaboré un plan de travail à respecter

II- PLANNIFICATION

WORKSHIP SOLUTRION a adopté un plan de travail qui suit pour ses stagiaires

PERIODES TRAVAUX

De la 1ere à la 3éme semaine Etablissement des documents sur le logiciel

Word (SECRETARIAT)
De la 4éme à la 6éme semaine Travaux sur le logiciel EXCEL
De la 7éme à la 8éme semaine Travaux en comptabilité
Correction des rapports et pré- soutenance

 Les matières qui ont contribué à l’élaboration de notre rapport de stage ne sont nulles
autres que : les travaux sur le logiciel Word, le logiciel EXCEL

SECTION 2 : TACHES EFFECTUEES ET DIFFICULTES RENCONTREES

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 I- LOGICIEL WORD
- Offre de service : qui est un document qui renseigne sur les services vendu par
l’entreprise au client
- La fiche d’un centre médicale :
- La première de couverture d’un support de mémoire
- La fiche de renseignement d’ouverture d’un compte bancaire
- Fiche de poste : document dans lequel est rédigé toutes les taches qu’un employé doit
faire dans l’entreprise
- Le papier en tête : document qui donne les informations de l’entreprise
- Les factures : est une pièce qui justifie une transaction parmi lesquelles la facture
profarmat et la facture définitive
- L’ordre de virement : document monté par un détenteur de compte en banque où il est
domicilié pour donner l’ordre à la dite banque de mouvementer son compte
- Le bon de sortie de fond (avec filigrane) : est un document qui justifie les sorties de
fond qui n’émane de facture
- L’état de rapprochement bancaire : document établie par un cabinet comptable en vue
d’effectuer le suivi de notre compte en banque
- La liste de présence : document qui permet à l’employeur de discipliner ces employés
mais aussi d’effectuer le calcul des salaires
- Correspondance : lettre à adresser à une entreprise
- Saisie de carte de visite et badge

III- LOGICIEL EXCEL

- Fiche de présence qui ressort la présence effective de chaque employé ainsi que
l’entrée et de départ de l’entreprise
- Etat de rapprochement bancaire plus le paramétrage
- Le montage de l’état de personnelle : ce tableau résume les informations du personnel
d’une entreprise
- Le montage de l’état des heures plus paramétrage qui ressort le nombre d’heure
effectuée par un employé au sein de l’entreprise
- Le montage du fiche gestion de stock sur paramétrage
- La gestion de la paye dans le montage des bulletins de paie

IV-PROGICIEL SAGE COMPTABILITE SAARY i7

- création de la société
- saisie du plan comptable
- création des journaux
- enregistrement des opérations comptables
- Edition de la balance du grand- livre en fin de faire le suivie des comptes
- ressortie la trésorerie et interprétation
- suivie des comptes bancaires à travers la fiche de l’état rapprochement bancaire

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 V- DOMAINE FISCAL
- Les salaires : est une somme d’argent qu’un employeur remet à son employé après
avoir effectué un travail sous la base d’un contrat ; on distingue ainsi :
 Le salaire de base qui est le principal de la rémunération
 Le salaire brut calculé à base du salaire de base associé aux avantages de
service
 Salaire cotisable où taxable : salaire de base +primes
Les salaires sont calculés à cause du montant que l’employeur prélève dessus : les
retenues
 Les retenues
Retenues sociales : cotisées par l’employeur en vue de préparer la
retraite de ces employés elles comportent :
 PVID : au taux de 4.2% pour l’employeur et 4.2% pour l’employé soit un taux global
de 8.2%
 Allocation familiale touché par l’employé pour ces enfants au taux de 7% par
l’employeur
 Accident de travail au taux de 1.75% par l’employeur
 Retenues fiscales (IMPOTS)
 L’IRPP : impôts sur le revenu des personnes physiques calculés à l’aide d’un
barème
 RAV : redevance audiovisuelle à base d’un barème
 CAC : centime additionnel communaux qui représente 10% de l’IRPP
 CFC : crédit foncier du Cameroun au taux de 1% par l’employeur et 1, 5%par
l’employé
 FNE : fonds national de l’emploi au taux de 1% par l’employeur
 TDL : taxe de développement locale on se sert du barème mensuel pour son calcul

VI- PROBLEMES RENCONTRES EN ENTREPRISE.

Ici nous présenterons les forces, faibles menaces et opportunités durant notre séjour dans
l’entreprise et son environnement. Pour ce qui est des forces, nous pouvons citer entre autre :
 Le dynamisme et rigueur du personnel
 La forte envie du bon résultat
 La rapidité
 Le professionnalisme
Par ailleurs, l’entreprise rencontre des faiblesses minimes qu’elle soit, nous avons :
 La mauvaise implantation géographique
 La possibilité concurrentielle
Nous pouvons constater ici que les principales menaces auxquelles sont confrontées notre
entreprise est l’entrée de nouveaux concurrents dans le domaine ce qui pourrait entrainer
l’entreprise à de nouveaux de gains de clients faibles.
Par conséquent, ces menaces peuvent faire naissances aux opportunités, parmi lesquelles :

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- La mise à l’épreuve des connaissances et le développement des compétences
- Apprendre les nouvelles méthodes de travail
- Etre connu dans son domaine professionnel
- Prendre de l’expérience

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 DEUXIEME PARTIE: CADRE
OPERATOIRE

Il s’agit ici pour de recenser l’ensemble des aspects théoriques relatifs à la gestion
de stock, par la suite de proposer un cas pratique et une solution

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CHAPITRE 3 : ASPECT THEORIQUE ET PRATIQUE DE LA GESTIONS
DE STOCK

Il est question pour nous de présenter la gestion de stock dans son aspect théorique et
pratique.

SECTION 1 : GENERALITES SUR LA NOTION DE GESTION DE STOCK

I- DEFINITIONS
Le stock en comptabilité : en comptabilité le stock désigne la quantité de biens ou
de marchandises détenues par une entreprise dans le cadre de son activité
commerciale. Il peut s’agir de produits en cours de fabrication. Le stock est
généralement évalué à sa valeur d’achat ou à sa valeur de marché.
Les stocks comprennent l’ensemble de bien ou de services qui interviennent dans le cycle
d’exploitation de l’entreprise soit pour être vendu en l’état ou terme d’un processus de
production à venir en cours ou pour être consommé généralement au premier usage. Pour une
entreprise commerciale le stock renvoie à l’ensemble constitué des marchandises destinées à
la revente et caractérisé par variété et pour les entreprises industrielles, le stock constitue les
matières premières. De produits semi-fini et des produits finis c’est ainsi que nous pouvons
dire que la gestion de stock est une fonction importante tant pour une entreprise commerciale
que pour une entreprise industrielle, la gestion de stock consiste à planifier, organiser, diriger
et contrôler les activités relatives à tous les stocks de marchandise gardées dans l’entreprise.
De ce fait, les marchandises ou matières premières sont donc stockés dans les
lieux ou locaux appelés magasin ou entrepôt
Toutefois, la gestion de stocks est tout un processus allant de l’achat des marchandises
à leur entrée en stock à leur sorties et leurs comptabilisations. Nous présenterons ici
l’évaluation des stocks au moment de leur entrées d’une part et d’autre par la
valorisation de stocks ou alors les méthodes de valorisations des sorties.
De ce fait nous pouvons ainsi ressortir les catégories de stock qui feront l’objet du
paragraphe suivant :

A. CATEGORIES DE STOCKS
On distingue ainsi deux grandes catégories de stock à savoir :
- des produits fabriqués

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 Ces derniers sont constitués des matières premières, des matières et fournitures
consommable et des emballages commerciaux
- Le stock des produits finis
Ils comprennent les droits finis, intermédiaires semi-fini, les produits encours, les
sous-produits, les produits résiduels et les emballages commerciaux fabriqués

1. LES TYPES DE STOCKS

On distingue plusieurs types de stocks à savoir

- Le stock minimum ou d’alerte : c’est le niveau de stock servant à déclencher un
réapprovisionnement, il permet également de déterminer le point de commande pour
les consommations régulières
- Le stock de sécurité ou de protection : le niveau de stock disponible pour répondre à
des stocks situations imprévus telles que le retard d’approvisionnement ou commande
exceptionnelle
- Le stock maximum : il correspond à la capacité physique maximale de stockage au-
dessus de ce seuil, le stockage devient onéreux
- Le stock tampon ou stock délai : il permet une consommation normale pendant le délai
de réapprovisionnement
- Le stock mort ou dormant : correspond à des produis stockés sans sortie un certain
temps, il s’agit de produit finis, on les appelle particulièrement « rossignol » et ils sont
soit soldés soit détruits
- Les stocks disponibles, il s’agit ici du stock existant additionné des entrées
professionnelles et diminués des sorties prévisionnelles
Pour s’assurer de la bonne gestion de stock, plusieurs méthodes ont été développées.

2. LES METHODES D’ANALYSE DE GESTION DE STOCKS

Deux méthodes d’analyse de gestion sont généralement retenues à savoir :
La méthode 20/80 et la méthode ABC
a) La méthode 20/80
Aussi appelé loi 20/80, elle résulte des observations statistiques et consiste à
subdiviser les articles en stock en deux catégories, il s’agit de
- La catégorie 20/80 : elle comprend les articles qui ne représentent que 20% du stock en
volume mais 80% en valeur les articles les plus importants à gérer avec beaucoup de
rigueur
- La catégorie 80/20 : contrairement à la catégorie 20/80, cette catégorie ne représente
que 20% en valeur mais occupe 80% en volume. Ainsi il est moins important à gérer
ce type d’articles avec plus de rigueur et des marges de sécurité plus grandes
b) La méthode ABC
C’est une version plus raffinée, cette méthode a été proposée pour pallier à certaines
insuffisances de la méthode 20/80 il représente trois groupes à savoir :

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 i. Groupe A : il représente les articles qui occupe environ 10% de volume dans le stock
mais en terme de valeur, représente environ 70% de la valeur du stock ; ce sont des
articles déterminants pour l’entreprise et sont dit « articles standards » et ces articles
doivent être géré avec rigueur
ii. Groupe B : constitué des articles d’importance moyenne qui peuvent être géré avec
môns de rigueur, il représente environ 20% de la valeur du stock, ces articles sont
dits : « articles courants »
iii. Groupe C : il comporte des articlées de faible importance qui peuvent être gérer
d’une gestion plus lâche, il représente environ 60% du nombre des articles et environ
10% de la valeur de stock, ce sont des articles dits « articles exceptionnels »
Il importe donc que la gestion revoie régulièrement le classement des articles pour
tenir compte de l’évolution des activités de l’entreprise et de son marché
Aux côtes de la méthode de gestion adoptée, l’entreprise doit définir la méthode de
valorisation de son stock en vue d’une gestion rationnelle de ceci et procéder à des
évaluations.

B. LES MÉTHODES DE GESTION

Dans cette partie, nous insisterons sur les évaluations d’entrées et sorties de stocks
1. Les méthodes de gestion de stocks
- La méthode de réapprovisionnement ou méthode calendaire : il s’agit d’une gestion de
stocks avec réapprovisionnement à date et quantité fixes, généralement dans le cadre
d’un contrat annuel de livraison conclu avec un prestataire ou un fournisseur ; cette
méthode est adaptée pour les produits de grande consommation, ceux qui sont utilisés
de manière constante et régulière permettant ainsi de simplifier la logistique tout en
faisant des économies d’échelles
- La méthode à point de commande : elle adopte un système à date variable mais en
quantité fixes, l’entreprise définit un niveau de stock minimum que l’on n’appelle
point de commande qui déclenche le réapprovisionnement du produit lorsque ce
niveau est atteint ; cette méthode est pertinente pour les marchandises périssables
encombrantes ou encore couteuses
2. La méthode de complétement
Elle consiste cette fois à commander à date fixe, mais en quantité variables ; le niveau de
stock doit s’adapter et varier en fonction du volume de vente, cette technique s’applique aussi
aux produits qui sont couteux périssables et encombrants
- La méthode de réapprovisionnement à la commande : elle est adaptée aux de projets, il
s’agit de passer les commandes avec des quantités variables, à des dates variables
également, elle estime les besoins de l’entreprise à court terme pour définies quantités

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 à commander ainsi il n’y a aucune immobilisation financière inutile tout en restant
flexible aux changements de l’environnement et du marché
- La méthode juste à temps : Aussi connue sur l’acronyme JAT, cette méthode se base
sur l’attente de la commande du client, ici les matières premières les éléments ne sont
commandés qu’au moment de leur utilisation ; le but c’est de supprimer tous les stocks
intermédiaire les conditions de réussite de cette méthode s’appuie sur une excellente
communication entre l’entreprise, la clientèle et le fournisseur
3. Les méthodes de valorisations de stocks
a) Evaluation de stock au moment de leurs entrées
La valorisation des entrées de stock en magasin se fait :
- Au cout d’achat pour les matières premières, fournitures et marchandise
- Au cout de production pour les productions finis et semis fini
b) Evaluation de stocks au moment de leur sortie
Il existe plusieurs méthodes de valorisations de stock parmi lesquelles nous pouvons
citer :
- Le cout moyen unitaire pondéré
- Les méthodes d’épuisement par lot
i. Le cout moyen unitaire pondéré (CMUP)
Les sorties sont évaluées à un cout moyen unitaire pondéré calcul périodiquement
 Le CMUP de fin de période
Les sorties sont évaluées à un cout moyen unitaire pondéré calculé périodiquement

CMUP= total des valeurs (stock initial + entrées en stock de la période)

Total des quantités (stock initial +entrée en stock de la période)

 Le CMUP après chaque entrée

Ici les sorties sont évaluées à un cout moyen unitaire pondéré après chaque entrée
CMUP= valeur du stock initial + cout de la dernière entrée en stock
Quantités en stock+ Quantités de la dernière entrée en stock

ii. La méthode d’épuisement par lot

Cette méthode de sortie de stock se fait selon son coût d’entrée nous avons :
Le FIFO (first In first Out) cette méthode tire son nom l’anglais first in first out qui se traduit
en français par « premier entrée premier sorti » (PEPS) utilisée en comptabilité analytique,
elle implique de gérer les stocks et les inventaires en faisant sortir d’abord les marchandises
et matières premières acquis en premier

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Cette méthode est utile pour gestion de stock de produits périssables qui comportent donc une
date de péremption (L’alimentation par exemple, les médicaments et les produits cosmétique.
Elle permet de calculer la valeur de stock, marge brute attendue, la durée moyenne de
stockage, elle permet de tenir compte de l’usure et de l’obsolescence progressive des actifs
car en impliquant de consommer en premier les produits périssables les plus près de leur
échéance, elle diminue les risques de pertes et entraine une meilleure rotation des stocks
_Le LIFO (last in first Out) en français « Dernier entré, premier sorti » (DEPS) est aussi une
méthode de valorisation de stock mais cette fois se sont des derniers actifs entrés en stock qui
en sortent et non les premiers. Son intérêt consiste en période de d’inflation à pouvoir sous
évaluer en stock celles entrées en premier ayant le principe un cout moins élevé, elle permet
également à des produits de gagner de la valeur ou de la qualité
-Le NIFO : (Next In first Out) qui consiste à valoriser les sorties de stock à leur valeur de
remplacement
AVANTAGES ET INCONVENEIENTS
De nos jours, les méthodes de gestion de stock de produits bénéficient largement de ces
avancées à savoir
-Le gain de temps
-La satisfaction de la clientèle
- Eviter la rupture
- Les limites des erreurs
- Meilleur gestion de finances
- La régulation du cycle de production
- Flexibilité vis –à – vis de la demande
Par contre, une mauvaise gestion de stock pourrait entrainer des conséquences néfastes parmi
lesquelles :

 LE SURSTOCKAGE
- L’augmentation des charges
- L’immobilisation des capitaux car lorsqu’une entreprise commerciale achète des
produits, elle immobilise l’argent qui ne rapporte pas tant que les ventes n’ont pas en
lieu
- Il pleut aussi entrainer l’entreprise à vendre son rabais ou à la perte pour éviter
d’accumuler les frais de stockage d’où la réalisation de moins de marge ou aucune sur
les ventes ce qui peut impacter négativement sa gestion de la trésorerie et sa
rentabilité.

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 - L’entreprise ayant un stock élevé des produits s’expose également au risque
d’obsolescence supplémentaire selon la marchandise stockée, dans cette mesure ou
l’entreprise vend des articles périssables si non stock est trop élevé, chaque jour passé
sans qu’il ne soit vendus diminue sa durabilité car prêt à être périmé et l’entreprise
n’aura aucun autre choix que de les jeter, pire que de vendre à perte car dans ce cas
l’entreprise ne va enregistrer aucune d’argent.

 LE SOUS-STOCKAGE
- La rupture de stock, un stock très faible engendre la rupture de stock et qui dit rupture
de stock dit impossibilité de vente
- La perte de la clientèle car l’entreprise n’est plus en mesure de fournir des produits à
ses potentiels clients
- Des rayons moins attrayants aux yeux des clients car ils sont peu remplis, des rayons
remplis donnent en effet beaucoup plus envie d’acheter que des rayons clairsemés de
partout
- Désorganisation de toute la chaine de production

 SUIVI D’INVENTAIRE DES STOCK

Vu les différents entrées et sorties des stocks dans le magasin, situation qui
mouvemente le stock connaissant parfois des moments critiques de ce fait, l’entreprise
se doit d’effectuer un suivi d’inventaire de stock de manière périodique
Le droit comptable OHADA dans son article 17 alinéa 6 définit l’inventaire physique
comme étant l’opération qui consiste à la date d’inventaire.
Ces inventaires sont réalisés en deux étapes à savoir : l’inventaire organisationnelle
qui consiste à faire des équipes de 2 à 3 personnes chargées de réaliser l’inventaire et
d’établir une liste complète des divers éléments du stock et ce avant la date de début
du déroulement des opérations d’inventaire et l’inventaire opérationnelle qui renvoie
aux constats d’inventaire en dénombrant des actifs

SECTION 2 : PARAMÉTRAGE DANS EXCEL

Quelque formule pour monter un tableau de suivi de stock sur Excel

- Désignation : (éléments à renseigner dans le tableau)
- S.I : stock initial (qui sont des articles présents dans le magasin avant
l’approvisionnement)
- Entrée : c’est le nouveau stock

Page 17
- Stock total = S.I + ENTREE (stock)
- M.A. (Montant Achat) = quantité vendu * prix achat unitaire
- S.F. (stock Final)
- Q.V (quantité vendu) = stock total – stock final
- PVU (prix de ventes unitaire) ici on utilise la formule pour ajouter un % dans les
ventes : exemple PVU = PAU*25%+PAU
- N.V (Net vendu) = quantité vendu * prix vente unitaire
- Bénéfice = net vendu –montant achat

Page 18
 CHAPITRE 4 : ASPECT PRATIQUE ET ANAYSES ET SUGGESTIONS

Subdivisé en deux partie dont l’aspect pratique ou cas pratique, par la suite l’analyse et
suggestions

SECTION 1 : CAS PRATIQUE

Le cas pratique annonce généralement le début d’un exercice matérialisé par un énoncé qui
contient des différents éléments qu’il faut analyser afin d’aboutir à une solution.

I- Enoncé : En date du 01 au 31 AOUT 2023, le complexe plage réalise des

opérations suivantes :
Stock initial au 01/08/2023

Qté Qté Qté

Désignation Désignation Désignation
actuelle actuelle actuelle
[Link] 10 MUTZIG 10 RACINE 10
GRENADINE 5 ORIGINE 10 CASTEL 10
SUPERMONT 4 33 EXPORT 10 ISENBECK 10
TANGUI 2 SMOUTH 10 BEAUFORT 10
LIGHT
HEINEKEN 10 DJINO 3 MALTA 0
BOOSTER COLA 0 ANANAS 5 [Link] 10

BOOSTER GIN 5 PAM UCB 3 ICE BLACK 10

COCO COLA 2 ORANGINA 3 KADJI 10

Page 19
  Approvisionnement (entrée en stock du 02 au 31 Aout 2023)


Qté Qté Qté

Désignation Désignation Désignation
actuelle actuelle actuelle
[Link] 24 MUTZIG 12 RACINE 12
GRENADINE 0 ORIGINE 12 CASTEL 12
SUPERMONT 6 33 EXPORT 12 ISENBECK 24
TANGUI 6 SMOUTH 12 BEAUFORTLIGHT 12
HEINEKEN 24 DJINO 12 MALTA 12
BOOSTER 12 ANANAS 0 [Link] 24
COLA
BOOSTER GIN 0 PAM UCB 12 ICE BLACK 12
COCO COLA 12 ORANGINA 12 KADJI 12

 Stock final au 31 Aout 2023.

Qté Qté Qté

Désignation Désignation Désignation
actuelle actuelle actuelle
[Link] 4 MUTZIG 2 RACINE 2
GRENADINE 0 ORIGINE 2 CASTEL 7
SUPERMONT 0 33 EXPORT 2 ISENBECK 4
TANGUI 2 SMOUTH 7 BEAUFORTLIGHT 2
HEINEKEN 4 DJINO 5 MALTA 0
BOOSTER 2 ANANAS 1 [Link] 4
COLA
BOOSTER GIN 0 PAM UCB 3 ICE BLACK 2
COCO COLA 2 ORANGINA 5 KADJI 7

Solution
 Ouverture Excel pour paramétrage

Page 20
 Paramétrages du logiciel EXCEL

 Inventaire et insertion de stock initial dans EXCEL

Faire l’inventaire d’un stock c’est faire l’évaluation des marchandises léguées à
quelqu’un afin de constater les pertes et établir le bilan afin de ressortir le stock initial
de la nouvelle journée

Page 21
 Approvisionnement du stock : entrée du nouveau stock dans EXCEL

Page 22
 Inventaire et insertion du Stock final dans Excel

Page 23
Page 24
  Logiciel Complet

Total versement de la gérante au cours de cette période

DATE DE VERSEMENT MONTANT
VERSE
Période du 01/08/2023 502 125
TOTAL 502 125
Total recette vendue et la détermination de l’Ecart Global de la période générée
automatiquement dans Excel
NET VENDU MONTANT VERSE ECART GLOBAL
512125 502125 -10000

Nous constatons qu’au cours de cette période, le SNACK COMPLEXE PLAGE a réalisé un
écart négatif (un manquant) dans le stock de la journée d’une somme de -10 000F qui doit
être justifié par la gérante LA DOUCE

Page 25
 SECTION 2 : CRITIQUES ET SUGGESTIONS

VII- CRITIQUES
Vue sa date de création en Mars 2019, l’entreprise WORKSIP SOLUTRION les
bureaux sont assez étroits, la proximité des maisons autour de l’entreprise ne laisse pas bonne
impression dans le domaine professionnelle, sécuritaire et surtout sanitaire et le matériel
insuffisant pour répondre à toute les attentes des stagiaires. Par ailleurs personnel réduit mais
efficace.

VIII- SUGGESTIONS
Dans le but d’apporter une modeste contribution à l’amélioration des insuffisances
de la structure, nous faisons les propositions suivantes :
 L’entreprise doit se doter d’un nouveau bâtiment pour améliorer les
conditions de travail et pour reflété de l’extérieur le bon travail qu’offre
l’entreprise
 Se doter d’un matériel et outillage de bureau
 Rechercher un espace plus grand pour améliorer les conditions de travail.

 FORCES DE L’ENTREPRISE
On peut citer :
 Le dynamisme du personnel
 La forte envie du bon résultat
 La rapidité
 Le professionnalisme
 Convivialité

Page 26
 CONCLUSION GÉNÉRALE

La fiche de stock est devenue une nécessité absolue dans une entreprise pour le bon suivie des
mouvements de marchandise et des produits au cour d’une période, et pour sécuriser le stock de
l’entreprise (…). C’est pourquoi, nous avons traité dans le présent rapport de la tenue d’une fiche de
stock de vision service. Nous avons structuré notre devoir en trois parties : dans la première, nous
avons parlé du cadre du stage présentant dans un premier temps l’entité ou nous avons effectué notre
stage et dans un deuxième temps le déroulement du stage. Dans la deuxième partie, nous avons
présenté l’aspect pratique et théorique de la tenue d’une fiche de stock ; nous avons présenté d’une
part le cadre conceptuel Et d’autre part le cadre opératoire. Dans la troisième partie, nous avons
apporté nos critiques et suggestions pour le bon fonctionnement de l’entreprise ; Notons enfin,
qu’outre les difficultés qui sont inhérentes à toute entité, ce stage nous a été bénéfique et très instructif
dans la mesure où il nous a permis de confronter nos connaissances théoriques acquissent au sein e la
réalité professionnelle qu’on rencontre sur le terrain. Ayant grandis en expérience professionnel,
toutes ces techniques permettront de mener à bien mon métier de comptable.
Mes connaissances théoriques acquises durant ma formation. Après ma rapide intégration
parmi les membres de l’entreprise, j’ai eu l’occasion de réaliser plusieurs taches qui ont constitué des
missions sérieuses de mon stage. Je garde de du stage un excellent souvenir, il constitue désormais
une expérience professionnelle valorisante et encourageante pour mon [Link] pense que cette
expérience en entreprise m’a offert une bonne préparation à mon insertion professionnelle car elle fut
pour moi une expérience enrichissante et complète malgré les difficultés que j’ai rencontrées. Ce stage
a été très bénéfique pour moi et je remercie le personnel de Worksip Solutrion pour leur
accompagnement

Page 27
 REFERENCES - BIBLIOGRAPHIE

- Cours de comptabilité Niveau 1 et 2

- Ancien rapport de stage : MALA AGNES OLIVE
THEME : TRAITEMENT COMPTABLE DES ACHATS VENTES DANS UNE
TPE COMMERCIALE
- Google .com.

Page 28
 ANNEXES

1 : ORGANIGRAMME

2 : BON DE SORTIE DE FOND AVEC FILIGRAMME

3 : ATTESTATION DE FIN DE STAGE

4 : ORDRE DE VIREMENT
5 : MONTAGE DE FACTURE

Page 29
 ORGANIGRAMME

DG

ASSISTANT
COMPTABLE
FISCALITE

Stagiaire Stagiaire Stagiaire Stagiaire Stagiaire

Page 30
 Montage d’une facture

ETS OKALA BP:150 YDE

DOIT
PAIEMENT EN ETS MAKON
ESPECE BP 125 YDE

FACTURE N°021
DATE: 15 08 2021
DESIGNATI QT
P MONTA
ONS ES
U NTS
RAME DE 35
PAPIER 20 00 70000
80
BOX T 50 50 0 40000
10
CHRONO 150 00 150000
NAP 260000

Arrêtée la présente somme d’un montant de : deux cent soixante mille Francs
CFA

VISA DU CLIENT VISA DU

FOURNISSEUR

Page 31
Page 32
TABLE DES MATIÈRES

Page 33