FT08-01/06/10 OGIP Qualité
Fiche technique : REFERENTIELS IFS / BRC
Vous êtes une entreprise agroalimentaire et cherchez de nouveaux clients sur le marché de la
grande distribution.
Vos clients de la grande distribution vous imposent des contraintes de sécurité alimentaire.
Vous êtes déjà HACCP et/ou avez déjà entrepris des démarches importantes pour garantir la
sécurité de vos produits.
Valorisez votre engagement en matière de sécurité alimentaire !
Vous hésitez :
IFS, BRC, ISO 22000…
Périmètre Objectifs pour l’entreprise
Les référentiels IFS (International Food Standard) et Contacter-nous,
BRC(British Retail Consortium) sont des référentiels La certification IFS ou BRC vous permet de : OGIP QUALITE peut
d’audits développés par la grande distribution. vous conseiller
Pour s’y conformer, l’entreprise doit répondre à trois - garantir la mise sur la marché de produits
exigences : sûrs Consultez la fiche
L’implantation d’un système HACCP en accord - vous conformer aux exigences technique ISO 22000
avec les principes définis dans le Codex réglementaires européennes
Alimentarius. - mettre en place des moyens pour une
La mise en place d’un système de management meilleure gestion des dangers et des risques
de la qualité documenté.
- répondre aux attentes de vos clients
Des dispositions spécifiques liées aux processus,
distributeurs
aux produits, au personnel.
- garantir la conformité avec votre déclaration
Contexte de politique en matière de sécurité Bénéfices pour le client :
alimentaire Maîtrise des risques
Les produits vendus sous marque de distributeurs - répondre aux attentes des autorités sécurité des denrées
(MDD) représentent une part significative parmi les officielles de contrôle alimentaires
produits alimentaires disponibles. En y adossant leurs - faire certifier votre système par un Devenir fournisseur de
marques, les distributeurs supportent toutes les organisme extérieur la grande distribution
responsabilités de producteurs de denrées alimentaires du secteur
et il leur est donc demandé ainsi qu'aux acteurs de la Agroalimentaire
chaîne alimentaire, de prendre toutes les précautions Réduction des coûts
possibles afin d'éviter les accidents pendant la Contributions Ogip-Qualité liés à la sécurité
production, la distribution et la vente aux alimentaire
consommateurs. Atouts d’OGIP pour le client :
Pour harmoniser leurs exigences, les distributeurs ont
créé les référentiels IFS et BRC, conformes aux - Consultants possédant une forte expérience
critères du GFSI (Global Food Safety Initiative). du secteur agroalimentaire
Les interventions se déroulent en inter ou intra - Auditeurs qualIfiés intervenant en tant que
entreprise avec les services et personnes concernées
prestataires pour un important organisme de
par le sujet. Elles sont adaptées et personnalisées en OGIP Qualité
fonction des besoins de l'entreprise. certification
407 Rue Salvador Allende
Bâtiment Hermès
59120 LOOS
France
Diverses missions réalisées par les consultants Ogip Qualité
Téléphone : 03 27 99 79 30
HOLDER / TENTATIONS CULINAIRES / BOUQUET D'OR / LA NORMANDIE A PARIS / MINOTERIE DE Télécopie : 03 27 98 94 17
LEFOREST /NUTRIPACK…
- Formation aux référentiels IFS et BRC Mail : ogip@[Link]
Site : [Link]
- Formation à l’audit IFS et BRC
- Conseil pour la mise en place
- Audit interne
- Audit à blanc