Pamplemousse
Citrus Paradisi
Type : Arbre
Obtention : Distillation
Origine : Arbre
Partie utilisée : Zeste
Zone géographique : Mexique – Argentine
L’agrume que nous appelons tous communément « le pamplemousse »
est en fait, un pomelo. Découvert il y a presque 200 ans, le pamplemousse
est le seul agrume à ne pas être originaire d’Asie. Sa texture est juteuse et
gourmande. Sa pulpe gorgée de jus est plus ou moins sucrée et plus ou
moins acidulée selon les variétés. Le pamplemousse est riche en
minéraux et vitamine C. Les États-Unis sont les plus grands producteurs
de pamplemousse suivi par Israël et l’Argentine. En France, on en trouve
dans le Sud ainsi qu’en Corse, car le pamplemousse a besoin de chaleur
pour s’épanouir.
Le pamplemousse, un accord tonique de
la famille des hespéridées
La famille des « hespéridées » est l’ainée de la famille olfactive. Elle
regroupe tous les agrumes comme le citron, l’orange, la mandarine et
donc le pamplemousse. Ici, ce sont des notes fraiches, fruitées qui
dominent. On peut dire que le pamplemousse est le plus tonique d’entre
toutes. Tonique, exubérant mais volatile, le pamplemousse se retrouve
souvent dans les notes de tête. Comme pour chaque parfum, il est
nécessaire d’attendre de sentir les notes de cœur, avant d’imaginer le
parfum dans sa globalité. Au début, les fragrances d’agrumes comme le
pamplemousse étaient essentiellement destinées aux parfums féminins.
Aujourd’hui, on retrouve le pamplemousse dans de nombreux parfums
masculins, comme c’est le cas pour « Invictus » de Paco Rabanne. Le
pamplemousse en note de tête apporte ici son côté tonique. Opposé aux
notes marines et boisées, ce parfum est celui d’un séducteur des temps
modernes.
Les autres fragrances et le
pamplemousse
Au fur et à mesure, les accords du pamplemousse se sont élargis. On y a
tout d’abord intégré les notes florales, dont la facette hespéridée-florale,
compte actuellement beaucoup de parfums connus. Puis, le
pamplemousse s’est enrichi de notes boisées (santal, patchouli), ambrées
(vanille, labdanum), aromatiques (thym, lavande) ou encore chyprées
(bergamote). Les notes florales ont pour rôle de prolonger la note du
pamplemousse, trop volatile. C’est pourquoi on rencontre souvent le
pamplemousse associé à des fleurs, comme dans le parfum « Amor
Amor » de Cacharel. Ici, on retrouve donc le pamplemousse en note de
tête. Accompagné en notes de cœur par le jasmin et le muguet, et en notes
de fond par la vanille et l’ambre gris, entre autres. Parfum des amoureux
par excellence, « Amor Amor » séduit tout en subtilité. Un grand
parfum !
Le pamplemousse est un agrume à la pulpe juteuse. Composant de la
famille des hespéridées au même titre que le citron ou l’orange, le
pamplemousse a su conquérir ses lettres de noblesse. Essentiellement
utilisé en note de tête, le pamplemousse apporte sa touche de frais et de
tonicité. On le retrouve aussi bien dans des parfums pour femmes que
pour hommes. Le pamplemousse est également présent dans les accords
floraux, boisés, aromatiques, chyprés ou ambrés. Là encore, il amène une
fraicheur tonique à la composition. De ces accords sont nés de très très
grands parfums. On peut dire que la pamplemousse a su traverser les
différentes modes avec succès.