Université Médéa
Faculté des sciences
Département SM
Niveau M1cimie pharmaceutique
Module : traitement physicochimique et biologique des effluents
liquide.
Compte rendue TP 14 : détermination
du résidu sec avec méthode de
séchage.
Travail de :
TOUAT Amina
DJEDID Amina
Introduction :
La détermination du résidu sec est une mesure importante de la
concentration des solides dissous dans un échantillon d'eau.
Cette méthode implique l'évaporation de l'eau de l'échantillon
pour laisser derrière elle les solides dissous, qui sont ensuite
pesés pour déterminer leur masse. Cette mesure est cruciale
pour évaluer la qualité de l'eau en fournissant des informations
sur la quantité de matières solides présentes, telles que des sels
minéraux, des composés organiques et des contaminants.
Dans ce TP, nous examinerons quatre échantillons d'eau
différents : l'eau de mer, l’eau usée, l'eau de robinet et l'eau de
puits. Chaque échantillon peut présenter des niveaux variables
de résidu sec en fonction de sa composition chimique, de son
traitement et de son environnement.
La méthode de séchage consiste à évaporer l'eau de
l'échantillon dans une étuve à température contrôlée jusqu'à ce
que toute l'eau soit éliminée, laissant derrière elle les solides
dissous. Le résidu sec est ensuite pesé avec précision pour
déterminer sa masse.
Matériel et méthodes :
Matériel utilisés :
-Capsule en porcelaine.
-Balance analytique avec précision.
-Etuve réglable.
Méthodes :
Pesée initiale : les 4 capsules sont pesées vide avant les remplie avec les échantillons
pour obtenir sa masse initiale.
Préparation des échantillons : Chaque échantillon d'eau est soigneusement prélevé
Le volume prélevé est de 20ml.
Évaporation : L'échantillon est placé dans une étuve à température contrôlée et
chauffé à une température spécifique pour évaporer l'eau. Le processus est contrôlé
jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée, laissant derrière elle les solides dissous.
Pesée finale : Une fois l'eau complètement évaporée, l'échantillon est retiré de
l'étuve, refroidi à température ambiante et pesé à nouveau sur la balance de précision
pour obtenir sa masse finale.
Résultats obtenu :
échantillon Pesé initiale(g) Pesé finale(g)
Eau de mer 36.69 37.43
Eau usée 53.48 53.506
Eau de robinet 37.427 37.44
Eau de puits 37.149 37.162
Calcul du résidu sec :
La différence entre la masse initiale et la masse finale de
l'échantillon donne la masse des solides dissous, appelée résidu
sec. Cette valeur est généralement exprimée en milligrammes
par litre (mg/L) selon la formule suivante :
Rs= (pp-ps) 103.1000 /v échantillon
Rs : résidu sec
pp : poids vide de la capsule ps : poids plein de la capsule
Application numérique :
Pour l’eau de mer :
Rs= (37,43-36,69)103.1000 /20
Rs=37000mg/L
Pour l’eau usée :
Rs= (53,506-53,48)103.1000/20
Rs=1300mg/L
Pour l’eau de robinet :
Rs= (37,44-37,427)103.1000/20
Rs=1000mg/L
Pour l’eau de puits :
Rs= (37,162-37.149)103.1000/20
Rs=650mg/L
Discussion :
L'eau de mer présente la concentration de solides dissous la
plus élevée, avec un résidu sec de 37000 mg/L. Cela est
généralement dû à la présence naturelle de sels minéraux dans
l'eau de mer.
L'eau usée affiche également une concentration significative de
solides dissous, avec un résidu sec de 1300 mg/L, ce qui peut
être attribué à la présence de contaminants organiques et
inorganiques provenant des activités humaines.
L'eau de robinet et l'eau de puits montrent des niveaux
relativement plus faibles de solides dissous, avec des résidus
secs de 1000 mg/L et 650 mg/L respectivement. Ces valeurs
indiquent une qualité d'eau généralement acceptable pour la
consommation humaine, bien que des mesures
supplémentaires puissent être nécessaires pour garantir la
sécurité et la pureté de l'eau.
Question :
Comparer les résultats trouves avec les valeurs
portées sur les guidelines (OMS, NA et NE)
Réponse :
Eau de Mer :
Résidu sec : 37000 mg/L
Comparaison : La valeur est bien supérieure aux
recommandations de l'OMS, des normes nationales
et européennes pour l'eau potable. Cette eau serait
donc impropre à la consommation humaine sans
traitement approprié.
Eau Usée :
Résidu sec : 1300 mg/L
Comparaison : La valeur dépasse la
recommandation de l'OMS, mais reste en dessous
des normes nationales et européennes. Cependant,
étant de l'eau usée, elle n'est généralement pas
destinée à la consommation humaine directe.
Eau de Robinet :
Résidu sec : 1000 mg/L
Comparaison : La valeur dépasse la
recommandation de l'OMS, mais reste en dessous
des normes nationales et européennes. Cependant,
une surveillance continue de la qualité de l'eau du
robinet est importante pour s'assurer qu'elle reste
conforme aux normes de potabilité.
Eau de Puits :
Résidu sec : 650 mg/L
Comparaison : La valeur dépasse la
recommandation de l'OMS, mais reste en dessous
des normes nationales et européennes. Cependant,
une attention particulière doit être portée à la
qualité de l'eau de puits, car elle peut être sujette à
la contamination par des sources locales.
Conclusion :
La détermination du résidu sec dans chaque
échantillon d'eau révèle des différences
significatives entre les sources étudiées. L'eau de
mer affiche la plus forte concentration de solides
dissous, probablement en raison de sa composition
naturelle en sels minéraux. L'eau usée présente
également une concentration élevée de solides,
témoignant de la contamination provenant des
activités humaines. En revanche, l'eau de robinet et
l'eau de puits montrent des niveaux relativement
plus bas de solides dissous, indiquant une
meilleure qualité d'eau pour la consommation
humaine. Ces résultats soulignent l'importance de
surveiller la concentration de solides dissous dans
l'eau pour garantir sa qualité et son adéquation à
diverses utilisations, tout en mettant en évidence la
nécessité de mesures de gestion appropriées pour
préserver et protéger nos ressources en eau.